काली मिर्च

काली मिर्च एंटे - मीठे बड़े फल वाली संकर किस्मों का एक प्रतिनिधि, इसे बहुत सारे माली पसंद करते हैं। उत्कृष्ट प्रतिरक्षा के लिए धन्यवाद, संस्कृति अच्छी तरह से विकसित होती है और समशीतोष्ण अक्षांशों और दक्षिणी क्षेत्रों में फल देती है, आप इसे साइबेरिया और सुदूर पूर्व में देख सकते हैं।

एंटे मीठी मिर्च का एक अपेक्षाकृत नया संकर है, जो अभी तक बाजार में बहुत लोकप्रिय नहीं है। संस्कृति को लंबे समय तक इजरायली प्रजनकों द्वारा माइकल फोरशट में प्रतिबंधित किया गया था। लेकिन इसे 2018 में ही स्टेट रजिस्टर में शामिल किया गया था. फिल्म ग्रीनहाउस और घरेलू भूखंडों के बगीचों में समान आश्रयों के अंदर खेती के लिए अनुशंसित।

एंटे के पौधे मध्यम आकार के अर्ध-तने वाली विशाल झाड़ियाँ हैं। तना 60-70 सेंटीमीटर लंबा होता है, जड़ प्रणाली शक्तिशाली होती है।

पत्ते आकार में मध्यम, हरे रंग के होते हैं। मिर्च में अर्ध-डूपिंग व्यवस्था होती है। फल घन के आकार के होते हैं, त्वचा चमकदार होती है। तकनीकी परिपक्वता की अवस्था में गहरे हरे रंग में, जैविक परिपक्वता पर यह लाल रंग का होता है। काली मिर्च की दीवार की मोटाई 6-7 मिमी है। मिर्च का वजन - 215-220 ग्राम, प्रत्येक में 3-4 कक्ष होते हैं।

फल स्वादिष्ट, काफी मांसल होते हैं, वे कई उपयोगी पदार्थों की एक उच्च सामग्री से प्रतिष्ठित होते हैं, जैसे कि विटामिन सी, यह 100 ग्राम फल में 92-129 मिलीग्राम है। मिर्च में शर्करा 6.7% होती है, शुष्क पदार्थ 7-8.5% की मात्रा में होता है। काली मिर्च ज्यादातर ताजा ही खाई जाती है, इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजन, डिब्बाबंद बनाने में किया जाता है।

एंटेयस - जल्दी पकने वाली काली मिर्च। इसके 98-115 दिनों में पूरी तरह से पकने का समय होता है।

एक उत्पादक इज़राइली संकर किस्म औसतन 7.9 से 8.4 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर उत्पादन करने में सक्षम है। मीटर।

काली मिर्च संकर एंटे की खेती हमारे देश में ही नहीं विभिन्न क्षेत्रों में सफलतापूर्वक की जाती है। यह मध्य लेन है, और क्यूबन, और क्रीमिया, और यूक्रेन, और मोल्दोवा। संस्कृति गर्मी की अवधि में अच्छी तरह से जीवित रहती है।

Ante F1 की खेती अक्सर रोपाई में की जाती है। बीज सामग्री का रोपण मार्च के दूसरे-तीसरे दशक में किया जाता है। इसके लिए पीट के बर्तन लेना बेहतर है, लेकिन कंटेनर भी संभव हैं। यदि बीज किसी विश्वसनीय कंपनी से खरीदा जाता है, तो बीजों को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है, सभी बुवाई पूर्व तैयारी गतिविधियाँ बीज उत्पादक द्वारा की जाती हैं।

एंटे काली मिर्च लगाने के लिए इष्टतम सब्सट्रेट में टर्फ (2 घंटे), खाद (2 घंटे), पीट (2 घंटे), रेत (1 घंटा) शामिल होना चाहिए।

परिणामस्वरूप मिट्टी को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए:

1. पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान;
2. 30 मिनट का कैल्सीनेशन, उदाहरण के लिए, ओवन में;
3. उबलते पानी के साथ।

मिट्टी के मिश्रण में बीज बोने के बाद, कंटेनर को या तो फिल्म या कांच से ढक देना चाहिए। 10 दिनों के लिए तापमान +25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

अंकुरित होने के बाद, कंटेनरों या बर्तनों को ठंडे स्थान पर रखा जाता है, अर्थात् + 17 ... 18 डिग्री। स्प्रेयर से पौधों की सिंचाई करें।

उगाए गए रोपे को सड़क पर + 15 ... 20 तक गर्म करने के बाद एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। छिद्रों के बीच रोपण करते समय, 50-60 सेंटीमीटर की दूरी देखी जानी चाहिए।

एंटेई हाइब्रिड उगाने के लिए एग्रोटेक्निक काफी सरल है। इसमें नियमित सिंचाई, शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। पहले चरण में, संस्कृति के लिए नाइट्रोजन की खुराक की आवश्यकता होती है (नाइट्रोअमोफोस्का, साथ ही साथ मुलीन या कूड़े)। जब फसल का फूलना शुरू होता है, तो कई माली तैयार खनिज परिसरों का उपयोग करते हैं। मिर्च बांधने की शुरुआत में फास्फोरस-पोटेशियम पदार्थ पौधे के लिए महत्वपूर्ण होंगे।

सभी संकरों की तरह, एंटे में काफी मजबूत प्रतिरक्षा है। वर्टिसिलियम विल्ट के लिए संस्कृति का विशेष रूप से स्थिर प्रतिरोध।