ग्रीनहाउस में खीरे उगाना

आप देश के सभी क्षेत्रों में ग्रीनहाउस में खीरे उगा सकते हैं। वहां वे मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना स्वस्थ और मजबूत होते हैं।

ग्रीनहाउस में खीरे उगाने के कई फायदे हैं।

1. खीरे को आप इस तरह से एक छोटे से क्षेत्र में भी उगा सकते हैं।

2. ग्रीनहाउस में पौधों की देखभाल करना बहुत आसान है। इसके अलावा, बागवानों के लिए क्षतिग्रस्त पर्णसमूह या तनों को नोटिस करना और पौधे को समय पर ठीक करना आसान होता है।

3. झाड़ियों को प्रति मौसम में कई बार काटा जा सकता है।

अनुभवी माली जानते हैं कि खीरे की सभी किस्में ग्रीनहाउस में रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसके लिए निम्नलिखित पौधों का उपयोग किया जा सकता है।

1. "सरोवस्की"। ऐसे खीरे काफी सरल होते हैं। वे छाया में और कम तापमान पर भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं। खीरा बहुत अच्छा फल देता है।

2. "मटिल्डा"। यह पौधा एक संकर है। इसके फल लंबे होते हैं और छोटे स्पाइक्स से ढके होते हैं।

3. "पिनोच्चियो"। ये खीरे जल्दी पके होते हैं।आप उन्हें देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में उगा सकते हैं। वे तापमान परिवर्तन से डरते नहीं हैं और छाया में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। फल बड़े होते हैं। इनका स्वाद बहुत ही सुखद होता है।

4. "अमूर"। खीरे की यह किस्म अधिक उपज देने वाली होती है। एक छोटे से ग्रीनहाउस से उचित देखभाल के साथ, आप बड़ी संख्या में फल एकत्र कर सकते हैं।

5. "ज़ोज़ुला"। ऐसे खीरे की पकने की अवधि लंबी होती है। फल के छिलके पर सफेद धारियां दिखाई देती हैं।

ग्रीनहाउस में रोपण के लिए उपयुक्त किस्मों को अधिकांश उद्यान आपूर्ति स्टोर पर खरीदा जा सकता है। बीज वाले पैकेट पर विशेष निशान होते हैं। इसलिए, उन्हें ढूंढना बहुत आसान है।

जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, बीज को डिस्पोजेबल कप, बक्से या छोटे कंटेनर में पहले से बोया जाना चाहिए। पौधों को ग्रीनहाउस में ट्रांसप्लांट करने से एक महीने पहले आपको रोपण तैयार करना शुरू करना होगा। खीरे की बुवाई की प्रक्रिया इस प्रकार है।

1. आरंभ करने के लिए, चयनित कंटेनर के तल पर चूरा की एक परत रखी जानी चाहिए। अगला, इसे पीट और धरण के साथ मिश्रित पृथ्वी से ढंकना चाहिए।

2. इस तरह से तैयार किए गए कंटेनरों में बीजों को रखा जा सकता है। उन्हें नाक को 45 डिग्री के कोण पर नीचे किया जाता है। यदि पौधे अलग-अलग कंटेनरों या कपों में लगाए जाते हैं, तो प्रत्येक कंटेनर में केवल एक दाना रखा जाता है। बड़े कंटेनरों में रोपण करते समय, बीज को एक दूसरे से 8 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए।

3. बीजों के साथ समाप्त होने पर, कंटेनरों को सावधानीपूर्वक प्लास्टिक की चादर से ढंकना चाहिए।

4. कुछ दिनों के बाद, जब पहली शूटिंग मिट्टी की सतह पर दिखाई देती है, तो इस फिल्म को हटाया जा सकता है।

अंकुरों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, युवा साग के साथ कप और कंटेनरों को गर्म स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। वहां का तापमान 22-23 डिग्री के दायरे में होना चाहिए।

वसंत ऋतु में, बागवान खीरे उगाने के लिए साइट तैयार करना शुरू करते हैं।

रोपाई लगाने से पहले, ग्रीनहाउस कीटाणुरहित होना चाहिए। यदि आप तैयारी के इस चरण को छोड़ देते हैं, तो पौधे कवक रोगों से प्रभावित हो सकते हैं। इससे उपज पर विपरीत असर पड़ेगा। ग्रीनहाउस को ब्लीच या आधुनिक जैविक उत्पादों के घोल से उपचारित किया जा सकता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु रोपण के लिए मिट्टी तैयार कर रहा है। ग्रीनहाउस में भूमि को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करना होगा। बिस्तरों के बीच में आपको एक छोटा सा अवसाद बनाने की जरूरत है। उसके बाद, मिट्टी को गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए। गर्म मिट्टी को फिर से खोदा जाता है और एक रेक से ढीला किया जाता है।

ग्रीनहाउस में खीरे के पौधे लगाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया इस प्रकार है।

1. सबसे पहले, ग्रीनहाउस में जमीन को अच्छी तरह से समतल किया जाना चाहिए। चयनित साइट पर, आपको उन जगहों को रेखांकित करने की आवश्यकता है जहां छेद स्थित होंगे।

2. उसके बाद, आपको खुद छेद खोदने की जरूरत है। उनमें से प्रत्येक की गहराई 25 सेंटीमीटर के भीतर होनी चाहिए। रोपण से पहले, उर्वरक को मिट्टी में लगाया जा सकता है।

3. उसके बाद, तैयार गड्ढों में युवा रोपे लगाए जा सकते हैं। प्रत्येक झाड़ी को सावधानीपूर्वक पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए और सही ढंग से पानी पिलाया जाना चाहिए, पानी को जड़ के नीचे निर्देशित करना चाहिए, न कि पत्ते पर।

युवा पौध को चयनित क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, उनकी ठीक से देखभाल करना महत्वपूर्ण है।

सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है कि रोपाई को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। उन्हें बसे हुए गर्म पानी से पानी पिलाने की सलाह दी जाती है। पौधों को पानी देने का इष्टतम समय देर शाम है। इस काम को करने के बाद, ग्रीनहाउस को हवादार होना चाहिए।

पहली बार खीरे को साइट पर उतरने के 3-4 सप्ताह बाद खिलाया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाले जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। आपको पैकेज पर दिए निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करते हुए, शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने की आवश्यकता है। शाम को या बादलों के दिनों में इसे निषेचित करने की भी सिफारिश की जाती है।

भविष्य में, पौधों को तभी खिलाना चाहिए जब उनमें कुछ विशिष्ट तत्वों की कमी हो। आप इसे झाड़ी की उपस्थिति से निर्धारित कर सकते हैं। निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान दें।

1. धीमी वृद्धि। यदि पौधा खराब विकसित होता है और पीला हो जाता है, तो उसमें नाइट्रोजन की कमी होती है।

2. छोटे पत्ते। कभी-कभी खीरे के पत्ते नीले पड़ जाते हैं, और फिर पूरी तरह सूख जाते हैं। इस तरह के लक्षण मिट्टी में फास्फोरस की कमी का संकेत देते हैं।

3. चादरों के भूरे किनारे। समय के साथ, पत्तियां धीरे-धीरे मरने लगती हैं। इस समय झाड़ियों पर दिखने वाले फल आकार में छोटे होते हैं। ऐसे संकेतों को देखते हुए, पौधों को पोटेशियम के साथ खिलाने की जरूरत है।

पौधों को ठंड से बचाने के लिए, ग्रीनहाउस को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। झाड़ियों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम तापमान 22-25 डिग्री है। जैसे-जैसे पौधे परिपक्व होते हैं, वे ठंड के मौसम के प्रति अधिक सहिष्णु हो जाते हैं। लेकिन बागवानों को अभी भी ठंड के प्रतिरोध का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

फिल्म से ढके ग्रीनहाउस नियमित रूप से खोले और हवादार होने चाहिए। यह धूप के दिनों में किया जाना चाहिए ताकि पौधे ठंड से पीड़ित न हों। आपको सूर्यास्त से कुछ घंटे पहले ग्रीनहाउस को बंद करना होगा। इसमें देरी करने लायक नहीं है।

ग्रीनहाउस में उगाए गए खीरे खुले मैदान में झाड़ियों के रूप में बनने के लिए उतने ही महत्वपूर्ण हैं।

जैसे ही झाड़ियाँ बड़ी हो जाती हैं, उन्हें एक समर्थन पर तय किया जाना चाहिए। उसके बाद, 3-4 पत्तियों से नीचे की सभी वनस्पतियों को सावधानीपूर्वक हटा देना चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि भविष्य में पौधे पोषक तत्वों को बर्बाद न करें। भविष्य में, झाड़ियों को नियमित रूप से पिंच करने की आवश्यकता होगी। यह केंद्र के तने को मजबूत करने और पौधे की उपज बढ़ाने में भी मदद करेगा।

उसके बाद, आपको पौधों को चुटकी लेने की जरूरत है। खीरे के फूलने से पहले ऐसा करना बहुत जरूरी है।

इसके निचले हिस्से में झाड़ी बनने के बाद तथाकथित ब्लाइंड जोन बनता है। इस क्षेत्र के ऊपर, पहली पत्ती के ऊपर उगने वाली पलकों को सावधानी से पिंच किया जाता है। आधा मीटर की ऊंचाई पर केवल एक अंडाशय और कई स्वस्थ पत्ते बचे हैं। एक और 50 सेंटीमीटर पीछे हटने के बाद, 2-3 अंकुर भी तने पर छोड़ दिए जाते हैं। उनमें से प्रत्येक में दो अंडाशय और कई चादरें होनी चाहिए। उसके बाद, कोड़े के किनारे को समर्थन पर सावधानी से तय किया जाता है।

यह प्रक्रिया युवा पौधों के लिए भी आवश्यक है। सबसे अधिक बार, माली ग्रीनहाउस में कई समर्थन स्थापित करते हैं और उनके बीच एक ग्रिड फैलाते हैं। झाड़ियाँ ग्रिड के साथ-साथ चलने के लिए स्वतंत्र हैं। साइट के मालिक केवल तनों को अलग से या समूहों में माउंट से सावधानीपूर्वक बांध सकते हैं।

यदि एक माली एक साथ कई फसलों को ग्रीनहाउस में उगाने की योजना बना रहा है, तो यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि पड़ोस सही हो। फलियां खीरे के समान स्थान पर उगाई जा सकती हैं। वे पृथ्वी को नाइट्रोजन की आपूर्ति करते हैं। यह खीरे के विकास के लिए बहुत अच्छा है।

बैंगन या मिर्च भी उनके लिए बेहतरीन पड़ोसी बनेंगे। लेकिन, इन पौधों को पास में रखते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि वे छाया में नहीं हैं।

टमाटर के बगल में खीरे लगाने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है। तथ्य यह है कि पूर्व को उच्च आर्द्रता और गर्मी की आवश्यकता होती है। ऐसी स्थिति में टमाटर का विकास ठीक से नहीं होता है। इसलिए, ऐसे अलग-अलग पौधों को अलग-अलग लगाना अभी भी बेहतर है।

ग्रीनहाउस में उगने वाले खीरे अक्सर निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित होते हैं।

• पाउडर रूपी फफूंद। इस बीमारी के विकास में उच्च आर्द्रता, तापमान में अचानक परिवर्तन, साथ ही ठंडे पानी के साथ झाड़ियों को पानी देना शामिल है। बीमार खीरे अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं। उनके पत्ते एक ख़स्ता लेप से ढके होते हैं। ग्रीनहाउस में, इस रोग के प्रतिरोधी पौधों को लगाने की सिफारिश की जाती है। यदि झाड़ियाँ अभी भी बीमार हैं, तो संक्रमित अंकुर और पत्ते को काट देना चाहिए। इसके बाद खीरे पर कॉपर सल्फेट के घोल का छिड़काव करना चाहिए।

• पेरोनोस्पोरोसिस। इस रोग को डाउनी मिल्ड्यू भी कहा जाता है। रोगग्रस्त पौधों की पत्तियों पर पीले धब्बे दिखाई देते हैं। फिर पत्ते भूरे रंग के हो जाते हैं और सूख जाते हैं। आपको पेरोनोस्पोरोसिस से उसी तरह निपटने की ज़रूरत है जैसे कि ख़स्ता फफूंदी के साथ।

• जैतून का धब्बा। इस बीमारी को क्लैडोस्पोरियोसिस भी कहा जाता है। संक्रमित पौधों की पत्तियों पर सूखे आयताकार छाले दिखाई देते हैं। फल जैतून के तेल के धब्बों से ढके होते हैं। समय के साथ, वे गहरे अल्सर में भी बदल जाते हैं। संक्रमण के निशान को देखते हुए, आपको झाड़ियों को पानी देना बंद करना होगा। पौधों को कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या बोर्डो मिश्रण से कई बार उपचारित करने की आवश्यकता होती है। इन प्रक्रियाओं के बीच का ब्रेक कम से कम 7 दिनों का होना चाहिए।इस प्रकार, आप पूरी तरह से बीमारी के निशान से छुटकारा पा सकते हैं।

सबसे अधिक बार, ग्रीनहाउस में उगने वाले खीरे चींटियों, एफिड्स, मकड़ी के कण और भालू से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। पत्तियों और फलों को खाने वाले कीटों को नियंत्रित करने के लिए सामान्य कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है। रोकथाम के लिए, रोपण से पहले मिट्टी को गर्म पानी से फैलाने की सिफारिश की जाती है।