क्या होगा अगर काली मिर्च के पत्ते बैंगनी हैं?

काली मिर्च के पत्तों के रंग में बैंगनी रंग में परिवर्तन कई कारणों से होता है - अनुचित देखभाल से लेकर शुरू में खराब जगह तक। सौभाग्य से, ज्यादातर मामलों में इस स्थिति को ठीक किया जा सकता है।

अक्सर मीठी मिर्च में बैंगनी रंग के पत्तों के दिखने का कारण होता है प्रतिकूल परिस्थितियाँ जिनमें संस्कृति विकसित होती है। उदाहरण के लिए, तापमान में उतार-चढ़ाव संस्कृति की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। एक अचानक और बल्कि मजबूत ठंड जल्दी से नीले पत्ते के ब्लेड को भड़काती है। भविष्य में, वे कर्ल करते हैं, सूख जाते हैं और मर जाते हैं। और जमीन पर रोपाई लगाने के मामले में भी एक बैंगनी रंग की उपस्थिति संभव है जो अभी तक गर्म नहीं हुई है। एक अविकसित जड़ प्रणाली वाला एक पौधा, जो पहले से ही एक तनावपूर्ण प्रक्रिया को सहन कर चुका है, जम जाता है और बीमार हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप इसके पत्ते रंग बदलते हैं।

ऐसे मामलों को रोकने के लिए, ग्रीनहाउस में काली मिर्च उगाना बेहतर होता है, जहां आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट को बनाए रखना बहुत आसान होता है। इमारत में तापमान बनाए रखने के लिए, आपको थर्मामीटर लगाने की आवश्यकता होगी, जिसकी रीडिंग आपको समय पर स्थिति को ठीक करने की अनुमति देगी।आर्द्रता और तापमान के स्तर में तेज उछाल को भड़काने के लिए, ग्रीनहाउस को नियमित रूप से हवादार करने की आवश्यकता होगी। सुबह जल्दी या देर शाम को दरवाजे खोलना सबसे अच्छा है। इनडोर काली मिर्च के लिए इष्टतम तापमान +20 से +25 डिग्री है। रात में, संकेतक थोड़ा गिर सकता है, लेकिन 3-5 डिग्री से अधिक नहीं।

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि कुछ माली पौधों के विकास को प्रोत्साहित करने के प्रयास में कृत्रिम रूप से तापमान बढ़ाते हैं, लेकिन यह दृढ़ता से अनुशंसित नहीं है, क्योंकि इसके विपरीत, यह काली मिर्च को नुकसान पहुंचाएगा। हवा के तापमान के अलावा जमीन के तापमान पर भी नजर रखनी होती है। इसके संकेतक 14-25 डिग्री सेल्सियस से आगे नहीं जाने चाहिए, क्योंकि कमी फॉस्फोरस भुखमरी को भड़काएगी, और इसलिए नीली पत्ती ब्लेड। ग्रीनहाउस के अंदर तापमान नियंत्रण कई तरह से किया जाता है।

तो, रात में, काली मिर्च की झाड़ियों को फिल्म की दोहरी परत के साथ कवर किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि अतिरिक्त और मुख्य कैनवास के बीच लगभग 5 सेंटीमीटर रहें - यह एक एयर कुशन बनाएगा जो रोपण को ठंडी हवा से बचाता है। बाहर और अंदर दोनों जगह ग्रीनहाउस के रूप में एक बड़ा अतिरिक्त आश्रय स्थापित करना संभव है। ऐसा करने के लिए, पहले लकड़ी या प्लास्टिक के चाप पौधों के ऊपर लगाए जाते हैं, जिस पर लगभग 0.5 मिमी मोटी एक फिल्म तय की जाती है। समय-समय पर कैनवास को हटाना होगा ताकि काली मिर्च हवादार हो और आश्रय में ज्यादा गर्म न हो।

अंत में, फिल्म या एग्रोफाइबर से बनी गीली घास की परत की मदद से मिट्टी को गर्म करना संभव है। ऐसा आश्रय आपको मिट्टी के तापमान को 1-2 डिग्री तक बढ़ाने की अनुमति देता है। सामान्य तौर पर, आने वाले कोल्ड स्नैप के साथ, काली मिर्च के लिए स्पूनबॉन्ड या पॉलीइथाइलीन से अतिरिक्त सुरक्षा को व्यवस्थित करना हमेशा उपयोगी होगा। इस मामले में झाड़ियों की जड़ों को चूरा से पिघलाया जाता है।

फसल चक्र के नियमों के उल्लंघन की स्थिति में बेल मिर्च के पत्तों की एक अजीब छाया भी हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि बगीचे में रहने वाले पूर्ववर्तियों ने समान ट्रेस तत्वों का सक्रिय रूप से सेवन किया, और नाइटशेड की विशेषता वाले रोगों और कीटों से भी पीड़ित थे, तो काली मिर्च की झाड़ियों को निश्चित रूप से समस्या होगी। और हमें यह भी नहीं भूलना चाहिए कि एक ही स्थान पर लगातार कई वर्षों तक फसल लगाने से मिट्टी का क्षरण होता है। उन जगहों पर बोना बेहतर है जहां पहले फलियां, खरबूजे, साग या अनाज रहते थे।

पानी सही तरीके से न डालने पर अक्सर शिमला मिर्च के पत्ते बैंगनी हो जाते हैं। सूखे के लिए संस्कृति खराब प्रतिक्रिया करती है: इसका विकास पहले धीमा हो जाता है, और फिर झाड़ियाँ मुरझाने लगती हैं। निर्जलीकरण पौधे को आवश्यक तत्वों को अवशोषित करने से रोकता है, जिससे यह नीला हो जाता है। भविष्य में, पत्तियां बैंगनी रंग का हो जाती हैं, और उन पर धारियाँ स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में, नियमित रूप से पर्याप्त सिंचाई करने के लिए, ढीलेपन के साथ प्रक्रिया के साथ, यह महत्वपूर्ण है। उत्तरार्द्ध को नमी के वाष्पीकरण को धीमा करने और मिट्टी को सूखने से रोकने के लिए, साथ ही जड़ प्रणाली में हवा के प्रवेश को सुविधाजनक बनाने के लिए किया जाना चाहिए। पानी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं, अन्यथा जड़ों के पास पानी का ठहराव सड़ने को भड़काएगा।

इसके अलावा, काली मिर्च पर पत्ती के ब्लेड का बैंगनी रंग इस बात का प्रमाण है कि संस्कृति में पोषक तत्वों की कमी है, मुख्य रूप से फास्फोरस। यह तत्व पौधों द्वारा बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है, खासकर यदि बिस्तर का उपयोग निरंतर आधार पर किया जाता है। जैसे ही इसकी सांद्रता गिरती है, लैंडिंग भी प्रभावित होने लगती है। तथ्य यह है कि काली मिर्च में फास्फोरस की भुखमरी का अनुमान न केवल पर्णसमूह से लगाया जा सकता है, बल्कि इस तथ्य से भी लगाया जा सकता है कि पौधे के सभी भाग विकास में धीमा हो जाते हैं। फल छोटे और बदसूरत होते हैं, उनमें कुछ बीज होते हैं, और अंकुर स्पष्ट रूप से विकृत होते हैं। इसके अलावा, ऐसी झाड़ी में प्रतिरक्षा बहुत प्रभावित होती है, और यह विभिन्न प्रकार की बीमारियों को पकड़ना शुरू कर देती है।

एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व के साथ संस्कृति को खिलाने के दो तरीके हैं। पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, स्प्रिंकलर में 0.5% फॉस्फोरस डालना और चादरों को स्प्रे करने के लिए इसका उपयोग करना पर्याप्त होगा। जड़ के मामले में पहले उबलते पानी और एक गिलास सुपरफॉस्फेट का मिश्रण तैयार किया जाता है। 11 घंटे के लिए घोल में डालने के बाद, इसका उपयोग मिट्टी को सींचने के लिए किया जाता है ताकि प्रत्येक झाड़ी को एक लीटर पोषक तत्व प्राप्त हो सके। पत्तियों की निचली पंक्ति को छुए बिना, नमी को जड़ के नीचे सख्ती से निर्देशित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, अस्थि भोजन, अमोफोस, अमोनियम हाइड्रोजन फॉस्फेट और यहां तक ​​कि लकड़ी की राख का उपयोग करने का प्रस्ताव है, जिसमें फास्फोरस भी होता है।

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि सामान्य तौर पर, काली मिर्च की खेती के लिए मिट्टी की संरचना और संरचना अत्यंत महत्वपूर्ण है। मिट्टी में पानी और हवा को पारित करने की क्षमता होनी चाहिए, ढीली और झरझरा हो, इसमें कुछ लवण हों, लेकिन कई पोषक तत्व हों, और इसमें गर्मी की आपूर्ति जैसी विशेषता भी हो।

यदि किसी पौधे में फास्फोरस की कमी को समय पर समाप्त नहीं किया जाता है, तो यह एंथोसायनोसिस नामक रोग विकसित करता है। सबसे पहले, पत्ती के ब्लेड नीले हो जाते हैं, और फिर तने भी एक असामान्य छाया प्राप्त कर लेते हैं। अगले चरण में, आप पा सकते हैं कि पत्तियां मुड़ी हुई या तने की ओर हो गई हैं। तने पर बाल आने लगते हैं और वे कमजोर हो जाते हैं। जड़ें पतली हो जाती हैं और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता खो देती हैं। नतीजतन, काली मिर्च की पूरी झाड़ी मुरझा जाती है और फिर मर जाती है।

यह कहा जाना चाहिए कि केवल प्रारंभिक अवस्था में ही एंथोसायनोसिस का इलाज करना समझ में आता है. तो, रंग में परिवर्तन निचले स्तरों पर धब्बे या नीले रंग की धारियों की उपस्थिति के साथ शुरू होता है। इस बिंदु पर, पौधे को तत्काल संसाधित किया जाना चाहिए - उदाहरण के लिए, केवल 0.5% फास्फोरस स्प्रे करें। सिद्धांत रूप में, बोर्डो तरल के साथ झाड़ियों का उपचार, जिनमें से 100 ग्राम 10 लीटर पानी से पतला होता है, भी मदद कर सकता है। प्रक्रिया शाम को बिस्तरों को पानी देने के बाद की जानी चाहिए।

फास्फोरस युक्त उर्वरकों की कमी का सामना न करने के लिए, मिट्टी को नियमित रूप से कार्बनिक पदार्थों से खिलाया जाना चाहिए, और हर 1-2 साल में एक बार परती के नीचे आराम करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।. अन्य उर्वरकों की तरह ही कुओं में सुपरफॉस्फेट के आवेदन के साथ काली मिर्च के पौधे लगाने चाहिए। फसल चक्र के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है, न कि ऐसी फसल बोना जहां अन्य नाइटशेड रहते थे। इष्टतम तापमान स्थापित होने और मिट्टी के गर्म होने के बाद ही पौधे को खुले बिस्तरों में प्रवेश करना चाहिए। यदि संभव हो तो, ग्रीनहाउस को वरीयता अभी भी दी जानी चाहिए।

जब यह ठंडा हो जाता है, तो पौधों को प्लास्टिक रैप और चूरा गीली घास के रूप में अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। काली मिर्च को पर्याप्त मात्रा में पानी मिलना चाहिए, खासकर रोपाई लगाने के तुरंत बाद। सप्ताह में लगभग एक बार, खुले बिस्तरों में उगने वाले नमूनों को कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जा सकता है।