पिंचिंग काली मिर्च के पौधे

उपज बढ़ाने और बहुत लंबे, कमजोर तनों के विकास को रोकने के लिए मिर्च के अंकुर को चुटकी में लें। यदि माली का कार्य मजबूत अंकुर, फैलाव, व्यवहार्य प्राप्त करना है, तो इस प्रक्रिया के बिना करना मुश्किल है।

पिंचिंग स्वस्थ और अधिक लचीला पौध प्राप्त करने का तरीका है। प्रक्रिया का सार केंद्रीय तने को छोटा करना है, नतीजतन, अंकुर मोटा हो जाता है, पत्ती प्लेटों का आकार बढ़ जाता है, और उनकी संख्या दोगुनी हो जाती है। पिंचिंग, या पिंचिंग, ताज के विकास के लिए एक फसल पर शूट को कम करने के लिए एक ऑपरेशन है। दोनों मिर्च और अन्य पौधे (एक ही टमाटर, उदाहरण के लिए) को पिंच किया जाता है - यह पहले से ही एक स्थापित प्रथा है। अंडाशय की संख्या बढ़ती है, उनकी वृद्धि सक्रिय होती है, और प्रत्येक नमूने से अधिक फल प्राप्त किए जा सकते हैं। यह पता चला है कि पोषक तत्व रोपण के विकास के लिए नहीं, बल्कि फल पकने के लिए जाएंगे।

आइए जानें कि प्रक्रिया के क्या फायदे हैं।

• यदि प्रक्रिया छोड़ दी जाती है तो फल बड़े हो जाएंगे। सब्जियों का छिलका मोटा, मजबूत और घना होगा। और यह एक अच्छा संकेत है - मिर्च के लंबे भंडारण की संभावना और अधिक अनुमानित संरक्षण परिणाम।
• जड़ प्रणाली केवल पिंचिंग के बाद जीतती है: यह मिट्टी से अधिक नमी और पोषक तत्व प्राप्त करती है।
• प्रक्रिया के बाद पौधों की फल कलियाँ तेजी से बढ़ती हैं, जिसका अर्थ है कि पकना तेजी से होगा।
• खुद रोपाई की देखभाल करना आसान होगा: जमीन को ढीला करना, कीटों से फसल उगाना, खिलाना।
• फंगल संक्रमण को कम करने का खतरा पिंचिंग का एक और गुण है, यह विशेष रूप से अच्छी तरह से काले सड़न से बचाता है। साथ ही पिंचिंग भी कुछ हद तक मोज़ेक संक्रमण से बचाती है।
• संस्कृति की देखभाल में झाड़ियों की रोशनी एक महत्वपूर्ण क्षण है। पिंच करने के बाद निश्चित रूप से इस सूचक में सुधार होता है।

इस तरह, बल्गेरियाई और अन्य प्रकार की काली मिर्च पर की जाने वाली प्रक्रिया फसल की उपज को 15-20% तक बढ़ा सकती है, पौधों की देखभाल की सुविधा और फलों की गुणवत्ता में सुधार। इसकी समीचीनता संदेह से परे है, खासकर जब से प्रक्रिया के दौरान नुकसान का जोखिम, पौधों को चोट लगने का जोखिम न्यूनतम होता है। बेशक, यह भी संभव है, लेकिन इसके लिए एक चरण-दर-चरण निर्देश है, जिसके अनुसार आप सामान्य गलतियों से बच सकते हैं और सब कुछ ठीक कर सकते हैं।

पिंचिंग एक निश्चित समय पर नियमों के अनुसार की जाती है। यदि आप उन्हें अनदेखा करते हैं, तो रोपाई को नुकसान पहुंचाना आसान है। पौधे या तो विकास को धीमा कर देंगे या मर भी जाएंगे। और इसलिए नहीं कि मिर्च इतनी बारीक होती है, बस कुछ क्रियाएं सबसे प्रतिरोधी पौधों के लिए भी खतरनाक होती हैं। उनमें से एक समय है। तो, पिंचिंग के लिए इष्टतम समय वह चरण है जब काली मिर्च पर 5 सच्चे पत्ते बनते हैं। संस्कृति के खिलने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है।इस तरह के नमूने में पहले से ही काफी मजबूत जड़ प्रणाली है, और यह 10-15 सेमी तक बढ़ गया है (विनिर्देश विविधता पर निर्भर करते हैं)। और इसी समय, रोपाई कम से कम 25 दिनों तक होनी चाहिए।

इस उम्र में, पौधे पहले से ही ग्रीनहाउस में "स्थानांतरित" करने के लिए तैयार हैं, एक स्थायी स्थान पर बस गए हैं। वे पहले से ही सुरक्षित रूप से शीर्ष को छोटा कर सकते हैं, मुकुट की कली को चुटकी बजाते और हटा सकते हैं। यदि पौधे को पहले से ही अधिक परिपक्व लिया जाता है, तो उन अंकुरों को काट देना आवश्यक है, जिन पर अभी तक फूलों की कलियाँ, निचली कंकाल की पत्तियाँ नहीं हैं। यह वेंटिलेशन में सुधार करेगा, पौधे को सूरज की रोशनी की पहुंच, और यह महत्वपूर्ण है कि फल अच्छी तरह से गर्म हो जाएं।

आइए प्रक्रिया का चरण दर चरण वर्णन करें।

1. आप एक तेज काटने वाले बगीचे के उपकरण के साथ मीठी (और न केवल) मिर्च चुटकी कर सकते हैं। बेशक, बाँझ, कीटाणुरहित। यह आमतौर पर या तो कैंची या स्केलपेल होता है। लेकिन आप इसे सिर्फ अपने हाथों से कर सकते हैं। अनुभवी माली मैन्युअल रूप से व्यवसाय में उतर जाते हैं, क्योंकि यह तेज़ होता है और पड़ोसी पौधों को गलती से घायल होने का जोखिम कम होता है।
2. शूट के टॉप्स को पिंच करना बेहद नाजुक होता है। यदि प्रक्रिया के दौरान शेष तने की सतह का खोल क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो पौधे के पूरे खंड को हटाना होगा।
3. प्रक्रिया ही पौधे की कंकाल शाखाओं के पदनाम के साथ शुरू होनी चाहिए। ये सबसे शक्तिशाली शूट हैं, वे केवल नेत्रहीन रूप से निर्धारित होते हैं। पांचवें सच्चे पत्ते के क्षेत्र में साइनस में छिपे हुए शीर्ष काट दिए जाते हैं। ठीक है, या सिर्फ हाथ से काट दिया।
4. मिर्च पर अंडाशय न छोड़ें, क्योंकि उनकी उपस्थिति पार्श्व तनों के विकास को धीमा कर देगी। इसलिए, लगभग 5 मिमी तक पहुंचने वाली कलियों को और हटा दिया जाता है।
5. फिर साइड शूट को छोटा कर दिया जाता है। प्रक्रिया उस अवधि के दौरान की जाती है जब रोपे सड़क पर होते हैं और काली मिर्च पर कम से कम तीन फल होते हैं।

पिंच किए जाने वाले सभी नमूने स्वस्थ होने चाहिए। रोगग्रस्त पौधे इस प्रक्रिया में जीवित नहीं रह सकते हैं।

आइए कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को सूचीबद्ध करें।

• सभी माली पिंचिंग में नहीं लगे हैं। यह सामान्य है, खासकर अगर प्रक्रिया के बिना भी किसी व्यक्ति को वांछित फसल प्राप्त होती है। लेकिन फिर भी, उनमें से अधिकांश निचली और अंदर की ओर बढ़ने वाली शाखाओं को हटा देते हैं, क्योंकि वायु प्रवाह और प्रकाश की पहुंच पौधे के लिए एक पूर्ण लाभ है।
• शाही कली के खतने के बारे में विस्तार से बताया जाना चाहिए। ये कलियाँ हैं जो पौधे पर सबसे पहले दिखाई देती हैं, मुख्य शाखा के कांटे पर बनती हैं। उनमें एक ऐसा तत्व है जो संस्कृति को सामान्य रूप से विकसित और विकसित नहीं होने देता है। आप शाही कली को तभी छोड़ सकते हैं जब योजनाओं में बीज संग्रह शामिल हो या पौधे की वृद्धि को मंद करने की आवश्यकता हो (ऐसा होता है, उदाहरण के लिए, बाहरी मिट्टी में जल्दी रोपण करते समय)। जब मिर्च 20 सेमी तक बढ़ जाए तो आपको इसे हटाने की जरूरत है।
• बढ़ते मौसम की शुरुआत में साइड शूट को काट दिया जाता है। आपको कुछ मजबूत शाखाओं को छोड़ने की जरूरत है। जो अंकुर बाद में बनते हैं उन्हें काट दिया जाता है या सावधानी से काट दिया जाता है।
• अगर मिर्च पर बंजर अंकुर हैं (जो मुख्य तने की पहली शाखा के नीचे हैं), उन्हें भी हटाने की जरूरत है। और उनके साथ, निचली पत्तियां, जो बेरहमी से पोषक तत्वों का उपभोग करती हैं, और जमीन को भी छूती हैं। फलदायी अंकुरों के पोषण के लिए, यह केवल एक प्लस है।
• फलों के पकने से लगभग 6 सप्ताह पहले कंकाल के अंकुरों को पिंच किया जाता है। एक नमूने पर लगभग 25 अंडाशय बचाए जाते हैं, अब और जरूरत नहीं है।क्योंकि अधिक फल अभी भी एक झाड़ी "सहना" नहीं है।

और चूंकि पिंचिंग अभी भी पौधे के लिए तनावपूर्ण है, इसलिए आपको इसे तेजी से ठीक करने में मदद करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, यह पानी है - मिट्टी में पर्याप्त नमी होनी चाहिए। पानी डालते समय, घोल को कमजोर करने के लिए पानी में पोटेशियम परमैंगनेट मिलाया जा सकता है। यह पृथ्वी को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करेगा, कीटों को मिट्टी से बाहर निकालेगा। पिंचिंग के बाद दूसरे दिन, संस्कृति को पत्तेदार रूप से खिलाया जा सकता है, आमतौर पर इसके लिए जटिल योगों का उपयोग किया जाता है।

आपको काली मिर्च, कड़वे और कम आकार की संकर किस्मों के साथ कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं है। बागवानों के लिए, यह वास्तव में एक स्वयंसिद्ध है। कम उगने वाली, साथ ही बौनी किस्मों को सौतेलेपन द्वारा बनाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे इसे वैसे भी कर सकते हैं: बिना किसी हेरफेर के सही झाड़ी और अच्छी फसल होगी।

जब तक कि इस सूची के कुछ प्रतिनिधियों को आंशिक पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होगी, यदि झाड़ियाँ बहुत पास बैठी हैं। यह बीमारियों से भरा है, और उन्हें रोकने के लिए, झाड़ियों ने चुनिंदा सौतेले बेटे को चुना है। लेकिन साथ ही, केवल कमजोर शाखाएं और जो शाखाएं अंदर की ओर बढ़ती हैं उन्हें हटा दिया जाता है।

लोकप्रिय किस्मों में फ्लोरिडा, लास्टोचका, क्रास्नी बोगटायर, राशि चक्र, बरगुज़िन, इल्या मुरोमेट्स, साथ ही ओथेलो एफ 1, पिनोचियो एफ 1, मैक्सिम एफ 1 और कुछ अन्य हैं।