
- लेखक: हॉलैंड
- नाम समानार्थी शब्द: खास्की
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2015
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 80 . तक
- विकास के प्रकार: अंडरसिज्ड
- फल का आकारसूंड
- फलों का वजन, जी: 80-100
- फलों का रंग: तकनीकी परिपक्वता में हरा-सफेद, जैविक में लाल
- पकने की शर्तें: जल्दी
- पकने का महीना: जुलाई अगस्त
कम गर्मी वाले क्षेत्रों के लिए, जल्दी पकने वाली काली मिर्च की किस्में उपयुक्त होती हैं, जिनके पास ठंड के मौसम से पहले फसल लाने का समय होता है। मीठी मिर्च हस्की F1 फलों के त्वरित पकने के साथ-साथ प्रभावशाली सहनशक्ति द्वारा प्रतिष्ठित है, क्योंकि यह कोई संयोग नहीं है कि इसका नाम सबसे तेज़ स्लेज कुत्तों में से एक के नाम पर रखा गया है जिसका उपयोग लोग सुदूर उत्तर में करते हैं।
प्रजनन इतिहास
Pepper Husky F1 (खास्की) डच चयन की एक संकर किस्म है, जिसे विश्व प्रसिद्ध बीज कंपनी Enza Zaden के आधार पर प्राप्त किया गया है। 2015 से, संस्कृति को रोसेरेस्टर में शामिल किया गया है और रूसी संघ के कई क्षेत्रों में खेती के लिए अनुमोदित किया गया है।
विविधता विवरण
कर्कश काली मिर्च बेल मिर्च का एक संकर है। उच्च उत्पादकता, साथ ही कठोर जलवायु के प्रतिरोध ने इस किस्म की काली मिर्च को सब्जी उत्पादकों के बीच लोकप्रिय बना दिया है, खासकर जोखिम भरे खेती वाले क्षेत्रों में। यह संकर तापमान परिवर्तन, बारिश, सूखे या गर्मी से डरता नहीं है। ये सभी स्थितियां उत्पादकता को प्रभावित नहीं कर पाएंगी। कर्कश फल पूरी तरह से ले जाया और संग्रहीत किया जाता है।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
पौधा मध्यम या छोटा होता है, ऊँचाई 80 सेमी तक पहुँच सकती है। यह गिरते हुए फलों के साथ एक अर्ध-फैलाने वाला झाड़ी है। पूरी तरह से पके फलों के चरण में तकनीकी परिपक्वता के समय हाथीदांत से लेकर गहरे लाल रंग तक, सभी मिर्च एक समान, बहुत सुंदर हैं। मिर्च में एक क्लासिक शंक्वाकार या सूंड का आकार होता है।
फलों का आकार: व्यास 6 सेमी, लंबाई 11 सेमी, औसत वजन - 80-100 ग्राम। दीवारें 6-8 मिमी मोटी हैं।
उद्देश्य और स्वाद
हकीस बहुमुखी मिर्च हैं। उनका उपयोग ताजा खपत और विभिन्न प्रसंस्करण, संरक्षण, ठंड दोनों के लिए किया जा सकता है। सब्जी की संरचना घनी और मांसल होती है।
पकने की शर्तें
सुंदर फलों का पकना अंकुरण से लेकर फलने तक 90-115 दिनों के बाद होता है।
पैदावार
दक्षिणी क्षेत्रों में खुले बिस्तरों पर उपज 4.8 किलोग्राम विपणन योग्य फल प्रति वर्ग मीटर है। एम।

काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
हस्की हाइब्रिड के बीजों को खुले मैदान या संरक्षित जमीन पर अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, आपको देखभाल के सरल उपाय करने होंगे। रोपण के समय, भूमि को निषेचित और सिक्त किया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस संरचना में रोपाई बढ़ने पर दिन के उजाले की दर कम से कम आठ घंटे होनी चाहिए।
नियमित ड्रिप वाटरिंग पौधे के अच्छे विकास में योगदान देगा। मिट्टी की ऊपरी परत के पूरी तरह सूख जाने के बाद ही सिंचाई की जाती है। दूसरी पत्ती की उपस्थिति के बाद, अंकुरों को हर 2 सप्ताह में खनिज परिसरों के साथ खिलाया जाना शुरू हो जाता है।
बुवाई के 40-50 दिनों के बाद, उगाए गए पौधे 40 × 80 सेमी की योजना के अनुसार स्थायी बिस्तर पर लगाए जाते हैं।अनुशंसित प्लेसमेंट - प्रति वर्ग मीटर चार झाड़ियों से अधिक नहीं। बढ़ते मौसम के दौरान पोटेशियम सामग्री सहित खनिज उर्वरकों के साथ संकर किस्म को लगभग 2 या 3 बार खिलाना आवश्यक है।

काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।




काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है।न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
रोग और कीट प्रतिरोध
हाइब्रिड किस्म हस्की बैक्टीरिया ब्लैक स्पॉट, साथ ही टीएमवी (तंबाकू मोज़ेक वायरस) जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोध दिखाती है। हालांकि, संस्कृति कीट कीटों की चपेट में है।
एफिड्स और माइट्स के खिलाफ, प्रभावित टुकड़ों को लोक रचनाओं के साथ छिड़कने से मदद मिलती है, जैसे कि टैन्सी या वर्मवुड का काढ़ा, साथ ही यारो का जलसेक। कलैंडिन के जलसेक के छिड़काव से कोलोराडो आलू बीटल से लड़ने में मदद मिलेगी। काली मिर्च के बगल में अजमोद लगाकर बगीचे में स्लग की उपस्थिति से बचा जा सकता है।
एक विशेष रूप से हानिकारक कीट व्हाइटफ्लाई तितली है। यदि आप समय पर इसका पता लगा लेते हैं, तो आप बस इसे ढेर सारे बसे हुए पानी से धो सकते हैं। यदि पौधा गंभीर रूप से प्रभावित होता है, तो उसे इंटा-वीर के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।