काली मिर्च राम का सींग

काली मिर्च राम का सींग एक दिलचस्प और सरल पौधा है। इस लेख में, आप सीखेंगे कि इस किस्म की अच्छी फसल कैसे उगाएं और इसे कीटों और बीमारियों से कैसे बचाएं।

किस्म की उत्पत्ति 2012 में हुई थी और उसी वर्ष रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। विविधता हमारे देश के लगभग सभी क्षेत्रों में खेती के लिए अभिप्रेत है। हम इसकी उत्पत्ति प्रजनकों ओगनेव वी.वी., मैक्सिमोव एस.वी., क्लिमेंको एन.एन., कोस्टेंको ए.एन.

संस्कृति की खेती खुले मैदान या बंद आश्रयों (ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस और फिल्मों) में की जाती है और इसे मध्यम आकार की किस्म माना जाता है। राम का सींग मसालेदार प्रकार की मिर्च से संबंधित है।

झाड़ी 50-60 सेंटीमीटर ऊंचाई तक बढ़ती है और बाहरी रूप से बंद को संदर्भित करती है। इसके पत्ते आकार में मध्यम, थोड़े झुर्रीदार होते हैं, लेकिन फल का आकार मनभावन होता है। लंबाई में, वे 20-35 सेमी तक पहुंचते हैं काली मिर्च का एक संकीर्ण शंकु आकार होता है। वजन - 25-35 ग्राम रंग प्राप्त करने पर, पके फल चमकदार सतह के साथ लाल हो जाते हैं।

फलों में तीखा मसालेदार स्वाद होता है। तीक्ष्णता की दृष्टि से इनकी विशेषता प्रायद्वीपीय है। काली मिर्च में एक मजबूत विशेषता स्वाद होता है।

परिपक्वता के संदर्भ में, किस्म मध्य-मौसम की है। मुख्य पकने की अवधि जुलाई और अगस्त में है। अंकुरण से कटाई की पहली लहर तक दिनों की संख्या 100-105 है।

राम का सींग अधिक उपज देने वाली किस्मों का है। औसत 3 किलो प्रति वर्ग मीटर है।

पौधे लगाते समय, माली 40x60 सेमी योजना का पालन करते हैं, जहां पहला मूल्य झाड़ियों के बीच की दूरी है, दूसरा पंक्तियों के बीच की दूरी है।

मई के अंत में - जून की शुरुआत में खुले मैदान में पौधे लगाए जाते हैं। रोपाई के लिए, बीज फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में बोए जाते हैं।

मिर्च हल्की लेकिन उपजाऊ मिट्टी लेती है। बागवान बगीचे की मिट्टी में समान अनुपात में रेत और धरण जोड़ने की सलाह देते हैं। मिश्रण को उबलते पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल से कीटाणुरहित करना चाहिए। वह बोने से पहले बीजों का उपचार भी करती हैं, उन्हें आधे घंटे के लिए घोल में भिगोती हैं। सामग्री को थोड़ा गहरा किया जाता है - 1 सेमी से अधिक नहीं।

प्रचुर मात्रा में पानी भरने के बाद, रोपाई को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, एक गर्म, सूखी जगह में छोड़ दिया जाता है। समय-समय पर, आश्रय को हटा दिया जाता है, पानी पिलाया जाता है और हवादार किया जाता है, दिन में कम से कम दो बार। 10-14 वें दिन पहली शूटिंग दिखाई देने के साथ, फिल्म को हटा दिया जाता है, रोपे सूरज के संपर्क में आ जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि की गई सिंचाई केवल कमरे के तापमान पर बसे पानी से की जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग प्रति सीजन में कम से कम 3 बार पेश की जाती है: अंकुरण के दो सप्ताह बाद, चुनने के बाद (या चौथी पूर्ण पत्ती की उपस्थिति के बाद), जमीन में रोपण से एक सप्ताह पहले।

कटाई के दौरान, फलों को खोलकर हटा दिया जाता है। तने का हिस्सा झाड़ी और काली मिर्च दोनों पर रहना चाहिए। कटी हुई फसल को आमतौर पर कई तरीकों से संग्रहित किया जाता है।

1. लकड़ी के बक्सों में। काली मिर्च को चिप्स की एक परत से ढक दिया जाता है और एक ठंडी जगह (तहखाने या तहखाने) में ले जाया जाता है। इस प्रकार फसल को अधिकतम एक माह तक भंडारित किया जाता है।
2. जमा हुआ। मिर्च को छल्ले में काटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है। भविष्य में, उनका उपयोग गर्म व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है, क्योंकि वे अपना स्वाद या गंध नहीं खोते हैं।
3. संरक्षण। इस विकल्प के साथ राम के सींग के फल सबसे लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

सामान्य तौर पर, विविधता में विभिन्न रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा होती है। हालाँकि, मेमने की किस्म के अपने दुश्मन हैं, हम उनमें से कुछ का विश्लेषण करेंगे।

1. आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी। यह पौधे के विभिन्न भागों पर भूरे धब्बे के रूप में दिखाई देता है। इसका इलाज कैल्शियम क्लोराइड (1%) के घोल से किया जाता है। रोकथाम की तैयारी - "बैरियर", "बैरियर"।
2. फाइटोप्लाज्मोसिस। इसका इलाज करना मुश्किल है, रोकथाम के लिए मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना और साइट को निराई करना आवश्यक है।
3. ब्रोंजिंग। पौधे पर पीले रंग के छल्ले दिखाई देते हैं, रोग उपचार योग्य नहीं है। झाड़ी, जड़ों के साथ, हटा दी जाती है और घर से दूर जला दी जाती है, कमरे या बगीचे के बिस्तर को फंडाज़ोल के साथ इलाज किया जाता है।

इसके अलावा, निम्नलिखित कीट मेम्ने के सींग पर दावत देना पसंद करते हैं।

1. एफिड। यह पौधे के तनों और पत्तियों को प्रभावित करता है, इसका इलाज लोक उपचार और औषधि दोनों से किया जाता है। उत्तरार्द्ध में, आप "थंडर", "बरगुज़िन", "प्रोवोटोक्स" उठा सकते हैं।रोकथाम के लिए, पौधों को रिज की परिधि के साथ लगाया जा सकता है, जिसकी गंध कीड़े (गेंदा, डिल, और अन्य) को पीछे हटाती है।
2. मकड़ी का घुन। यह झाड़ियों को समान तरीकों से प्रभावित करता है, पौधे के रस को खिलाता है। यह वेब पर पत्तियों पर पाया जाता है। कीड़ों के उपचार के लिए, उन्हें पहले हाथ से काटा जाता है, और फिर झाड़ियों को संसाधित किया जाता है। एक उपयुक्त दवा फुफानन है। लोक उपचार में, माली चिकित्सा शराब, साबुन समाधान की सलाह देते हैं। दोनों पदार्थों को 4-5 घंटे के लिए लगाया जाता है और फिर पानी से धो दिया जाता है।
3. वायरवर्म। कृमि जैसा कीट जड़ प्रणाली पर परजीवी हो जाता है। अनुभवी माली लोक उपचार की सलाह देते हैं, क्योंकि काली मिर्च की जड़ प्रणाली कमजोर होती है और रसायनों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया नहीं दे सकती है। रोपाई को छेद में स्थानांतरित करने से पहले या ढीला होने पर, प्याज के छिलके को मिट्टी में डाला जा सकता है। एनालॉग - सरसों का पाउडर।