ककड़ी गिंगा

गिंगा खीरे अपनी उच्च उपज और सबसे आम पौधों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा के लिए प्रसिद्ध हैं। जर्मन मूल के इस संकर को 2002 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

गिंगा की संकर किस्म पार्थेनोकार्पिक है, यानी इसे प्रजनन के लिए कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे में मादा प्रकार का फूल होता है। अच्छी प्रतिरक्षा जैतून के धब्बे और ख़स्ता फफूंदी से सुरक्षा प्रदान करती है। आप गिंगा को एक खुले बगीचे में और एक फिल्म सामग्री के नीचे उगा सकते हैं।

गिंगा खीरे की एक अत्यधिक विकसित झाड़ी अमीर हरे रंग की छोटी पत्तियों से ढकी होती है। लंबी पलकों पर, 250 सेंटीमीटर तक खींचकर, बड़ी संख्या में अंडाशय बनते हैं, जो 2-3 टुकड़ों के बंडलों में संयुक्त होते हैं।

इस किस्म में ज़ेलेंटी का बेलनाकार आकार और गहरा हरा रंग होता है। खीरे का छिलका छोटे ट्यूबरकल, सफेद फुलाना और छोटी हल्की धारियों से ढका होता है। भ्रूण का द्रव्यमान 79-89 ग्राम तक पहुंच जाता है, और लंबाई 9-12 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है।सब्जी का व्यास 3 सेंटीमीटर है।

गिंगा हाइब्रिड सब्जियों का स्वाद ताजा और संसाधित दोनों तरह से सुखद होता है। उनका उपयोग उनके मूल रूप में किया जा सकता है, साथ ही रिक्त स्थान बनाने के लिए भी किया जा सकता है। खीरे को अचार और संरक्षित किया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

रसदार और कुरकुरा गूदा आनुवंशिक रूप से कड़वाहट के मामूली संकेत से रहित होता है। इसमें कोई रिक्तियां नहीं हैं, और बीजों का छोटा आकार उन्हें लगभग अगोचर बनाता है। खीरे की तेज सुगंध इस किस्म के फायदों में से एक है।

गिंगा किस्म को मध्य-प्रारंभिक कहा जाता है, क्योंकि पहली फसल की कटाई के समय से लगभग 45-50 दिन बीत जाते हैं। आमतौर पर पहली फसल जुलाई में होती है। फलने की अवधि 65 से 100 दिनों तक ही रह सकती है।

गिंगा हाइब्रिड की उपज बहुत ही सभ्य है: लगभग 6 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। फलों की रख-रखाव की गुणवत्ता अच्छी होती है और इन्हें मध्यम दूरी पर आसानी से ले जाया जाता है।

गिंगा किस्म को रोपाई में उगाया जा सकता है, या बीज को सीधे जमीन में बोया जा सकता है। हालांकि, पहली विधि अधिक बेहतर है, क्योंकि यह माली को बड़ी उपज प्रदान करती है। रोपण बीज अप्रैल के अंत में किया जाता है। भविष्य में चुनने से बचने के लिए सामग्री को अलग-अलग कंटेनरों में रखना बेहतर है। खीरे के लिए सबसे उपयुक्त पीट के बर्तन हैं, साथ ही कम से कम 10 सेंटीमीटर की गहराई वाले कप भी हैं।

कंटेनर तैयार मिट्टी के मिश्रण से भरे हुए हैं, जो पोषण मूल्य और भुरभुरापन की विशेषता है। यदि सब्सट्रेट स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है, तो पीट, टर्फ और वर्मीक्यूलाइट या नदी की रेत को समान अनुपात में मिलाया जाता है। प्रदर्शन में सुधार के लिए, लकड़ी की राख और नाइट्रोफोस्का को तुरंत घटकों में जोड़ा जाता है।

मैंगनीज के घोल से सिंचाई करके, +125 डिग्री के तापमान पर कैल्सीनेशन या कुछ दिनों के लिए ठंड से मिट्टी की नसबंदी की जाती है। रोपण सामग्री को भी निष्फल किया जाना चाहिए, और फिर इसे एक नम कपड़े में कुछ दिनों के लिए अंकुरित करने की आवश्यकता होगी।

अनाज खांचे के साथ 4 सेंटीमीटर गहरे तक बिछाए जाते हैं। वहीं, पंक्तियों के बीच करीब 6 सेंटीमीटर खाली जगह रहनी चाहिए। सब कुछ मिट्टी से ढका हुआ है और पानी से पानी पिलाया गया है, और कंटेनर खुद क्लिंग फिल्म से ढका हुआ है, जिसे अंकुरण के बाद हटा दिया जाएगा।

रोपाई को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए, इसे +22 से +26 डिग्री का तापमान प्रदान करना होगा, हर 4 दिनों में पानी देना, पृथ्वी को ढीला करना और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था करना। जब पौधों पर 4-5 पूर्ण पत्ते दिखाई देते हैं, और वे स्वयं 15-20 सेंटीमीटर तक फैल जाते हैं, तो खीरे को स्थायी आवास में स्थानांतरित किया जा सकता है। यह आमतौर पर बुवाई के 25 दिन बाद, मई के अंत से जून की शुरुआत तक होता है।

गिंगा उगाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। खीरे को नियमित रूप से पानी देना चाहिए, सप्ताह में कम से कम एक बार। जड़ों के सड़ने के साथ, मिट्टी के जलभराव से बचने के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग किया जाना चाहिए। जब खीरे पर 10 पूर्ण पत्ते बनते हैं, तो पानी की आवृत्ति सप्ताह में 2-3 बार तक बढ़ाई जा सकती है। यदि मिट्टी सूख जाती है, तो फल की गुणवत्ता खराब हो जाएगी, और वे कड़वा स्वाद लेना शुरू कर देंगे। शुष्क, गर्म दिनों के दौरान, सिंचाई की आवृत्ति दिन में एक बार तक बढ़ जाती है।

उस क्षण से खिलाने की अनुमति है जब संकर में कम से कम 7 पत्ते हों। पहली प्रक्रिया में नाइट्रोजन युक्त पदार्थों के उपयोग की आवश्यकता होती है - गाय की खाद या चिकन खाद का जलसेक। जब पौधा खिलता है, तो उसे सुपरफॉस्फेट, अमोनियम और पोटेशियम नाइट्रेट के मिश्रण के साथ खिलाने की आवश्यकता होगी। फलने की शुरुआत में, संस्कृति को पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होगी। इस उद्देश्य के लिए, गिंगा को सुपरफॉस्फेट के साथ खिलाना बेहतर है।यह महत्वपूर्ण है कि निषेचन केवल शुष्क मौसम में, 10 दिनों के अंतराल के साथ किया जाता है।

सातवें पत्ते के प्रकट होने के क्षण से झाड़ी को बांध दिया जाता है। प्रत्येक नमूने के बगल में एक खूंटी खोदा जाता है, जिस पर बढ़ते हुए अंकुर को लगाया जाता है। जब एक झाड़ी बनाने का समय आता है, तो आपको पहले दो पत्ती ब्लेड के साथ-साथ तीसरे और चौथे नोड्स के बगल में पार्श्व विकास बिंदुओं को खत्म करने की आवश्यकता होगी। झाड़ी के शीर्ष पर तीन से अधिक अंकुर नहीं बचे हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि गिंगा किस्म में अच्छी प्रतिरक्षा है, अनुचित देखभाल के मामले में, खीरे में फुसैरियम विकसित हो सकता है। एफिड्स द्वारा संस्कृति पर भी अक्सर हमला किया जाता है।