- लेखक: ओगनेव वी.वी., मैक्सिमोव एस.वी., क्लिमेंको एन.एन.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2012
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 45 . तक
- विकास के प्रकार: अंडरसिज्ड
- फल का आकारशंक्वाकार
- फलों का वजन, जी: 3-5
- फलों का रंग: तकनीकी परिपक्वता में गहरा हरा, जैविक में लाल
- पकने की शर्तें: जल्दी
- पकने का महीना: जुलाई से सितंबर तक
- फल का आकार, सेमी: 5
काली मिर्च द्रकोशा एक मसालेदार किस्म है जिसमें मजबूत प्रतिरक्षा और बाहरी प्रभावों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। यह अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है कि पौधे को बागवानों द्वारा क्यों महत्व दिया जाता है, साथ ही फसल उगाने की विशेषताओं का विश्लेषण करने के लिए।
विविधता विवरण
द्रकोशा एक किस्म है जो खुले मैदान और घर पर बालकनी या ग्रीनहाउस दोनों में उगाने के लिए उपयुक्त है। विशेषताएं:
प्रकार - बड़े फल वाले;
झाड़ियों - कॉम्पैक्ट;
उपजी - शक्तिशाली, मजबूत;
पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं।
फूलों की अवधि के दौरान, विविधता छोटे क्रीम रंग के फूल बनाती है, जो जल्दी से मुरझा जाते हैं और फलों में बदल जाते हैं।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
मध्यम आकार की झाड़ियों की ऊंचाई 45 सेंटीमीटर तक होती है। काली मिर्च जल्दी पकने वाले, फलों की विशेषताओं वाले पौधों के समूह से संबंधित है:
आकार - शंक्वाकार;
वजन - 3-5 ग्राम तक;
लंबाई - 5 सेंटीमीटर तक;
त्वचा पतली, गहरे लाल रंग की होती है।
मिर्च में एक समृद्ध, लेकिन विनीत सुगंध होती है। पकने के अंत की ओर छिलका झुर्रीदार होता है, फल लंबी दूरी पर परिवहन के लिए उपयुक्त होते हैं।
उद्देश्य और स्वाद
स्वाद एक स्पष्ट मसालेदार स्वाद पर ध्यान देते हैं, जिसके लिए काली मिर्च को इसका नाम मिला। फलों का उपयोग दूसरे पाठ्यक्रम तैयार करने के साथ-साथ पेस्ट, सॉस और अन्य योजक बनाने के लिए किया जाता है।
पकने की शर्तें
औसतन, रोपण के क्षण से 95-100 वें दिन फल पहले ही बन जाते हैं। जब खुले मैदान में मिर्च उगाते हैं, तो पकने का समय बदल जाता है।
पैदावार
एक झाड़ी से औसतन 0.2 किलोग्राम लाल गर्म मिर्च प्राप्त करना संभव है। यदि आवश्यक हो, तो उपज में वृद्धि की जा सकती है यदि इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों को प्राप्त किया जाता है।
लैंडिंग पैटर्न
द्रकोश मिर्च की खेती पौध द्वारा की जाती है। इसलिए, सबसे पहले, आपको बीज की तैयारी का ध्यान रखना होगा। यहाँ मुख्य कदम हैं।
चयन। सबसे पहले, विकृत और बड़े नमूनों को छोड़कर, बीजों का चयन किया जाता है। एक गिलास गर्म पानी इसमें मदद करेगा, जहां एक दिन के लिए बीज रखे जाते हैं। इस समय के बाद, खाली बीज सतह पर आ जाते हैं, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
कीटाणुशोधन। पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग करके किया गया। प्रक्रिया पौधे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगी, साथ ही कीटों और बीमारियों के हमलों को भी रोकेगी।
इलाज। झाड़ी के विकास में तेजी लाने के लिए उत्तेजक के उपयोग के साथ मंच किया जाता है।
रोपण के लिए पीट के बर्तनों का उपयोग करें। बीज फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में अलग से लगाए जाते हैं, ताकि बाद में मिर्च को जमीन में रोपना आसान हो जाए। बीज बोने की गहराई 1-2 सेमी.
रोपण के बाद, बसे हुए पानी का उपयोग करके भूमि को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। अंत में, बर्तनों को एक पारदर्शी सामग्री से ढक दिया जाता है और गर्म और धूप वाली जगह पर रखा जाता है। 60-70 दिनों के बाद, संस्कृति को सख्त करने के 14 दिनों के बाद, रोपाई को जमीन में स्थानांतरित कर दिया जाता है। लैंडिंग पैटर्न:
पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी बनाए रखें;
रोपाई के बीच 60 सेमी तक घट जाती है;
रोपण रोपण की गहराई 7 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
पीट के बर्तन उपजाऊ मिश्रण के स्व-उत्पादन की आवश्यकता से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।
काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
कृषि तकनीकी सिफारिशों का पालन करके आप अधिकतम उपज प्राप्त कर सकते हैं। यहाँ मुख्य बिंदुओं पर विचार करना है।
पानी देना। पहले 7 दिनों में, मिर्च को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, वे जड़ लेते हैं। तापमान और आर्द्रता की स्थिति को ध्यान में रखते हुए, द्रकोशा को सप्ताह में 1-2 बार पानी पिलाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, सूखे की अवधि के दौरान खुले मैदान में मिर्च उगाते समय, पानी बढ़ाना चाहिए, और इसके विपरीत, बारिश के दौरान कम करना चाहिए। ग्रीनहाउस में मिर्च लगाने के मामले में, मिट्टी में पानी डालने की आवृत्ति नहीं बदलती है।
उत्तम सजावट। आमतौर पर पौधों को प्रति मौसम में 3-4 बार निषेचित किया जाता है, वनस्पति, फूल और फलने पर विशेष ध्यान दिया जाता है। कार्बनिक या जटिल यौगिकों को अक्सर शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। और अक्सर खनिज उर्वरकों को मिट्टी में पेश किया जाता है।
ढीला करना और निराई करना। आवश्यक प्रक्रियाएं जो झाड़ी के विकास में तेजी लाने में मदद करेंगी, साथ ही विकासशील बीमारियों या कीटों के हमलों के जोखिम को कम करेंगी।
इसके अतिरिक्त, फलों के विकास के लिए काली मिर्च की सभी शक्तियों को निर्देशित करने के लिए सूखे या विकृत पौधों के तत्वों को काटने लायक है। अंत में, यदि आवश्यक हो, तो आप संस्कृति को बांध सकते हैं।
काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।
काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है। न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
रोपाई के लिए रोपण मुख्य रूप से फरवरी में किया जाता है। प्रत्यारोपण अप्रैल के अंत में किया जाता है।रोपण कार्य करते समय, धूप और गर्म दिनों को वरीयता दी जानी चाहिए। हवा का तापमान +15 डिग्री और मिट्टी - +8 डिग्री तक बढ़ना चाहिए।
रोपाई लगाने से पहले, रोपाई को सख्त किया जाना चाहिए, साथ ही मिट्टी को ढीला और निषेचित करना चाहिए।
रोग और कीट प्रतिरोध
द्रकोशा किस्म एक प्रतिरोधी झाड़ी है जो कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं होती है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, विशेष योगों के साथ निवारक उपचार करने की सिफारिश की जाती है:
"एटिसो";
"विश्वासपात्र";
"एक्टारा"।
फूलों और फलने से पहले झाड़ियों को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है, ताकि पौधे के तत्वों को नुकसान न पहुंचे और फल खराब न हों। काली मिर्च की खेती के लिए एक सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण उच्च पैदावार प्राप्त करने में मदद करेगा।
काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।