काली मिर्च एलोशा पोपोविच

विविधता एलोशा पोपोविच एक बहुमुखी और विश्वसनीय मीठी मिर्च है जो खुले मैदान में उगाए जाने पर खुद को अच्छी तरह से दिखाती है। सरल और ठंड प्रतिरोधी किस्म पिछवाड़े में रोपण और औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त है।

प्रजनकों टी.एस. इलेंको, ओ.ओ. टिमिना, ओ. यू. टिमिन द्वारा सेमको-जूनियर कंपनी के आधार पर विविधता प्राप्त की गई थी। इसे 2000 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

झाड़ी 50-70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है, कभी-कभी 1 मीटर, एक तने में बढ़ती है, यह एक बंद, थोड़ा पत्तेदार मुकुट के साथ एक मानक किस्म है। पत्तियाँ आकार में मध्यम, चमकीले हरे रंग की होती हैं। महिला खिलती है। एक झाड़ी पर 4-5 अंडाशय दिखाई दे सकते हैं, उनका स्थान गिर रहा है। ग्रीनहाउस और बगीचे के बिस्तरों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

फल बड़े, प्रिज्मीय या शंकु के आकार के होते हैं, बिना अनुप्रस्थ रिबिंग के, जिनका वजन 160-170 ग्राम होता है। त्वचा चिकनी, चमकदार होती है, दीवारें मोटी होती हैं, 8 मिमी तक, डंठल लंबा होता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में - दूधिया हरा। हटाने के बाद, वे जल्दी से पक जाते हैं और लाल-लाल रंग के हो जाते हैं।अच्छी तरह से एक उच्च व्यापार पोशाक रखें, परिवहन के दौरान अफवाह नहीं है।

एक विशिष्ट कमजोर सुगंध और सुखद स्वाद के साथ बड़े आकार की काली मिर्च। फलों में 100 से 143 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम तक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। उन्हें ताजा खाया जाता है, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, सलाद, सर्दियों के लिए घर की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है: डिब्बाबंदी, लीचो खाना बनाना, ठंड।

पकने के मामले में प्रजाति मध्य-मौसम है: पहली शूटिंग के दिखने से लेकर कटाई तक 100-105 दिन और कटे हुए फलों के पकने तक 120-125 दिन बीत जाते हैं। ग्रीनहाउस में, पहली फसल जून के अंत से और बगीचे में - अगस्त की शुरुआत में ली जाती है।

1 वर्ग से। मी फिल्म के तहत औसतन लगभग 5 किलो निकाला जाता है, और बिस्तरों पर - 4 तक।

संस्कृति पूरे रूस में ग्रीनहाउस में रोपण के लिए उपयुक्त है। गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में, इसे बिना आश्रय के लगाया जा सकता है।

8 झाड़ियों प्रति 1 वर्ग मीटर रखें। खुले मैदान में मी, और 6 से अधिक नहीं - ग्रीनहाउस में, 50x20 सेमी या 30x20 सेमी के अंतराल के साथ।

मार्च की शुरुआत के आसपास, स्थायी स्थान पर स्थानांतरित होने से 65-70 दिन पहले रोपाई के लिए बीज लगाए जाते हैं। उपजाऊ मिट्टी में 2-3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, अधिमानतः अलग-अलग कंटेनरों में। बीज के अंकुरण के लिए +26 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है, पृथ्वी को थोड़ा सिक्त किया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। उभरने से पहले कंटेनरों को प्रसारित किया जाना चाहिए। यदि रोपे एक आम कंटेनर में लगाए गए थे, तो 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देने पर तुड़ाई की जाती है।प्रत्यारोपण के बाद, झाड़ियाँ विकास को धीमा कर देती हैं और बढ़ना बंद भी कर सकती हैं। रोपाई रखने के लिए इष्टतम तापमान +22 ... 25 डिग्री है, लेकिन +17 से कम नहीं है। मिट्टी को पानी पिलाया जाता है क्योंकि यह सूख जाती है, इसे हमेशा थोड़ा नम होना चाहिए।

अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में, एक खुले बगीचे में - जून की शुरुआत में, ग्रीनहाउस में या एक फिल्म के तहत अंकुर लगाए जाते हैं। झाड़ियों को पृथ्वी के एक झुरमुट से पार करें, ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। रोपण से 24 घंटे पहले, जड़ों को "एपिन" दवा के घोल से बहाया जाता है।

मिर्च को सप्ताह में 2-3 बार गर्म पानी से, गर्म धूप वाले दिनों में केवल सुबह जल्दी या देर शाम को पानी पिलाया जाता है। पौधे को नम मिट्टी की आवश्यकता होती है, अनुशंसित वायु आर्द्रता कम से कम 35% है। इष्टतम तापमान शासन + 22 ... 27 डिग्री है।

झाड़ियों को बांधने और आकार देने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन सभी पत्तियों को पहले कांटे से हटाने की सिफारिश की जाती है। कली बनने की अवधि के दौरान, किस्म को नाइट्रोजन-फास्फोरस शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। फलने की अवधि के दौरान, शीर्ष ड्रेसिंग हर 2 सप्ताह में लागू की जा सकती है, बारी-बारी से चिकन खाद, सुपरफॉस्फेट, डायमोफोस्का।

संस्कृति ढीली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी, काली मिट्टी के लिए उपयुक्त है।

प्रजातियों को प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी माना जाता है। अंडाशय ठंडे पानी के झरने में भी बनते हैं।

यह किस्म वर्टिसिलियम विल्ट के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। फाइटोप्लाज्मोसिस से प्रभावित हो सकता है। जिस क्षण से स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, फंगल रोगों की रोकथाम के लिए, युवा पौधों को सप्ताह में 2 बार फिटोस्पोरिन के साथ पानी देने की सिफारिश की जाती है। रोपण रोपण से पहले, उसी उपकरण के साथ बिस्तरों का इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

कीड़े का हमला: एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, स्लग, कोलोराडो आलू बीटल। लोक उपचार से, झाड़ी के चारों ओर छोटे छेद में 1 चम्मच डालने की सिफारिश की जाती है।बर्च टार, पारंपरिक साधनों से जैविक कीटनाशकों का उपयोग करना बेहतर है।

माली एलोशा पोपोविच किस्म की बहुत अधिक उपज पर ध्यान देते हैं, फल सुंदर होते हैं और हर साल दिखाई देते हैं। मिर्च बरसाती गर्मी में भी पक जाती है, बहुत रसीली और स्वादिष्ट होती है।