ककड़ी पिकनिक

ककड़ी पिकनिक अपनी असामान्य उच्च उपज के साथ सब्जी उत्पादकों का ध्यान आकर्षित करती है। संकर पांच सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। हालांकि, संयंत्र देखभाल में मांग कर रहा है, खासकर सिंचाई और अतिरिक्त पोषण में। सभी परिस्थितियों में, आप स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियों की एक बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

निम्नलिखित लाभों के कारण ककड़ी पिकनिक ने सब्जी उत्पादकों के बीच विशेष लोकप्रियता हासिल की है:

• शीघ्रता;
• उच्च उपज;
• पार्थेनोकार्पिक दृश्य;
• सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, झाड़ियाँ ख़स्ता फफूंदी और क्लैडोस्पोरियोसिस से प्रभावित नहीं होती हैं;
• अच्छी परिवहन क्षमता, संयंत्र बिना नुकसान के परिवहन को सहन करता है;
• यदि आप संग्रह के साथ देर से आते हैं तो खीरे नहीं उगते हैं।

कुछ नुकसान हैं:

• पानी की उच्च मांग;
• संकर किस्मों से बीज सामग्री प्राप्त करना लगभग असंभव है, क्योंकि उन्हें पैतृक जीन विरासत में नहीं मिलते हैं;
• सब्जी को बहुत अधिक धूप और बार-बार निराई की आवश्यकता होती है, ताकि परजीवियों से प्रभावित न हों।

अनिश्चित प्रकार की संस्कृति 2-2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है मजबूत पत्ते के बावजूद, शाखाकरण औसत है। मादा प्रकार का फूल।प्रत्येक नोड पर 3 से 5 फल बनते हैं। एक चिकनी सतह के साथ मध्यम आकार के पत्ते, किनारों के साथ अनियमित रूप से दाँतेदार।

खीरा आकार में छोटा, खीरा प्रकार का, बेलनाकार होता है। औसतन, एक हरे रंग की लंबाई 10-12 सेमी, वजन 90-100 ग्राम होता है। गहरे हरे रंग की एक समृद्ध और नाजुक त्वचा में फल की लंबाई के 1/3 तक की धारियां होती हैं। मध्यम ट्यूबरकुलेट सतह सफेद स्पाइक्स से ढकी होती है।

पिकनिक के स्वाद गुण उत्कृष्ट हैं, फल बिना कड़वाहट के एक समृद्ध ककड़ी सुगंध के साथ बढ़ते हैं। मांस कुरकुरा और ताज़ा होता है। किस्म की व्यावसायिक गुणवत्ता उच्च है। सब्जी को खाना पकाने में बहुमुखी माना जाता है। ताजा खाना पकाने और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त।

पहले अंकुर की उपस्थिति के साथ 42-45 वें दिन होने वाली, प्रारंभिक फलने से संकर को प्रतिष्ठित किया जाता है। बरसात और ठंडी जलवायु में, पकने की प्रक्रिया में 50 दिनों तक की देरी होती है। बेल पर ज़ेलेंटी बारी-बारी से पकता है, लेकिन सामान्य तौर पर, फलों की वापसी अनुकूल होती है। फलने लंबे होते हैं, जून से अगस्त तक।

संस्कृति उच्च उपज देने वाली है। औसतन, 1 वर्गमीटर से। मी 10.9-11.7 किलो सब्जियां प्राप्त करें।

पिकनिक को उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका, मध्य चेरनोबिल क्षेत्र, उत्तरी काकेशस, मध्य वोल्गा क्षेत्रों में उगाने की सिफारिश की गई है। वहां विविधता सर्वोत्तम उपज दिखाती है।

इस तथ्य के कारण कि पौधा लंबा होता है, बढ़ते समय, रोपण पैटर्न को ध्यान में रखना चाहिए, जो एक वर्ग पर 50x50 सेमी होना चाहिए। मी को 3 से अधिक झाड़ियों में नहीं लगाया जा सकता है। इस व्यवस्था से झाड़ियाँ एक दूसरे को मोटी नहीं करेंगी।

ककड़ी पिकनिक देखभाल करने के लिए एक बल्कि मांग वाली संस्कृति है। इस किस्म के लिए लगातार खाद डालना, निराई करना और क्यारियों को हिलाना, भरपूर पानी देना, झाड़ियों का निर्माण और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

बीज काफी देर से अंकुरित होने लगते हैं, क्योंकि पौधा सूर्य और गर्मी से प्यार करने वाला होता है।बुवाई सामग्री मई के अंत में खुले मैदान में लगाई जाती है, और अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में अंकुर अंकुरित होने लगते हैं। उगाए गए रोपे को मई के अंत में - जून की शुरुआत में खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस में स्थानांतरित किया जाता है। बीजों को अंकुरित करने का सबसे अच्छा विकल्प पीट कप हैं।

गिरावट में संस्कृति के लिए एक भूखंड तैयार किया जा रहा है। मिट्टी को सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, कवक और बैक्टीरिया से एक कीटाणुनाशक के साथ कीटाणुरहित किया जाता है, और सड़ी हुई खाद को पेश किया जाता है। रोपाई के सीधे रोपण से कुछ दिन पहले, मिट्टी को निराई, ढीली, खाद, लकड़ी की राख और चूरा से समृद्ध किया जाता है। एक महीने की उम्र में एक स्थायी स्थान पर बीज बोना शुरू हो जाता है, प्रत्येक झाड़ी में कम से कम 3 पूर्ण पत्ते होने चाहिए।

संकर नमी-प्रेमी है। प्रतिदिन पानी पिलाया जाता है। पानी व्यवस्थित और गर्म होना चाहिए। पिकनिक लंबे समय तक सूखे को बर्दाश्त नहीं करता है। सबसे अच्छा, विविधता खनिज पूरक के प्रति प्रतिक्रिया करती है, जिसे प्रति मौसम में 3 बार लगाया जाता है। वे एक स्थायी स्थान पर पौधे रोपने के बाद तीसरे दिन घटना शुरू करते हैं और हर दो सप्ताह में दोहराते हैं।

पहली फीडिंग सुपरफॉस्फेट के साथ की जाती है, दूसरी चिकन खाद या रॉटेड मुलीन के साथ, तीसरी सोडियम सल्फेट या पोटेशियम के साथ। पोषण की कमी के साथ, पौधे पुष्पक्रम को छोड़ना शुरू कर देगा।

पिकनिक एक छोटी पहाड़ी पर उखड़ी और समृद्ध मिट्टी (बलुआ पत्थर या समृद्ध काली मिट्टी) पर अच्छी तरह से बढ़ता है, जहां पानी का ठहराव नहीं होता है।

सब्जी ज्यादातर बीमारियों का अच्छी तरह से प्रतिरोध करती है। हालांकि, नमी के लिए महान प्रेम के कारण, विविधता अक्सर सफेद और भूरे रंग के सड़ांध से प्रभावित होती है। निवारक उद्देश्यों के लिए, झाड़ियों को कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है। ककड़ी के रोपण का एक और प्रेमी एफिड्स है। वे इसे लकड़ी की राख या डोलोमाइट के आटे के घोल से लड़ते हैं।