ग्रीनहाउस में खीरे के गठन की बारीकियां

खाने की मेज पर स्वादिष्ट और कुरकुरे खीरे का हमेशा स्वागत किया जाता है। इन सब्जियों को अक्सर ताजा खाया जाता है, लेकिन इसका उपयोग सलाद, ऐपेटाइज़र और अन्य व्यंजनों में भी किया जाता है। कई लोग अचार या अचार खीरा पसंद करते हैं, जिसका स्वाद नए तरीके से सामने आता है। देश के कई क्षेत्रों में अस्थिर और ठंडी जलवायु को देखते हुए, कई माली इस फसल को ग्रीनहाउस में उगाते हैं।

किसी भी फल की फसल उगाते समय, आपको इसके लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता होती है जो सक्रिय विकास और नियमित फलने में योगदान देंगी। कुछ गर्मियों के निवासियों का मानना ​​​​है कि पॉली कार्बोनेट या अन्य सामग्रियों से बने ग्रीनहाउस में खीरे का निर्माण एक वैकल्पिक प्रक्रिया है। अनुभवी माली ध्यान दें कि यह प्रक्रिया उपज को बहुत प्रभावित करती है, खासकर अगर रोपे ग्रीनहाउस में लगाए गए थे। ऐसी परिस्थितियों में कीटों के लिए परागण करना कठिन होता है।

समय पर जमीन से नहीं उठाए जाने पर पौधे आपस में जुड़ जाएंगे। नतीजतन, अंकुर एक गेंद में बदल जाते हैं, और मधुमक्खियों के लिए खिलने वाले फूलों तक पहुंचना मुश्किल होता है। और मिट्टी के संपर्क में आने से फंगल संक्रमण का विकास हो सकता है, और खतरनाक कीड़े आसानी से फसल तक पहुंच सकते हैं और इसे बर्बाद कर सकते हैं।

झाड़ियों का उचित गठन निम्नलिखित समस्याओं का सामना करेगा:

• रोगों से संक्रमण का खतरा काफी कम हो जाता है;
• सब्जियों की कटाई की प्रक्रिया आसान हो जाती है;
• कीटों के लिए फलों तक पहुंचना अधिक कठिन होता है;
• कीट परागणकर्ता अधिक आसानी से अपने कार्य का सामना करते हैं;
• पौधे आपस में जुड़ते नहीं हैं और सूर्य की किरणों तक एक-दूसरे की पहुंच को अवरुद्ध नहीं करते हैं;
• ग्रीनहाउस में स्थान सीमित है, और गठन आपको इसे यथासंभव कुशलता से उपयोग करने की अनुमति देगा;
• उचित मोल्डिंग पौधों की उचित वृद्धि और विकास में योगदान देता है।

काम शुरू करने से पहले, आपको यह जानना होगा कि खीरे की झाड़ी को ठीक से कैसे बनाया जाए। सबसे पहले पौधों को बांध दिया जाता है ताकि वे जमीन से ऊपर उठकर ऊपर की ओर बढ़ने लगें। फिक्सिंग के लिए, एक रस्सी या सुतली उपयुक्त है। जैसे ही अंकुर की ऊंचाई 30 सेंटीमीटर तक पहुंचती है, गार्टर किया जाता है, और उस पर 4-5 पूर्ण पत्ते दिखाई देते हैं। यदि इस स्तर पर काम नहीं किया गया है, और पौधे पहले से ही जमीन पर फैल गया है, तो आपको सावधानी से बेल को उठाने, इसे खोलने और गार्टर बनाने की जरूरत है। मुख्य बात यह है कि तना बरकरार रहता है। बेल को सावधानीपूर्वक सुरक्षित करने के लिए, आपको तीसरे पत्ते के क्षेत्र में तने को एक लूप से बांधना होगा। दूसरा छोर ग्रीनहाउस क्रॉसबार से जुड़ा हुआ है। पौधे के चारों ओर थोड़ा ढीला होने के लिए रस्सी को छोड़ना आवश्यक है, इसे बहुत अधिक कड़ा भी नहीं किया जा सकता है ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे।विकास की प्रक्रिया में, मुख्य तना बड़ा हो जाएगा, और तंग सुतली ही इसमें हस्तक्षेप करेगी। पौधे को सुतली के चारों ओर निर्देशित किया जाता है।

अगला अनिवार्य कदम पिंचिंग है। मुख्य तने के अलावा, पौधा पत्ती की धुरी में अतिरिक्त अंकुर बना सकता है। उन्हें सौतेले बच्चे कहा जाता है, और उनकी छंटाई को सौतेले बच्चे कहा जाता है। वे पौधे से पोषक तत्व और ताकत लेते हैं, इसलिए आपको अनावश्यक वृद्धि से तुरंत छुटकारा पाने की जरूरत है। यदि सौतेले बच्चों को छोड़ दिया जाता है, तो फलों को आवश्यक मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व नहीं मिलेंगे, परिणामस्वरूप, उपज प्रभावित होती है। सब्जियों को उतना ही पोषण प्राप्त करने की आवश्यकता होती है जितना कि मुख्य ट्रंक लेता है। पिंचिंग द्वारा पार्श्व प्रक्रियाओं को हटाने की प्रक्रिया की जाती है। काम सुबह जल्दी करना सबसे अच्छा है, इसलिए शाम तक पौधे को ठीक होने में समय लगेगा।. उपयोग किया जाने वाला उद्यान उपकरण साफ और तेज होना चाहिए, अन्यथा पौधा संक्रमित हो सकता है।

विशेषज्ञों ने पौधे बनाने के विभिन्न तरीके विकसित किए हैं:

• एक तने में;
• दो तनों में;
• पार्श्व फल देने वाली शूटिंग के साथ झाड़ी।

और वर्कफ़्लो इस बात से भी प्रभावित होता है कि किसी विशेष किस्म को कैसे परागित किया जाता है।

निम्नलिखित प्रकार हैं:

• प्रदूषित नहीं;
• स्व-परागण (ऐसी प्रजातियां दोनों लिंगों के फूलों की उपस्थिति के कारण स्वतंत्र रूप से परागण करने में सक्षम हैं और हर मौसम में एक समृद्ध फसल पैदा करती हैं);
• कीड़ों द्वारा परागित प्रजातियां।

एक नियम के रूप में, दूसरे समूह के पौधों पर, अंडाशय मुख्य तने पर दिखाई देते हैं, इसलिए एक तने में एक झाड़ी उगाना सबसे अच्छा है। तो यह कम से कम जगह लेगा, और सभी फल स्पष्ट रूप से दिखाई देंगे। रोग और कीटों के लक्षणों के लिए पौधों का निरीक्षण करना आसान होता है। तीसरे समूह की किस्में स्व-परागण से काफी भिन्न होती हैं, क्योंकि वे मध्य भाग में अंडाशय नहीं बनाती हैं। इस कारण से, कई तनों में ढालना वांछनीय है।

यह निर्धारित करना संभव है कि यह या वह किस्म किस प्रजाति की कलियों से संबंधित है। यदि उनके अंडाशय हैं, तो आपके पास एक स्व-परागण संस्कृति है। इसका मतलब है कि आप सुरक्षित रूप से एक स्टेम में विकल्प चुन सकते हैं। अन्यथा, आपको अन्य प्रक्रियाओं के प्रकट होने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, और एक ऐसी विधि चुनें जिसमें पौधे को झाड़ी का आकार दिया जाए।

चरण-दर-चरण निर्देश बहुत सरल हैं। पहले पांच पत्तों में पेडीकल्स, मूंछें और अंडाशय पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। बाद वाले में, केवल अंडाशय बनाए रखा जाता है, इसके अतिरिक्त शेष शूटिंग से छुटकारा मिलता है।

दो पूर्ण पत्तियों के दिखने के बाद ही पौधे की पिंचिंग की जाती है। थोड़ी देर बाद, पौधा पहले से ही दो तनों में विकसित हो जाएगा। उनमें से प्रत्येक को एक दूसरे से अलग से बांधा जाता है और पक्षों पर बांधा जाता है। साइड शूट के संरक्षण के साथ खीरे की झाड़ियों को बनाने की प्रक्रिया एक-डंठल विकल्प के समान है। इस मामले में, सभी मौजूदा सौतेले बेटे जो पहले 4 पत्ती की धुरी में विकसित हुए हैं, उन्हें भी काट दिया जाता है। मुख्य तने को जाली से बांधना सुनिश्चित करें।

पांचवें पत्ते के क्षेत्र में सौतेला बेटा रखा जाता है, और उस पर पहला पत्ता दिखाई देने के बाद उसे पिन किया जाता है। इस योजना के तहत पूरे प्लांट को प्रोसेस किया जाता है। हर पांचवें सौतेले बेटे को छोड़ दिया जाता है, और बाकी को हटा दिया जाता है। ध्यान दें: अनुभवी माली सलाह देते हैं कि वे न काटें, बल्कि अंकुर को काट दें ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे।बहुत अधिक बल तने को तोड़ सकता है। खीरे की देखभाल की विशेषताओं का अध्ययन करते हुए, आप शब्द - अंधा कर सकते हैं। यह अंडाशय से छुटकारा पाने या पत्ती की धुरी में प्रक्रियाओं से छुटकारा पाने की प्रक्रिया है।

खीरे की कई किस्मों को उगाने की विशेषताओं को भी ध्यान में रखना चाहिए। गठन के स्थापित नियमों का अनुपालन आपको अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है।

इस श्रेणी से संबंधित प्रजातियां मजबूत शाखाओं और तेजी से विकास में विभिन्न प्रकार के खीरे से भिन्न होती हैं। पार्थेनोकार्पिक संकर रोपण और बढ़ते समय इन विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

वर्कफ़्लो इस तरह दिखता है।

• पहला कदम पौधे के निचले हिस्से को संसाधित करना है (पहले से चौथे नोड्स तक का अंतराल). पत्तियों की धुरी में पाए जाने वाले सभी अंडाशय, सौतेले बच्चे और मूंछें सावधानी से हटा दी जाती हैं। अनुभवी माली झाड़ी के इस हिस्से को अंधा स्थान कहते हैं।
• प्रक्रिया इस स्तर पर समाप्त नहीं होती है।. जैसे ही पौधों की उम्र बढ़ने लगती है, बेल पर पीले पत्ते दिखाई देने लगते हैं। गाढ़ा होने से बचाने के लिए इसका निस्तारण भी किया जाता है। अन्यथा, ऑक्सीजन विनिमय की प्रक्रिया बाधित हो जाएगी। घने पर्णसमूह में रोग और संक्रमण तेजी से विकसित होते हैं।
• अगले स्तर पर जाने पर, जो 5 से 7 पत्तियों के क्षेत्र को कवर करता है, केवल अंडाशय छोड़ दिया जाता है, बाकी सब कुछ हटा दिया जाता है। वे पहली फसल होंगे। जैसे ही वे ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, सौतेले बच्चे टूट जाते हैं ताकि पौधे के पास उन पर ऊर्जा खर्च करने का समय न हो।
• अब आपको तना (8 से 10 पत्तियों तक) ऊपर जाना चाहिए। इस भाग में केवल एंटीना का निपटान किया जाता है। सौतेले बच्चों को पूरा छोड़ दिया जाता है, और जैसे ही वे बड़े होते हैं, चुटकी बजाते हैं।उनमें से प्रत्येक पर केवल एक अंडाशय और एक पूर्ण पत्ती बची है।
• दूसरे टियर (11 से 13 शीट से) में जाने पर, उसी मोल्डिंग का प्रदर्शन किया जाता है, जैसा कि ऊपर वर्णित पैराग्राफ में, एक अंतर के साथ - सौतेले बेटे को चुटकी लेने के बाद, 2 अंडाशय और पत्ते बचे हैं।
• तने को ऊपर ले जाना (14 से 16 पत्तियों तक), उपरोक्त योजना के अनुसार काम करना जारी रखें, लेकिन पहले से ही प्रत्येक सौतेले बच्चे पर 3 पत्ते और अंडाशय रखते हैं।
• अंतिम टियर को शीट 17 . से गिना जाना चाहिए. यहां, सौतेले बेटे पर पत्तियों और अंडाशय (प्रत्येक में 4 प्रत्येक) की अधिकतम संख्या छोड़ी जाती है, जो बाद में फल बन जाएंगे।

इस स्तर पर, काम समाप्त नहीं होता है, और आपको जाली पर खीरे की झाड़ियों को बनाने की प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। यदि एक मोटा और लंबा शूट पहले ही बन चुका है, जो पहले से ही निर्धारण तत्व को पछाड़ चुका है, तो इसे सावधानी से वायर फास्टनर के ऊपर फेंकना चाहिए। तो पौधे का बढ़ना जारी रहेगा। जैसे ही तार से वृद्धि बिंदु तक की दूरी लगभग 60 सेंटीमीटर हो, बेल को पिंच कर देना चाहिए। यह सरल प्रक्रिया नए सौतेले बच्चों के गठन की प्रक्रिया को सक्रिय करेगी, जिनमें से एक मुख्य चाबुक की निरंतरता बन जाएगी।

विशेष रूप से इन किस्मों के लिए, कार्य करने के लिए एक अलग योजना विकसित की गई थी। पत्ती की धुरी में 3 से 12 अंडाशय बढ़ते हैं। यह राशि पूरी फसल लेने के लिए काफी होगी। अनुभवी माली एकल तने के निर्माण की सलाह देते हैं।

संयंत्र प्रसंस्करण इस प्रकार है।

• युवा रोपाई की देखभाल करते समय, आपको सभी कलियों, पार्श्व प्रक्रियाओं और 4 समुद्री मील तक बढ़ने वाली मूंछों से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है। यह प्रारंभिक चरण में झाड़ियों को जल्दी से विकसित करने में मदद करेगा, और अतिरिक्त पौधे द्रव्यमान केवल झाड़ी को अधिभारित करेगा।
• उसके बाद, निचले स्तर से बहुत ऊपर की ओर बढ़ते हुए, पूरे पौधे को समग्र रूप से जांचना उचित है।. काम की प्रक्रिया में, सभी सौतेले बच्चे और मूंछें काट दी जाती हैं।
• जैसे ही कोड़ा सलाखें तक बढ़ता है, उसे उसके ऊपर फेंक दिया जाता है, जिससे विकास की दिशा बदल जाती है। जैसे ही यह 25 सेंटीमीटर की दूरी पर मिट्टी की सतह के पास पहुंचता है, पिंचिंग की जाती है।

नोट: किस्मों की विशाल विविधता को देखते हुए, अनुभवी माली के लिए भी सही चुनाव करना मुश्किल है, न कि शुरुआती लोगों का उल्लेख करना। गुलदस्ते प्रकार के अंडाशय वाली पार्थेनोकार्पिक प्रजातियां बहुत मांग में हैं। झाड़ी के गठन को देखते हुए ऐसी किस्मों के मुख्य लाभ उच्च उत्पादकता और देखभाल में आसानी हैं।

इन किस्मों में कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें गठन प्रक्रिया में ध्यान देना चाहिए। पौधे के मध्य भाग में नर-प्रकार के फूल उगते हैं, तथाकथित बंजर फूल। विशेषज्ञ कई तनों में गठन करने की सलाह देते हैं, जो अच्छी पैदावार में योगदान देगा।

चरण-दर-चरण वर्कफ़्लो इस प्रकार है:

• मुख्य तने को चुटकी बजाते हुए 5 वीं पत्ती के ऊपर किया जाता है;
• इसके बाद इसे सुतली से बांधा जाता है;
• जैसे ही झाड़ी बढ़ती है, पार्श्व प्रक्रियाएं दिखाई देंगी, वे मुख्य तने के संबंध में 60 डिग्री के कोण पर बिछाते हुए, पड़ोसी ट्रेलेज़ के लिए तय की जाती हैं;
• मूंछें और अनावश्यक सौतेले बच्चे समय-समय पर काटे जाते हैं;
• जैसे ही अंकुर एक क्षैतिज ट्रेलिस तक बढ़ते हैं, वे इसके चारों ओर कई बार लपेटे जाते हैं, जैसे ही उपजी थोड़ा और बढ़ते हैं, उन्हें पिन किया जाना चाहिए।

इस समूह में पुरानी किस्में शामिल हैं जो अधिकांश कृषिविदों को अच्छी तरह से ज्ञात हैं। एक नियम के रूप में, ये लंबी झाड़ियाँ हैं जो बंद जमीन की स्थितियों में बढ़ने के लिए अधिक सुविधाजनक हैं। फल का अधिकांश भाग पार्श्व प्रक्रियाओं पर बनता है। इस कारण से, गठन कई तनों में किया जाता है।

काम की योजना कदम से कदम:

• मुख्य तने के शीर्ष को केवल 5 वीं पत्ती के दिखाई देने के बाद ही पिन किया जा सकता है;
• संयंत्र के बाद दो प्रक्रियाएं बनती हैं, जिन्हें पक्षों से अलग किया जाना चाहिए और अलग से तय किया जाना चाहिए;
• भविष्य में वे सौतेले बच्चे हैं;
• जब तने सलाखें तक बढ़ते हैं, तो उन्हें सावधानी से फेंक दिया जाता है, जैसा कि अन्य लम्बे पौधों के मामले में होता है;
• बेल को पृथ्वी की सतह से लगभग एक मीटर की ऊँचाई पर काटें;
• इन क्रियाओं से यह तथ्य सामने आएगा कि पौधा दृढ़ता से शाखा लगाना शुरू कर देता है।

कुछ उत्पादक चीजों को अलग तरह से करते हैं। मुख्य तने को पिंच करने के बाद, सभी पार्श्व प्रक्रियाएं छोड़ दी जाती हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक को थोड़ा छोटा किया जाना चाहिए (2-4 पत्तियों के बाद)। आवश्यकतानुसार क्राउन थिनिंग किया जाता है। नोट: कार्य के प्रदर्शन की अतिरिक्त विशेषताओं को एक विशेष किस्म के विवरण में दर्शाया जा सकता है, इसलिए, बढ़ने से पहले, आपको इसकी विशेषताओं से खुद को परिचित करना चाहिए। रूस की सीमाओं के भीतर, यूरोपीय, चीनी, अमेरिकी और अन्य किस्मों की खेती की जाती है।

झाड़ी बनाना एक बार की प्रक्रिया नहीं है। फलों की फसल के विकास के दौरान कई चरणों में काम किया जाता है और इसमें लंबा समय लग सकता है।. पौधों की स्थिति और हरे द्रव्यमान के घनत्व का आकलन करते हुए नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए। गार्टर को सावधान रहना चाहिए और बिना कठोर क्लैंप का उपयोग करना चाहिए जो बेल को नुकसान पहुंचा सकता है।

कृषिविदों की मुख्य गलती झाड़ी बनाने की विधि का गलत विकल्प है, और जब फसल काटने का समय आता है, तो फलों के बजाय माली को घने पौधे का द्रव्यमान मिलता है। और कुछ माली भी काम करने की प्रक्रिया में गलतियाँ करते हैं, उदाहरण के लिए, गलत उद्यान उपकरण का उपयोग करना, या बेल को कड़े तार से ठीक करना, जो आसानी से पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।