नारियल के पेड़ के बारे में सब कुछ

नारियल के ताड़ पेड़ जैसे पौधे हैं जो एरेसेसी परिवार से संबंधित हैं, यानी ताड़ के पेड़। पेड़ जीनस कोकोस न्यूसीफेरा का एकमात्र प्रतिनिधि है, जिसे पुर्तगाली नाविकों से इसका नाम मिला, जिन्होंने अखरोट पर धब्बे में एक बंदर का चेहरा देखा।

नारियल की हथेली कहाँ दिखाई दी, इसका सही स्थान अज्ञात है, लेकिन यह उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों का निवासी है। संस्कृति मलय द्वीपसमूह, इंडोनेशिया, भारत और श्रीलंका में, फिलीपीन द्वीप समूह में, वियतनाम में, आदि में फैल गई है। नारियल ताड़ समुद्र तटों की रेतीली मिट्टी पर उगता है - इसे प्राकृतिक प्रजनन के लिए पानी की आवश्यकता होती है।

पौधे के विस्तृत विवरण पर विचार करें।

• नारियल की हथेली एक पतले लम्बे (27-30 मीटर) पेड़ की तरह दिखती है।
• ट्रंक, इसकी ऊंचाई की तुलना में, बल्कि पतला, नाजुक दिखता है, वास्तव में यह बहुत टिकाऊ है और शक्तिशाली उष्णकटिबंधीय तूफान का सामना करने में सक्षम है।
• 14-15 सेमी के व्यास के साथ एक झुके हुए चिकने तने की सतह छल्लों, गिरी हुई पत्तियों की पंक्तियों से ढकी होती है, जिसका उपयोग पौधे की आयु निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है।
• ताड़ के पेड़ में पार्श्व कंकाल शाखाएँ नहीं होती हैं, लेकिन निचले हिस्से में यह सहायक जड़ों को विकसित करने में सक्षम होता है, कुछ हद तक मैंग्रोव पेड़ों की जड़ों की याद दिलाता है।
• तना भाग का पूर्ण निर्माण तब शुरू होता है जब पेड़ 4-6 वर्ष की आयु तक पहुँच जाता है। ट्रंक में द्वितीयक मोटा होना नहीं होता है, क्योंकि यह कैम्बियम से रहित होता है, इसमें केवल एक शिखर कली होती है, जिस पर पेड़ का जीवन निर्भर करता है। यदि यह मर जाता है, तो पूरा पौधा मर जाता है।
• पत्तियां ट्रंक के शीर्ष पर स्थित होती हैं, इसे एक ताज के साथ ताज पहनाया जाता है। एक घने पत्ते की प्लेट को 200-250 के अलग-अलग लिंक में विच्छेदित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक 60-90 सेमी लंबा और 2-3 सेमी चौड़ा होता है। शीट की चौड़ाई स्वयं 1 मीटर है, लंबाई 6 मीटर तक है। पत्तियों की संख्या 20 से 40 टुकड़ों तक भिन्न होती है। एक नई पत्ती का निर्माण आदर्श परिस्थितियों में हर 3-4 सप्ताह में होता है और बहुत कम बार अगर पौधे को जीवन शक्ति की कमी महसूस होती है।

कोकोस न्यूसीफेरा के पैनिकुलेट पुष्पक्रम में पत्तियों की धुरी से लटके हुए छोटे पीले फूलों, मादा और नर के लंबे (1-2 मीटर) स्पाइकलेट होते हैं। ताड़ हर 3-6 सप्ताह में खिलती है, और यह एल्गोरिथ्म साल भर जारी रह सकता है यदि कृषि तकनीकी स्थिति अनुकूल हो। परागण स्वाभाविक रूप से होता है - कीड़ों द्वारा और वायु द्रव्यमान की गति से। कुछ किस्मों में क्रॉस-परागण और विषमयुग्मजीता की प्रवृत्ति होती है, अन्य में आत्म-परागण करने की क्षमता होती है। बहुतायत के बावजूद, फूल बड़े पैमाने पर उखड़ जाते हैं और परिणामस्वरूप, पुष्पक्रम 5-12 से अधिक फल नहीं देता है।

जड़ प्रणाली के लिए, केंद्रीय जड़ जल्दी मर जाती है, ट्रंक (आधार) के निचले हिस्से से फैली हुई एडनेक्सल के द्रव्यमान को रास्ता देती है। उनका जीवन चक्र 10-12 वर्ष है, कुछ आधी सदी तक कार्य करते हैं, औसत मोटाई 0.8-1.3 सेमी है, ट्रंक कवर की ऊंचाई 1-1.5 मीटर है। आकस्मिक जड़ें चूषण हैं, उनकी संख्या मिट्टी के साथ महान संपर्क प्रदान करती है, इससे पेड़ को पोषक तत्व और नमी पूरी तरह से मिलती है। व्यक्तिगत जड़ों की गहराई 8 मीटर तक पहुंच सकती है, थोक जमीन में आधा मीटर से अधिक गहरा नहीं होता है।

फल स्वयं एक गोलाकार छद्म मोनोमेरिक ड्रूप या पाइरेनरी है, आम लोगों में यह नारियल है। पके फलों का औसत वजन 1400 से 2500 ग्राम, व्यास 250-300 मिमी, लंबाई 300-400 मिमी से भिन्न होता है।

• अखरोट की सतह (एक्सोकार्प परत) हल्के भूरे रंग के कॉयर फाइबर के साथ उग आई है।
• इसके बाद हरे, पीले या लाल टन की घनी संरचना के साथ मेसोकार्प की एक मोटी (2-15 सेमी) परत होती है। यह वह मोटाई है जो अखरोट को जलरोधक बनाती है, इसे उछाल और ताकत देती है, बीजों को उच्च तापमान से बचाती है और उस क्षण तक रखती है जब तक अंकुरित होना संभव नहीं हो जाता।
• मेसोकार्प में सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं - पोटेशियम, आदि। युवा होने पर, मेसोकार्प खाने योग्य होता है, जिसका उपयोग मक्खन, दूध और नारियल के गुच्छे बनाने के लिए किया जाता है।
• अन्तिम भीतरी परत भ्रूणपोष है, जिसे ठोस या तरल अवस्था में नारियल पानी कहा जाता है। पके होने पर, रंगहीन और पारदर्शी भ्रूणपोष खोपरा द्वारा छोड़े गए तेल की बूंदों के कारण एक पीले रंग का रंग और थोड़ा तैलीय बनावट प्राप्त कर लेता है, जिसके परिणामस्वरूप नारियल का दूध नामक एक इमल्शन होता है। एंडोस्पर्म की मात्रा 500-1000 मिली, सामग्री: चीनी, कैल्शियम लवण, ठोस, आदि। विटामिन का सेट और मात्रा बेहद सीमित है, हालांकि, परिपक्व अवस्था में, संरचना गाय के दूध के करीब है।
• परागण से पूर्ण परिपक्वता तक, एक लंबी अवधि बीत जाती है: 330 से 430 दिनों तक।

नारियल के ताड़ का फल 7-9 साल की उम्र में शुरू होता है और आधी सदी तक रहता है। एक पौधे से सालाना 60-200 फल लेते हैं। खोपरा प्राप्त करने के लिए, नट को परिपक्व, कॉयर - कटाई से एक महीने पहले काटा जाता है। नारियल सब्सट्रेट का व्यापक रूप से बागवानी और फूलों की खेती में उपयोग किया जाता है।

जलरोधक नारियल में उत्कृष्ट उछाल होता है और जीवन शक्ति खोए बिना समुद्र की धाराओं द्वारा दूर ले जाया जाता है। हालांकि, औद्योगिक मात्रा में, ताड़ के पेड़ को तटों से दूर उगाया जाता है, और इस मामले में, एक व्यक्ति प्रजनन का ख्याल रखता है। नारियल की खेती की सबसे बड़ी मात्रा इंडोनेशिया के बहु-द्वीप राज्य से संबंधित है, जिसमें विशाल तटीय क्षेत्र हैं। आज तक, प्राकृतिक प्रक्रियाओं और मानव कारक के लिए कोकोस न्यूसीफेरा का एक बड़ा आवास बनाया गया है।

कोकोस न्यूसीफेरा की किस्मों को अंडरसिज्ड और मानक (लंबा) में विभाजित किया गया है। साधारण किस्मों का अधिक गहनता से उपयोग किया जाता है और जैविक और आर्थिक विशेषताओं के अनुसार उपसमूहों में विभाजित किया जाता है। संकेतक गुणवत्ता/मात्रा और खोपरा उपज जैसे पैरामीटर हैं। खोपरा में तेल की मात्रा लगभग सभी ग्रेडों में समान होती है।

आइए संस्कृति के प्रकारों पर करीब से नज़र डालें।

• टाइपिका नामक जोरदार किस्में, जिसका मुख्य संकेतक उच्च उपज और बड़ी फलता (प्रति अखरोट खोपरा के 300 ग्राम तक) है, फिलीपींस में उगाया जाता है, जहां उनके लिए बड़े क्षेत्र आवंटित किए जाते हैं। खेती के स्थान की भौगोलिक स्थिति के आधार पर, किस्में जैसे:
  • सैन ब्लास (दक्षिण अमेरिका);
  • "कोचिनचिना" (इंडोचीन);
  • "जावा" (इंडोनेशिया);
  • कप्पदम (भारत)।

• कम उगने वाली किस्में (नाना) लघु रूप, तेजी से फलने, छोटे फल और छोटे जीवन काल हैं: 20 से 30 वर्ष तक। बढ़ना:
  • विविधता "कोकोनिन्हो" - फिलीपीन द्वीप समूह में;
  • "राजा" - श्रीलंका में;
  • मलेशिया में "कबीले गैडिंग" की एक किस्म उगाई जाती है।

इनडोर खेती के लिए, कुछ उप-प्रजातियों को सबसे उपयुक्त माना जाता है।

• वेडेल पाम (कोकोस वेडेलियाना) - लघु (1.5 मीटर तक) उप-प्रजाति। अधोमुखी पर्ण एक गहन पन्ना हरा होता है जिसमें नीचे की ओर चांदी होती है।
• "अखरोट" (कोकोस न्यूसीफेरा विरिडिस) - इस किस्म में उपरोक्त एक की तुलना में बड़े आकार (3 मीटर तक) होते हैं, और कांटेदार सिरों के साथ मीटर लंबी पत्तियां होती हैं। इसके फल हरे रंग के होते हैं।

घर पर नारियल उगाने के लिए कुछ शर्तों को पूरा करना होगा। यह इस बात पर निर्भर करता है कि पौधा कितना स्वस्थ और व्यवहार्य होगा। स्टोर से खरीदे गए मेवों को रोपण सामग्री के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। वे व्यवहार्य नहीं हैं और समय बर्बाद होगा।

रोपण के लिए अखरोट को कॉयर के साथ कवर किया जाना चाहिए (इसके बिना, अंकुर किसी भी परिस्थिति में दिखाई नहीं देगा) और इसमें पर्याप्त मात्रा में रस हो।

1. घर पर अखरोट लगाने से पहले इसे ग्रीनहाउस में तब तक रखा जाता है जब तक कि अंकुर न बन जाए।
2. उसके बाद, रोपण सामग्री को पोषक मिश्रण के साथ एक बोने की मशीन में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

नारियल की प्रारंभिक खेती के लिए, अखरोट के व्यास से 2 गुना अधिक मात्रा वाले बर्तन को चुना जाता है। बर्तन में जल निकासी छेद होना चाहिए।

जमीन के रूप में, आप मोटे रेत के के अतिरिक्त सार्वभौमिक फूलों की मिट्टी का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। अपना खुद का मिट्टी का मिश्रण बनाते समय, आपको अम्लता की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। नारियल केवल तटस्थ या थोड़ा अम्लीय वातावरण में बढ़ता है। प्रयुक्त टर्फ भूमि के निर्माण में, धरण और पीट 1:1:1 के अनुपात में। मिश्रण के मिश्रित होने के बाद, इसमें समान मात्रा में विस्तारित मिट्टी, मिट्टी और रेत मिलाया जाता है।

एक साउथरनर एक प्राथमिकता उज्ज्वल प्रकाश से प्यार करता है, क्योंकि यह तट पर बढ़ता है, कुछ भी नहीं और कोई भी छायांकित नहीं होता है। नारियल के बागानों को अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है जहां सीधी धूप पड़ती है। सर्दियों में, एक हरे रंग के पालतू जानवर को प्रकाश की आवश्यकता होती है - वे फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करते हैं।

घर के अंदर नारियल उगाना बेहद मुश्किल है, यह ग्रीनहाउस में काफी बेहतर है। इसके बावजूद, आप एक अपार्टमेंट में एक शानदार नमूना विकसित कर सकते हैं यदि आप इसके लिए ऐसी स्थितियाँ बनाते हैं जो आराम के लिए यथासंभव करीब हों और इसकी ठीक से देखभाल करें।

नारियल के लिए लगातार पानी देना महत्वपूर्ण है, खासकर कम उम्र में। यह जंगली में जीवन की स्थितियों के कारण है, जहां समुद्र तट पर नारियल उगते हैं। मिट्टी के कोमा को सूखने नहीं देना चाहिए, इसलिए ताड़ के पेड़ को रोजाना पानी पिलाया जाता है।

इन उद्देश्यों के लिए, जटिल जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। इसे वसंत और गर्मियों में, शरद ऋतु तक करें। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति महीने में 2 बार होती है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान पोषक तत्वों का परिचय लगभग पूरी तरह से बाहर रखा गया है। यदि, फिर भी, पालतू जानवरों के स्वास्थ्य और इसके सजावटी प्रभाव के लिए चिंता है, तो आप ताड़ के पेड़, खट्टे फलों के लिए तैयार मिट्टी का मिश्रण जोड़ सकते हैं।

1-2 साल के अंतराल के साथ एक युवा पौधे का प्रत्यारोपण संभव है। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, तीसरे वर्ष से शुरू होकर, नारियल का प्रत्यारोपण नहीं किया जाता है और घटना को शीर्ष परत को अद्यतन करके बदल दिया जाता है। इस तरह से आगे बढ़ें ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचे। बर्तन के प्रत्येक परिवर्तन का तात्पर्य पिछले वाले की तुलना में थोड़ा बड़ा व्यास है, क्योंकि नारियल के पास बड़ी मात्रा में भूमि नहीं है, इसे खिलाना अधिक महत्वपूर्ण है। प्रत्यारोपण के लिए अप्रैल-मई सबसे अनुकूल समय माना जाता है।

नारियल रोपण के लिए बीज खरीदना असंभव है, क्योंकि वे सिद्धांत रूप में मौजूद नहीं हैं - प्रजनन एक अखरोट या जड़ संतान की मदद से होता है। वे काफी बार बनते हैं और प्रजनन के लिए काफी उपयुक्त होते हैं। एक व्यवहार्य अंकुर प्राप्त करने के लिए, इसे मदर प्लांट से एक तेज, पहले से कीटाणुरहित चाकू से अलग किया जाता है, और कटे हुए बिंदु को कुचल दालचीनी या चारकोल पाउडर के साथ पाउडर किया जाता है। फिर परिणामस्वरूप अंकुर को वयस्क नमूनों के लिए मिट्टी के साथ एक अलग बर्तन में लगाया जाता है।

जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो नारियल बाहर की तुलना में बीमारियों और कीटों से अधिक सुरक्षित रहता है, लेकिन इसकी सुरक्षा के बारे में पूरी तरह सुनिश्चित होना असंभव है। एक सीमित स्थान में भी, पौधों के स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है।

ऐसी बीमारियां हैं जिन्हें विशेष रूप से खतरनाक माना जाता है।

• फाइटोप्लाज्मोसिस। यह मुकुट की पूर्ण हार द्वारा व्यक्त किया जाता है और पौधे की मृत्यु की ओर जाता है। किसी संस्कृति को बीमारी से बचाना असंभव है। प्रभावित हथेली का केवल निपटारा किया जा सकता है, अधिमानतः जला दिया जाता है।
• गुलाबी और काला सड़ांध। पौधा कमजोर हो जाता है, वानस्पतिक भाग का सड़ना ट्रंक तक शुरू हो जाता है। पौधे का उपचार विशेष कवकनाशी के साथ एक साप्ताहिक उपचार है जब तक कि पौधा पूरी तरह से लक्षणों से मुक्त नहीं हो जाता। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक रोगग्रस्त पौधा संक्रमण का स्रोत बन जाता है, और यदि नारियल को नष्ट करने की कोई इच्छा नहीं है, तो इसे अन्य फसलों से अलग कर देना चाहिए।

ताड़ के पेड़ों के लिए कीटों में से एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, थ्रिप्स और माइलबग्स खतरनाक हैं। कीटनाशकों के प्रयोग से इस समस्या से निजात पाने में मदद मिलेगी।