खीरा अन्नुष्का

यह कोई संयोग नहीं है कि डच चयन का संकर, ककड़ी अन्नुष्का एफ 1, किसानों के बीच लोकप्रिय है। सबसे पहले, यह देखभाल और खेती में बिल्कुल सरल है, और इसमें उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं भी हैं और कोई कड़वाहट नहीं है। अन्नुष्का विभिन्न प्रसंस्करण के लिए एकदम सही है, जैसे नमकीन बनाना, डिब्बाबंदी, अचार बनाना। हर कोई ध्यान देता है कि संकर और डिब्बाबंद अवस्था में फल एक ही घने और खस्ता रहते हैं।

खीरा संकर अनुष्का लंबे समय से दुनिया भर के सब्जी उत्पादकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। संकर किस्म में काफी अधिक उपज होती है, साथ ही साथ उत्कृष्ट फल स्वाद भी होता है।

विचाराधीन संस्कृति की ककड़ी की झाड़ी मध्यम आकार की होती है, 150 से 200 सेमी तक बढ़ती है, बुनाई औसत होती है, लियाना काफी शक्तिशाली होती है। संकर की जड़ें अविकसित होती हैं, जो पृथ्वी की सतह के निकट दूरी पर स्थित होती हैं। पत्तियाँ आकार में मध्यम होती हैं और इनका रंग गहरा हरा होता है। वर्णित संकर की एक विशेषता अंडाशय को गुच्छों में बिछाना है।

पके खीरे अनुष्का चमकीले हरे। बारीकी से जांच करने पर, धुंधली धारियां और धब्बे देखे जा सकते हैं।त्वचा रिब्ड है, हल्के ट्यूबरकल हैं, यौवन सफेद है। ज़ेलेंटी में एक सिलेंडर का आकार होता है, वे 3-3.5 सेंटीमीटर व्यास, 80-100 ग्राम वजन और 9-11 सेमी लंबे होते हैं।

अनुष्का खीरे का गूदा काफी रसदार, कड़वाहट रहित होता है। ये गुण साग को डिब्बाबंदी और ताजी खपत के लिए आदर्श बनाते हैं, जैसे गर्मियों के सलाद में। फल लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, पीले नहीं होंगे।

अंकुर की खेती के दौरान अन्नुष्का संकर का फलना जून में शुरू होता है, रोपाई के 45-50 दिनों के बाद, अगर बगीचे में सीधा रोपण होता है, तो खीरे एक महीने बाद पक जाएंगे। सभी मामलों में, संकर लंबे समय तक, मध्य शरद ऋतु तक फल देगा।

डच संस्कृति रूसी मिट्टी पर भी काफी फसल लाती है: औसतन, 1 मी 2 से 9-10 किलोग्राम खीरे प्राप्त किए जा सकते हैं।

अन्नुष्का के बीजों की बुवाई या तो जमीन में की जाती है या रोपाई के लिए एक छोटे कंटेनर में की जाती है। उगाए गए रोपे 20-30 दिनों की उम्र में बेड पर लगाए जाते हैं। खुले मैदान के लिए रोपाई लगाने की योजना 4-5 पौधे प्रति 1 एम 2 है, और ग्रीनहाउस में आपको अधिक जगह छोड़ने की जरूरत है, अर्थात उसी क्षेत्र में 2-3 स्प्राउट्स रखें।

ग्रीनहाउस संरचनाओं में, अनुष्का खीरे एक जाली से बंधे होते हैं, जो एक तने में बनते हैं। 2-3 पत्तियों के बाद, पार्श्व प्ररोहों को पिंच करना चाहिए। सब्जियों की तुड़ाई नियमित रूप से की जानी चाहिए, हर 2-3 दिन में। झाड़ियों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, और उन्हें निराई, ढीला और खिलाया भी जाना चाहिए।

अनुष्का काफी नमी वाला पौधा है। संकर की जड़ें सतह के करीब स्थित होती हैं, जिससे सूखना हो सकता है। विकास की मुख्य प्रक्रिया, साथ ही साथ अन्नुष्का ककड़ी संकर के फलों का पकना, एक नियम के रूप में, रात में होता है, इसलिए शाम को सिंचाई करना सबसे अच्छा है।

पूरे बढ़ते मौसम के लिए, ककड़ी संकर को दो या तीन शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।उनके कार्यान्वयन के लिए, अनुभवी माली पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार या किसी लोक उपचार के अनुसार तैयार जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करते हैं। तो, जड़ के नीचे मुलीन का घोल डाला जाता है। अनुपात इस प्रकार हैं: एक गिलास घोल पानी की एक बाल्टी में पतला होता है। और आप पत्ती को कार्बामाइड के घोल से स्प्रे कर सकते हैं: यहां 30 ग्राम पदार्थ को 10 लीटर तरल में पतला होना चाहिए।

अनुष्का संकर आनुवंशिक रूप से ऐसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है:

• ककड़ी मोज़ेक वायरस;
• क्लैडोस्पोरियोसिस;
• ख़स्ता फफूंदी, और कोमल फफूंदी।