काली मिर्च

पेपर ओरिओल एक अपेक्षाकृत मध्यम आयु वर्ग की संस्कृति है, यही वजह है कि यह बागवानों का प्यार जीतने में कामयाब रही। विविधता का नाम अपने लिए बोलता है - सब्जी का पीला रंग पक्षी के पंखों के रंग जैसा दिखता है। कई किसानों ने इस प्रकार की काली मिर्च को अपने भूखंड के लिए चुना है, क्योंकि इसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है, और आप एक अच्छी फसल पर भरोसा कर सकते हैं।

काली मिर्च की यह किस्म साइबेरिया में सब्जी उगाने के वैज्ञानिक केंद्र के विशेषज्ञों के प्रयासों की बदौलत दिखाई दी। Garmashova A.P., Samodurova E.L., Ognev V.V., Antipova N.Yu जैसे प्रजनकों ने विविधता के निर्माण पर काम किया। 2000 में, सब्जी को राज्य रजिस्टर की सूची में जोड़ा गया और बड़े पैमाने पर खेती के लिए उपलब्ध हो गया।

विभिन्न प्रकार के इवोल्गा प्रजनकों को मिठाई के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इसे न केवल खुले ग्रीष्मकालीन कुटीर क्षेत्र में, बल्कि सभी प्रकार के ग्रीनहाउस में भी खेती करने की अनुमति है।

इस प्रजाति की काली मिर्च की झाड़ियों को उनके लघु और मानक आकार द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। उनका कवरेज औसत है।मध्यम आकार के हरे पत्ते थोड़े झुर्रीदार होते हैं।

फल मध्यम या बड़े आकार के हो सकते हैं, जो आकाश की ओर निर्देशित होते हैं। मिर्च का आकार चिकने त्वचा वाले दिल के समान होता है जो धूप में चमकता है और दीवारें 4-7 मिलीमीटर मोटी होती हैं। पकने के तकनीकी चरण में, सब्जियां हरे रंग की होती हैं, पके नमूने पीले रंग के होते हैं। प्रत्येक फल में 3-4 बीज कक्ष होते हैं।

मानी जाने वाली किस्म आवेदन में सार्वभौमिक है। सब्जी को कच्चा खाने के अलावा सूप, सलाद, डिब्बाबंद, फ्रोजन, स्टफ्ड में भी डाला जा सकता है। काली मिर्च एक सुखद, लेकिन कमजोर सुगंध को बुझाती है। इनका मांस दृढ़ और रसदार होता है। स्वाद स्पष्ट रूप से मीठा होता है।

इसकी विशेषताओं के अनुसार, इस प्रजाति को जल्दी माना जाता है। फलने की अवधि रोपण के 78-104 दिन बाद शुरू होती है। फल जुलाई के मध्य में बनना शुरू होते हैं और अगस्त के अंत में समाप्त होते हैं।

वर्णित किस्म उच्च उत्पादकता दर्शाती है। औसतन एक किसान एक वर्ग मीटर से 13.6 किलोग्राम मिर्च निकाल सकता है। सब्जियों में एक त्रुटिहीन प्रस्तुति होती है, सुरक्षित रूप से परिवहन से बचती है।

ओरिओल का वितरण भूगोल बहुत व्यापक है। काली मिर्च की खेती वोल्गा-व्याटका क्षेत्र, वोल्गा क्षेत्र, उत्तरी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक की जाती है। ट्रांस-उरल्स, प्सकोव और आर्कान्जेस्क क्षेत्रों में अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।

फसल बोना शुरू करते समय, आपको 40 सेंटीमीटर के बराबर झाड़ियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना चाहिए। इसके अलावा, एक पंक्ति को दूसरे से अलग करने वाले अंतराल के लिए प्रदान करना आवश्यक है - 70 सेंटीमीटर।

बीज बोना फरवरी के अंत या मार्च के दूसरे दशक में होना चाहिए। रोपण सामग्री की पूर्व संध्या पर, आपको एक योजक के समाधान में कुछ समय के लिए छाँटने और पकड़ने की आवश्यकता होती है जो विकास को गति देता है। वे कमरे को 20-24 डिग्री तक गर्म करने की कोशिश करते हैं और इसे आधे दिन तक जलाते रहते हैं।

मई के अंत में - जून की शुरुआत में, जब मजबूत युवा पौधों में 8-9 पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें एक स्थायी स्थान पर ले जाया जाता है।

पत्तियों की पहली जोड़ी तक रोपाई को जमीन में विसर्जित करना आवश्यक है।

पौधे की देखभाल करते हुए, इसे व्यवस्थित रूप से गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को शाम को करना सबसे अच्छा है। सामान्य वायु विनिमय को बनाए रखने के लिए, मिट्टी को गीला करने के बाद, इसे ढीला करने की प्रथा है, साथ ही साथ खरपतवारों के बिस्तर को साफ करना।

लगभग हर दो सप्ताह में एक बार मिर्च को खिलाने की आवश्यकता होती है। खाद को सड़ी हुई खाद या खाद बनाया जा सकता है।

मध्यम दोमट, उपजाऊ, हल्की मिट्टी में संस्कृति सबसे अच्छी लगती है। अधिक प्रभाव के लिए, उर्वरकों को जमीन पर लगाया जाता है। मिर्च को उन बिस्तरों में लगाना उपयोगी होता है जहाँ पहले गोभी, कद्दू या फलियाँ उगाई जाती थीं।

ओरिओल उगाने के लिए, एक ऐसी जगह आवंटित करना वांछनीय है जहां सूर्य की किरणें बिना किसी बाधा के पड़ती हैं।

यह देखा गया है कि काली मिर्च की वर्णित किस्म ठंड, तापमान में उतार-चढ़ाव और अन्य खराब मौसम को बहादुरी से सहन करती है।

विविधता कई प्रकार की विकृति के लिए गंभीर प्रतिरोध दिखाती है। हालांकि, इस पर मकड़ी के कण या एफिड्स द्वारा हमला किया जा सकता है। एक निवारक प्रक्रिया के रूप में, कवकनाशी, प्याज के छिलके के जलसेक, या साबुन के घोल के साथ पत्ते को स्प्रे करने की सलाह दी जाती है।

न केवल अनुभवी माली, बल्कि नौसिखिए गर्मियों के निवासी भी इस किस्म के बारे में सकारात्मक राय व्यक्त करते हैं। वे ध्यान दें कि काली मिर्च की झाड़ियाँ मजबूत होती हैं, उन्हें गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है, संस्कृति की देखभाल करना आसान होता है। इसके अलावा, फलों के स्वाद का आकलन ठोस पांच के रूप में किया जा सकता है।