काली मिर्च कोरेनोव्स्की

पेपर कोरेनोव्स्की लेखक की घरेलू चयन की किस्मों से संबंधित है। यह एक चौथाई सदी से भी अधिक समय से जाना जाता है, विभिन्न देशों के किसान इसके बारे में अच्छी तरह से बोलते हैं। बड़ी संख्या में नए उत्पादों और अधिक उन्नत किस्मों और संकरों के बावजूद, कोरेनोव्स्की ने आज अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है।

क्रास्नोडार क्षेत्र के कोरेनोव्स्की जिले के व्लादिमीर तिखोनोविच कुर्द्युकोव, एक शौकिया ब्रीडर, न केवल इस प्रसिद्ध बल्गेरियाई किस्म के निर्माता हैं, जिसका नाम उनकी मातृभूमि के नाम पर रखा गया है, बल्कि कई काली मिर्च की किस्में, साथ ही साथ अन्य बगीचे और बगीचे की फसलें भी हैं। उत्साही ने 1990 के दशक की शुरुआत में इस किस्म पर काम पूरा किया, और पहले से ही 1993 में उत्तरी काकेशस क्षेत्र में उपयोग के लिए संस्कृति को मंजूरी दी गई थी।

वैराइटी कोरेनोव्स्की एक संकर नहीं है, और यह इसका मूल्य है। और किसी भी मौसम में उच्च उत्पादकता में, लंबे समय तक फलने, फलों का उत्कृष्ट स्वाद। संस्कृति का उपयोग व्यावसायिक खेती के लिए किया जा सकता है।वे इसे ग्रीनहाउस में, खुले मैदान में, वसंत ग्रीनहाउस आश्रयों में लगाते हैं। संस्कृति की सरलता के कारण कोरेनोव्स्की को उगाना काफी आसान है।

कोरेनोव्स्की काली मिर्च की झाड़ी अर्ध-फैलने वाली, कम, अधिकतम 55-65 सेमी तक बढ़ती है। पौधे पर पत्तियां गहरे हरे रंग की होती हैं, पत्ती की प्लेटें बड़ी होती हैं।

फल का आकार छोटा-शंकु के आकार का, प्रिज्म के आकार का, बड़ी काली मिर्च होता है। सतह थोड़ी लहरदार, काटने का निशानवाला है। माली इस किस्म को इसकी सुंदरता के लिए पसंद करते हैं, जैविक परिपक्वता में समृद्ध लाल त्वचा के साथ उत्कृष्ट उपस्थिति, जबकि तकनीकी परिपक्वता में फल अभी भी हल्के हरे रंग के होते हैं। मिर्च की दीवारें 4.6-4.7 मिमी हैं, फलों का वजन 69-160 ग्राम के बीच भिन्न होता है।

मांसल, मीठी मिर्च के स्वाद गुण अद्भुत होते हैं। ताजा खपत के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, सुगंधित फल किसी भी सलाद को पूरी तरह से पूरक और सजा सकते हैं। यह उत्पाद विभिन्न घरेलू खाना पकाने के व्यंजनों के साथ-साथ कटाई, डिब्बाबंदी, जमने के लिए भी अच्छा है।

कोरेनोव्स्की काली मिर्च को मध्य-मौसम माना जाता है। अंकुरण और फलने के बीच का समय अंतराल 107-113 दिन है। फल जुलाई से पकते हैं, अगस्त और सितंबर में फल लगते रहते हैं।

संस्कृति को उच्च उपज के रूप में वर्गीकृत किया गया है। औसत उपज 1.9-4.2 किग्रा / वर्ग है। एम।

कोरेनोव्स्की ने उत्तरी काकेशस क्षेत्र में ज़ोन किया। इसलिए, इसे अक्सर क्रास्नोडार और स्टावरोपोल प्रदेशों में, रोस्तोव क्षेत्र में, क्रीमिया गणराज्य में, साथ ही साथ अदिगिया, उत्तरी ओसेशिया, चेचन्या, दागिस्तान और इंगुशेतिया के बगीचों और उत्तर के अन्य क्षेत्रों और गणराज्यों में देखा जा सकता है। काकेशस।

अंकुर विधि द्वारा कोरेनोव्स्की की खेती 25 से अधिक वर्षों से की जा रही है। यदि सरल नियमों का पालन किया जाए तो संस्कृति भरपूर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा करेगी:

• बीज एक सेंटीमीटर गहराई तक बोए जाते हैं;
• दो या तीन पत्तियों की उपस्थिति के बाद, अंकुर अलग-अलग कंटेनरों में गोता लगाते हैं;
• काली मिर्च के उगाए गए पौधों को बुवाई के 60-65 दिनों के बाद बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है;
• लैंडिंग के समय तक, मिट्टी को +20 डिग्री के तापमान तक गर्म करना चाहिए;
• बढ़ते मौसम के दौरान कोरेनोव्स्की झाड़ियों को 3 गुना या अधिक निषेचित किया जाता है;
• जिस तरल पदार्थ के साथ मिर्च डाली जाती है उसका तापमान लगभग 21 डिग्री या उससे अधिक होना चाहिए;
• यदि ताज की कलियों को हटा दिया जाए तो फलन अधिक प्रचुर मात्रा में होगा।

पेपर कोरेनोव्स्की अब एक नवीनता नहीं है, कई माली इसे जानते हैं और इसे पसंद करते हैं। वर्टिसिलियम विल्ट के लिए अतिसंवेदनशील होने के कारण, कुछ बीमारियों के खिलाफ किस्म में विशेष रूप से मजबूत सुरक्षा नहीं होती है। हालांकि, यदि सभी मानक देखभाल नियमों का पालन किया जाता है तो किस्म लगातार फल देगी।