ककड़ी आदम

प्रत्येक माली को भूखंड पर खीरे उगाने चाहिए। अनुभवी गर्मियों के निवासियों को खीरे की एक या दूसरी प्रजाति चुनने में कोई कठिनाई नहीं होती है, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए यह बहुत अधिक कठिन होता है, क्योंकि एक ऐसी किस्म का चयन करना आवश्यक है जो देखभाल में सरल हो और अच्छी पैदावार दे। डच संकर एडम में ऐसी विशेषताएं हैं।

एडम खीरे 1998 में डच कृषि कंपनी बेजो ज़ेडेन बी वी के प्रजनकों द्वारा बनाई गई मांग वाली प्रजातियों में से एक हैं। वनस्पति संस्कृति ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की और 2002 में इसे रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया। रूस के सभी जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए संकर को मंजूरी दी गई है। एक सब्जी बगीचे के बिस्तर में, और एक फिल्म ग्रीनहाउस में, और एक गर्म ग्रीनहाउस संरचना में दोनों बढ़ सकती है।

हाइब्रिड एडम अनिश्चित प्रकार की एक मध्यम आकार की झाड़ी है, जिसमें स्पष्ट यौवन के साथ एक मजबूत केंद्रीय तना, लंबी पलकें, छोटे चमकीले हरे पत्तों के साथ मध्यम मोटा होना और एक विकसित जड़ प्रणाली होती है।यह विशेषता है कि कुछ साइड शूट हैं, लेकिन वे काफी शक्तिशाली हैं।

डच ककड़ी किस्म को मादा प्रकार के फूलों के समूह में शामिल किया गया है, इसलिए व्यावहारिक रूप से कोई खाली फूल नहीं हैं। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ियों पर बड़े, चमकीले पीले फूल बनते हैं। पौधे को कीड़ों द्वारा अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह स्व-परागण है।

डच ककड़ी एक आकर्षक प्रस्तुति के साथ संपन्न है। औसतन, सब्जियां 90-95 ग्राम वजन और 10 सेमी तक लंबी होती हैं। साग का आकार साफ-सुथरा होता है - बेलनाकार, समतल, बारीक ऊबड़-खाबड़ सतह और घने किनारे के साथ। खीरे का छिलका पतला, गैर-कठोर, मुलायम और कांटेदार कांटों से ढका होता है। सब्जियों का रंग हल्का हरा या गहरा पन्ना हो सकता है, जो छोटी सफेद धारियों और धुंधले धब्बों से पतला होता है।

कटी हुई फसल आसानी से लंबी अवधि के परिवहन को सहन कर सकती है और 12-14 दिनों तक सही परिस्थितियों में संग्रहीत की जा सकती है। यह महत्वपूर्ण है कि झाड़ियों पर पके हुए खीरे उग न जाएं, पीले न हों, बैरल के आकार का न बनें यदि उन्हें समय पर नहीं चुना जाता है।

एडम खीरे, एक संकर किस्म होने के बावजूद, एक उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध है। सब्जी में बिना पानी के घने, मांसल, कोमल और रसदार बनावट होती है। खीरे के स्वाद का उच्चारण किया जाता है - थोड़ा मीठा, एक मजबूत ताज़ा सुगंध द्वारा पूरक, बिना कड़वाहट के। किस्म की एक विशेषता यह भी मानी जाती है कि खीरा कुरकुरे होते हैं। साग खाते समय छिलका बिल्कुल महसूस नहीं होता है। गूदे में बीज बहुत छोटे होते हैं, सख्त नहीं।

विविधता का उद्देश्य सार्वभौमिक है - खीरे को ताजा खाया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है, डिब्बाबंद साबुत, अचार, बैरल में नमकीन।

एडम शुरुआती पके संकरों के वर्ग से संबंधित है। बड़े पैमाने पर अंकुरण के क्षण से लेकर झाड़ियों पर सब्जियों के पकने तक, केवल 45 से 52 दिन ही बीतते हैं।खीरे एक साथ गाते हैं, हालांकि, अगर पिंचिंग की जाती है और पार्श्व शूट को समय पर हटा दिया जाता है, तो फलने की अवधि बढ़ जाएगी, जिसका अर्थ है कि उपज थोड़ी बढ़ जाएगी। रोजाना खीरे चुनने की सलाह दी जाती है।

आप जून के दूसरे भाग में पहले साग का स्वाद ले सकते हैं, और सब्जियों का बड़े पैमाने पर पकना जुलाई में होता है। फलने का समय सीधे उस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करता है जहां सब्जियां उगाई जाती हैं।

डच संकर अपनी उत्कृष्ट पैदावार के लिए प्रसिद्ध है। यदि आप एक सब्जी की फसल को आरामदायक बढ़ती परिस्थितियों के साथ प्रदान करते हैं, तो 1 एम 2 से लगभग 10 किलो कुरकुरे खीरे काटा जा सकता है।

न केवल पौधे लगाने के लिए एक अच्छी जगह चुनना महत्वपूर्ण है, बल्कि बगीचे में झाड़ियों को रखने के नियमों का पालन करना भी महत्वपूर्ण है। रोपण के लिए 30x70 सेमी की योजना को इष्टतम माना जाता है। प्रति 1 एम 2 में 2-3 झाड़ियों को रखा जा सकता है, और नहीं, जो पौधों को पर्याप्त मात्रा में गर्मी, प्रकाश और हवा प्राप्त करने की अनुमति देगा।

रोपण संस्कृति मानक तरीकों से की जाती है - बीज या रोपाई के माध्यम से। अंकुर विधि खीरे का एक पुराना संग्रह प्रदान करती है, और बड़ी पैदावार भी देती है। मजबूत तने वाली 20-25 सेंटीमीटर ऊँची झाड़ियाँ और 2-3 असली पत्तियाँ रोपण के लिए उपयुक्त होती हैं।

जब हवा का तापमान स्थिर हो गया हो और मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो गई हो, तो बगीचे के बिस्तर पर अंकुर झाड़ियों को लगाने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग सबसे अधिक बार मई में की जाती है। उस क्षेत्र में साग लगाना वांछनीय है जहां पहले आलू, प्याज, बीट्स, मक्का या टमाटर जैसी सब्जियां उगाई जाती थीं।

एक पौधे के एग्रोटेक्निक में कई मानक उपाय होते हैं, हालांकि, कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें उच्च उपज प्राप्त करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए।

तो, खीरे को गर्म पानी (तापमान + 22-24 डिग्री) के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, विशेष रूप से फसल को फूल के दौरान पानी की जरूरत होती है, उर्वरक, खनिज उर्वरकों के साथ कार्बनिक पदार्थों को बारी-बारी से (प्रति मौसम में 5 बार), मिट्टी को ढीला और खरपतवार करें, जो धीमा हो जाएगा खरपतवारों के विकास को कम करेगा और समय-समय पर झाड़ियों को पहाड़ी पर उचित वायु विनिमय सुनिश्चित करेगा, जिससे प्रकंदों के जोखिम को रोका जा सकेगा।

इसके अलावा, पौधे को चुटकी की जरूरत होती है - झाड़ी पर 6-7 पत्ते दिखाई देने के बाद प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है। यह प्रक्रिया उत्पादकता में सुधार करती है। बीमारियों की रोकथाम और कीटों के आक्रमण के साथ-साथ झाड़ियों को बांधने की उपेक्षा न करें, जिससे देखभाल और कटाई की प्रक्रिया में आसानी होगी।

संयंत्र मिट्टी की गुणवत्ता पर मांग कर रहा है। खीरे के लिए, एक तटस्थ अम्लता संकेतक के साथ एक पौष्टिक, अच्छी तरह से फूली हुई, मध्यम नम, सांस लेने वाली मिट्टी उपयुक्त है। अम्लीय और भारी मिट्टी में, सब्जी खराब रूप से बढ़ती है। एक डच संकर उगाने के लिए इष्टतम जैविक उर्वरकों से भरपूर रेतीली और रेतीली मिट्टी होगी।

एडम एक गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है जो ऐसी जगह पर बढ़ने के लिए आरामदायक है जहां बहुत अधिक प्रकाश, सूरज, हवा और गर्मी हो।पौधा आसानी से गर्मी और छोटी छायांकन को सहन करता है, लेकिन सूखे के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है और वसंत के ठंढों को वापस करता है।

यह महत्वपूर्ण है कि साइट उत्तरी हवा और ड्राफ्ट से अच्छी तरह से सुरक्षित हो। इसके अलावा, इस तथ्य के बावजूद कि खीरे नम मिट्टी से प्यार करते हैं, वे क्षेत्र में स्थिर नमी को बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए भूजल का प्रवाह काफी गहरा होना चाहिए।

संकर उत्कृष्ट प्रतिरक्षा के साथ संपन्न है, इसलिए यह कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है - ककड़ी मोज़ेक वायरस, भूरा जैतून का धब्बा, ख़स्ता फफूंदी। यदि रोपण और देखभाल की तकनीक का उल्लंघन किया जाता है, तो पौधा स्क्लेरोटिनिया, एन्थ्रेक्नोज और पेरोनोस्पोरोसिस के अधीन हो सकता है। पौधे पर हमला करने वाले कीटों में से केवल एफिड्स को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जो कीटनाशकों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।