बुवाई के लिए काली मिर्च के बीज तैयार करने के चरण

काली मिर्च सोलानेसी परिवार से संबंधित पौधों के एक जीनस का संयुक्त नाम है। प्रकृति में, संस्कृति झाड़ियों, जड़ी-बूटियों के पौधों, लताओं के रूप में पाई जाती है।

काली मिर्च बढ़ती परिस्थितियों पर मांग कर रही है। कई माली इस बात की पुष्टि करते हैं कि उन्हें अक्सर फसलों के प्रजनन में विभिन्न कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। तथ्य यह है कि संयंत्र पर्यावरणीय परिस्थितियों में किसी भी बदलाव के लिए काफी तेजी से प्रतिक्रिया करता है, इसलिए सबसे अधिक बार काली मिर्च ग्रीनहाउस में पाई जा सकती है।

मीठी बेल मिर्च या कोई अन्य किस्म के फल 150-200 दिनों में पक जाते हैं। फलने की अवधि के दौरान, मिर्च की सक्रिय वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक परिस्थितियों को व्यवस्थित करने की सिफारिश की जाती है। तो, खुले मैदान में रोपाई से सब्जियां उगाना बेहतर होता है, जिसे आप किसी विशेष स्टोर में खरीद सकते हैं या अपने दम पर उगा सकते हैं।

दूसरे मामले में, बीज की खरीद के लिए सावधानीपूर्वक संपर्क करना आवश्यक है। खराब-गुणवत्ता और दोषपूर्ण नमूनों के अंकुरित होने की संभावना नहीं है।यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि काली मिर्च के बीज जल्दी से अपनी अंकुरण क्षमता खो देते हैं, इसलिए अनाज का शेल्फ जीवन 3 वर्ष से अधिक नहीं होता है।

गुणवत्ता वाले बीज चुनने के लिए कुछ सुझावों पर विचार करें।

• यह बिक्री के विश्वसनीय बिंदुओं पर बीज सामग्री खरीदने लायक है। बीज खरीदने से पहले, आपको स्टोर के बारे में समीक्षा पढ़नी चाहिए। इसके अलावा, यदि आवश्यक हो, तो आप आउटलेट से उत्पाद के लिए गुणवत्ता प्रमाण पत्र का अनुरोध कर सकते हैं यदि बीज खराब लगते हैं।
• असमाप्त समाप्ति तिथि वाले बीजों को प्राथमिकता दी जाएगी। आपको पैकेजिंग की गुणवत्ता पर भी ध्यान देना चाहिए। यदि यह झुर्रीदार है, पस्त है, अन्य क्षति है, तो सबसे अधिक संभावना है कि बीज गलत तरीके से संग्रहीत किया गया है।
• बीजों की विशेषताएं क्षेत्र के मौसम और जलवायु विशेषताओं के लिए उपयुक्त होनी चाहिएजिसमें काली मिर्च उगाने की योजना है।
• बीज पैकेजिंग इसमें रोपण की विशेषताओं और किस्म उगाने के नियमों के बारे में सारी जानकारी होनी चाहिए। इसमें निर्माता, GOST के पते के बारे में भी जानकारी होनी चाहिए।

जब आवश्यक सामग्री खरीदी जाती है, तो आप इसे चुनना शुरू कर सकते हैं। इस प्रक्रिया की उपेक्षा करने से असमान बीज वृद्धि होगी, साथ ही आधी फसल भी मर जाएगी। बीज का चयन करने के लिए, आपको कागज की एक सूखी शीट लेनी होगी। आगे आपको आवश्यकता होगी:

1. एक पत्ते पर बीज छिड़कें;
2. बड़े बीजों को छोटे से मैन्युअल रूप से अलग करें;
3. मध्यम आकार के बीजों को अलग से शिफ्ट करें।

इसके अतिरिक्त, बागवानों को खोखले बीजों पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है। आप उन्हें एक खारा समाधान के साथ एक कंटेनर का उपयोग करके निर्धारित कर सकते हैं, जहां आपको बीज उत्पाद को 5-7 मिनट के लिए स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, सतह पर तैरने वाले बीजों को निकालना बाकी है।बाकी को पानी से बाहर निकालना होगा, गर्म पानी के नीचे कुल्ला करना होगा और सूखना होगा।

बीजों के चयन के बाद अगला चरण रोगों से उनकी सुरक्षा है, जो विशेष यौगिकों के साथ सामग्री के निवारक उपचार द्वारा सुनिश्चित किया जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और बुवाई के लिए बीज तैयार करने के प्रभावी उपाय इस प्रकार होंगे।

• समाधान में पोटेशियम परमैंगनेट। इसे बनाने के लिए, आपको 1 ग्राम दवा को 250 मिलीलीटर पानी में डालना होगा। बीज को 20 मिनट के लिए घोल में भिगोने की सलाह दी जाती है।
• हाइड्रोजन पेरोक्साइड। बीज को 3% घोल में एक गिलास पानी में 20 मिनट के लिए रखा जाता है। इस समय के बाद, बीज को हटा दिया जाता है, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है और एक नैपकिन में स्थानांतरित करके सुखाया जाता है।
• "फिटोस्पोरिन-एम"। समाधान का उद्देश्य कवक रोगों के विकास को रोकना है जो काली मिर्च के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। फसल कीटाणुरहित करने के लिए, आपको 150 मिलीलीटर पानी और 1 ग्राम उत्पाद की आवश्यकता होती है। 1-2 घंटे के लिए बीज का सामना करना आवश्यक है।
• शानदार हरा। एक घोल जिसमें 100 मिली पानी और 1 मिली शानदार हरा होता है। इसे आधे घंटे में संसाधित किया जाएगा।
• लहसुन का आसव। रोपण के लिए बीज तैयार करने के लिए काफी प्रभावी उपकरण। खाना पकाने के लिए, आपको लहसुन की 3 लौंग, 100 मिलीलीटर पानी चाहिए। उपयोग करने से पहले, समाधान को एक दिन तक खड़े रहने की अनुमति दी जानी चाहिए। बीजों को आधे घंटे के लिए भिगोने की सलाह दी जाती है।

जब कीटाणुशोधन का चरण पूरा हो जाता है, तो पहले अंकुर की उपस्थिति में तेजी लाने के लिए बीजों की बुवाई से पहले उत्तेजना शुरू करना संभव है। माली इसके लिए विशेष तैयारी का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय हैं:

• "ज़िक्रोन";
• "ऊर्जा";
• "एपिन"।

मिर्च को जगाने में मदद करने का दूसरा सबसे लोकप्रिय तरीका लकड़ी की राख का उपयोग करना है। उत्तेजक समाधान सामग्री:

• गर्म पानी - 0.5 लीटर;
• राख - 1 बड़ा चम्मच।

परिणामी मिश्रण को 2 दिनों के लिए खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर कपड़े को घोल में सिक्त किया जाता है, जहां बीज रखे जाते हैं। उत्तेजना की अवधि 3-5 घंटे है। जब समय समाप्त हो जाता है, तो काली मिर्च को बर्फ या रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित किया जा सकता है।

आखिरकार, उत्तेजना की अंतिम विधि बुदबुदाहट द्वारा स्तरीकरण है। प्रसंस्करण सुनिश्चित करता है कि आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन उपलब्ध हो ताकि बीज तेजी से अंकुरित हो सकें। प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, आपको एक मछलीघर कंप्रेसर और एक कंटेनर की आवश्यकता होगी जिसमें पानी होगा। बीजों को एक कपड़े की थैली में स्थानांतरित किया जाता है, और फिर एक कंटेनर में डुबोया जाता है और कंप्रेसर चालू होता है। प्रक्रिया की अवधि 12 से 18 घंटे तक है।

बीज बोने से पहले, दो और चरणों से गुजरना आवश्यक होगा, जिनमें से एक भिगोना है। बीज से बाहर निकलने के लिए पहला अंकुर देना आवश्यक है। इसके लिए:

1. रूई, रुमाल, कपड़ा या वॉशक्लॉथ लें;
2. सामग्री को मॉइस्चराइज़ करें;
3. बीज को सतह पर स्थानांतरित करें;
4. शीर्ष पर सिक्त सामग्री की एक और परत के साथ कवर करें;
5. बीजों को नम वातावरण और गर्मी में रखें।

यह दो चरणों में कई तरीकों से किया जाता है। आमतौर पर, प्रक्रिया तब शुरू की जाती है जब पहली शूटिंग होती है। शर्तें:

1. बीजों को बारी-बारी से कमरे में खिड़की पर रखा जाता है, और फिर एक रेफ्रिजरेटर या ताजी हवा में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां तापमान +2 डिग्री से नीचे नहीं जाता है;
2. शीत-गर्मी की प्रत्येक अवधि के लिए, 12 घंटे आवंटित किए जाते हैं;
3. दोहराव की औसत संख्या कम से कम तीन है।

विभिन्न रोगों और मौसम की स्थिति में बदलाव के लिए काली मिर्च की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने का एक शानदार तरीका है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि सख्त होने के बाद पौधे को खुले मैदान में उगाया जा सकता है। इसे सुरक्षित खेलना और ग्रीनहाउस में फसल लगाना बेहतर है।

जब सभी चरण पूरे हो जाएं, तो आप बीज बोना शुरू कर सकते हैं। कई सिफारिशें हैं, जिन पर विचार करने से आप गुणवत्तापूर्ण फसल प्राप्त कर सकेंगे।

• जल निकासी से फसल का तेजी से विकास सुनिश्चित होगा और जड़ सड़न को रोका जा सकेगा। जल निकासी अंडे के छिलके या विस्तारित मिट्टी हो सकती है, जो अतिरिक्त नमी बनाए रखेगी और इसे पौधे तक पहुंचने से रोकेगी। जल निकासी की दूसरी परत उपजाऊ मिट्टी होगी, जिसे पहले रोपण के लिए तैयार किया गया था।
• रोपण से एक दिन पहले, मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि, पानी के कारण, मिट्टी भारी जमने लगती है, तो यह पृथ्वी को वांछित स्तर पर जोड़ने के लायक है।
• बीजों को पथों में बिखेरने की सिफारिश की जाती है यदि इसे एक पिक के माध्यम से उगाने की योजना है। एक पंक्ति में पड़ोसियों के बीच अधिकतम दूरी 3 सेमी है, पंक्तियों के बीच - 5 सेमी। रोपण के बाद, बीज को उपजाऊ मिट्टी या धरण की एक परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। बैकफिल की कुल मोटाई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• जिस कंटेनर में बीज लगाए जाते हैं उसे क्लिंग फिल्म के साथ सावधानी से कसना चाहिए। या सूरज की रोशनी तक पहुंच के लिए एक पारदर्शी कवर के साथ कवर करें। तैयार रोपे को गर्म स्थान पर पुनर्व्यवस्थित किया जाना चाहिए।

पहले स्प्राउट्स फिल्म को हटाने की आवश्यकता की रिपोर्ट करेंगे। पर्याप्त मात्रा में प्रकाश की अनुपस्थिति में, बागवानों को एक फाइटोलैम्प का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिसकी किरणों में आवश्यक तत्वों के साथ काली मिर्च को संतृप्त करने के लिए विकिरण के आवश्यक स्पेक्ट्रम होते हैं।