ककड़ी Mazai

कई बागवानों के लिए, जल्दी पकने वाली खीरे की संकर किस्में बिस्तरों में उगाने के लिए आदर्श हैं। इन्हीं में से एक है घरेलू चयन का मजाई खीरा, जो साधारण कृषि तकनीक और उच्च पैदावार की विशेषता है।

मजाई एक प्रारंभिक पका हुआ ककड़ी है, जिसे मनुल कृषि कंपनी के जीवविज्ञानी द्वारा पैदा किया गया है। लेखक I. N. Krylov, A. V. बोरिसोव और E. A. Orekhova से संबंधित हैं। 1998 में रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में हाइब्रिड को शामिल किया गया था। उत्पादक संयंत्र, मध्य क्षेत्र में बढ़ रहा है। आप बगीचे में, फिल्म के तहत और ग्रीनहाउस संरचनाओं की स्थितियों में सब्जी उगा सकते हैं।

प्रारंभिक खीरा अनिश्चित प्रकार का एक जोरदार पौधा है। ककड़ी की झाड़ी को 350-450 सेमी तक बढ़ने वाले एक मजबूत केंद्रीय तने की विशेषता है, सीमित शाखाएं, विकसित चढ़ाई, बड़ी हरी पत्तियों के साथ मध्यम मोटा होना और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली।

फूलों की अवधि के दौरान, मध्यम आकार के एम्बर-पीले फूल, मुख्य रूप से मादा, झाड़ियों पर दिखाई देते हैं। प्रत्येक नोड पर, कई अंडाशय बनते हैं।संस्कृति पार्थेनोकार्पिक से संबंधित है, इसलिए, इसे मधुमक्खियों द्वारा अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं है।

Zelentsy Mazai को उच्च व्यावसायिक गुणों की विशेषता है। अनुकूल वातावरण में, सब्जियां 100-122 ग्राम और 10-12 सेमी की लंबाई प्राप्त करती हैं, बहुत कम ही - 14. खीरे का आकार साफ-सुथरा होता है - बेलनाकार त्रिभुज। पके हुए साग समान रूप से घास के हरे रंग से ढके होते हैं, जो धुंधली हल्की धारियों से पतला होता है। फल का छिलका मध्यम घनत्व का होता है, सख्त नहीं, मध्यम आकार के ट्यूबरकल और सफेद स्पाइक्स से शायद ही कभी ढका होता है।

पके साग को समय पर एकत्र करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे अतिवृद्धि के लिए प्रवण होते हैं। कटी हुई फसल सब्जियों के व्यावसायिक गुणों को खोए बिना लंबी दूरी तक परिवहन करती है। इसके अलावा, खीरे को उनके स्वाद और लाभकारी गुणों को बनाए रखते हुए, कुछ समय के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है।

मजाई खीरे को उनके बेहतरीन स्वाद के लिए याद किया जाता है। सब्जी का गूदा मांसल, कोमल, मध्यम-घना, कुरकुरा और बहुत रसदार होता है, जिसमें कोई छिद्र और पानी नहीं होता है। गूदे के अंदर बहुत कम बीज होते हैं जो खाने पर महसूस नहीं होते हैं। सब्जियों का स्वाद संतुलित होता है - सुखद मिठास एक ताज़ा सुगंध के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, स्वाद में कोई कड़वाहट नहीं है।

एकत्र किए गए साग को एक सार्वभौमिक उद्देश्य की विशेषता है - खीरे का अचार, डिब्बाबंद साबुत, ताजा खाया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है और विभिन्न सब्जियों में कटौती की जाती है। इसके अलावा, विविधता नमकीन बनाने के लिए आदर्श है।

Mazay एक संकर है जो जल्दी पकने वाली सब्जियों के एक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। बढ़ता मौसम 42-46 दिनों तक रहता है। संस्कृति के फलों का अंकुरण और पकना अनुकूल होता है। हर कुछ दिनों में फलों को हटाने की सलाह दी जाती है। फलने की अवधि कुछ हद तक बढ़ा दी जाती है। फसल जुलाई-अगस्त में होती है।

सब्जी उपज संकेतक अच्छे हैं। उचित देखभाल के साथ, पौधा निश्चित रूप से आपको उच्च उपज के साथ धन्यवाद देगा। 1 मी2 से औसतन 6.7 किलोग्राम खस्ता साग काटा जा सकता है।यह विशेषता है कि ग्रीनहाउस स्थितियों में उपज सूचकांक खुले मैदान की तुलना में थोड़ा अधिक है। एक ग्रीनहाउस में, 12-15 किलोग्राम खीरे प्रति 1 मी 2 पकते हैं।

खीरे की झाड़ियों के बीच दूरी रखना बहुत जरूरी है। ग्रीनहाउस में प्रति 1 एम 2 में 2-3 झाड़ियों को रखा जाता है, और बगीचे के बिस्तर में 5 पौधे तक। रोपण के लिए इष्टतम योजना 70x40 सेमी है।

मजाई खीरे मुख्य रूप से रोपाई में उगाए जाते हैं। इसके लिए 20-25 सेंटीमीटर ऊँची झाड़ियों की आवश्यकता होती है, जिसमें एक मजबूत केंद्रीय तना, 3-5 पत्ते और एक विकसित जड़ प्रणाली होती है। ग्रीनहाउस में लैंडिंग मई के दूसरे भाग में और बगीचे के बिस्तर पर - जून में की जाती है। रोपण रोपण के लिए एक स्थिर तापमान शासन और अच्छी तरह से गर्म मिट्टी की आवश्यकता होती है। आपको उस जगह पर रोपाई नहीं लगानी चाहिए जहाँ पहले कद्दू की फसलें उगती थीं।

एक सब्जी की फसल को गहन कृषि पद्धतियों की आवश्यकता होती है, जिसमें शामिल हैं: व्यवस्थित या गर्म पानी के साथ नियमित रूप से पानी देना, उर्वरक, वैकल्पिक जैविक और खनिज (बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार), मिट्टी को ढीला करना और निराई करना, झाड़ियों को एक जाली से बांधना, बार-बार पतला करना वायु पहुंच, नमी, पौधों को प्रकाश, रोग की रोकथाम प्रदान करना।

पौधा ढीली, उपजाऊ, अच्छी तरह से पारगम्य मिट्टी में आराम से बढ़ता है। इसके अलावा, मिट्टी अम्लीय, मातम से मुक्त नहीं होनी चाहिए।

मजाई हाइब्रिड एक थर्मोफिलिक संस्कृति है, इसलिए इसे धूप वाले क्षेत्रों में उगाने की जरूरत है, जहां पर्याप्त प्रकाश, गर्मी, अच्छा वायु परिसंचरण हो, और ड्राफ्ट और ठंडी हवाओं से भी सुरक्षा हो।

प्रतिरक्षा के लिए धन्यवाद, पौधा ककड़ी मोज़ेक वायरस, क्लैडोस्पोरियोसिस और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है, और संकर जड़ सड़न के लिए सहिष्णु है।