काली मिर्च ग्लेडिएटर एग्रो

पेपर ग्लेडिएटर एग्रो अपने मूल्यवान गुणों के कारण सोवियत काल के बाद के अंतरिक्ष में व्यापक रूप से वितरित एक किस्म है।

पेपर ग्लेडिएटर एग्रो को लेखक का माना जाता है। इसे प्रजनकों के एक समूह द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, जिसमें ओगनेव वी.वी., क्लिमेंको एन.एन., कोस्टेंको ए.एन. शामिल हैं। शुरू में ग्रीनहाउस में बढ़ने की सिफारिश की गई थी, लेकिन यह ठंड और कुछ सामान्य काली मिर्च रोगों के प्रतिरोध को दर्शाता है। अब इसे ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में, खुले मैदान में लगाया जाता है। कुछ क्षेत्रों में, रोपाई के लिए बीज फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में लगाए जाने लगते हैं।

ग्लेडिएटर अर्गो की मुख्य विशेषताएं:

• कॉम्पैक्ट, अर्ध-फैलने वाली झाड़ियाँ 115-130 दिनों के बाद पके फल देती हैं;
• पकने की अवधि और मिर्च की संख्या को बढ़ती परिस्थितियों और उचित कृषि पद्धतियों को देखकर अनुकूलित किया जा सकता है;
• फिल्म सुरंगों में खुले मैदान और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है;
• उच्च उपज और परिवहन क्षमता, जो इसे व्यावसायिक खेती के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है;
• सार्वभौमिक उद्देश्य के फल - ताजा खाने, पकाने और सर्दियों के लिए संरक्षित करने के लिए।

बागवानों की समीक्षा हमेशा अनुकूल होती है। विशेषज्ञ इस प्रकार के खेती वाले पौधों के सामान्य रोगों के लिए प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रतिरोध, अच्छी प्रतिरक्षा पर ध्यान देते हैं। अनुशंसित कृषि प्रौद्योगिकी के अनुपालन में उत्पादकता उच्च दर तक पहुँचती है।

ग्लेडिएटर एग्रो की झाड़ियाँ कम, थोड़ी शाखित, 40 से 55 सेमी तक होती हैं। औसत पत्ते गहरे हरे, आकार के पत्तों में छोटे होते हैं, शाखाएँ जोरदार होती हैं, जिनमें एक काटे गए पिरामिड आकार के महत्वपूर्ण मात्रा में फल होते हैं।

मध्यम चमक वाले फल, उन पर काटने का निशान कमजोर रूप से व्यक्त किया जाता है। हरे रंग की प्रारम्भिक अवस्था में पकने पर ये पीले हो जाते हैं। पूर्ण पकने की अवस्था में, वे गहरे पीले रंग तक पहुँच जाते हैं, नारंगी से थोड़ा फीका पड़ जाता है।

विविधता रस की प्रचुरता और फल की दीवारों की मोटाई से भिन्न होती है, जो 7 मिमी तक पहुंच जाती है। एक फल का वजन 200-350 ग्राम, लंबाई - 12 सेमी तक होता है। प्रत्येक फल उत्कृष्ट प्रस्तुति का होता है, दिखने में आकर्षक होता है और लंबे समय तक इसके सौंदर्य दृश्य को बरकरार रखता है।

जब लंबी दूरी पर ले जाया जाता है, तो यह रस और एक विशिष्ट चटपटी सुगंध को बरकरार रखता है। इसलिए, व्यावसायिक खेती के लिए अनुशंसित प्राथमिकता वाली किस्मों की रैंकिंग में इसका हमेशा उल्लेख किया जाता है।

सुगंधित, मोटी दीवार वाले, बड़े और स्वादिष्ट फल प्रसंस्करण, संरक्षण और पाक आवश्यकताओं के लिए सार्वभौमिक माने जाते हैं। पहले से ही तकनीकी परिपक्वता के हल्के हरे रंग की अवस्था में, मिर्च कर सकते हैं:

• ताजा खाएं, विभिन्न सामग्रियों के साथ सलाद में काटें;
• गर्मी उपचार के अधीन - तलना, स्टू, सामान, पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ें, सब्जी और मांस पाक प्रसन्नता;
• सर्दियों के लिए फसल - नमक, खट्टा, अचार, फ्रीज, खाना पकाने के लिए सब्जी की थाली और मोनो-अर्द्ध-तैयार उत्पादों की संरचना में शामिल हैं;
• स्वादिष्ट डिब्बाबंद भोजन तैयार करें - शहद में, भरवां, टमाटर और लहसुन की चटनी में।

पीली मिर्च में कई उपयोगी घटक होते हैं - विटामिन, पेक्टिन, जो गर्मी उपचार के बाद भी संरक्षित रहते हैं। ग्लेडिएटर एग्रो में एक नाजुक स्वाद है जो मीठी मिर्च की सभी स्वाद विशेषताओं और इसकी अनूठी सुगंध को बरकरार रखता है। तलने या उबालने के बाद त्वचा आसानी से गूदे से अलग हो जाती है। भरवां मिर्च पारंपरिक या सब्जी भरने के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

विभिन्न स्रोतों में, कोई यह कथन पा सकता है कि किस्म मध्य-मौसम या मध्य-शुरुआती है। वे रोपाई के उद्भव के क्षण से, पूर्ण पकने तक 115 से 130 दिनों तक की शर्तों को कहते हैं। इसमें कोई विरोधाभास नहीं है - पकने की अवधि खेती के क्षेत्र और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है।

सबसे कम देखभाल के साथ, 4.7-5.5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर प्राप्त करना यथार्थवादी है। मी, लेकिन सही कृषि तकनीक आपको एक समान क्षेत्र से संकेतक को 9-12 किलोग्राम तक अनुकूलित करने की अनुमति देती है। मिर्च के साथ झाड़ी को बहुतायत से छिड़का जाता है।

काली मिर्च के पौधे रोपना क्षेत्रीय परिस्थितियों के अनुसार शुरू होता है। यदि प्रवर्तक से बीजों को संसाधित किया जाता है (यह पैकेज पर इंगित किया गया है), तो आप उन्हें तुरंत तैयार कंटेनरों में लगा सकते हैं।चुनने के बाद, विकास उत्तेजक के साथ इलाज करना वांछनीय है, और फूलों की अवधि के दौरान और फलने के बाद, मिट्टी में शीर्ष ड्रेसिंग लागू करें। मिर्च को अच्छी रोशनी और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।

बागवानों ने प्रतिकूल मौसम की स्थिति, रसदार गूदे के नाजुक, लेकिन स्पष्ट चटपटे स्वाद के लिए इसके प्रतिरोध की सराहना की। फल का आकार काफी प्रभावशाली, तीव्र पीला-नारंगी रंग, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। मध्य-मौसम की किस्म उगाने की विधि और दायरे की दृष्टि से सार्वभौमिक है।