काली मिर्च संतरे का रस

ग्रीष्मकालीन निवासी न केवल स्वाद के लिए, बल्कि देखभाल में आसानी के लिए भी फसलों की मीठी किस्मों की सराहना करते हैं। काली मिर्च संतरे का रस अपनी मिठास और चमकदार उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध है।

पौधे कॉम्पैक्ट, सजावटी, मध्यम आकार के बनते हैं। ऊंचाई 60-80 सेमी है पत्ते मध्यम है। शूट सक्रिय रूप से बढ़ते हैं, वे शक्तिशाली और मजबूत होते हैं। कई माली अधिक स्थिरता के लिए रोपाई के बगल में छोटे खूंटे में गाड़ी चलाने की सलाह देते हैं। आप चाहें तो तने का गार्टर बना सकते हैं।

जड़ प्रणाली बहुत ज्यादा गहरी नहीं होती है। पत्ते छोटे, मानक, गोल होते हैं। कलियाँ प्रति पौधे 10 से 12 टुकड़ों की मात्रा में सफेद बनती हैं।

मिर्च बड़े, प्रिज्म के आकार की पकती है। सब्जी का द्रव्यमान 200 ग्राम है। कच्चे फलों का रंग गहरा हरा होता है। पूरी तरह से पकी हुई मिर्च चमकीले नारंगी रंग की हो जाती है।

छिलका अत्यधिक चमकदार, चिकना, स्पर्श करने के लिए कोमल होता है। दीवार की मोटाई 8 मिमी तक है, जिससे फल को मोटी दीवार वाली माना जा सकता है।इस विशेषता के लिए धन्यवाद, सब्जियों को एक महीने तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है। और इसके गुणों के कारण, विविधता परिवहन और बाद में बिक्री के लिए आदर्श है।

गूदा दृढ़ और रसदार होता है। अंदर छोटे-छोटे सफेद बीज बनते हैं।

काली मिर्च संतरे के रस का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। इसे ताजा खाया जा सकता है, पहले या दूसरे पाठ्यक्रम की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है, और जमे हुए भी।

स्वाद बहुत मीठा होता है, चीनी की मात्रा 6% होती है। लेकिन कुछ के लिए, नुकसान यह हो सकता है कि प्रति 100 ग्राम उत्पाद का ऊर्जा मूल्य केवल 25 किलो कैलोरी है।

किस्म मध्यम-प्रारंभिक फसलों से संबंधित है, फल पकने की अवधि 110-115 दिन लगती है।

काली मिर्च संतरे के रस की अच्छी पैदावार होती है, एक पौधे पर औसतन 7 से 10 फल बनते हैं। 1 मी 2 से आप 8 किलो निकाल सकते हैं।

प्रति 1 एम 2 में 5-7 से अधिक पौधे नहीं लगाने की सिफारिश की गई है। यह संस्कृति को फंगल संक्रमण के संभावित प्रसार से बचाएगा, और हवा को ठीक से प्रसारित करने में भी मदद करेगा।

दक्षिणी क्षेत्रों में, विविधता खुद को बहुत अच्छी तरह से दिखाती है। सबसे अधिक बार, बीज बस खुले मैदान में लगाए जाते हैं और सप्ताह में कई बार पानी पिलाया जाता है। यह बीजों को फूटने और अंकुरित होने के लिए पर्याप्त है।

लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में किसी संस्कृति को विकसित करना इतना आसान नहीं है। सबसे पहले बीजों को अंकुरित कर रोपना चाहिए।

घर पर बीज अंकुरित करने के लिए, आपको सीडलिंग बॉक्स या कंटेनर तैयार करने होंगे। मिट्टी को स्टोर पर खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। दोनों ही मामलों में, संभावित फंगल रोगों या कीड़ों से इसका इलाज करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, बेकिंग शीट पर मिट्टी को एक पतली परत में फैलाएं और ओवन में 150-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

मिट्टी के ठंडा होने के बाद, इसे एक साफ कंटेनर में डाला जाना चाहिए और पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए।

बीजों को गर्म पानी में भिगोया जाता है और जो कुछ भी सामने आता है उसे छान लिया जाता है। फिर सामग्री को मैंगनीज के घोल में 10 मिनट के लिए रखा जाता है। फिर विकास उत्तेजक में भिगोए हुए धुंध में 5 घंटे के लिए भिगो दें।

उसके बाद, मिट्टी में उथले खांचे बनाए जाते हैं और पानी से गिराए जाते हैं। बीज एक दूसरे से 2 सेमी की दूरी पर बिछाए जाते हैं। कंटेनर को एक फिल्म या ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और आगे बीज के अंकुरण के लिए गर्म स्थान पर साफ किया जाता है।

बीजों को सप्ताह में 2-3 बार पानी देना चाहिए। मुख्य बात यह है कि प्रक्रिया के साथ इसे ज़्यादा न करें ताकि जड़ प्रणाली काले पैर से बीमार न हो। शीर्ष ड्रेसिंग को 2 बार तरल रूप में लगाया जाता है।

साइट को पहले से खोदा जाना चाहिए, वहां उपयोगी खनिजों और उर्वरकों को पेश करना चाहिए। यह खाद या खाद, साथ ही लकड़ी की राख भी हो सकती है। खनिजों में से नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस का उपयोग किया जाता है। उपयोगी तत्व पौधे में हरे द्रव्यमान के विकास और सेट को प्रोत्साहित करेंगे। यदि अंकुर छोटे और सुस्त लगते हैं, तो छेद के तल पर विकास उत्तेजक भी छिड़के जा सकते हैं।

शुरुआती माली के लिए भी काली मिर्च की देखभाल में कोई कठिनाई नहीं होती है, क्योंकि संस्कृति सरल है और मौसम की स्थिति के लिए अच्छा प्रतिरोध है। संतरे के रस की किस्म को पानी देना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह नमी से प्यार करता है। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि मिट्टी के सूखने का समय है, और चारों ओर एक दलदल नहीं बनाया गया है, क्योंकि यह पौधों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, जिससे फंगल रोगों का ध्यान केंद्रित हो सकता है।सिंचाई की गणना इस प्रकार होनी चाहिए: 8-10 लीटर पानी प्रति 1 मी 2।

पानी भरने के बाद, रोपाई के आसपास की मिट्टी को ढीला करना और सभी मातम को हटाना आवश्यक है। प्रक्रिया को सप्ताह में 1-2 बार या आवश्यकतानुसार किया जा सकता है।

तनों को पहले छोटे खूंटे से बांधें, और फिर जाली से। चूंकि फल सक्रिय रूप से बढ़ते हैं और लगभग एक ही समय में, तने पर एक बड़ा भार होता है। यह आवश्यक है कि यह जमीन की ओर न झुके, अन्यथा यह टूट सकता है।

शीर्ष ड्रेसिंग का सक्रिय चरण फूल और फलने के समय से शुरू होता है। नाइट्रोजन, पोटेशियम, पीट, खाद और राख के घोल से झाड़ियों को खाद दें।