काली मिर्च बड़ा लड़का

पेपर बिग बॉय खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाई जाने वाली किस्म है। इस लेख में, आप सीखेंगे कि इस काली मिर्च को वास्तव में बड़ा कैसे बनाया जाए, इसकी रक्षा कैसे करें और अच्छी स्वादिष्ट फसल कैसे प्राप्त करें।

विविधता 2011 में दिखाई दी, और अगले वर्ष इसे पहले से ही रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। हम इसके निर्माण का श्रेय नास्टेंको एन.वी., कचयनिक वी.जी., गुल्किन एम.एन. सहित प्रजनकों की एक आकाशगंगा को देते हैं। यह दिलचस्प है, लेकिन इस किस्म के अलावा, ऐलिटा में बिग मामा, पापा और गर्ल भी हैं।

बिग बॉय खुले मैदान में और एक फैली हुई फिल्म की स्थितियों में खेती के लिए अभिप्रेत है। मिर्च मीठी होती है। पौधा अर्ध-फैलाने वाला, मध्यम ऊंचाई का होता है।

यह किस्म 90-110 सेमी तक बढ़ती है।पौधे की पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, आकार में छोटी होती हैं। एक झाड़ी पर फलों की संख्या औसतन 6-8 टुकड़ों तक पहुँचती है।

बड़े फलों का आकार बेलनाकार होता है, जैसे-जैसे वे पकते हैं, उनका रंग गहरे हरे से गहरे लाल रंग में बदल जाता है। एक काली मिर्च का द्रव्यमान 260-280 ग्राम होता है।

फलों का गूदा मांसल और रसदार होता है। उनके पास एक सुखद सुगंध है और अनुभवी स्वादों के अनुसार, एक उत्कृष्ट मीठा स्वाद है। सामान्य उपयोग के लिए विविधता।

पकने की दृष्टि से, बिग बॉय एक प्रारंभिक किस्म है। अंकुरण से लेकर फसल बनने तक के दिनों की संख्या लगभग 105-115 होती है। पकने के महीने जुलाई से सितंबर तक समावेशी होते हैं।

बिग बॉय एक उच्च उपज देने वाली काली मिर्च है। एक वर्ग मीटर से 7-7.5 किलोग्राम फसल काटी जाती है।

पौधे को निम्नलिखित क्षेत्रों में उगाया जा सकता है:

• उत्तरी;
• उत्तर पश्चिमी;
• केंद्रीय;
• वोल्गा-व्याटका;
• सीसीएचओ;
• उत्तरी कोकेशियान;
• मध्य वोल्गा;
• निज़नेवोलज़्स्की;
• यूराल;
• पश्चिम साइबेरियाई;
• पूर्वी साइबेरियाई;
• सुदूर पूर्व।

यदि आप खुले मैदान में बीज लगाते हैं, तो इसे पहले से तैयार करना चाहिए। गिरावट में प्रक्रियाएं शुरू होती हैं: साइट को खोदा जाता है, जैविक और खनिज उर्वरकों को लागू किया जाता है। वसंत ऋतु में, पृथ्वी को ढीला करें और सभी मातम को हटा दें।

आदर्श रूप से, यदि मिट्टी दोमट है, अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ। पीएच स्तर 6-6.7 है। साइट धूप में, हवाओं से सुरक्षित जगह पर होनी चाहिए। पूर्ववर्ती फसलों में, बिग बॉय को प्याज, जड़ी-बूटियां, फलियां और खीरे पसंद हैं।

बिग बॉय गर्मी से प्यार करने वाली किस्म है, और यह एक "वाटर ड्रिंक" भी है।अपर्याप्त पानी पौधे की वृद्धि में मंदी को भड़काता है, इसकी जड़ प्रणाली के बारे में नहीं भूलना भी महत्वपूर्ण है: पानी केवल थोड़ा गर्म या कमरे के तापमान पर लिया जाता है, पहले से तय किया जाता है।

पहले फसल प्राप्त करने के लिए (लगभग एक महीने या थोड़ा अधिक), बीज को बीज बोने की विधि का उपयोग करके बोया जाता है। यह अक्सर उत्तरी क्षेत्रों में किया जाता है। इस मामले में बुवाई 10 फरवरी से 10 मार्च के अंतराल पर होती है।

अनुभवी माली बुवाई से पहले बीज सामग्री को चुनने और कीटाणुरहित करने की सलाह देते हैं। इसे पोटेशियम परमैंगनेट या कवकनाशी के घोल में छोड़ दिया जाता है। बीजों को गीले कपड़े में अंकुरित करने के बाद। बीज समान रूप से बिछाए जाते हैं और एक अंधेरे, गर्म स्थान पर छोड़ दिए जाते हैं। चीर को समय-समय पर सिक्त किया जाता है, पहली शूटिंग 10-15 दिनों में दिखाई देती है।

एक स्व-तैयार मिट्टी का मिश्रण स्टोर से खरीदे गए सब्सट्रेट से भी बदतर नहीं है। काली मिर्च सड़ी हुई खाद (या ह्यूमस) और रेत (अनुपात 2: 1: 1) के मिश्रण में पीट को अच्छी तरह से अवशोषित करती है। पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर गुलाबी घोल से 30-50 डिग्री के तापमान पर गर्म करके पृथ्वी को भी कीटाणुरहित किया जा सकता है।

पीट के बर्तन और प्लास्टिक की बोतलें या कप दोनों कंटेनर के रूप में उपयुक्त हैं। इसके अतिरिक्त, यदि कुछ पहले एक गिलास में उगाया गया था, तो उन्हें उपरोक्त घोल से कीटाणुरहित किया जा सकता है। यदि आप एक बड़े कंटेनर में रोपते हैं, तो छेदों के बीच 2-3 सेमी की दूरी रखें।एक की गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

लगाए गए बीज (या अंकुरित) सो जाते हैं, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और दिन में +20-25 डिग्री सेल्सियस और रात में कम से कम +18 तापमान वाले कमरे में छोड़ दिया जाता है। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो तापमान + 15-17 डिग्री तक कम हो जाता है। बीजों को सप्ताह में 2 बार पानी पिलाया जाता है।

ताकि पौधे एक दिशा में न बढ़ें, कंटेनर को समय-समय पर दूसरी तरफ से सूरज की ओर घुमाया जाता है। जब पौधों में दूसरी पूर्ण विकसित पत्तियां दिखाई देती हैं, तो झाड़ियों को काटा जाता है।

पौधों को +15-17 डिग्री के स्थिर तापमान पर खुले मैदान में स्थानांतरित किया जाता है। इस बिंदु तक, दो सप्ताह में, पौधों को 20-30 मिनट के लिए सख्त करने के लिए बाहर रखा जाता है, धीरे-धीरे "चलने" का समय बढ़ जाता है। उतरते समय, वे 50x60 सेमी योजना का पालन करते हैं। जड़ गर्दन विशेष रूप से गहरी नहीं होती है। पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और मल्च किया जाता है।

बिग बॉय आगे की देखभाल में सरल है। सप्ताह में एक बार झाड़ियों को पानी दें। समय-समय पर, मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने और जड़ प्रणाली और पूरे पौधे के सामान्य कामकाज के लिए मिट्टी को ढीला करना चाहिए। यदि आप ग्रीनहाउस में एक किस्म उगा रहे हैं, तो इसे बाँधना एक अच्छा विचार है। समय-समय पर कमरे को हवादार करें।

झाड़ी का गठन सरल है। सौतेले बच्चों, साथ ही अंदर उगने वाली शाखाओं और फलों को हटाने की सिफारिश की जाती है। जब द्वितीयक अंकुर दिखाई देते हैं, तो सबसे कमजोर अंडाशय हटा दिए जाते हैं।

पहले अंडाशय से पहले, हर्बल जलसेक का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है। जब फल दिखाई देते हैं और वजन बढ़ जाता है, तो पोटाश-फास्फोरस उर्वरकों को लगाया जाता है। सभी उर्वरकों को मिट्टी में रखा जाता है, पहले से सिक्त किया जाता है। फिल्म के तहत, काली मिर्च को खराब तरीके से बांधा जा सकता है, इसलिए आप एक साधारण ब्रश का उपयोग कर सकते हैं और फूलों को पराग के साथ पाउडर कर सकते हैं।

बिग बॉय को प्रभावित करने वाली कुछ बीमारियां हैं। हालांकि, वे सभी असाध्य हैं या बिल्कुल भी इलाज योग्य नहीं हैं।

• वर्टिसिलोसिस। रोग झाड़ी से ताकत खींचता है और नेत्रहीन इसका पता नहीं लगाता है। इस मामले में पौधे फूल अवधि के अंत तक जीवित नहीं रहते हैं।
• काला पैर। कमजोर और युवा पौधों को प्रभावित करता है। रोग मिट्टी के माध्यम से जड़ों पर हमला करता है। रोग को रोकने के लिए, मिट्टी को ढीला किया जाता है, ग्रीनहाउस या फिल्म आश्रयों को हवादार किया जाता है।
• फाइटोप्लाज्मोसिस। यह पौधे के विभिन्न भागों के पीले पड़ने और पत्तियों के मुड़ने के रूप में प्रकट होता है। इसके अलावा फूलों और फलों की वर्षा की जाती है।

ऐसे मामलों में, जड़ों के साथ-साथ झाड़ियों को पूरी तरह से हटा दिया जाता है, और जला दिया जाता है। रोगनिरोधी रूप से, उपकरण, मिट्टी और परिसर कीटाणुरहित होते हैं।

जिन बीमारियों को ठीक किया जा सकता है, उनमें से हम निम्नलिखित पर ध्यान देते हैं।

• शीर्ष सड़ांध। झाड़ी पर गीले धब्बे दिखाई देते हैं, काले हो जाते हैं। यह मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता और कैल्शियम की कमी के साथ होता है। कैल्शियम नाइट्रेट के साथ इलाज किया।
• पत्ती का साँचा। उच्च स्तर की आर्द्रता के कारण होता है। धब्बे पत्ती के ऊपर भूरे और नीचे भूरे रंग के होते हैं। शरद ऋतु की अवधि में कॉपर सल्फेट के घोल से मिट्टी कीटाणुशोधन द्वारा इसका इलाज किया जाता है। अन्य मामलों में, झाड़ियों को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।
• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी। उनके क्षेत्र में भूरे धब्बे बढ़ जाते हैं और काली मिर्च की पत्तियों और फलों की मृत्यु हो जाती है। इसका इलाज "फिटोस्पोरिन" या तांबे से युक्त तैयारी के साथ किया जाता है।

उन्नत रोग आपकी फसल का एक अच्छा हिस्सा ले सकते हैं, इसलिए पौधों को समय पर इलाज और संसाधित किया जाना चाहिए।