ककड़ी चीनी पतंग

खीरा किसी भी परिवार में लंबे समय से पसंद की जाने वाली सब्जी है। इससे आप सलाद, सॉस, सर्दियों की तैयारी, पहला और दूसरा कोर्स बना सकते हैं। जिन बागवानों के पास जमीन का एक भूखंड है, वे अपने दम पर खीरे उगाना चाहते हैं। अब बाजार में इतने सारे सब्जी के बीज हैं कि आप आसानी से भ्रमित हो सकते हैं और बहुत स्वादिष्ट या कम उपज वाली किस्म नहीं चुन सकते हैं। चीनी सांप खीरे निश्चित रूप से खरीदारों का ध्यान आकर्षित करते हैं, क्योंकि उनके पास एक असामान्य आकार, अच्छी उपज और उत्कृष्ट स्वाद है।

चयन इतिहास

विविधता को अपेक्षाकृत हाल ही में प्रतिबंधित किया गया था - 2010 में, नाम से यह स्पष्ट हो जाता है कि निर्माता चीनी प्रजनक हैं। प्रारंभ में, यह सोचा गया था कि यह किस्म केवल चीन के क्षेत्रों में ग्रीनहाउस इमारतों में बढ़ेगी। सौभाग्य से, चीनी सांप खीरे जल्दी से अपनी मातृभूमि की सीमाओं से परे चले गए और दुनिया के कई देशों में पहले से ही उगाए गए हैं।

रूस में, चीनी सांप के उन्नत रूपों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जो देश की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं।गेवरिश ब्रीडिंग कंपनी के कर्मचारियों ने इस किस्म की विविधता पर काम किया। विविधता को 2015 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

ककड़ी चीनी सांप - एक अनोखी और असामान्य किस्म, जल्दी पकने वाली फसलों से संबंधित है, दक्षिणी क्षेत्रों में पहले फल रोपण के 30 दिनों के भीतर दिखाई देते हैं, और 4.5 महीने तक फल दे सकते हैं। एक विशिष्ट विशेषता स्वयं खीरे हैं, उनके पास थोड़ा मुड़ा हुआ अंत के साथ एक आयताकार आकार है, उनकी लंबाई 1 मीटर तक पहुंच सकती है।

उनके पास विभिन्न रोगों, कीटों के हमलों के लिए उच्च प्रतिरोध है, रसायनों के साथ अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता नहीं है।

विविधता को परागण करने वाले कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि इसमें मिश्रित फूल होते हैं, इसलिए इसे ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जा सकता है। पौधा अपने आप में विकास में सीमित नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह विशाल आकार तक बढ़ सकता है, यह सब मालिक की इच्छा और क्षमताओं पर निर्भर करता है।

विविधता की झाड़ियाँ बहुत शक्तिशाली होती हैं, चमकीले हरे रंग की होती हैं। मुख्य तना 3.5 मीटर तक पहुंच सकता है। कुछ साइड शूट इससे दूर हो जाते हैं, अनुभवी माली उन्हें हटाने की सलाह देते हैं।

खीरे का स्वयं एक असामान्य आकार होता है, आमतौर पर मुड़े हुए सिरों वाले लंबे फल। पूरी सतह पर छोटे-छोटे स्पाइक्स के साथ त्वचा मोटी, गहरे हरे रंग की नहीं होती है। त्वचा पर हल्की धारियां होती हैं। लंबाई अलग है, 50 से 60 सेमी, व्यास में लगभग 10 सेमी। अंदर का मांस सलाद के रंग का, बहुत कोमल और सुखद है, बीज व्यावहारिक रूप से नहीं पाए जाते हैं, या बहुत छोटे हैं। अगर खीरा बड़ा भी हो जाता है, तो भी बीज पीले और बड़े नहीं होते हैं, जो एक बड़ा प्लस है। एक फल का वजन 350-400 ग्राम तक पहुंच सकता है।

चीनी सांप की विविधता सार्वभौमिक है, इसलिए इसे ताजा खाया जा सकता है, सलाद, स्नैक्स, सर्दियों की तैयारी कर सकते हैं।यह ध्यान दिया जाता है कि यह किस्म डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि उनके पास बहुत लंबा और पतला फल है, जिसके साथ काम करना असुविधाजनक है।

जिन लोगों ने इस किस्म की कोशिश की है, वे अच्छे नाजुक स्वाद और कड़वाहट की कमी को नोट करते हैं।

खीरे को शुरुआती पकी किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए वे खुले मैदान में रोपाई या बीज बोने के 30 वें दिन पहले ही पक जाते हैं। यह सब मौसम की स्थिति और खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है।

विविधता एक अच्छी समृद्ध फसल लाती है। कुछ माली एक पौधे से 40 किलो तक खीरे इकट्ठा करने में कामयाब रहे। औसतन, एक झाड़ी से लगभग 15 किग्रा एकत्र किया जा सकता है।

चूंकि विविधता को पहले ही देश की परिस्थितियों के अनुकूल बनाया जा चुका है, इसलिए इसे रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। खीरे को दक्षिण और उत्तर दोनों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। मौसम की स्थिति के आधार पर, इसे पकने में अधिक समय लग सकता है।

कृषिविज्ञानी चीनी सांप किस्म को केवल रोपाई की मदद से लगाने की सलाह देते हैं, क्योंकि खुले मैदान में बीजों के अंकुरण का प्रतिशत कम होता है, आंकड़ों के अनुसार, 10 में से केवल 4 बीज ही अंकुरित होते हैं।

बुवाई से पहले, बीज को गर्म पानी में भिगोना चाहिए, यदि वांछित हो, तो पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करें। उर्वरकों के साथ पीट के बर्तनों में मिट्टी डालें, वहां बीज डालें और अच्छी तरह से पानी दें। बर्तनों और कपों को बड़ा चुना जाना चाहिए, क्योंकि जड़ प्रणाली शक्तिशाली होती है। बीज 35 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होते हैं। पहली पत्तियां लगभग 2 सप्ताह के बाद दिखाई देती हैं, जैसे ही वे मजबूत हो जाती हैं, बर्तनों को धूप वाली जगह पर ले जाना चाहिए।

जब पौधा 20 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाता है, तो इसे पहले से ही खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

इष्टतम रोपण का समय मध्य मई है, क्योंकि मिट्टी अच्छी तरह से गर्म होनी चाहिए, और वसंत ठंढ नहीं होनी चाहिए।

रोपण से पहले, 15-20 सेमी का एक अवसाद बनाना आवश्यक है, इसे गर्म पानी के साथ अच्छी तरह से डालें, पौधे रोपें और शीर्ष पत्तियों को छोड़कर पृथ्वी के साथ कवर करें। अंत में, अच्छे पानी की भी आवश्यकता होती है।

किसी भी किस्म की तरह, चीनी पतंग को सावधानीपूर्वक पानी देने की आवश्यकता होती है। विशेषज्ञ गर्म पानी के साथ ड्रिप सिंचाई का उपयोग करने की सलाह देते हैं। तथ्य यह है कि एक मजबूत जेट तने को उजागर करता है, इसे अधिक कमजोर बनाता है, और ठंडा पानी संस्कृति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

यदि उच्च तापमान, सूखा और बाहर बारिश की कमी है, तो इसे दो बार पानी देने की सिफारिश की जाती है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि अधिक नमी से पौधे की जड़ प्रणाली सड़ सकती है। यदि खीरे के लिए पर्याप्त पानी नहीं है, तो वे बढ़ना बंद कर सकते हैं, और वयस्क फलों में कड़वाहट दिखाई देगी।

फूलों की अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, यह विशेष खनिज उर्वरक और कार्बनिक पदार्थ दोनों हो सकते हैं: यूरिया, ह्यूमस, चिकन ड्रॉपिंग।

इस किस्म के लिए अंकुरों के गठन और गार्टर की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, खीरे का एक सुंदर आकार और प्रस्तुतिकरण होगा। अनुभवी माली जल्द से जल्द बांधने की सलाह देते हैं। यह प्रक्रिया केवल ग्रीनहाउस सुविधाओं में आवश्यक है।

खीरे विशेष रूप से ऑक्सीजन और नमी के शौकीन होते हैं, इसलिए उन्हें मिट्टी को बार-बार ढीला करने की जरूरत होती है, खासकर पानी भरने के बाद, ताकि जमीन सख्त न हो जाए।

मिट्टी की आवश्यकता

इस किस्म के खीरे मिट्टी के लिए पूरी तरह से सरल हैं, इसे पर्याप्त रूप से गर्म और खिलाया जाना चाहिए। खीरे को एक ही स्थान पर लगातार दो साल तक लगाना भी मना है, क्योंकि वे उचित फसल नहीं लाएंगे।

चूंकि रूसी बिस्तरों में चीनी सांप की किस्म बहुत लोकप्रिय है, इसलिए नेटवर्क पर कई ग्राहक समीक्षाएं हैं। वे ज्यादातर सकारात्मक हैं। खीरे की कोशिश करने वाले माली अच्छे स्वाद, विविधता की बहुमुखी प्रतिभा, उच्च उपज, सरल देखभाल और फल के असामान्य आकार पर ध्यान देते हैं। एकमात्र दोष बीजों की वार्षिक खरीद है, क्योंकि उन्हें स्वयं उगाए गए खीरे से तैयार करना संभव नहीं है।