खीरा

मामलुक एक प्रारंभिक परिपक्व संकर है, जो ककड़ी की कई किस्मों को पार करने का फल है। नवीनता में, प्रजनक अनुकरणीय माता-पिता के गुणों को संयोजित करने में कामयाब रहे: उच्च प्रजनन क्षमता और मजबूत प्रतिरक्षा। इन सुविधाओं ने तुरंत बागवानों को आकर्षित किया जिन्होंने बिक्री के लिए विविधता की संभावनाओं की सराहना की।

हाइब्रिड नवीनता के लेखक गेवरिश एस.एफ., पोर्टियनकिन ए.ई., शमशिना ए.वी., सुवोरोवा टी। हां, शेवकुनोव वी.एन., खोमचेंको एन.एन. और प्लुझनिक आई.एस. द्वारा प्रस्तुत प्रजनकों की एक पूरी टीम थी। इस किस्म को 2012 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

मामलुक एक संकर है, इसलिए इसे अल्फ़ान्यूमेरिक संस्करण F1 में अनिवार्य रूप से चिह्नित किया गया है। इस प्रकार की संस्कृति का फूलना मादा प्रकार के अनुसार होता है। उसे साग बनाने के लिए परागण की आवश्यकता नहीं होती है। फलों में उच्च विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता होती है।

पौधे की जड़ प्रणाली विशेष रूप से शक्तिशाली और विकसित होती है। यह पत्तियों और तने को तीव्रता से बढ़ने देता है और उचित फलन सुनिश्चित करता है।इस प्रजाति के पौधे अनिश्चित होते हैं, यानी वे असीमित वृद्धि के लिए प्रवण होते हैं, इसलिए उन्हें आकार देने की आवश्यकता होती है।

ककड़ी की खेती में शाखा कमजोर है। टहनियों पर पत्तियाँ आकार में मध्यम, हरे रंग की, प्लेटें थोड़ी झुर्रीदार होती हैं। एक नोड में मादा फूलों की संख्या 3-4 पीसी होती है। पार्श्व शूट मजबूत होते हैं और 1 मीटर से अधिक नहीं बढ़ते हैं।

बेलनाकार फल छोटे होते हैं, 16 सेमी तक लंबे होते हैं। खीरे का द्रव्यमान आमतौर पर 130 ग्राम से अधिक नहीं होता है। रंग हरा होता है, जिसमें विशेषता छोटी धारियाँ और हल्की स्पॉटिंग (लंबाई का 1/2) होता है। खीरे की सतह मध्यम-कंदयुक्त होती है, जिसमें सफेद रंग के स्पाइक्स होते हैं।

मामलुक खीरे का उद्देश्य सलाद है। वे रसदार स्वाद लेते हैं और इस फसल की अधिकांश किस्मों की कड़वाहट से पूरी तरह रहित होते हैं।

हाइब्रिड मामलुक जल्दी पकने वाला पौधा है। आप रोपाई के उद्भव से 35-40 वें दिन पहले से ही पहली फसल के लिए खुद का इलाज कर सकते हैं।

इस संकर की उपज बहुत अधिक होती है। औसतन, यह 12.9-13.7 किग्रा / वर्ग है। मी. नए अंडाशय के निर्माण में तेजी लाने के लिए, समय पर कटाई महत्वपूर्ण है। एकत्रित फलों को तुरंत संसाधित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कुछ दिनों के बाद वे काफी सूख जाएंगे।

तकनीकी रूप से, संकर किस्म मामलुक एफ1 को उगाने की प्रक्रिया अन्य प्रकारों के समान है। जब मिट्टी +12 डिग्री तक गर्म हो जाती है तो बीज लगाए जाते हैं। बीज को लगभग 4 सेमी गहरा किया जाता है। निम्नलिखित योजना के अनुसार पौधे लगाना इष्टतम है: 50 सेमी झाड़ियों के बीच का अंतराल है और उतनी ही मात्रा पंक्ति-अंतर में छोड़ दी जाती है। इस तरह की कृषि तकनीक ने बेहद सकारात्मक समीक्षा एकत्र की है।

कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, ग्रीनहाउस में सर्दियों या वसंत में एक संकर की खेती करना आवश्यक है। पिछले सर्दियों के महीने में उन्हें ग्रीनहाउस में लगाने के लिए दिसंबर से जनवरी तक बीज बोए जाते हैं।बीजों को अंकुरित करने के लिए, तापमान शासन को +27 डिग्री के भीतर देखना महत्वपूर्ण है। जैसे ही अंकुर फूटते हैं, आप तापमान को 3 डिग्री कम कर सकते हैं।

अंकुरित अंकुरित होने के बाद 2-3 दिनों के लिए, आपको पूरे दिन अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। वहीं, हवा में नमी कम से कम 70-75% होनी चाहिए। जब मिट्टी का तापमान +12 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो अंडाशय हर जगह मर सकते हैं। ठंडे पानी से पानी पिलाने से भी ऐसी स्थिति पैदा हो जाएगी।

वर्णित प्रजातियों के लिए, एक ट्रंक में गठन का उपयोग किया जाता है। निचली पत्तियों के दो जोड़े अंडाशय के साथ समग्र रूप से हटा दिए जाते हैं। अगले 15 नोड्स में से प्रत्येक पर, एक पत्ता और एक अंडाशय बचा है। जिस क्षेत्र में पौधा सलाखें की वृद्धि से अधिक हो जाता है, वहां केवल 2-3 पत्तियां और उतनी ही संख्या में अंडाशय नोड में रह जाते हैं।

दिन के दौरान फलने की अवधि की शुरुआत में, तापमान +24 डिग्री पर रखा जाना चाहिए और रात में +18 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, एक संकर अपने विशेष गुणों के कारण उत्कृष्ट परिणाम दिखा सकता है। खुले में, आप एक अच्छी फसल भी उगा सकते हैं, लेकिन आवश्यक कृषि प्रौद्योगिकी की शुरूआत के अधीन।

बढ़ते मौसम के दौरान, कई देखभाल जोड़तोड़ किए जाते हैं।

- पानी देना

खीरा एक बहुत ही मांग वाली फसल है। वर्णित संकर कोई अपवाद नहीं है। कुरकुरे फलों की वांछित फसल प्राप्त करने के लिए, बगीचे में मिट्टी को नम रखना चाहिए। खीरे को पानी देना काफी तीव्र और हमेशा नियमित होना चाहिए। साइट के 1 वर्ग मीटर के लिए आपको 2-3 लीटर पानी खर्च करना होगा। सड़ांध को रोकने के लिए, बहुत तने के नीचे नहीं, बल्कि उससे 5-10 सेमी की दूरी पर पानी पिलाया जाता है।

- उत्तम सजावट

बढ़ते मौसम के दौरान, खाद या चिकन खाद पर बने जैविक घोल पेश किए जाते हैं। तरल तने से कुछ दूरी पर लगाया जाता है, यह पत्तियों पर नहीं गिर सकता। यदि झाड़ियों को नाइट्रोजन से भर दिया जाता है, तो विभिन्न प्रकार की विशेषताएं खराब हो जाएंगी।कुरकुरे फलों की जगह हरे-भरे फल उगेंगे।

- पिंचिंग

पोषक तत्वों को फलों के सेट पर निर्देशित करने के लिए, न कि अवांछित प्ररोहों के निर्माण के लिए, अंकुरों को छोटा कर दिया जाता है। यह पार्श्व शूट पर लागू होता है, 18, 19, 20 नोड्स पर बनने वाले को छोड़कर।

शेष प्रक्रियाओं को 2-3 शीट पर पिन किया जाता है। केंद्र कंडक्टर को 25 समुद्री मील से छोटा किया जाना चाहिए। हेरफेर केवल 5 सेमी से अधिक लंबी प्रक्रियाओं के साथ प्रभावी होगा। पिंचिंग की यह विधि अंडाशय को बहने से रोकती है और प्रजनन क्षमता को बढ़ाती है।

- ढीला करना और निराई करना

खीरा ढीली मिट्टी पर अच्छी तरह से उगता है, इसलिए सिंचाई या बारिश के बाद बगीचे को ढीला कर दिया जाता है। चूंकि पौधे की जड़ें सतह के पास स्थित होती हैं, इसलिए मिट्टी को केवल गलियारों में ढीला करने की सलाह दी जाती है। हेरफेर के दौरान लापरवाही प्रकंद को कई नुकसान और भविष्य में झाड़ी की मौत से भरा है। खीरे को भी मातम से नुकसान होता है, इसलिए, बगीचे के पौधों के साथ बिस्तरों में, वे अपनी उपस्थिति की निगरानी करते हैं, जैसे ही वे पाए जाते हैं उन्हें हटा दिया जाता है।

मामलुक एक शीत प्रतिरोधी संस्कृति है। प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोध के कारण, सर्दियों और वसंत ऋतु में खीरे बढ़ सकते हैं।उत्पादकता खोए बिना तापमान में गिरावट के साथ संयंत्र अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

शक्तिशाली जड़ों वाली एक किस्म जड़ और अन्य सड़ांध के लिए सहिष्णु है, क्लैडोस्पोरियोसिस (भूरा जैतून का धब्बा) और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है। वह लगभग पेरोनोस्पोरोसिस से भी ग्रस्त नहीं है।

मामलुक घर के अंदर सबसे अच्छे परिणाम दिखाता है। इसे असुरक्षित स्थान पर भी उगाया जा सकता है, लेकिन फसल अधिक मामूली होती है, और साग अक्सर घुमावदार आकार में उगते हैं। सामान्य तौर पर, संस्कृति किसी भी सब्सट्रेट पर जड़ लेती है, और आमतौर पर रोपाई लेने में कोई समस्या नहीं होती है।

फलों में उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण होते हैं, वे पीले नहीं होते और न ही उगते हैं। लंबे परिवहन से भी उन्हें कोई नुकसान नहीं होता है, खीरे अपनी बिक्री क्षमता नहीं खोते हैं। भंडारण नियमों के अधीन, उनके गूदे का स्वाद नहीं खोता है।

खीरे का उपयोग करने का तरीका सार्वभौमिक है। जब काटा जाता है, तो उन्हें अचार नहीं किया जाता है, क्योंकि गूदा नरम हो जाता है। ज्यादातर, पके मीठे फलों को सलाद में मिलाया जाता है। अधिशेष को दूसरे तरीके से नमकीन या संसाधित किया जा सकता है।