ककड़ी साइबेरियाई माला

साइबेरियाई माला एक बहुत ही युवा ककड़ी किस्म है, लेकिन अपने अस्तित्व के कम समय में भी, यह गर्मियों के निवासियों के प्यार और सम्मान को जीतने में सक्षम थी। यह दिलचस्प संस्कृति है जिस पर लेख में चर्चा की जाएगी।

चेल्याबिंस्क प्रजनन स्टेशन के विशेषज्ञों ने साइबेरियाई माला के निर्माण पर काम किया: स्टीनर्ट टी.वी., टेप्लोवा एन.एस., अलीलुव ए.वी., एवडीनको एल.एम. और पोल्डनिकोवा वी.यू। नई संस्कृति को यूराल ग्रीष्मकालीन निवासी किस्म के बीजों का उपयोग करके प्रतिबंधित किया गया था। इसकी उपस्थिति के कारण इसे इसका असामान्य उत्सव नाम मिला: खीरे बहुत घनी रूप से बढ़ते हैं और पलकों से बहुतायत में लटकते हैं, जो वास्तव में नए साल के लिए सजावट से जुड़ा हुआ है।

साइबेरियन गारलैंड किस्म को हाल ही में - 2020 में उपयोग करने की अनुमति दी गई थी। खेती के दौरान, बागवानों ने उप-प्रजाति की निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताओं की पहचान की:

• खीरे पार्थेनोकार्पिक स्व-परागण प्रकार के हैं;

• खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस दोनों के लिए उपयुक्त है, और कुछ उन्हें बालकनी पर भी उगाने का प्रबंधन करते हैं;

• पौधे कई स्वादिष्ट फल पैदा करते हैं;

• यह एक अद्वितीय बीम प्रकार है;

• संस्कृति आसानी से छायांकन को सहन करने में सक्षम है;

• मौसम की अनियमितताओं का पूरी तरह से विरोध करता है, चरम स्थितियों में भी खीरे बनाता है;

• ठंढ की शुरुआत से पहले फल देने का प्रबंधन करता है;

• एक आकर्षक उपस्थिति है, जिसके कारण इसे अक्सर बिक्री के लिए उगाया जाता है;

• लगभग ककड़ी रोगों की एक किस्म के संपर्क में नहीं।

बहुत सारे पक्ष और बहुत कम विपक्ष हैं। बहरहाल, आइए उनके बारे में बात करते हैं:

• साइबेरियाई माला एक संकर किस्म है, इसलिए बीजों को हर बार फिर से खरीदना होगा, साथ ही वे सस्ते नहीं हैं;

• विविधता को गर्मियों के निवासी से उच्च गुणवत्ता वाली कृषि तकनीक की आवश्यकता होगी;

• यदि आप समय पर कटाई नहीं करते हैं, तो नए अंडाशय बनना बंद हो जाएंगे।

साइबेरियाई माला की झाड़ी कैसी दिखती है, इसके बारे में बोलते हुए, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

• यह एक निर्धारक प्रकार की वृद्धि और 200 सेंटीमीटर तक की ऊंचाई के साथ एक शक्तिशाली और मजबूत झाड़ी है;

• मध्यम शाखाओं के साथ बहुत मजबूत पलकें हैं;

• पत्ती की प्लेटें गहरे हरे रंग की और आकार में मध्यम होती हैं;

• झाड़ी पर फलना बीम है;

• प्रति नोड 1 से 2 मादा फूल होते हैं।

युवा खीरे के लिए, वे हैं:

• छोटा, लगभग 5-8 सेंटीमीटर;

• औसतन 70 से 80 ग्राम वजन;

• एक सिलेंडर का आकार है;

• गहरे हरे रंग में चित्रित, त्वचा पर सूक्ष्म धारियां होती हैं;

• सफेद रीढ़ के साथ छोटे ट्यूबरकल।

यह दिलचस्प है: साइबेरियाई माला की एक झाड़ी इसके फलने की अवधि के दौरान चार सौ साग तक दे सकती है।

खीरे का गूदा बहुत रसदार और कुरकुरा होता है, और समृद्ध सुगंध तुरंत भूख को जगाती है। स्पाइक्स ताजा खपत में हस्तक्षेप नहीं करते हैं, क्योंकि वे कांटेदार नहीं होते हैं और धोए जाने पर जल्दी गिर जाते हैं। गूदे में अंदर की आवाज नहीं होती है, जो कि विविधता का एक अतिरिक्त प्लस है। खीरे का स्वाद मीठा, सुखद होता है।ज्यादातर उन्हें एक झाड़ी से खाया जाता है या गर्मियों में विटामिन सलाद में डाल दिया जाता है।

पौधा मध्य-मौसम है, और पूरी तरह से परिपक्व होने के लिए, साइबेरियाई माला खीरे को 45-50 दिनों की आवश्यकता होती है।

औसतन, एक वर्ग मीटर बेड से लगभग 7.2 किलोग्राम खीरे निकाले जा सकते हैं। हालांकि, ग्रीनहाउस में, उपज में काफी वृद्धि होती है: एक झाड़ी 20 किलोग्राम तक ताजे फल दे सकती है।

यदि आप संस्कृति के नाम पर ध्यान देते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि प्रवर्तकों ने विशेष रूप से कठिन जलवायु के लिए ऐसे खीरे विकसित किए हैं। इसलिए, साइबेरिया, उरल्स, सुदूर पूर्व में विविधता पूरी तरह से जड़ें जमा लेगी। इसके अलावा, यह केंद्रीय चेरनोबिल, मध्य, उत्तर-पश्चिमी और देश के कई अन्य क्षेत्रों में उगाया जाता है। यह सब्जी हर जगह उच्च पैदावार प्रदर्शित करती है, कोई कह सकता है।

साइबेरियाई माला बहुत अच्छी तरह से मोटा होना बर्दाश्त नहीं करती है। इसलिए, प्रति वर्ग मीटर ग्रीनहाउस में दो से अधिक झाड़ियों को नहीं लगाया जाता है, तीन को खुले मैदान में लगाया जा सकता है। अनुशंसित लैंडिंग पैटर्न 60x35 सेंटीमीटर है।

खीरे साइबेरियाई माला को अंकुर और बीजरहित तरीके से उगाया जाता है। जो भी तरीका चुना जाता है, बुवाई से पहले की तैयारी पर बहुत ध्यान दिया जाता है: मिट्टी का चुनाव, विकास का क्षेत्र, बीज उपचार (यदि वे निर्माता द्वारा संसाधित नहीं किए गए हैं)। मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए सामग्री लगाने की प्रथा है। उगाए गए रोपे खुले मैदान में तभी स्थानांतरित किए जाते हैं जब यह पूरी तरह से गर्म हो जाता है, और विश्वास है कि वसंत ठंढ निश्चित रूप से चली गई है। यह मई के मध्य की अवधि के बारे में है। यदि बीज सीधे जमीन में लगाए जाते हैं, तो यह पिछले वसंत महीने का अंत होना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि रोपण के बाद, बीज को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है जब तक कि स्प्राउट्स पूरी तरह से नहीं निकलते।

खीरा एक ऐसी फसल है जिसमें लगभग पूरी तरह से पानी होता है, और इसलिए इसे भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए।प्रक्रिया के लिए, सुबह या शाम चुनें, और यदि मौसम बादल है, तो आप किसी भी समय सिंचाई कर सकते हैं। पानी गर्म और बसे हुए तरल के साथ किया जाता है। कलियाँ दिखाई देने तक, सप्ताह में दो बार पानी दें। फिर पौधों को दो बार बार-बार सिंचित किया जाता है। प्रत्येक पानी भरने के बाद, खीरे की झाड़ियों के आसपास के सब्सट्रेट को ढीला कर दिया जाता है और मातम को साफ कर दिया जाता है। नमी को मिट्टी को बहुत जल्दी छोड़ने से रोकने के लिए, जैविक गीली घास की एक परत जमीन पर रखी जा सकती है।

कृपया ध्यान दें: अत्यधिक गर्मी में, सिंचाई व्यवस्था नाटकीय रूप से बदल जाती है। यदि सूरज बेरहमी से झुलस रहा है, तो आपको इसे रोजाना पानी देना होगा, और विशेष रूप से चरम स्थितियों में - दिन में दो बार।

वर्णित किस्म का खीरा भारी मात्रा में फसल देता है, जिसके निर्माण में पौधे बहुत मेहनत करते हैं। और इसका मतलब है कि उन्हें खिलाने, समर्थन करने की आवश्यकता है। पहली खाद झाड़ियों को दी जाती है जब उन पर कुछ पत्तियाँ दिखाई देती हैं या, यदि यह रोपाई है, तो रोपण के 14 दिन बाद। इस समय नाइट्रोजन का प्रयोग अनिवार्य हो जाता है।

दो हफ्ते बाद, अगली टॉप ड्रेसिंग दें। यह खनिज मिश्रण के साथ पत्ते को पानी देना और छिड़काव करना है, साथ ही साथ सब्सट्रेट को चारकोल के साथ छिड़कना है। जैसे ही पहले छोटे फल बनते हैं, झाड़ियों को पोटाश यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है। और जब पौधा पहली फसल देता है तो फिर से नाइट्रोजन देता है। इस मामले में, कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, चिकन खाद।

साइबेरियाई माला लंबी होती है, और इसे बनाना आवश्यक है। आमतौर पर झाड़ी को एक तने में ले जाया जाता है। इसके अलावा, चाबुक को समर्थन से जोड़ने की आवश्यकता होगी ताकि वे ककड़ी "माला" के वजन के नीचे न टूटें।

साइबेरियन माला के लिए हल्का और पौष्टिक दोमट एक आदर्श विकल्प होगा। मिट्टी में उच्च अम्लता नहीं होनी चाहिए, तटस्थ मिट्टी एक बढ़िया विकल्प है। और ककड़ी की किस्में रेतीली दोमट पर अच्छी तरह से विकसित होती हैं, लेकिन हर शरद ऋतु में ऐसी मिट्टी को खाद से समृद्ध किया जाना चाहिए।भारी मिट्टी के सब्सट्रेट, दलदली, पीट, बलुआ पत्थर स्पष्ट रूप से खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

यह पहले ही नोट किया जा चुका है कि इस किस्म के पौधे आसानी से मौसम की अनिश्चितता को सहन कर लेते हैं। उन्हें उन क्षेत्रों में लगाने की सलाह दी जाती है जहां आंशिक छाया होती है, क्योंकि खीरे लगातार तेज धूप से पीड़ित हो सकते हैं। वे अत्यधिक गर्मी की तुलना में ठंडक को बेहतर सहन करते हैं। ड्राफ्ट के लिए, उन्हें सबसे अच्छा टाला जाता है। ताकि पौधे हवा के संपर्क में न आएं, आप आस-पास मकई या सूरजमुखी लगा सकते हैं। ये लंबी झाड़ियाँ खीरे को आवश्यक छाया भी प्रदान करेंगी।