काली मिर्च अलादीन

अलादीन काली मिर्च उस दुर्लभ किस्म की किस्मों से संबंधित है जो एक खिड़की या बालकनी / लॉजिया पर घर में बहुत अच्छी लगती है। यह घर के बगीचे के प्रेमियों द्वारा सफलतापूर्वक खेती की जाती है, पूरे साल स्वादिष्ट फलों की कटाई करते हैं। लेकिन शाखाओं पर स्थित बहुरंगी और उत्तम मिर्च के कारण इस संस्कृति का मुख्य आकर्षण इसका अद्भुत सजावटी प्रभाव है। और एक बोनस के रूप में - पूर्ण स्पष्टता।

अलादीन को इनडोर माना जाता है, साथ ही साथ मिर्च की एक बगीचे की किस्म भी। इसे कई तरह से उगाया जा सकता है:

• फूलों के बर्तनों, बक्सों (खिड़कियों, बालकनियों, लॉगगिआस, विंटर गार्डन) में;
• ग्रीनहाउस सुविधाओं में, ग्रीनहाउस;
• खुले क्षेत्र में।

दिलचस्प बात यह है कि अलादीन को न केवल एक सब्जी, बल्कि एक सजावटी संस्कृति भी माना जाता है। काली मिर्च बगीचे के बिस्तर और किसी भी छत दोनों को सजा सकती है।पौधे को रसोई की सजावट के हिस्से के रूप में माना जा सकता है, यह लिविंग रूम के इंटीरियर में उपयुक्त होगा। लाल, बैंगनी, पन्ना मिर्च के साथ बिखरे हुए पौधे बेहद सुरम्य दिखते हैं, जो किसी भी अपार्टमेंट या देश के घर के डिजाइन में फिट होते हैं।

काली मिर्च की संस्कृति अलादीन को एक झाड़ीदार प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह एक अर्ध-फैलाने वाला झाड़ी है, जो काफी कॉम्पैक्ट है। तने की ऊँचाई लगभग 25 सेमी होती है। प्रत्येक शंकु के आकार की काली मिर्च का औसत वजन 2.5 से 4 ग्राम तक होता है। फल का रंग पकने के चरण के आधार पर भिन्न होता है: बैंगनी-बकाइन में संक्रमण के साथ पीला-हरा। तकनीकी परिपक्वता का चरण, पूर्ण पकने के बाद नारंगी-लाल।

अलादीन गर्म प्रकार की काली मिर्च को संदर्भित करता है। इसकी तीक्ष्णता स्कोविल पैमाने पर 500-800 अंक अनुमानित है, जिसे औसत डिग्री माना जाता है। काली मिर्च सुगंधित है, बहुत उपयोगी है, सभी उपचार गुणों को ताजा और संसाधित दोनों तरह से संरक्षित किया जाता है। इसे गर्मियों के सलाद, साथ ही सॉस, अदजिका, लीचो और किसी भी स्नैक्स में जोड़ा जा सकता है। अलादीन मिर्च भी मसालेदार, पूरी डिब्बाबंद हैं।

अलादीन का फलन जल्दी होता है, यह पहली शूटिंग के 90-120 दिन बाद शुरू होता है।

1 वर्ग मीटर रोपण से, औसतन 0.8-1.2 किलोग्राम गर्म मिर्च को हटाया जा सकता है, जो ऐसी फसल के लिए एक अच्छा संकेतक है।

आप फरवरी के अंत में अलादीन मिर्च की बुवाई शुरू कर सकते हैं। बीजों को कम से कम 300 मिली के आकार के कंटेनर में सबसे अच्छा बोया जाता है।आप इनडोर पौधों को उगाने के लिए डिज़ाइन किए गए किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी को तैयार करना बेहतर है, जिसे बागवानी की दुकान में बेचा जाता है।

घर पर एक पौधा उगाते समय, आपको सामान्य नियमों का पालन करते हुए, पौधे की देखभाल करने की आवश्यकता होती है। एक स्प्रे बंदूक से संस्कृति को पानी पिलाया जाता है, सिंचाई के बाद पृथ्वी को ढीला किया जाता है।

जब 5-6 पत्ते दिखाई देते हैं, तो स्प्राउट्स को 0.8-1.2 लीटर की मात्रा के साथ अलग-अलग कंटेनरों में लगाया जाना चाहिए। बर्तन के तल पर जल निकासी डालना अनिवार्य है, इसके लिए वे विस्तारित मिट्टी का उपयोग करते हैं, फिर स्टोर में खरीदे गए मिट्टी के सब्सट्रेट को डालते हैं। रोपण करते समय, झाड़ी को उसी गहराई पर रखा जाता है जिस पर वह रोपाई में उगता है। पौधों को जड़ लेने के लिए, उन्हें एक सप्ताह तक पानी नहीं दिया जा सकता है।

जब एक खिड़की पर उगाया जाता है, तो एक झाड़ी बनती है। ऐसा करने के लिए, ऊपरी पत्तियों को हटाते हुए, इसे चुटकी लें। जब फूल दिखाई देते हैं, तो आपको मुख्य ट्रंक को चुटकी लेने की जरूरत होती है ताकि शाखाएं पक्षों पर विकसित हों।

अलादीन सिंचाई, नियमित भोजन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है। इनडोर खेती के लिए हर 10-12 दिनों में उर्वरक डालना चाहिए।

काली मिर्च अलादीन कभी-कभी सड़ांध, लेट ब्लाइट जैसी बीमारियों से प्रभावित होती है। और यह भी एक मकड़ी के कण द्वारा हमला किया जा सकता है।

रोकथाम के लिए यह आवश्यक है कि जिस स्थान पर अलादीन उगता है, वहां गर्मियों में 26 डिग्री और सर्दियों में 16 डिग्री तापमान लगातार होना चाहिए। आर्द्रता संकेतक 60-70% के स्तर पर होना चाहिए।