ककड़ी सास

सास एक ककड़ी संकर है। इसे घरेलू प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, और 2007 से यह किस्म राज्य रजिस्टर में है। प्रस्तुत उप-प्रजाति में इसके प्लस और माइनस दोनों हैं। आइए इसके गुणों से अधिक विस्तार से परिचित हों।

यह एक पार्थेनोकार्पिक प्रजाति है, यानी एक संकर जिसे परागण की आवश्यकता नहीं होती है। किस्म ठंड प्रतिरोधी और उच्च उपज देने वाली है, और एक और फायदा फसल के बाद 7 साल तक बीज के अंकुरण का संरक्षण है, लेकिन, निश्चित रूप से, इसके लिए भंडारण की स्थिति देखी जानी चाहिए।

मध्यम शाखाओं वाली और मध्यम हरी पत्तियों वाली अनिश्चित झाड़ी। एक नोड में तीन मादा फूलों से बनता है। ज़ेलेंटी छोटे होते हैं, केवल 11-13 सेमी लंबे और लगभग 102 ग्राम वजन के होते हैं। उनके पास एक बेलनाकार आकार और धारियों के साथ हरे रंग की त्वचा होती है।

फलों को उच्च विपणन क्षमता और उत्कृष्ट परिवहन क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, और परिवहन के दौरान भी वे अपना स्वाद नहीं खोते हैं। जब फ्रिज में स्टोर किया जाता है, तो फल लंबे समय तक झूठ बोल सकते हैं।

उपभोक्ता फल के उत्कृष्ट स्वाद पर ध्यान देते हैं, इसमें कोई कड़वाहट नहीं है, लेकिन एक सुखद ताजा सुगंध का दावा करता है। गूदा कुरकुरा और बनावट में कोमल होता है, और इसलिए यह सब्जी का सलाद तैयार करने के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, ज़ेलेंटी गर्मी उपचार को अच्छी तरह से सहन करते हैं, जबकि उनमें voids नहीं बनते हैं, लेकिन एक मामूली क्रंच संरक्षित है। यदि फलों का उपयोग कटाई के लिए किया जाता है, तो सब्जी को खीरा अवस्था में प्रयोग करें।

पहला फल पहले अंकुर की उपस्थिति के 44 दिनों के बाद पाया जा सकता है, जो कि शुरुआती पकने की अवधि वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। कटाई आमतौर पर जुलाई की शुरुआत में होती है जब फल पक जाते हैं।

कृषि तकनीक के सभी नियमों का पालन किया जाए तो सास का खीरा प्रति वर्ग मीटर 12.2 किलोग्राम फसल लाने में सक्षम है।

रोपाई के लिए बुवाई अप्रैल के अंत में की जाती है, रोपाई मई के अंत या जून की शुरुआत में खुले मैदान में रोपाई के लिए तैयार हो जाएगी। यदि बीजों को खुले मैदान में तुरंत बोया जाता है, तो इसके लिए इष्टतम समय मई का मध्य या अंत है। बीजों को 2 सेमी की गहराई तक छेद में रखा जाता है। भविष्य की झाड़ियों के बीच, 50 सेमी की दूरी छोड़ दें। निकट दूरी के साथ, पौधे पूरी ताकत से विकसित नहीं हो पाएंगे, जो कि मात्रा और गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। काटना।

अंकुर उगाते समय, तापमान शासन को +20 डिग्री के भीतर बनाए रखें। यदि तापमान +13 डिग्री से कम है, तो अंकुर नहीं दिखाई देंगे। + 15-20 डिग्री के तापमान पर, पहली शूटिंग लगभग 10 दिनों में हो जाएगी, लेकिन अगर कमरे में थर्मामीटर +25 डिग्री दिखाता है, तो 5 वें दिन अंकुर दिखाई देंगे, और ऐसे अंकुरों को कठोर नहीं कहा जा सकता है।

झाड़ियों को रोपाई के लिए तैयार माना जा सकता है यदि उन पर कई सच्ची पत्तियाँ निकली हों। सख्त अंकुर के बारे में मत भूलना: रोपाई से 10 दिन पहले, युवा अंकुर बाहर ले जाएं और हर दिन ताजी हवा में बिताए समय को बढ़ाएं।

आफ्टरकेयर में निम्नलिखित आइटम शामिल हैं।

- पानी देना

आपको कटाई तक रिज को नियमित रूप से नम करने की आवश्यकता है, लेकिन आपको पानी की मात्रा में माप जानने की जरूरत है ताकि अतिरिक्त नमी जड़ प्रणाली को सड़ने न दे। आमतौर पर सप्ताह में दो बार मिट्टी की सिंचाई की जाती है। सिंचाई के लिए गर्म, व्यवस्थित पानी का प्रयोग करें ठंडे पानी से सिंचाई करने पर जड़ सड़न विकसित हो सकती है।

नम करते समय, जेट को जड़ के नीचे निर्देशित करें ताकि बूँदें हरे द्रव्यमान पर न गिरें, क्योंकि इससे डाउनी फफूंदी का विकास हो सकता है। एक बहुत अच्छी तरह से प्रस्तुत किस्म पीट या पुआल के साथ शहतूत का जवाब देती है। यह हेरफेर लंबे समय तक नमी बनाए रखने को सुनिश्चित करता है और मातम के उद्भव को रोकता है।

- निराई और ढीलापन

सप्ताह में एक बार, कोशिश करें कि ढीलापन न भूलें। प्रक्रिया को बहुत सावधानी से करें ताकि झाड़ियों को नुकसान न पहुंचे।

- उत्तम सजावट

बढ़ते मौसम के दौरान खाद डालना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आमतौर पर शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग सप्ताह में एक बार पानी पिलाने के दिन किया जाता है। सास की किस्म फास्फोरस-पोटेशियम के घोल या पतला खाद के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है।

फूलों के विकास के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड पौधे के लिए उपयोगी होगी, इसलिए इस दौरान कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करें। कुछ माली पंक्तियों के बीच मुलीन लगाते हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह पौधों को न छुए, और यह मुश्किल है, क्योंकि सास की किस्म अच्छी तरह से बढ़ती है। इसलिए, मुलीन जलसेक के साथ संस्कृति को सींचना अधिक समीचीन है।

- गार्टर

यह एक आवश्यक प्रक्रिया है। एक सब्जी को ग्रीष्मकालीन कुटीर में ट्रांसप्लांट करने से पहले, दो मीटर की जाली स्थापित करें, जिससे भविष्य के पौधे बंधे होंगे। चार पत्तियों वाली झाड़ियों के लिए गार्टर की आवश्यकता होती है। गार्टर के बाद, झाड़ियों को आकार देने की आवश्यकता होती है: एक तने में एक संस्कृति विकसित करें।

प्रस्तुत किस्म में रोगों और कीटों के लिए बहुत अधिक प्रतिरोधक क्षमता है और यह शायद ही कभी बीमारियों से प्रभावित होता है, यहां तक ​​कि सामान्य ख़स्ता फफूंदी भी। किस्म प्रतिकूल मौसम की स्थिति को भी अच्छी तरह से सहन करती है।

माली उत्कृष्ट अंकुरण और प्रस्तुत किस्म के अच्छे स्वाद पर ध्यान देते हैं, गर्मियों के निवासी भी उच्च उपज की प्रशंसा करते हैं, लेकिन नुकसान में सास के बीज की उच्च लागत शामिल है।