ककड़ी मेरिंग्यू

सब्जियों के बगीचों और खेतों में रोपण के लिए पेश किए जाने वाले कई संकर प्रकार के खीरे में, वे किस्में जिनमें आनुवंशिक स्तर पर कड़वाहट नहीं होती है, उनकी सबसे बड़ी मांग है। यह इन्हीं के लिए है कि डच चयन की प्रारंभिक किस्म मेरिंग्यू है।

2005 में मोनसेंटो कृषि कंपनी के डच वैज्ञानिकों-प्रजनकों द्वारा कई वर्षों के काम के परिणामस्वरूप हाइब्रिड ककड़ी मेरिंग्यू प्राप्त किया गया था। प्रजाति 2007 में रूसी संघ में उपयोग के लिए स्वीकृत राज्य रजिस्टर में दिखाई दी।

मेरिंग्यू एक संकर पार्थेनोकार्पिक किस्म है। पौधा जल्दी, देखभाल में गैर-मकर है। रूस के लगभग सभी जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित: मध्य, सुदूर पूर्वी, उत्तरी कोकेशियान, उत्तरी, मध्य वोल्गा और अन्य क्षेत्र। आप फिल्म ग्रीनहाउस और बगीचे के बेड दोनों में एक हाइब्रिड ककड़ी उगा सकते हैं।

डच ककड़ी एक लंबी, खुली प्रकार की झाड़ी है जिसकी विशेषता मध्यम आकार की लताएं होती हैं, हल्के हरे पत्तों के साथ मध्यम बालों के साथ मानक पत्ते और एक मजबूत जड़ प्रणाली होती है। विविधता पार्थेनोकार्पिक है, इसलिए इसे कीड़ों द्वारा परागण की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।

झाड़ियों को मादा प्रकार के फूलों की विशेषता है। इस अवधि के दौरान, झाड़ियों पर बड़े पांच पंखुड़ियों वाले चमकीले पीले फूल दिखाई देते हैं। प्रत्येक नोड में 4-5 साग बनते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे में व्यावहारिक रूप से खाली फूल न हों।

ककड़ी मेरिंग्यू में उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण हैं। औसतन, एक सब्जी का द्रव्यमान 63-80 ग्राम होता है, कभी-कभी खीरे 100 ग्राम तक बढ़ते हैं। सब्जी एक आयामी है, बल्कि कॉम्पैक्ट है: फल की लंबाई 8-10 सेमी है, और व्यास 4 तक है। सेमी।

फल का आकार बेलनाकार होता है, सतह बड़ी-कंद वाली होती है, जो सफेद स्पाइक्स से बिखरी होती है। एक पकी सब्जी समान रूप से गहरे हरे रंग से ढकी होती है, फल के शीर्ष पर बमुश्किल ध्यान देने योग्य धब्बे और हल्की धारियों से पतला होता है। खीरे का छिलका कठोर, पतला नहीं होता है, जो हल्के किनारे से ढका होता है और ध्यान देने योग्य मोम का लेप होता है।

कटी हुई फसल को सब्जियों के व्यावसायिक गुणों को नुकसान पहुंचाए बिना ले जाया जा सकता है। इसके अलावा, खीरे अपने स्वाद और उपयोगी गुणों को खोए बिना लंबे समय तक पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। इस किस्म में फलों की विकृति, पीलापन और अतिवृद्धि के लिए उच्च प्रतिरोध है।

डच मेरिंग्यू खीरे अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं। ककड़ी के गूदे की विशेषता घने, मांसल, रसदार बनावट के बिना होती है और थोड़ी सी भी कड़वाहट का संकेत होता है। सब्जी की सुगंध स्पष्ट, ताज़ा होती है। ताजा खाने पर पतली त्वचा का एक सुखद क्रंच महसूस होता है।

संकर किस्म का उद्देश्य सार्वभौमिक है: खीरे को ताजा खाया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है, डिब्बाबंद, मसालेदार, नमकीन।

मेरिंग्यू हाइब्रिड शुरुआती पके खीरे के एक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है।बड़े पैमाने पर अंकुरण के क्षण से लेकर झाड़ियों पर स्वादिष्ट खीरे के दिखने तक, 37-40 दिन बीत जाते हैं। फलने पूरे बढ़ते मौसम में देखा जाता है। खीरे एक साथ गाते हैं, खासकर फसल की पहली लहर के नमूने।

इस किस्म के उपज संकेतक अच्छे हैं। फिल्म ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने पर अधिकतम उत्पादकता देखी जाती है। औसतन, ग्रीनहाउस में उचित कृषि तकनीक के साथ, आप 1 मी 2 प्रति 15.2 किलोग्राम छोटे खीरे एकत्र कर सकते हैं। बगीचे में, संकेतक कम है - 2 किलो सब्जियां प्रति 1 एम 2। हर 4-5 दिनों में खीरे इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है।

खीरे लगाते समय, न केवल सही जगह चुनना महत्वपूर्ण है, बल्कि रोपण के बीच की दूरी का भी निरीक्षण करना है, जो प्रत्येक झाड़ी तक प्रकाश और हवा की पहुंच सुनिश्चित करता है। मेरिंग्यू खीरे के लिए, 40x40 सेमी की योजना को रोपण के लिए इष्टतम माना जाता है। यह अनुशंसा की जाती है कि एक एम 2 पर 3 से अधिक झाड़ियों को न रखें।

इस फसल को उगाने के दो तरीके हैं: अंकुर और बीज। अंकुर विधि उच्च और तेज पैदावार की गारंटी देती है, लेकिन बीज विधि सरल दिखती है। आप मई के अंत या जून की शुरुआत में बगीचे में रोपाई लगा सकते हैं। मिट्टी में झाड़ियों को रोपण शाम को किया जाता है। एक विकसित प्रकंद वाली झाड़ियाँ और 2-3 सच्ची पत्तियों की उपस्थिति रोपाई के लिए उपयुक्त होती है। खुले मैदान में खीरे के बीजों की बुवाई मई के अंतिम सप्ताह में की जाती है।

जब झाड़ियाँ बड़ी हो जाती हैं, तो एक समर्थन या सलाखें स्थापित करने की सिफारिश की जाती है ताकि यह कटाई के लिए सुविधाजनक हो, और इससे जमीन में रहने वाले कीड़ों के आक्रमण को भी रोका जा सकेगा। खीरे के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती मिर्च, प्याज, गोभी और मकई हैं।

संस्कृति के एग्रोटेक्निक्स में मानक उपाय होते हैं: गर्म या बसे हुए पानी के साथ समय पर पानी देना, निराई करना, मिट्टी को ढीला करना, अच्छी हवा और नमी पारगम्यता प्रदान करना, पूरे विकास और फूलों के दौरान जैविक उर्वरकों को लागू करना, साथ ही साथ वायरस और कीट के हमलों को रोकना।

मिट्टी की गुणवत्ता और संरचना के बारे में विविधता बहुत उपयुक्त नहीं है, मुख्य बात यह है कि मिट्टी पौष्टिक है, अच्छी तरह से फूली हुई है, नमी को गुजरने देती है, और सांस लेती है। खीरे को अम्लीय मिट्टी में नहीं लगाना चाहिए। अगर ऐसी कोई समस्या है तो डोलोमाइट का आटा मिलाकर एसिडिटी इंडेक्स को कम करने के लिए काफी है। इसके अलावा, आपको आर्द्रता के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, क्योंकि जलभराव और स्थिर पानी से जड़ सड़ सकती है।

संयंत्र गर्मी, तेज तापमान में उतार-चढ़ाव और एक छोटे से सूखे के लिए बिल्कुल प्रतिरोधी है। खीरे के लिए खरपतवार रहित क्षेत्र में उगना आरामदायक होता है, जहाँ पर्याप्त प्रकाश, सौर ताप होता है, और ठंडी हवा और ड्राफ्ट से भी सुरक्षा होती है।

संस्कृति में उच्च प्रतिरक्षा है, जो कई संक्रमणों और बीमारियों के लिए प्रतिरोध प्रदान करती है: ककड़ी मोज़ेक वायरस, भूरा जैतून का स्थान और पाउडर फफूंदी। इसके अलावा, पौधे पेरोनोस्पोरोसिस के प्रति सहिष्णु है।