ककड़ी प्रतियोगी

ककड़ी प्रतियोगी एक प्रारंभिक परिपक्व और उच्च उपज देने वाली किस्म है, जिसकी विशिष्ट विशेषताएं कई दशकों तक वाक्पटु नाम को पूरी तरह से सही ठहराती हैं। स्थिर प्रतिरक्षा, मधुमक्खियों द्वारा परागण, स्वतंत्र रूप से बीज सामग्री एकत्र करने की क्षमता - ये ऐसी विशेषताएं हैं जिनके लिए इस किस्म को बागवानों द्वारा चुना जाता है जो संकरों के प्रति अविश्वास रखते हैं, विशेष रूप से विदेशी मूल के। स्टेम के तेजी से विकास के लिए साइट के मालिक को समर्थन संरचनाओं को खड़ा करने की आवश्यकता होती है जिस पर एक शक्तिशाली ककड़ी झाड़ी बस सकती है।

ककड़ी प्रतियोगी घरेलू चयन का एक योग्य उदाहरण है, जिसके फायदे इसे लोकप्रिय बना रहे हैं और लगभग 40 वर्षों से मांग में हैं। प्रतियोगी के लेखक क्रास्नोडार क्षेत्र के क्रिम्सक में स्थित प्रायोगिक प्रजनन केंद्र के वैज्ञानिक हैं। उनका कार्य सोवियत संघ के विशाल दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त किस्म विकसित करना था।यह पता चला कि इसे न केवल गर्म क्षेत्रों में, बल्कि अधिक गंभीर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में भी बिना किसी समस्या के उगाया जा सकता है।

राज्य परीक्षणों के तुरंत बाद, इसे प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया और कई दशकों तक योग्य रूप से प्रासंगिक बना रहा। सर्वव्यापकता, ग्रीनहाउस में बढ़ने की संभावना, एक ग्रीनहाउस और खुले मैदान में, एक लंबा तना जो प्रचुर मात्रा में एकल फलों के संग्रह की सुविधा प्रदान करता है - ये सभी विविधता के निर्विवाद बोनस हैं, जो प्रजनकों के काम के परिणाम की लोकप्रियता की व्याख्या करते हैं। क्रिम्स्क से.

यह सकारात्मक विशेषताओं और कुछ नुकसानों को सूचीबद्ध करता है। ककड़ी प्रतियोगी के पास गर्मियों के निवासियों के लिए निर्विवाद विशेषाधिकार हैं जो अपनी जरूरतों के लिए लोकप्रिय फल उगाते हैं। वाणिज्यिक प्रजनन भी उचित है, विविधता जल्दी है, जल्दी से अंकुरित होती है, और पहले से ही जून की शुरुआत में एक प्राकृतिक उत्पाद बेचना संभव है। लाभ:

• उपज - एक बिस्तर से 6 किलो तक;

• स्वाद और सुगंध उत्कृष्ट हैं, सलाद को पूरी तरह से पूरक करते हैं, विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है;

• बीज का तेजी से अंकुरण;

• बैक्टीरियोसिस, ख़स्ता फफूंदी और कुछ अन्य सामान्य बीमारियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा;

• आसान देखभाल - एक जगह चुनना और उचित बीज तैयार करना उच्च प्रदर्शन की कुंजी होगी;

• सही परिस्थितियों में इसे रंग या स्वाद खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

कुछ कमियां हैं, और संकर किस्मों के आगमन से पहले, उन्हें केवल कृषि प्रौद्योगिकी की एक विशेषता माना जाता था: झाड़ी की तेजी से वृद्धि और इसकी शाखाएं (छोटे बिस्तरों में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं)। अधिक पके फलों में सख्त छिलका और बड़े बीज, कड़वा स्वाद हो सकता है, इसलिए फसल को समय पर काटा जाना चाहिए। मधुमक्खी परागित खीरे मुख्य रूप से खुले मैदान में लगाए जाते हैं, ताकि ग्रीनहाउस में कृत्रिम परागण में संलग्न न हों।

विकास में अनियंत्रित, झाड़ी दो मीटर से अधिक बढ़ती है, मजबूत और लगातार एंटीना को बाहर निकालती है, जो किसी भी सहायक संरचना से चिपक जाती है। कुछ बड़े पत्ते होते हैं, सजावटी रूप के पीले फूल अंकुरण के तुरंत बाद दिखाई देते हैं, नर और मादा प्रकार के फूल होते हैं। परागण के लिए कीड़ों को आकर्षित करने के लिए वे सुबह जल्दी खुलते हैं। फूल 4-12 दिनों तक रहता है, फिर मादा फूलों के स्थान पर साग बाँधने लगते हैं।

इस किस्म के खीरे एक ऊबड़ सतह द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, एक मजबूत गहरे हरे रंग की त्वचा पर नरम छोटे स्पाइक्स और ट्यूबरकल होते हैं। अंडाशय में कली बनने की प्रवृत्ति होती है, लेकिन गुलदस्ता नहीं, लेकिन कमजोर रूप से व्यक्त। फसल के समय के आधार पर खीरे की लंबाई 10-14 सेमी होती है, वजन 65 से 95 ग्राम तक होता है। फल लंबे (6-7 सेमी) डंठल पर बढ़ता है, जिससे मौसम में कटाई आसान हो जाती है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में उगाए गए असली पौधे की मसालेदार सुगंध को पसंद करने वाले लोगों के बीच हमेशा प्रशंसा हुई। समय पर खीरे का अचार बनाने वाले प्रतियोगी में एक स्पष्ट मीठा स्वाद होता है, चिपचिपाहट के संकेत के बिना, रस से भरा मीठा गूदा, नरम, लगभग अगोचर बीज, नियमित बेलनाकार आकार और गहरे हरे रंग की त्वचा।

मालकिन इस किस्म को विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग करना पसंद करती हैं।

1. नमकीन खीरे, बैरल अचार बनाना।

2. डिब्बाबंदी में, इसे एक ही प्रकार में मैरीनेट किया जा सकता है, अन्य सब्जियों के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

3. ताजा सलाद एक समृद्ध स्वाद और ताजी चुनी हुई सब्जी की स्वस्थ सुगंध लेते हैं।

स्वाद, परिवहन क्षमता, लंबे समय तक एक विपणन योग्य उपस्थिति और गंध रखने की क्षमता भूमि आवंटन से लाभ कमाने के लिए विविधता को अनिवार्य बनाती है।

जमीन में वसंत रोपण अंकुर और बीज रहित विधि द्वारा किया जाता है, पकने का समय जलवायु विशेषताओं के कारण नाटकीय रूप से नहीं बदल सकता है - मिट्टी और हवा का अपर्याप्त वार्मिंग। फसल का समय प्राकृतिक बढ़ती परिस्थितियों में बीज या पौध लगाने पर निर्भर करता है। 5-6 वें दिन अंकुरण शुरू होता है। वसंत रोपण 40-45 दिनों के लिए साग देगा, बाद में लगाए गए, गर्मियों की ऊंचाई पर, झाड़ियों में एक महीने से थोड़ा अधिक समय लगता है। गर्म जलवायु में, झाड़ियाँ पूरे गर्म मौसम (90 दिनों तक) में फल दे सकती हैं।

वैज्ञानिक स्रोत औसत आंकड़े दर्शाते हैं - 7.8 किलोग्राम फल प्रति 1 वर्ग मीटर। हालांकि, अनुभवी माली के लिए जाने जाने वाले कई तरीके हैं, जिनके साथ इन संकेतकों में काफी सुधार किया जा सकता है: पानी देना, समर्थन करना, एक हवादार और अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र, निषेचन, मूंछें और अतिरिक्त पत्तियों को हटाना। बहुत कुछ जलवायु परिस्थितियों और किसी विशेष वर्ष की गर्मियों पर निर्भर करता है - गर्म अधिक प्रचुर मात्रा में फलने की ओर जाता है, ठंड एक उदार वापसी की संभावना को कम करती है।

खीरा प्रतियोगी संकर किस्म नहीं है। बीज सामग्री को स्वतंत्र रूप से एकत्र किया जा सकता है, जिससे इसके लिए सबसे बड़ा अधिक पका हुआ फल निकल जाता है। इसका मतलब है कि उन्हें रोपण के लिए तैयार करने की आवश्यकता है: नमकीन पानी में भिगोएँ, और जो नीचे गिर गए हैं, उनका चयन करें, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में कीटाणुरहित करें, ठंड में सख्त करें, पोषक तत्वों के मिश्रण के साथ इलाज करें और तीन दिनों के लिए अंकुरित करें। कमरे के तापमान पर एक नम ऊतक।

समशीतोष्ण जलवायु में परिपक्वता में तेजी लाने के लिए अंकुर विधि एक शानदार तरीका है। जब मिट्टी वांछित तापमान तक गर्म हो जाती है, तो उसमें तैयार पौधे लगाए जाते हैं, जो लगभग एक महीने तक ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ते हैं। खुले मैदान में तत्काल रोपण बीज के साथ किया जा सकता है, लेकिन उसके बाद रोपण को एक काली फिल्म के साथ 4-5 दिनों के लिए बंद करना बेहतर होता है।

माली को कोई विशेष समस्या नहीं होगी: 10 में से 9 बीज अंकुरित होते हैं, यहां तक ​​​​कि घर पर भी एकत्र किए जाते हैं।अंकुर पूरी तरह से जड़ लेते हैं, फल लंबे समय तक पकते हैं, फसल भरपूर होती है, प्रतियोगी देखभाल करने के लिए तैयार नहीं है। इसलिए, वह ऐसा नाम रखता है, नवीनतम संकरों के साथ प्रतिस्पर्धा का सफलतापूर्वक सामना करता है।