खीरे को अंधा करने के बारे में सब कुछ

कम से कम एक ग्रीष्मकालीन निवासी को ढूंढना शायद ही संभव हो जो अपने भूखंड पर खीरे नहीं उगाएगा। शायद ये आलू के बाद मेज पर सबसे लोकप्रिय सब्जियां हैं। गर्मी की गर्मी में, खीरे पूरी तरह से ताज़ा और प्यास बुझाते हैं, और डिब्बाबंद रूप में वे एक क्षुधावर्धक के रूप में और पारंपरिक शीतकालीन सलाद तैयार करने के लिए अपरिहार्य हैं।

हालांकि, कुछ माली इस फसल की देखभाल की पेचीदगियों में तल्लीन किए बिना, खीरा उगाते हैं, और परिणामस्वरूप उन्हें बहुत खराब फसल मिलती है। फलों की कम संख्या का मुख्य कारण खीरे का समय पर अंधापन न होना है। यह प्रक्रिया क्या है और इसे सही तरीके से कैसे करें, हम नीचे बताएंगे।

"ब्लाइंडिंग" जैसे भयावह नाम के तहत, एक ऐसी प्रक्रिया है जो खीरे के लिए बहुत उपयोगी है, जो आपको ग्रीनहाउस में उपज में काफी वृद्धि करने की अनुमति देती है। पूरी बात यह है कि फल केवल मादा फूलों से बनते हैं। खीरे के छोटे अंडाशय द्वारा उन्हें नर से अलग करना बहुत आसान होता है। नर फूल फल नहीं देते हैं, इसलिए उनमें से कुछ को हटा दिया जाना चाहिए ताकि पौधे फलों पर ऊर्जा खर्च करें, न कि अनावश्यक शूटिंग के गठन पर।

जैसे ही स्प्राउट्स की लंबाई 50 सेमी तक पहुंच जाती है, इस प्रक्रिया को करना आवश्यक है।

बेशक, नौसिखिया माली के लिए पहले अंडाशय को काट देना अफ़सोस की बात है, क्योंकि वे जल्द से जल्द ताजा खस्ता खीरे का आनंद लेना चाहते हैं। हालांकि, अच्छे फलने के लिए खीरे को अंधा करना एक शर्त है। जब तक झाड़ियाँ आधे मीटर की लंबाई तक पहुँचती हैं, तब तक उनके पास पहले से ही एक जड़ प्रणाली होती है, और फूल और अंडाशय पोषक तत्वों के प्रवाह को अवरुद्ध कर देते हैं, सब कुछ अपने लिए ले लेते हैं। इस वजह से, पौधा तनावग्रस्त हो जाता है, खासकर जब मौसम अभी भी ठंडा हो।

स्व-परागण (पार्थेनोकार्पिक) किस्मों में जैसी किस्में शामिल हैं "एडम", "ज़ोज़ुल्या", "क्लाउडिया", "ग्रासहोपर", "साहस", "बॉय विद ए फिंगर", "प्रेस्टीज", "गूसबंप", "एलेक्स", "साइबेरियन गारलैंड", "एमराल्ड प्लेसर", " Anyuta ”,“ मॉस्को इवनिंग्स ”, आदि।

इन संकर किस्मों के बीजों को ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा लगाया जाता है जहां परागण करने वाले कीड़ों की पहुंच नहीं होती है। स्वपरागित खीरे की ख़ासियत यह है कि इनमें केवल मादा फूल होते हैं। इसका मतलब है बड़ी संख्या में फल और तने पर बड़ा भार। इसलिए, ऐसे पौधों को सावधानीपूर्वक आकार देना चाहिए: अंधा, सौतेला बेटा, चुटकी।

यह चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका आपको इसे सही करने में मदद करेगी।

1. खीरे की चाबुक के साइनस से 5 पत्तियों तक के सभी फूल, मूंछें, सौतेले बच्चे और अंडाशय हटा दें। आप खीरे को सीधे अपनी उंगलियों से अंधा कर सकते हैं, या आप एक विशेष उद्यान प्रूनर का उपयोग कर सकते हैं। पौधे के कुछ हिस्सों को हटाते समय, आपको स्टंप को छोड़े बिना, इस हेरफेर को यथासंभव तने के करीब बनाने की कोशिश करनी चाहिए, लेकिन साथ ही साथ तने को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए। दोपहर के भोजन के समय ऐसा करना बेहतर होता है, क्योंकि सुबह पौधा नाजुक होता है, आप गलती से मुख्य तने को तोड़ सकते हैं। अनावश्यक तत्वों के निर्माण को रोकने के लिए नियमित रूप से बेल पर निचले नोड्स का निरीक्षण करें।
2. फिर, जब बेल पर लगभग 8-10 पत्ते बन जाते हैं, तो आपको चार निचली पत्तियों और बीजपत्र के पत्तों को हटाने की आवश्यकता होती है। यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, खासकर अगर मौसम ठंडा है और खीरे धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन सप्ताह में कम से कम एक बार। यदि बहुत बार हटाया जाता है, तो आप फसल का हिस्सा खो सकते हैं, और यदि अक्सर होता है, तो पौधे को नुकसान पहुंचाने का उच्च जोखिम होता है। तने का निचला हिस्सा हमेशा नंगे रहना चाहिए।
3. पार्श्व अंकुर और पौधे के शीर्ष पर, मूंछों को सबसे अच्छा हटा दिया जाता है ताकि वे बेल से पोषक तत्व न छीनें। लगभग 6-8 मूंछें पौधे से 1-2 खीरे बनाने की ताकत लेती हैं। पौधे को मजबूती से सहारा पर रखने के लिए, इसे नियमित रूप से धागे के चारों ओर घुमाएं।
4. 100 सेमी तक की ऊंचाई पर, 1 पत्ती के ऊपर सभी लेटरल स्टेप्सन को चुटकी लें, प्रत्येक पार्श्व परत पर एक अंडाशय और पत्तियों की एक जोड़ी छोड़ दें। इस मामले में "सौतेले बच्चे" शब्द का अर्थ है साइनस से उगने वाले युवा अंकुर। झाड़ी को मोटा होने से बचाने के लिए उन्हें हटाने की जरूरत है। यदि आप क्षण चूक गए, और सौतेले बच्चों पर फल बनना शुरू हो गए हैं, तो आपको उन्हें पकने देना चाहिए और उसके बाद ही चाबुक को हटा देना चाहिए, अन्यथा "विच्छेदन" के स्थान पर सड़ने का खतरा होता है।
5. 100-150 सेमी की ऊंचाई पर, दो अंडाशय और 2-3 पत्तियों के साथ 3-4 सौतेले बेटे छोड़ दें।
6. 150 सेमी और उससे अधिक की ऊंचाई पर, तीसरे पत्ते के ऊपर सभी सौतेले बच्चों को चुटकी लें, प्रत्येक पर 3-4 अंडाशय और समान संख्या में पत्ते छोड़ दें।
7. बेल के ऊपरी भाग को जाली के ऊपर फेंकें। अब यह कम हो जाएगा। जैसे ही इसका ऊपरी सिरा 50-60 सेंटीमीटर जमीन पर आ जाए, विकास के शीर्ष बिंदु पर चुटकी लें।

इन किस्मों में मादा और नर दोनों तरह के फूल (बंजर फूल) लगते हैं। मुख्य तना फल नहीं देता है, इसलिए पार्श्व प्रक्रियाओं को छोड़ना आवश्यक है, जिस पर सभी अंडाशय बनते हैं। ऐसे खीरे खुले मैदान में 2-3 तनों में लगाए जाते हैं। इस प्रजाति से संबंधित किस्में इस प्रकार होंगी: यूनिवर्सल, लास्टोचका, सुदूर पूर्व 27, फीनिक्स प्लस, ट्रू फ्रेंड्स, कम्पास, एकोर्न, लॉर्ड, टेरेमोक, नेझिन्स्की, आदि।

मधुमक्खी परागित खीरे के लिए अंधा करने का क्रम:

1. नर फूलों को हटा दें;
2. सभी अतिरिक्त प्रक्रियाओं को हटा दें;
3. पांचवीं और छठी पत्तियों के बीच मुख्य तने को चुटकी लें;
4. निचली टहनियों, पीली पत्तियों और पौधे के सभी कमजोर और रोगग्रस्त भागों को हटा दें।

साइट पर खीरे को अंधा करने की सर्वोत्तम योजनाओं पर विचार करें।

ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए, स्व-परागण चुनें या खीरे की परागण किस्मों की आवश्यकता न हो जो कवक रोगों के गठन के लिए प्रतिरोधी हों। अंकुर घर पर पहले से अंकुरित होते हैं, और एक महीने बाद उन्हें कीटाणुनाशक से उपचारित ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

पौधों को पर्याप्त जगह प्रदान करने के लिए 40 सेमी की दूरी के साथ एक शूट में झाड़ियों का निर्माण होता है। जब पौधे 30 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच जाते हैं, तो उन्हें नायलॉन के धागे या सुतली से बने ऊर्ध्वाधर गार्टर का उपयोग करके बांधना चाहिए।मकई को एक जीवित गार्टर के रूप में भी लगाया जा सकता है, फिर खीरे अपने लंबे तनों से चिपकना शुरू कर देंगे। पौधों को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है और नियमित रूप से उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है: नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम, और फूल आने के बाद मैग्नीशियम के साथ बोरॉन भी।

खुले मैदान के लिए, खीरे की मधुमक्खी परागण वाली किस्में उपयुक्त हैं। पार्थेनोकार्पिक के विपरीत, उनके फल पार्श्व की शूटिंग पर बनते हैं, इसलिए आपको अंधा करने से बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है।

खीरे के रोपण के लिए जगह को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। खीरे को गर्मी प्रदान करने के लिए एक बिस्तर घास या खाद से बना होता है। लगभग 50 सेमी की दूरी के साथ बीज को तुरंत 1-2 सेमी की गहराई तक जमीन में लगाया जाता है।

खीरे को खुले मैदान में दसवीं पत्ती तक ब्लाइंड करने का कार्य किया जाता है। पार्श्व की शूटिंग के विकास को बढ़ावा देने के लिए, अंडाशय के साथ दूसरे पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं। यदि 7-8 पत्ते पहले ही बन चुके हैं, लेकिन सौतेले बच्चे अभी तक नहीं बढ़े हैं, तो आप शीर्ष पर चुटकी ले सकते हैं, अन्य मामलों में, कोई अतिरिक्त जोड़तोड़ आवश्यक नहीं है।

ताकि झाड़ियाँ बहुत अधिक रसीली न हों, मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों में पहले खीरे की उपस्थिति के बाद, पहले 6-7 पत्तियों के नोड्स से उगने वाले अंकुरों को चुटकी लें। इसके अलावा, आप पहले से ही लंबी शूटिंग छोड़ सकते हैं।उज्ज्वल स्वस्थ पत्तियों और बड़ी संख्या में अंडाशय के साथ, पौधे को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, जो इन किस्मों को सुविधाजनक और सरल बनाती है।