ककड़ी क्लाउडिन

सब्जियों के बीज के आधुनिक बाजार में, विभिन्न पकने की अवधि के खीरे की कई किस्में और संकर पेश किए जाते हैं। बागवानों और किसानों के बीच सबसे लोकप्रिय में से एक डच चयन का प्रारंभिक संकर क्लॉडाइन है।

क्लॉडाइन हाइब्रिड ककड़ी 2000 के दशक में डच कृषि फर्म मोनसेंटो के वैज्ञानिकों द्वारा बनाई गई थी। संकर का पैतृक रूप क्लाउडिया सब्जी फसल है। ब्रीडर्स ए.एन. कोनोनोव और एच. क्लेन ने क्लॉडाइन हाइब्रिड के प्रजनन पर काम किया। खीरे को 2008 में उपयोग के लिए स्वीकृत खीरे के रजिस्टर में शामिल किया गया था। संस्कृति रूस के सभी क्षेत्रों में ज़ोन की गई है। ज़ेलेंटी को बगीचे के बिस्तरों में और अस्थायी फिल्म आश्रय के तहत उगाया जा सकता है।

क्लॉडाइन एक मध्यम आकार का अनिश्चित पौधा है (मुख्य तना अनिश्चित काल तक बढ़ता है), जिसमें मध्यम शाखाएं, लंबी पलकें, एक शक्तिशाली केंद्रीय तना और चमकीले हरे पत्तों का मध्यम घनत्व होता है।

संस्कृति आत्म-परागण है। जब झाड़ी खिलती है, तो उस पर बड़े पीले मादा फूल खिलते हैं। पौधे के अंडाशय का स्थान बंडल होता है: ऐसे प्रत्येक बंडल में 7 फल तक बढ़ते हैं।

डच खीरे कई रिश्तेदारों के बीच समरूपता और रूप की सटीकता के साथ खड़े होते हैं। 85-90 ग्राम वजन और 10 सेमी तक लंबे फल झाड़ियों पर पकते हैं। साग का आकार बेलनाकार या लम्बी-अंडाकार होता है। पके हुए खीरे समान रूप से गहरे हरे रंग के आवरण से ढके होते हैं, जो हल्के अनुदैर्ध्य धारियों से पतला होता है। ज़ेलेंटी का छिलका पतला और कोमल होता है, जो कई छोटे ट्यूबरकल और सफेद, बहुत कांटेदार कांटों से ढका होता है।

विविधता के विशाल लाभ लंबी दूरी पर परिवहन को आसानी से सहन करने की क्षमता के साथ-साथ सही तापमान (10-14 दिन) पर अच्छी गुणवत्ता रखते हैं।

क्लॉडाइन को उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। सब्जी का मांस मांसल, घना, कुरकुरा होता है। स्वाद में एक सुखद मिठास का प्रभुत्व होता है, जो पूरी तरह से एक समृद्ध ताज़ा सुगंध के साथ संयुक्त होता है। लुगदी में व्यावहारिक रूप से कोई बीज नहीं होते हैं।

सलाद हाइब्रिड ताजा खपत, सलाद और मिश्रित सब्जियों के लिए आदर्श है। इसके अलावा, खीरे को पूरे संरक्षित किया जा सकता है, लेकिन वे अचार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे अचार में नरम हो जाते हैं।

डच ककड़ी शुरुआती पकी प्रजातियों के वर्ग से संबंधित है। बढ़ता मौसम 35-45 दिनों तक रहता है। फल धीरे-धीरे पकते हैं, इसलिए संस्कृति की फलने की अवधि बढ़ जाती है। बड़े पैमाने पर फसल जुलाई-अगस्त में होती है। हर 2-3 दिनों में साग इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि पकने वाली सब्जियां विकृत नहीं होती हैं, और उनका छिलका पीला नहीं होता है।

संस्कृति को उत्पादक घोषित किया जाता है यदि इसकी उचित देखभाल की जाए। औसतन, 1 एम 2 से आप 9.8 किलो खस्ता साग ले सकते हैं। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, पैदावार अधिक हो सकती है - 12 किग्रा / मी 2 तक।

संस्कृति की न केवल देखभाल की जानी चाहिए, बल्कि साइट पर/ग्रीनहाउस में भी ठीक से लगाया जाना चाहिए।इस तथ्य के कारण कि क्लाउडिन खीरे अंतरिक्ष से प्यार करते हैं, प्रति 1 एम 2 में 2-3 से अधिक झाड़ियों को रखने की सिफारिश नहीं की जाती है। रोपण के लिए इष्टतम को 50x30 सेमी की योजना माना जाता है।

डच खीरे को दो तरह से लगाया जा सकता है: जमीन में या रोपाई के माध्यम से सीधी बुवाई। यह अंकुर विधि है जिसे बागवान और किसान पसंद करते हैं। रोपण सामग्री के रूप में, 15-20 सेमी ऊंची झाड़ियों का चयन किया जाता है, जिसमें एक मजबूत केंद्रीय तना, एक विकसित जड़ और 3-4 सच्चे पत्ते होते हैं। स्थिर गर्मी (17-20 डिग्री) की शुरुआत के बाद ही बगीचे में खीरे लगाने की सिफारिश की जाती है। एक नियम के रूप में, खुले मैदान में रोपण जून की शुरुआत में किया जाता है, और फसल मई में ग्रीनहाउस में लगाई जाती है।

उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आपको कड़ी मेहनत करने और गहन कृषि प्रौद्योगिकी के साथ पौधे प्रदान करने की आवश्यकता है: गर्म तरल (ड्रिप सिस्टम या जड़ के नीचे) के साथ लगातार पानी देना, निषेचन (तरल कार्बनिक पदार्थ विशेष रूप से बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार स्वागत करते हैं) ), ट्रेलिस या पौधों के समर्थन से बांधना, झाड़ियों का निर्माण करना, हर 10 दिनों में मिट्टी को ढीला करना और निराई करना और भारी बारिश के बाद, समय-समय पर हिलना, वायरस की रोकथाम और कीट आक्रमण। ग्रीनहाउस में, आपको समय-समय पर संरचनाओं को प्रसारित करते हुए, आर्द्रता के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

मिट्टी की संरचना के लिए खीरे की किस्म के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। तटस्थ अम्लता सूचकांक की विशेषता वाली ढीली, नमी-पारगम्य, सांस लेने योग्य और उपजाऊ मिट्टी की स्थितियों में पौधे को विकसित करना और फल देना सबसे आरामदायक है। इसके अलावा, मिट्टी को जलभराव और भारी नहीं होना चाहिए। बलुई, दोमट, चेरनोज़म मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।

डच ककड़ी क्लॉडाइन एक ऐसी संस्कृति है जो प्रकाश, गर्मी, अच्छे वायु वेंटिलेशन और स्थान से प्यार करती है, इसलिए इसे धूप वाले क्षेत्र में उगाने की सिफारिश की जाती है, मातम से साफ किया जाता है, उच्च रोपण द्वारा थोड़ा छायांकित किया जाता है। इसके अलावा, ज़ेलेंटी को ऐसी जगह पर उगना चाहिए जहां भूजल की घटना काफी गहरी हो। यह भी ध्यान देने योग्य है कि खीरे अचानक ठंडे स्नैप, ड्राफ्ट और ठंडी हवाओं के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

पौधे की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। खीरा पाउडर फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस जैसी कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। इसके अलावा, पौधा डाउनी फफूंदी के प्रति सहनशील है। प्रतिकूल वातावरण में, खीरे की झाड़ियों पर कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है: एफिड्स और स्पाइडर माइट्स।