गोजी बेरी क्या हैं और पौधे कैसे उगाएं?

गोजी बेरीज लंबे समय से चीन में लोकप्रिय हैं। वहां वे कई क्षेत्रों में सक्रिय रूप से उगाए जाते हैं और खाना पकाने के साथ-साथ लोक चिकित्सा में भी उपयोग किए जाते हैं। हाल ही में, वे दुनिया भर के लोगों के लिए रुचिकर हो गए हैं। इसलिए, अपनी मातृभूमि के बाहर असामान्य झाड़ियाँ उगाई जाने लगीं।

इस पौधे को तिब्बती बरबेरी, कॉमन डेरेज़ा और बर्बरीक डेरेज़ा के नाम से भी जाना जाता है। यह नाइटशेड परिवार से संबंधित है। तिब्बती बरबेरी सुंदर दिखती है। ऊंचाई में, झाड़ी 3-4 मीटर तक बढ़ती है। इस झाड़ी की शाखाएँ फैल रही हैं। वे छोटे पेटीओल्स के साथ शूट से जुड़ी अंडाकार पत्तियों से ढके होते हैं।

पेड़ पूरी गर्मी में खिलता है। शुरुआती शरद ऋतु में, पौधे बड़े लाल जामुन से ढका होता है। उनकी उपस्थिति में, वे छोटे प्लम जैसा दिखते हैं। चीन में, गोजी फलों को अमरता का जामुन कहा जाता है।

आमतौर पर, जामुन को सूखे रूप में खाया जाता है। लाल जामुन का स्वाद कड़वा होता है और दिखने में किशमिश जैसा होता है।

झाड़ी लगाने का समय स्थानीय जलवायु की विशेषताओं पर निर्भर करता है। इसलिए, मध्य रूस या बेलारूस में उन्हें मध्य वसंत में लगाया जा सकता है। यूराल और देश के अन्य ठंडे क्षेत्रों में, चीनी झाड़ियों को मौसम के अंत में लगाया जाता है। मुख्य बात यह है कि लैंडिंग के क्षण से पहले, मिट्टी के पास अच्छी तरह से गर्म होने का समय है।

रोपण के लिए बीज विश्वसनीय नर्सरी से खरीदे जाने चाहिए। दो साल के नमूने सबसे उपयुक्त हैं। चयनित पौधे की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए।

पौधे लगाने के लिए जगह सावधानी से चुनी जानी चाहिए। रोपण के लिए, उपजाऊ और थोड़ी अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्र उपयुक्त हैं। चुने हुए स्थान को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हवाओं से सुरक्षित होना चाहिए। छाया में, झाड़ी बहुत खराब रूप से बढ़ती है। पौधे को अन्य पेड़ों और झाड़ियों से दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

रोपण से पहले, साइट पर मिट्टी अच्छी तरह से ढीली होती है। रोपाई के लिए गड्ढे दो मीटर की दूरी पर स्थित हैं। झाड़ी तेजी से बढ़ रही है। इसलिए, यदि आप पौधों को करीब लगाते हैं, तो वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे।

गड्ढे से खोदी गई मिट्टी को धरण, साफ राख और पीट के साथ मिलाया जाता है। मिट्टी का हिस्सा वापस छेद में रखा जाता है। उसके बाद, वहां एक अंकुर स्थापित किया जाता है। ऊपर से इसकी जड़ों को मिट्टी के अवशेषों के साथ छिड़का जाता है। ट्रंक सर्कल को बसे हुए पानी से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और पीट के साथ पिघलाया जाता है। गीली घास की एक परत पौधों को खरपतवारों से बचाती है और मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखती है।

तिब्बती बरबेरी उगाना नौसिखिए बागवानों की शक्ति के भीतर है। आखिरकार, यह पौधा देखभाल में काफी सरल है।

खुले मैदान में उगने वाले पौधे को मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए पानी पिलाया जाता है। यदि वसंत या गर्मियों में बाहर गर्मी होती है, तो सप्ताह में दो बार झाड़ी को पानी दें। बरसात के दिनों में पौधों को पानी देने से बचना चाहिए। झाड़ी की जड़ों को जलभराव नहीं करना चाहिए।इससे वे सड़ सकते हैं।

घर पर उगने वाले तिब्बती बरबेरी को नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। स्वस्थ और मजबूत पेड़ उगाने के लिए मिट्टी में एक बार खाद डालना ही काफी है। यह गर्मियों की पहली छमाही में खुले मैदान में एक युवा अंकुर लगाने के बाद किया जाता है। आगे खिलाने की कोई तत्काल आवश्यकता नहीं है।

एक युवा झाड़ी को नियमित छंटाई की जरूरत होती है। पहले तीन वर्षों में, माली को 4-5 कंकाल शाखाओं का चयन करके मुकुट के आधार की रूपरेखा तैयार करने की आवश्यकता होती है। भविष्य में, वार्षिक आधार पर, सभी अंकुरों की प्रारंभिक छंटाई करना आवश्यक होगा। पौधा इस प्रक्रिया से आसानी से बच जाता है। समय पर बाल कटवाने से वह एक सजावटी प्रभाव बनाए रखता है और अच्छी तरह से फल देता है।

गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में, पौधे को सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता हो सकती है। यह तब किया जाता है जब पौधा बीमार हो या कमजोर हो। यह प्रक्रिया बिजली के पेड़ को जल्दी से वापस करने में मदद करती है।

पौधे को तेज और अच्छी तरह से कीटाणुरहित उपकरणों से काटना आवश्यक है। अन्यथा, कवक रोगों से झाड़ी को संक्रमित करने का जोखिम होता है। पौधे को काटने के बाद अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है।

गर्मी से प्यार करने वाला पौधा ठंड के लिए ठीक से तैयार होना चाहिए। यदि क्षेत्र में सर्दियाँ बहुत ठंडी नहीं हैं, तो झाड़ियों को ढंकना काफी आसान है। इसके लिए आमतौर पर स्प्रूस का इस्तेमाल किया जाता है।पहली बर्फ गिरने के बाद इसे पौधे की जड़ों के ऊपर भी फेंका जाता है। यह आश्रय आपको पौधों को ठंड से मज़बूती से बचाने की अनुमति देता है।

कठोर और ठंढी सर्दियों वाले क्षेत्रों में, झाड़ियों को बाहर नहीं छोड़ा जाना चाहिए। शरद ऋतु में उन्हें खोदा जाता है और बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस रूप में, पौधों को ग्रीनहाउस या बेसमेंट में संग्रहित किया जाता है। झाड़ियों को केवल गर्मी की शुरुआत के साथ लगाया जाता है।

देश में उगने वाली झाड़ियों को फैलाने के कई मुख्य तरीके हैं।

1. कटिंग। केवल परिपक्व और अच्छी तरह से फल देने वाले पेड़ों को ही कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। गर्मियों की दूसरी छमाही में एक झाड़ी से शूट काटे जाते हैं। उनका आकार 10 सेंटीमीटर के भीतर होना चाहिए। कटी हुई कलमों को विकास उत्तेजक के साथ एक कंटेनर में भेजा जाता है। जैसे ही जड़ें उन पर दिखाई देती हैं, उन्हें पोषक मिट्टी के साथ एक कंटेनर में ले जाया जा सकता है। लगाए गए कटिंग पन्नी या कांच के जार से ढके होते हैं। 2-3 सप्ताह के बाद, उन्हें बर्तनों में ले जाया जा सकता है, जहां युवा झाड़ियों को ओवरविन्टर किया जाएगा। ठंड के मौसम में, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। उगाए गए कटिंग को उसी समय सामान्य रोपे के रूप में लगाया जाता है।

2. बीजों का प्रयोग। फरवरी के मध्य में बीज बोना चाहिए। इस समय, वे सावधानी से फलों के गूदे से अलग हो जाते हैं। रोपण सामग्री को विकास उत्तेजक में भिगोया जाता है और वहां 2-3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके तुरंत बाद, बीजों को एक पोषक तत्व सब्सट्रेट वाले कंटेनर में रखा जाता है। अगला, कंटेनरों को एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया गया है। 12-14 दिनों के बाद, कंटेनर में पहला कमजोर अंकुर दिखाई देता है।जब उनमें से प्रत्येक पर कई पूर्ण पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। गर्मी शुरू होने के बाद स्थायी स्थान पर पौधे लगाए जा सकते हैं। यह आमतौर पर वसंत की दूसरी छमाही में किया जाता है।

बीज या कलमों से उगाई गई झाड़ियाँ कुछ वर्षों के बाद ही खिलने लगती हैं। वे आमतौर पर 4-6 साल की उम्र में पूर्ण फल देते हैं।

बगीचे के अन्य पौधों की तरह, गोजी बेरी की झाड़ियाँ भी बीमार हो सकती हैं। अधिकतर यह निम्नलिखित रोगों से प्रभावित होता है।

1. पाउडर रूपी फफूंद। रोगग्रस्त पौधों के पत्ते और युवा अंकुर घने सफेद लेप से ढके होते हैं। झाड़ी कमजोर हो जाती है और फल देना बंद कर देती है। इस समय उसकी देखभाल करना ही काफी नहीं है। सभी संक्रमित शाखाओं को हटाते हुए, पौधे को काट दिया जाना चाहिए। उसके बाद, झाड़ी को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह प्रक्रिया रोग के विकास को रोकने में मदद करती है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो पौधों को एक सिद्ध कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

2. आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी। यह बीमारी पिछले वाले से कम खतरनाक नहीं है। यह आमतौर पर गर्मियों की दूसरी छमाही में दिखाई देता है। यह उच्च आर्द्रता की स्थितियों में सबसे तेजी से विकसित होता है। रोगग्रस्त पौधे की पत्तियाँ भूरे धब्बों से ढकी होती हैं। समय के साथ, वे झाड़ी के तनों में फैल गए। रोग के पहले लक्षणों पर ध्यान देने के बाद, झाड़ी के प्रभावित हिस्सों को हटा दिया जाता है। कॉपर सल्फेट के घोल से पौधों का उपचार किया जाता है।

कीट भी आम डेरेजा के लिए खतरा पैदा करते हैं। एक नियम के रूप में, पौधे पर स्कूप कैटरपिलर, एफिड्स और कोलोराडो आलू बीटल द्वारा हमला किया जाता है। कीटों से छुटकारा पाने के लिए, वर्मवुड या नाइटशेड के जलसेक के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना पर्याप्त है। यदि साइट पर बहुत अधिक कीड़े नहीं हैं, तो यह प्रक्रिया उन्हें दूर भगाने में मदद करेगी।

चीनी झाड़ी की देखभाल की सभी विशेषताओं को जानने के बाद, कोई भी इसे अपनी साइट पर लगा सकता है।