ककड़ी अजाक्स

अजाक्स ककड़ी, जैसा कि आप ट्रोजन युद्ध के नायक के सम्मान में सोनोरस नाम से अनुमान लगा सकते हैं, डच प्रजनकों द्वारा नस्ल का एक और संकर है। यह सभी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित है और रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल है। यह रूस में आयातित आयातित मूल के पहले संकरों में से एक है। उस समय से, वह हमेशा घरेलू माली के बीच लोकप्रिय रहे हैं। इसके फायदे जल्दी पकने, प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति और सर्दियों के लिए कटाई के लिए इच्छित उद्देश्य हैं।

हॉलैंड में रसीद पिछली शताब्दी के अंत की है, और लगभग उसी समय यह रूस में दिखाई दी। एक प्रसिद्ध बीज कंपनी, जो निजी स्वामित्व में है, कई वर्षों से प्रजनन कर रही है। अजाक्स ककड़ी दो प्रजातियों को पार करके प्राप्त की जाती है, लेकिन उनके नाम उत्पादकों द्वारा गुप्त रखे जाते हैं, और यह समझ में आता है। हाइब्रिड केवल पहली पीढ़ी में प्राप्त मूल्यवान गुणों को बरकरार रखता है। घर पर बीज इकट्ठा करके, आप कद्दू का प्रतिनिधि विकसित कर सकते हैं, लेकिन पूरी तरह से अलग।इसलिए, बागवानों को सालाना एक डच कृषि कंपनी के आधिकारिक प्रतिनिधि से पौधे के बीज खरीदने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

आयातित मूल, सीमा पार परिवहन और सीमा शुल्क का भुगतान उन्हें एक महंगा आनंद देता है, लेकिन प्राप्त परिणामों से कई गुना अधिक निवेश किए गए प्रत्येक पैसे का भुगतान होता है।

अजाक्स ककड़ी को छोटे क्षेत्रों में अपने उपयोग के लिए और व्यावसायिक लाभ के लिए उगाया जा सकता है। यह एक मजबूत पौधा है, जिसके वर्णन में इसकी मूल्यवान विशेषताओं का हमेशा उल्लेख किया गया है:

• अनिश्चितता, जो विकास को सीमित नहीं करती, शाखाओं में बँटती है, जो इसे सलाखें उगाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाती है;

• खुले मैदान में और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती की संभावना (इसलिए किसी भी क्षेत्र के लिए सिफारिश, यहां तक ​​​​कि ठंडी जलवायु के साथ भी);

• महान स्वाद और उच्च उपज;

• परिवहन क्षमता (जब लंबी दूरी पर ले जाया जाता है, तो यह एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति और सुगंध बरकरार रखता है, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है);

• आम ककड़ी रोगों के लिए प्रतिरक्षा;

• कम संख्या में बंजर फूल, बाकी सभी मादा प्रकार, निश्चित रूप से एक अंडाशय देंगे।

उच्च पैदावार लगभग हर पत्ती साइनस में फलों की उपस्थिति के कारण होती है। एक कमी के रूप में, माली कीड़ों द्वारा परागण पर ध्यान देते हैं, जो ग्रीनहाउस की खेती को कुछ हद तक परेशानी भरा बनाता है। खुले मैदान में - मौसम की स्थिति के लिए सरल और देखभाल के लिए बिना, ट्रेलेज़ स्थापित करने या ककड़ी जाल का उपयोग करने की आवश्यकता को छोड़कर।

संकर किस्म को एक मजबूत झाड़ी द्वारा गहन शाखाओं के साथ और बिना किसी विकास प्रतिबंध के द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। मध्यम आकार के पत्ते कुछ झुर्रीदार होते हैं, लेकिन एक सुंदर तीव्र हरा रंग। प्रत्येक पत्ती की धुरी में - चमकीले पीले फूलों का एक गुच्छा, 2-3 टुकड़े। वे सुंदर साग बनाते हैं।

गेरकिन्स आकार में बेलनाकार, गहरे हरे रंग की, हल्की छाया की छोटी धारियों वाली, त्वचा घनी और कुरकुरी होती है, जो छोटे स्पाइक्स से ढकी होती है, मध्यम रूप से ट्यूबरकुलेट होती है। सभी फल लगभग एक ही आकार के होते हैं, जो उन्हें खरीदार के लिए आकर्षक बनाता है। सर्दियों के लिए डिब्बाबंदी के लिए विविधता इष्टतम है।

स्वाद मुख्य है, लेकिन अजाक्स खीरे का एकमात्र लाभ नहीं है। मीठे रस से भरे घने और रसीले गूदे, बीजों की थोड़ी मात्रा, कोई गुहा नहीं, एक सुखद सुगंध और लगातार स्वाद इसकी औद्योगिक खेती की लाभप्रदता के कारण हैं।

उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा में ताजा और किसी भी सलाद में, सर्दियों के लिए संरक्षण - अचार बनाना, अचार बनाना, मिश्रित सब्जियां शामिल हैं। ठंढ से पहले फल सहन करने की क्षमता से गृहिणियों के लिए सर्दियों के लिए स्वादिष्ट फल तैयार करना आसान हो जाता है जो ठंड के मौसम में विटामिन की कमी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। यह आयामों (व्यास 3 सेमी तक, लंबाई - 10-12 सेमी, वजन 90 ग्राम तक) द्वारा भी सुविधाजनक है।

अंकुरण के डेढ़ महीने के भीतर फलों की कटाई की जा सकती है। मुख्य चाबुक पर फलने की समाप्ति के बाद, पार्श्व शाखाएँ साग का उत्पादन करना शुरू कर देती हैं। फसल सौहार्दपूर्ण ढंग से पकती है, जिससे कटाई करना आसान हो जाता है। लंबा भंडारण या तो प्रस्तुति या स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

औसत इंगित किया गया है - प्रति वर्ग 4.9 किलो। मी, लेकिन यह सीमा नहीं है। उचित कृषि प्रौद्योगिकी, विशेष सहायक उपकरणों के उपयोग से औद्योगिक प्रजनन में उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने की संभावना बढ़ जाती है। आपको हर दिन साग इकट्ठा करना होगा।

बीजों को प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए उन्हें अतिरिक्त समय बर्बाद किए बिना रोपाई के लिए लगाया जा सकता है। यदि एक बगीचे के बिस्तर में लगाया जाता है, तो पानी और मल्चिंग की आवश्यकता होती है। मुख्य तने को सलाखें ऊपर की ओर निर्देशित किया जाता है, उन्हें प्रस्तावित औद्योगिक प्रकारों से चुना जा सकता है या स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। मानक योजना के अनुसार पानी और निषेचन किया जाता है, अंतर केवल इतना है कि फलने की शुरुआत के एक सप्ताह बाद कार्बनिक पदार्थ लगाया जाता है।ड्रिप सिंचाई के साथ-साथ उर्वरकों का प्रयोग किया जा सकता है। हर तीन दिनों में पानी देना आवश्यक है, शाम को ऐसा करना बेहतर होता है, दिन में धूप से गर्म पानी का उपयोग करना।