जापानी प्लम की विशेषताएं

जापानी बगीचों में सकुरा एकमात्र फूलों का खजाना नहीं है। एक और अविश्वसनीय रूप से सुंदर संस्कृति है, जिसकी उपस्थिति लुभावनी है। आइए जापानी बेर की विशेषताओं के बारे में बात करते हैं, और यह भी पता लगाते हैं कि इसे हमारे देश में कैसे उगाया जाए।

संस्कृति के अन्य नाम हैं - "जापानी खुबानी" और "म्यूम"। वर्गीकरण इसे गुलाबी परिवार, प्लम जीनस को संदर्भित करता है। पौधा प्रभावशाली दिखता है। आमतौर पर यह भूरे रंग की छाल वाला एक लंबा रसीला पेड़ होता है, जो 6-7 मीटर तक बढ़ता है। कभी-कभी जापानी बेर मध्यम ऊंचाई के फैले हुए झाड़ी का रूप ले लेता है।

मुम की पत्तियाँ थोड़ी लम्बी होती हैं, आकार में एक अंडे की तरह होती हैं, किनारों के साथ दांत होते हैं और हल्का यौवन होता है। शुरुआती वसंत में फूल खिलने लगते हैं। पंखुड़ियां नियमित या टेरी हो सकती हैं। रंग - सफेद या गुलाबी। रसीला और लंबा फूल आमतौर पर एक समृद्ध सुगंध के साथ होता है और 2.5 महीने तक आंख को प्रसन्न करता है।

पहला फल जुलाई में दिखाई देता है। उनके पास एक पीले या हरे रंग का रंग होता है और कठोर लुगदी में एक हड्डी कसकर "बैठी" होती है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, संस्कृति उत्तर और चीन के केंद्र में पाई जा सकती है। यह जापानी, कोरियाई और वियतनामी लोगों द्वारा भी पाला जाता है।

संस्कृति का मूल संस्करण थर्मोफिलिक है। यह केवल सबसे गर्म क्षेत्रों को छोड़कर, रूसी जलवायु में जीवित नहीं रह पाएगा। हालांकि, प्रजनकों के लिए धन्यवाद, हाल ही में बहुत अच्छी सर्दियों की कठोरता वाले कई संकर पैदा हुए हैं। इसलिए, जापानी खुबानी को आज ठंडे क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।

इस मामले में, लैंडिंग जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है। एक बगीचे के भूखंड में खोदे गए एक छेद को टर्फ, रेत, धरण और पत्तेदार मिट्टी के पोषक मिश्रण से भरा जाना चाहिए। पत्थर को 5 सेमी की गहराई तक डुबोया जाता है। अगले वसंत के अंत तक सीडलिंग की उम्मीद की जा सकती है।

यह प्रक्रिया वसंत और शरद ऋतु दोनों में की जा सकती है। युवा पेड़ को जमीन में विसर्जित करने से 2 सप्ताह पहले छेद तैयार किया जाता है। इष्टतम छेद व्यास 60 सेमी है रोपण से पहले मिट्टी को धरण से समृद्ध किया जाता है।

वसंत में, अंकुर को नाइट्रोजन युक्त उत्पादों के साथ खिलाया जाता है। वे पेड़ को तेजी से बढ़ने और हरा द्रव्यमान प्राप्त करने में मदद करते हैं। बढ़ते मौसम के अंत में नाइट्रोजन-पोटेशियम और फास्फोरस की खुराक का उपयोग करना आवश्यक है। गिरावट में, कार्बनिक पदार्थ (खाद और धरण) की शुरूआत उपयोगी होगी।

ट्रंक से 3 मीटर के दायरे में जड़ की वृद्धि को समाप्त किया जाना चाहिए। इसके अलावा, कुछ किस्मों को फल को पतला करने की आवश्यकता होती है। फलों के डालना शुरू होने की प्रतीक्षा किए बिना, अतिरिक्त अंडाशय को उपस्थिति के तुरंत बाद समाप्त कर दिया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया वर्तमान फसल की गुणवत्ता में काफी सुधार करती है और भविष्य में अच्छे फलने की संभावना को बढ़ाती है।

वसंत या गर्मियों की शुरुआत में पेड़ की छंटाई करें। यह वांछनीय है कि इस समय तक मौसम पहले से ही स्थिर था।तेज तापमान कूद का स्वागत नहीं है। केवल एक आरामदायक तापमान पर की जाने वाली प्रक्रिया ही संस्कृति के स्वास्थ्य के संरक्षण की गारंटी देती है। फसल की उपेक्षा नहीं की जा सकती। इससे ट्रंक का अधिक भार हो सकता है और ताज के वैभव में कमी आ सकती है।

लेकिन कुछ संकर किस्में त्रुटिहीन प्रतिरक्षा और कीटों के हमलों का सामना करने की क्षमता का दावा नहीं कर सकती हैं। इसलिए, पौधे की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो उचित उपचार किया जाना चाहिए।

संस्कृति के निर्विवाद लाभों में लंबे समय तक अपने आकार और स्वाद को बनाए रखने के लिए कटे हुए फलों की क्षमता शामिल है। आप उन्हें पूरी तरह से पकने की प्रतीक्षा किए बिना तोड़ सकते हैं। टमाटर की तरह, वे पेड़ के बाहर पूर्ण परिपक्वता तक पहुँच सकते हैं। इसके अलावा, एक ठंडे कमरे में या रेफ्रिजरेटर में, आप पहले से ही पके हुए जापानी बेर (तीन सप्ताह तक) को स्टोर कर सकते हैं।

मूल पौधे के फलों में बहुत विशिष्ट स्वाद होता है - खट्टा, घास के नोटों के साथ। इसलिए, वे अपने मूल रूप में नहीं खाए जाते हैं। लेकिन एशियाई व्यंजनों में अचार, अचार और नमकीन ममी का इस्तेमाल अक्सर किया जाता है। जापानी खुबानी का तेल बहुत उपयोगी माना जाता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है, गैस्ट्रिक, हृदय और संवहनी रोगों के विकास को रोक सकता है और शरीर में विटामिन की कमी की भरपाई कर सकता है। इस पेड़ के फलों से एक मादक शराब भी बनाई जाती है।

यह विभिन्न क्रीम और लोशन की संरचना में शामिल है, और त्वचा पर इसके शुद्ध रूप में भी लगाया जाता है। नियमित उपयोग के साथ, उत्पाद:

• शांत करता है, जलन को समाप्त करता है;
• एपिडर्मिस को मॉइस्चराइज और पोषण करता है;
• जल-वसा संतुलन को पुनर्स्थापित करता है;
• अत्यधिक सूखापन और छीलने की समस्याओं को हल करता है;
• झुर्रियों को कम ध्यान देने योग्य बनाता है।

त्वचा बदल जाती है, यह कोमल, कोमल और मखमली हो जाती है। एक विशेष रूप से स्पष्ट प्रभाव उम्र से संबंधित परिवर्तनों और एपिडर्मिस के निर्जलीकरण के साथ देखा जा सकता है। इस उपकरण का उपयोग सूखे, भंगुर बालों की देखभाल के लिए भी किया जाता है। एक प्राकृतिक उत्पाद सस्ता नहीं है, लेकिन यह केवल इसके मूल्य की पुष्टि करता है।

संकर किस्मों ("पूर्व की स्मृति चिन्ह", "शिरो", "का-हिंता", "एलोनुष्का", "स्कोरोप्लोड्नया" और अन्य) के बारे में कुछ शब्द भी कहे जाने चाहिए। वे सभी समान रूप से सुंदर और देखभाल में सरल हैं। अंतर फल के रंग और स्वाद में हैं। छिलके में बरगंडी, बैंगनी या लाल रंग हो सकता है। स्वाद आमतौर पर मिठाई, मीठा-मसालेदार, कभी-कभी सुखद खट्टेपन के साथ होता है। इसके कारण, जापानी खुबानी की कुछ किस्मों को ताजा खाया जा सकता है, और जाम, मुरब्बा और कॉम्पोट बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।