
- लेखक: नास्तेंको एन.वी., कचयनिक वी.जी., गुल्किन एम.एन.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2015
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 100-120
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- फल का आकार: प्रिज्मीय
- फलों का वजन, जी: 200-300
- फलों का रंग: तकनीकी परिपक्वता में हरा-सफेद, जैविक में लाल
- पकने की शर्तें: जल्दी
- पकने का महीना: जुलाई अगस्त सितंबर
- फल का आकार, सेमी: 10-12x7-8
पेपर रेड बैरन बड़े फलों और उच्च उपज वाले बागवानों को आकर्षित करता है। विविधता बाहरी परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है और देखभाल में सरल है।
विविधता विवरण
रेड बैरन शुरुआती परिपक्वता वाले पौधों के समूह से संबंधित है। संस्कृति की विशेषताओं के बीच यह ध्यान देने योग्य है:
- झाड़ियों - लंबा और शक्तिशाली;
- शूट - 1.2 मीटर तक लंबा;
- पत्ते गहरे हरे, मध्यम आकार के होते हैं।
हाइब्रिड ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
काली मिर्च शाखाओं वाली झाड़ियों का निर्माण करती है, जिन पर गर्मियों के अंत में बड़े फल दिखाई देते हैं। विशेषताएं:
- वजन - 300 ग्राम तक;
- रूप मुख्यतः प्रिज्म के आकार का होता है;
- लंबाई - 12 सेमी;
- बीज कक्षों की संख्या - 3-4;
- पकने के अंत तक त्वचा घनी, लाल रंग की होती है।
फल का अधिकतम व्यास 8 सेमी तक पहुंचता है। मिर्च लंबी दूरी पर परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं।
उद्देश्य और स्वाद
लाल बैरन मिर्च अपने उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के लिए जानी जाती है।फल ताजा खपत और दूसरे या पहले पाठ्यक्रम, विभिन्न सॉस और पेस्ट की तैयारी के लिए आदर्श हैं। मिर्च भी जमी हुई है।
पकने की शर्तें
औसतन, काली मिर्च 105 दिनों में अपने फल बनाती है, जिस समय से रोपाई को ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है। खुले मैदान में लगाए जाने पर पकने का समय बढ़ जाता है।
पैदावार
सीजन के दौरान, 1 मी 2 से 8 किलो तक बड़ी मिर्च इकट्ठा करना संभव है, अगर फसल खुले मैदान में उगाई जाती है। ग्रीनहाउस में रोपण करते समय, संकेतक बढ़कर 16 किलो हो जाएगा।

काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
लाल बैरन काली मिर्च क्षेत्र की परवाह किए बिना रोपाई के माध्यम से उगाई जाती है। सबसे पहले बीज तैयार करें।
- चयन। यह चरण मुख्य रूप से फरवरी के अंतिम दिनों में या मार्च की शुरुआत में शुरू होता है। माली केवल बड़े और विकृत नमूनों को छोड़कर बीज का चयन करते हैं। बीजों को एक गिलास गर्म पानी में एक दिन के लिए भिगोने से चयन प्रक्रिया में तेजी लाने में मदद मिलेगी। थोड़ी देर बाद, खाली बीज सतह पर तैरने लगते हैं। तल पर शेष नमूनों का उपयोग रोपण के लिए किया जाता है।
- कीटाणुशोधन। एक अनिवार्य चरण, जिसकी सहायता से पौधे की प्रतिरक्षा को मजबूत करना और विभिन्न रोगों या कीटों के हमलों के जोखिम को कम करना संभव होगा। थोड़ी मात्रा में पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बीजों को भिगोकर बीज सामग्री का कीटाणुशोधन किया जाता है। साथ ही, बीजों को ओवन में 20-30 मिनट तक भूनने से अच्छा असर होगा।
- इलाज।रोपण से एक दिन पहले, बीज को विशेष विकास-उत्तेजक समाधानों में भिगोया जाता है, जिसे विशेष बागवानी स्टोर पर खरीदा जा सकता है।
उपजाऊ मिट्टी से भरे पीट के बर्तन या पहले से तैयार कंटेनरों में बीज बोएं। लैंडिंग का काम मुख्य रूप से मार्च की शुरुआत में किया जाता है। बीजों के विसर्जन की अधिकतम गहराई 1-2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि नमूनों में पर्याप्त धूप हो और वे मरें नहीं।
रोपण के बाद, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए बर्तनों को धुंध या पारदर्शी कांच से ढक दिया जाता है। फिर 1-2 सप्ताह के लिए खिड़की पर धूप में रख दें।
जमीन में रोपाई रोपाई मई के मध्य या जून की शुरुआत में की जाती है, जब गर्म मौसम होता है। लैंडिंग पैटर्न:
- रोपाई के बीच की दूरी 50 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए;
- पंक्तियों के बीच 70 सेमी की दूरी बनाए रखें;
- पीट पॉट या अंकुर की विसर्जन गहराई 7 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए।
काली मिर्च लगाते समय भूजल के स्तर की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। यह कम होना चाहिए, अन्यथा पौधा सड़ जाएगा। जब रोपण पूरा हो जाता है, तो पौधे की देखभाल करना बाकी रहता है।
- पानी देना। पहले सप्ताह में, मिर्च को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है ताकि रोपाई जमीन में जड़ ले सके। इसके अलावा, पौधे को सप्ताह में 1-3 बार पानी की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में खेती के मामले में, पानी की आवृत्ति को जलवायु परिस्थितियों के आधार पर नियंत्रित किया जाता है। उदाहरण के लिए, शुष्क मौसम में यह पानी बढ़ाने के लायक है, और बरसात के मौसम में, इसके विपरीत, इसे कम करें।
- उत्तम सजावट। यह प्रति सीजन 4 प्रक्रियाएं करने के लिए पर्याप्त है। कार्बनिक या जटिल यौगिकों को आमतौर पर शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, हालांकि, फूलों की अवधि के दौरान, विभिन्न खनिजों को वरीयता दी जाती है। ड्रेसिंग का उपयोग करने से पहले, इष्टतम फसल पैदावार प्राप्त करने के लिए निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है।
- ढीला। मिट्टी में पानी के प्रत्येक परिचय के बाद इसे बाहर ले जाने की सिफारिश की जाती है। प्रक्रिया ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए बिस्तरों की एक छोटी खुदाई है।
- निराई।काली मिर्च के पास अवांछित वनस्पति को हटाने के लिए बनाया गया है ताकि खरपतवारों को कीटों और बीमारियों से बचाया जा सके। प्रति मौसम में कम से कम तीन बार निराई-गुड़ाई शुरू कर देनी चाहिए।
रेड बैरन के अतिरिक्त लम्बे तनों को छंटाई की आवश्यकता होती है। बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे बहुत लंबे और संक्रमित अंकुरों को हटा दें ताकि पौधे उनके रखरखाव पर ऊर्जा और उपयोगी घटकों को बर्बाद न करें। यदि काली मिर्च ग्रीनहाउस में उगाई जाती है, तो कमरे को नियमित रूप से हवादार करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।

काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।




काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है। न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
रोग और कीट प्रतिरोध
रेड बैरन में मजबूत प्रतिरक्षा और फंगल रोगों और कीटों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पौधा कभी बीमार नहीं पड़ता। इसकी रक्षा के लिए, आपको विशेष उपकरणों का उपयोग करना चाहिए जिन्हें किसी भी बागवानी स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।