खीरा कुज्या

कई गर्मियों के निवासी और माली, रोपण के लिए विभिन्न प्रकार के खीरे चुनते हैं, सरल कृषि तकनीक और उच्च पैदावार की विशेषता वाले घरेलू चयन की किस्मों को लेने का प्रयास करते हैं। इन विशेषताओं में कुज्या की संकर प्रजातियां हैं, जो विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के अनुकूल हैं।

प्रारंभिक ककड़ी कुज्या को 2006 में ऐलिटा कृषि फर्म के प्रजनकों (नास्तेंको एन.वी., कंडोबा ए.वी. और कचयनिक वी.जी.) द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। हाइब्रिड को 2007 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। आप देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में फसल उगा सकते हैं, क्योंकि खीरा विभिन्न परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम है। रोपण को बगीचे के बिस्तर और फिल्म आश्रय के नीचे दोनों जगह किया जा सकता है।

कुज्या अनिश्चित प्रकार का एक जोरदार पौधा है, जो कमजोर शाखाओं और मध्यम पत्ते की विशेषता है। पर्ण चमकीला हरा होता है, स्पष्ट यौवन के साथ एक शक्तिशाली केंद्रीय तना, जड़ प्रणाली विकसित होती है। पौधे की एक विशेषता पार्श्व प्रक्रियाओं के कारण तेजी से बढ़ने की क्षमता है, इसलिए यह बड़ा हो जाता है, जिसके लिए काफी जगह की आवश्यकता होती है।

फूलों की अवधि के दौरान, विशाल चमकीले पीले फूल दिखाई देते हैं। पौधे के पुष्पक्रम मादा होते हैं। प्रत्येक गुच्छे में 4-6 साग बनते हैं। परागण के प्रकार के अनुसार, यह किस्म पार्थेनोकार्पिक (स्व-परागण) से संबंधित है।

यह किस्म एक उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ संपन्न है: फल संरेखित, साफ-सुथरे होते हैं। औसतन, एक स्वस्थ पौधे पर 70-90 ग्राम वजन और 7 सेंटीमीटर तक लंबे खीरे पकते हैं। यह उल्लेखनीय है कि यह प्रजाति 1-3 सेंटीमीटर लंबी (चुनती है) और 3-5 सेंटीमीटर लंबी (मिनी-गेरकिंस) खीरे के संग्रह की अनुमति देती है )

सब्जी का आकार सही होता है - अंडाकार-बेलनाकार। एक पका हुआ खीरा समान रूप से चमकीले हरे रंग से ढका होता है, जो छोटी हल्की धारियों और छोटे धुंधले धब्बों से पतला होता है। साग का छिलका मध्यम घनत्व का होता है, जिसमें छोटे ट्यूबरोसिटी, कमजोर रिबिंग और ध्यान देने योग्य सफेद स्पाइक्स होते हैं। खीरे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, और अगर सब्जियों को ठंडी जगह पर रखा जाता है तो उनकी लंबी शेल्फ लाइफ भी होती है।

कुज्या का उत्कृष्ट स्वाद है। खीरा का गूदा कोमल, मांसल, मध्यम घनत्व का, रसदार, बिना आवाज, कड़वाहट और पानी के होता है। ज़ेलेंटी का एक सुखद स्वाद है: गर्मियों की मिठास एक नाजुक, थोड़ी ताज़ा सुगंध से पूरित होती है। इसके अलावा, गूदे की कमी कुज्या खीरे की विशेषता है, साथ ही बीज की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति (बहुत छोटी) है। सब्जी का उद्देश्य सार्वभौमिक है: साग का ताजा सेवन किया जाता है, उनसे विभिन्न सलाद और स्नैक्स तैयार किए जाते हैं, उन्हें मैरीनेट किया जाता है, पूरे डिब्बाबंद किया जाता है, और वे अचार के लिए भी आदर्श होते हैं।

एक प्रारंभिक किस्म। रोपाई के उभरने से लेकर फल पकने तक 38-40 दिन लगते हैं। खीरे का अंकुरण और पकना अनुकूल होता है। शीर्ष ड्रेसिंग के समय पर आवेदन के साथ ही लंबे समय तक फलना संभव है। कटाई जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में होती है।

किस्म की पैदावार उत्कृष्ट होती है। औसतन, 1 मीटर 2 से आप 7 किलो तक खस्ता खीरे एकत्र कर सकते हैं। ग्रीनहाउस स्थितियों में, उपज बहुत अधिक है: 15-15.6 किलोग्राम प्रति 1 मीटर 2।

न केवल उचित देखभाल प्रदान करना महत्वपूर्ण है, बल्कि लैंडिंग तकनीक का भी निरीक्षण करना है। प्रति 1 एम 2 में 3-4 पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग के लिए 50X30 सेमी की योजना को सही माना जाता है।

ग्रीनहाउस में रोपण मई के अंत में और बगीचे के बिस्तर पर - जून की शुरुआत में किया जा सकता है। रोपाई में रोपण के लिए, परिपक्व अंकुर 20-25 सेंटीमीटर ऊंचे और 3-5 सच्चे पत्तों के साथ सबसे उपयुक्त होते हैं।

सब्जी फसलों की कृषि तकनीक मानक प्रक्रियाओं पर आधारित है: जड़ के नीचे गर्म पानी से पानी देना, बढ़ते मौसम के दौरान 2-3 बार खाद डालना, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना, झाड़ियों और उनके गार्टर का निर्माण, बीमारियों और कीटों के हमलों की रोकथाम। इसके अलावा, ग्रीनहाउस में बढ़ते समय, लगातार वेंटिलेशन की सिफारिश की जाती है।

विविधता विशेष रूप से मिट्टी की गुणवत्ता पर मांग नहीं कर रही है, लेकिन यह उपजाऊ, सांस लेने योग्य, नम, ढीली और अम्लता में तटस्थ होना चाहिए। खीरा रेतीली और दोमट मिट्टी में आराम से उगता है।

कुज्या एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए इसे साइट के दक्षिणी भाग में उगाया जाना चाहिए, जहाँ बहुत अधिक धूप, प्रकाश, अच्छा वायु संचार होता है, और कोई ड्राफ्ट और स्थिर नमी नहीं होती है।यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि संस्कृति तेज तापमान में उतार-चढ़ाव और लंबी छायांकन को बर्दाश्त नहीं करती है।

इस प्रजाति में अच्छी प्रतिरक्षा है, इसलिए यह कई मानक रोगों के लिए प्रतिरोधी है: ककड़ी मोज़ेक वायरस, जड़ सड़न और ख़स्ता फफूंदी।