ककड़ी कलाकार

कलाकार ककड़ी जैसी फसल उगाना न्यूनतम श्रम के साथ जोरदार और स्वादिष्ट खीरे की उच्च पैदावार प्राप्त करने का एक विश्वसनीय और आसान तरीका है। झाड़ी एक जगह पर एक नहीं, बल्कि कई अंडाशय बनाती है।

यह संकर संस्कृति (कलाकार) कृषि कंपनी बेजो ज़ेडेन बी.वी. के डच विशेषज्ञों के काम का फल थी। प्रजनकों ने जल्दी पकने वाली, आत्म-परागण वाली संस्कृति बनाने के लक्ष्य का पीछा किया। यह कार्य सफलतापूर्वक हल किया गया था, और 2010 में हाइब्रिड सब्जी को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। कलाकार को रूस के कई क्षेत्रों में उत्पादक रूप से उगाया जाता है, जिसमें उत्तरी भी शामिल हैं।

संस्कृति अनिश्चित है, गठन और बांधने की आवश्यकता होती है (चमक 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है)। खुले मैदान और अस्थायी फिल्म आश्रयों में खेती के लिए डिज़ाइन किया गया, यह अल्ट्रा-अर्ली (50 दिनों से अधिक नहीं) फल पकने की विशेषता है। दूसरे शब्दों में, खीरे पूरी तरह से रूसी संघ के उत्तरी क्षेत्रों में भी ठंडी ग्रीष्मकाल के साथ पक सकते हैं।

जोरदार खीरे की झाड़ियाँ अच्छी तरह से पर्णसमूह के साथ पलकों के किनारों पर उत्पादक रूप से अंकुर बनाने में सक्षम होती हैं।

संस्कृति के लाभों में कई कारक शामिल हैं:

• खीरे का जल्दी पकना और अच्छी उपज;

• फलने की लंबी अवधि;

• बीज के अंकुरण का उच्च स्तर (100% तक);

• पके हुए खीरे अधिक पकने पर पीले नहीं होते हैं;

• ककड़ी मोज़ेक, क्लैडोस्पोरियोसिस और पाउडर फफूंदी द्वारा क्षति के प्रतिरोध की उच्च डिग्री;

• आंशिक छाया में फल सहन करने की क्षमता;

• फलों की उत्कृष्ट प्रस्तुति उन्हें खेतों में बिक्री के लिए उगाने की अनुमति देती है;

• गर्म जलवायु और सूखे के लिए फसल का उच्च प्रतिरोध;

• नमी की कमी की स्थिति में पलकों के आंशिक रूप से सूखने के साथ, वे सिंचाई के बाद जल्द ही बहाल हो जाते हैं;

• उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा;

• पोर्टेबिलिटी का अच्छा स्तर और गुणवत्ता बनाए रखना।

माइनस:

• चूंकि संस्कृति एक संकर है, यह इसके बीज एकत्र करने के लायक नहीं है, हर साल उन्हें विशेष दुकानों में खरीदना अधिक समीचीन है;

• पोषक तत्वों की खुराक की मात्रा और गुणवत्ता के प्रति संवेदनशीलता का एक बढ़ा हुआ स्तर।

संस्कृति की ककड़ी की पलकों की शाखा औसत है। पत्ते मध्यम से बड़े आकार के, पन्ना हरे, थोड़े झुर्रीदार, किनारों पर बड़े दांत वाले होते हैं।

फूल मादा होते हैं, जो पत्तियों की धुरी में एक समय में बनते हैं, परागण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि संस्कृति पार्थेनोकार्पिक है। एक गुच्छे में खीरा के साग की संख्या 5-8 होती है। इनका शरीर कई ट्यूबरकल से ढका होता है जिसमें गहरे रंग की और छोटी-छोटी काँटें होती हैं। छिलका संकुचित होता है, आधार पर गहरे हरे रंग के रंग, छोटी धारियों और हल्के धब्बों के साथ, फलों के सिरों पर स्पष्ट किए जाते हैं, अधिक पके नमूनों में भी पीले नहीं पड़ते। पके हुए खीरे में एक बेलनाकार विन्यास होता है, संरेखित, आकार में लगभग समान (8-12 सेमी), वजन 90-95 ग्राम होता है।

गूदा एक रसदार क्रंच और सामान्य ककड़ी सुगंध के साथ संकुचित होता है, कड़वा नहीं होता है, इसमें कोई आवाज नहीं होती है, रंग हरे रंग के साथ हल्का होता है।

रासायनिक संरचना के अनुसार, खीरा में शामिल हैं (प्रति 100 ग्राम):

• प्रोटीन - 0.9 ग्राम;

• कार्बोहाइड्रेट - 2.7 ग्राम;

• वसा - 0.1 ग्राम;

• फाइबर - 0.7 ग्राम;

• विटामिन सी, पीपी, ई, बी;

• 95-98% पानी जो प्यास बुझाता है और विषाक्त यौगिकों के शरीर को साफ करता है।

निकाले गए फलों की कुल कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 16 किलो कैलोरी है। खीरे के रस में होते हैं अद्भुत गुण:

• व्यक्तिगत अंगों और कलात्मक तत्वों से लवण को समाप्त करता है;

• चयापचय में सुधार;

• मुक्त कणों की धुलाई को बढ़ावा देता है;

• केशिकाओं के विस्तार को उत्तेजित करता है और रक्तचाप को स्थिर करता है;

• रक्त वाहिकाओं से कोलेस्ट्रॉल के गठन को समाप्त करता है;

• रेत और गुर्दे की पथरी के विघटन को बढ़ावा देता है;

• रक्त के गुणों को सामान्य करता है।

गर्मी उपचार के दौरान, खीरे अपने स्वाद गुणों को नहीं खोते हैं, प्रारंभिक घनत्व की डिग्री बनाए रखते हैं, गूदे में voids दिखाई नहीं देते हैं।

नियुक्ति से, संस्कृति सलाद है, फल नमकीन और डिब्बाबंदी में अच्छे हैं। फलों के स्वाद गुण अच्छे होते हैं, कड़वाहट का स्वाद नहीं होता। सुगंध सुखद है।

संस्कृति जल्दी है - फल 38-50 दिनों में पकते हैं, फलने की अवधि गर्मियों के अंत तक रहती है। फलों को हर 1-2 दिनों में काटा जाता है, और फल पकने के चरम के दौरान, संग्रह प्रतिदिन किया जाता है।

खीरे की देरी से तुड़ाई के साथ, फसल की अगली लहर की वृद्धि धीमी हो जाती है, और फलने का समग्र स्तर काफी कम हो जाता है।

संस्कृति उच्च उपज देने वाली है - औसत उपज 8.5 किग्रा / वर्ग है। एम।

मानक लैंडिंग योजना - 30x70 सेमी।

रोपण के लिए विशिष्ट रोपण तिथियां अप्रैल के अंत हैं। खुली मिट्टी में रोपण रोपण मई के अंत में, जून की शुरुआत में किया जाता है। खुले क्षेत्रों में बीज सामग्री की बुवाई - मई-जून।

एक डच कंपनी से उच्च गुणवत्ता वाले और सिद्ध बीज बोना बेहतर है।रोपण मिट्टी को धरण के दो भागों, पीट और चूरा के एक भाग से तैयार किया जाना चाहिए। पूरक के रूप में, इसमें 30 ग्राम नाइट्रोफोस्का और 40 ग्राम लकड़ी की राख (प्रति 10 लीटर सब्सट्रेट) मिलाया जाता है। भविष्य में, सब्सट्रेट को मिश्रित, कैलक्लाइंड, मैंगनीज के समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए और कंटेनरों में डालना चाहिए।

प्रत्येक कंटेनर में 1-2 बीज रखे जाते हैं, जिन्हें एक सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाता है, फिर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। मिट्टी की परत के ऊपरी हिस्से को गर्म पानी से सुखाने के दौरान सिंचाई की जाती है।

अंकुरण से पहले, तापमान +23 ... 28ºC की सीमा में बनाए रखा जाना चाहिए। अंकुरण के बाद - + 20 ... 22ºC।

जब झाड़ियों पर 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधे जमीन में लगाए जाते हैं।

फसल के बीज बेड पर लगाए जाते हैं जब पृथ्वी + 14 ... 15ºС तक गर्म हो जाती है, और हवा का तापमान + 19 ... 20ºС पर स्थिर रहता है। बीज को रोपण योजना के अनुसार रखा जाता है, उन्हें मिट्टी में 2-2.5 सेमी तक गहरा किया जाता है।

रोपण के बाद, क्यारियों को बहुतायत से सिंचित किया जाता है, ह्यूमस या खाद के साथ पिघलाया जाता है। रात में, एग्रोफाइबर के साथ रोपाई को कवर करने की सिफारिश की जाती है, जिससे रात के तापमान में संभावित उतार-चढ़ाव से बचाव होता है।

झाड़ियों की बाद की देखभाल में कई बुनियादी गतिविधियाँ शामिल हैं।

1. सप्ताह में लगभग एक बार पलकों के जड़ क्षेत्र को नियमित रूप से ढीला करना और निराई करना।

2. गार्टर शूट का कार्यान्वयन। चूंकि संस्कृति सक्रिय रूप से शाखाओं में बंटी हुई है, इसलिए केंद्रीय और साइड शूट दोनों को ट्रेलेज़ से बांधना आवश्यक है। इसी समय, अतिरिक्त सौतेले बच्चों को हटाकर झाड़ियों को एक तने में बनाया जाता है।

3. सिंचाई व्यवस्था का अनुपालन नियमित होना चाहिए और बसे और गर्म पानी से किया जाना चाहिए। ठंडा पानी कलाकार में जड़ सड़न के विकास में योगदान देता है।

4. जटिल खनिज उर्वरकों ("इज़ाबिलियन", "मेगाफोल" या "टेराफ्लेक्स") की शुरूआत के साथ कार्बनिक पदार्थों के अतिरिक्त वैकल्पिक रूप से नियमित शीर्ष ड्रेसिंग का कार्यान्वयन किया जाता है। संस्कृति का प्रारंभिक भोजन झाड़ियों के प्रत्यारोपण के 2 सप्ताह बाद या उस अवधि के दौरान किया जाता है जब उन पर सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं।आगे की फीडिंग हर 1-1.5 सप्ताह में की जाती है।

5. फलों को समय पर निकालना।

संस्कृति जैतून का धब्बा, पीटीओ, क्लैडोस्पोरियोसिस से प्रतिरक्षित है। वह ख़स्ता फफूंदी से डरती नहीं है, लेकिन शायद ही डाउनी फफूंदी और भूरे रंग के धब्बे का विरोध करती है।

कीटों में से, सबसे खतरनाक मकड़ी के घुन, सफेद मक्खी, स्लग, एफिड्स और अन्य कीड़ों की हानिकारक गतिविधि है।

रोग नियंत्रण का सबसे अच्छा तरीका बोर्डो मिश्रण का उपयोग है।