खीरा विश्वसनीय

रोपण के लिए विभिन्न प्रकार के खीरे चुनते समय, कई गर्मियों के निवासी और किसान लंबे इतिहास वाली किस्मों को पसंद करते हैं, जो न्यूनतम कृषि तकनीक के साथ लगातार उच्च पैदावार देते हैं। यह इन प्रजातियों के लिए है कि जल्दी पकने वाली किस्म घरेलू चयन की विश्वसनीय है।

विश्वसनीय किस्म एक सब्जी की फसल है जो वर्षों से सिद्ध हुई है। इस किस्म को 1987 में फेडरल साइंटिफिक सेंटर फॉर वेजिटेबल ग्रोइंग के वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। विविधता परीक्षण के बाद, ककड़ी की किस्म को 1991 में रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। खुले मैदान में फसल उगाने की सलाह दी जाती है। विविधता को 9 क्षेत्रों में ज़ोन किया गया है - मध्य से यूराल और पूर्वी साइबेरियाई तक।

प्रारंभिक किस्म अनिश्चित प्रकार का एक मध्यम आकार का पौधा है, जिसका केंद्रीय तना 130 सेमी तक फैला हो सकता है। झाड़ी को मजबूत चढ़ाई, पार्श्व की शूटिंग की कमजोर वृद्धि, चमकीले हरे पत्ते का मध्यम मोटा होना और एक विकसित प्रकंद की विशेषता है।

पौधे की एक विशिष्ट विशेषता को मिश्रित प्रकार का फूल माना जाता है - इसमें समान संख्या में मादा और नर फूल होते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ियों पर बड़े आकार के हल्के पीले फूल बनते हैं। सब्जी की फसल मधुमक्खी परागित पौधों के वर्ग से संबंधित है।

विश्वसनीय किस्म - ये मध्यम आकार के, समतल खीरे हैं, जो अच्छे व्यावसायिक गुणों से संपन्न हैं। औसतन, फलों का वजन 80 से 125 ग्राम और 10.2-11.7 सेमी लंबा होता है जो झाड़ियों पर पकते हैं। साग का आकार असामान्य है - लम्बी-अंडाकार या अण्डाकार। एक पकी हुई सब्जी का रंग आकर्षक होता है - हल्का हरा, फजी सफेद धारियों से पतला। ज़ेलेंटी का छिलका कोमल, थोड़ा लोचदार होता है, जो बड़े ट्यूबरकल, छोटे काले स्पाइक्स और ध्यान देने योग्य पसलियों से ढका होता है।

पके साग परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, और बाहरी और स्वाद गुणों के नुकसान के बिना लंबी अवधि के लिए संग्रहीत करने में भी सक्षम हैं। खीरे के भंडारण के लिए आदर्श तापमान + 3 ... 5 डिग्री है।

खीरे का स्वाद बहुत अच्छा होता है। खीरा के गूदे में एक कोमल, घना, मांसल, रसदार और बहुत ही कुरकुरे बनावट होती है जिसमें कोई छिद्र और पानी नहीं होता है। सब्जी का स्वाद संतुलित होता है - मीठा, बिना कड़वाहट के। सुगंध का उच्चारण किया जाता है - ताज़ा। गूदे के अंदर बहुत कम बीज होते हैं। उल्लेखनीय है कि गर्मी उपचार के बाद भी साग का क्रंच और ताजगी बरकरार रहती है।

कटे हुए खीरे को ताजा खाया जा सकता है, सलाद और विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, और वे संरक्षण, अचार और अचार बनाने के लिए भी अच्छे हैं।

यह किस्म जल्दी पकने वाले समूह से संबंधित है। बड़े पैमाने पर शूटिंग के क्षण से लेकर झाड़ियों पर पहले खीरे की उपस्थिति तक, 38-44 दिन बीत जाते हैं। ज़ेलेंटी एक साथ पकते हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से चुनने की सलाह दी जाती है - हर कुछ दिनों में। फसल की अवधि बढ़ाई जाती है - जून के अंतिम सप्ताह से अगस्त तक।

किस्म को उत्पादक घोषित किया जाता है, और उपज संकेतक तापमान और मौसम के कारकों से प्रभावित नहीं होते हैं। 1 एम 2 रोपण के लिए, आप 2.6-4 किलोग्राम खस्ता खीरे एकत्र कर सकते हैं। औद्योगिक पैमाने पर, औसत उपज 254-387 q/ha तक पहुँचती है।

पौधे को आराम से बढ़ने के लिए, रोपण करते समय दूरी और घनत्व का निरीक्षण करना आवश्यक है। प्रति 1 एम 2 में 3-4 झाड़ियों को लगाने की सिफारिश की जाती है। रोपण के लिए सही, एक 30x70 सेमी योजना स्थापित है।

आप बीज और पौध द्वारा सब्जी उगा सकते हैं। यह अंकुर विधि है जो कई माली के लिए अधिक स्वीकार्य है, क्योंकि यह आपको शुरुआती चरणों में कुरकुरे खीरे का आनंद लेने की अनुमति देता है। मई के अंत से जून की शुरुआत तक बगीचे में पौधे लगाए जा सकते हैं, जब मिट्टी और हवा अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। अंकुर की झाड़ियाँ मजबूत, 20-25 सेमी ऊँची और 3-5 सच्ची पत्तियों वाली होनी चाहिए। आपको उस जगह पर खीरे नहीं लगाने चाहिए जहाँ कद्दू की फसलें उगती हैं।

इस किस्म की कृषि तकनीक में शामिल हैं: बसे हुए पानी से पानी देना (आवश्यकतानुसार), उर्वरक, वैकल्पिक कार्बनिक पदार्थ और खनिज परिसरों (साप्ताहिक), मिट्टी को निराई और ढीला करना, झाड़ियों को बनाना और पतला करना, समर्थन से बांधना और वायरस को रोकना।

खीरे को हल्की, उपजाऊ, नमी- और हवा-पारगम्य मिट्टी पर उगाना और विकसित करना आरामदायक है। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में अम्लता कम हो। इसके अलावा, आर्द्रभूमि में रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है।

खीरा विश्वसनीय एक गर्मी से प्यार करने वाली फसल है, जो तेज तापमान में उतार-चढ़ाव और छोटी छायांकन के लिए प्रतिरोधी है। सब्जियों को ऐसे क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए जहां सूरज की रोशनी अच्छी तरह से हो, लेकिन ठंडी हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित रहे। पौधे अतिरिक्त नमी और नमी के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है।

जल्दी पकने के कारण, संस्कृति कई बीमारियों को दरकिनार कर देती है। अच्छी प्रतिरक्षा पौधे को ककड़ी मोज़ेक वायरस से बचाती है। साधारण और कोमल फफूंदी के प्रति संवेदनशील खीरा। खतरनाक कीड़े हैं: एफिड्स, थ्रिप्स और व्हाइटफ्लाइज़।