- नाम समानार्थी शब्द: रेड बुल एनके
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2001
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 150 . तक
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- फल का आकार: प्रिज्मीय
- फलों का वजन, जी: 169-200
- फलों का रंग: तकनीकी परिपक्वता में हरा, जैविक में लाल
- पकने की शर्तें: मध्य पूर्व
- पकने का महीना: जुलाई अगस्त सितंबर
- पैदावार: उच्च
मीठी मिर्च रेड बुल फल के आकार और फसल पर लंबी वापसी से बागवानों को प्रभावित करती है। इस संकर को सार्वभौमिक माना जाता है, लेकिन बढ़ती परिस्थितियों में काफी मांग है। पौधे लंबे होते हैं, उन्हें ग्रीनहाउस आश्रय की आवश्यकता होती है, एक झाड़ी का निर्माण।
विविधता विवरण
रेड बुल शक्तिशाली अनिश्चित झाड़ियों और मोटे तनों, एक विकसित जड़ प्रणाली के साथ संकर से संबंधित है। पौधे जल्दी से ताकत हासिल करते हैं, खुले मैदान में वे ग्रीनहाउस और फिल्म आश्रयों की तुलना में कम हो जाते हैं। फलने की अवधि के दौरान, पौधे पर एक साथ 20-30 फल बनते हैं, जो वजन बढ़ाने के साथ-साथ झाड़ी पर भारी बोझ डालते हैं। इस स्तर पर, उसे ट्रेलिस के रूप में अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होगी।
संकर कम रोशनी में भी फलने की तीव्रता को बनाए रखता है। बाद के व्यावसायिक उपयोग के लिए कटाई तकनीकी परिपक्वता के चरण में शुरू होती है ताकि अंकुरों को टूटने से बचाया जा सके। भंडारण के दौरान, रंगों के एक सेट के साथ पकना काफी जल्दी होता है। इस संकर का फूल मिश्रित होता है।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
झाड़ियाँ जोरदार होती हैं, 150 सेमी तक, संकर अर्ध-तने, अर्ध-फैलाने वाले प्रकार के अनुसार बनता है। पौधों पर पत्ते बड़े, थोड़े झुर्रीदार, गहरे हरे रंग के होते हैं। टांगों पर फल झड़ रहे हैं।
रेड बुल मिर्च बाहरी रूप से उनके नाम को पूरी तरह से सही ठहराते हैं। वे बड़े, प्रिज्म के आकार के होते हैं, जिनका वजन 169-200 ग्राम होता है। जैविक परिपक्वता की अवस्था में फल लाल हो जाते हैं, तकनीकी परिपक्वता में वे हरे रंग के होते हैं। त्वचा चिकनी होती है, चमकदार चमक के साथ, दीवारें मोटी होती हैं, अंदर 3-4 बीज कक्ष होते हैं। सतह पर रिबिंग और लहराती का उच्चारण किया जाता है।
उद्देश्य और स्वाद
फल अत्यधिक बिक्री योग्य हैं। उनके पास मांसल रसदार मांस, अच्छा या उत्कृष्ट स्वाद है। फलों की सुगंध कमजोर होती है, तेज नहीं। मिर्च का उपयोग सलाद सब्जियों के रूप में किया जाता है, इनका उपयोग स्टफिंग, फ्रीजिंग और कैनिंग में किया जाता है।
पकने की शर्तें
संकर मध्य-प्रारंभिक है, अंकुरण से फलने की अवधि में 95-108 दिन लगते हैं। फलने जुलाई से सितंबर तक रहता है, फैला हुआ है।
पैदावार
15.0-18.8 किग्रा / वर्ग के औसत फल रिटर्न के साथ संकर उच्च उपज वाला है। एम।
बढ़ते क्षेत्र
मध्य क्षेत्र में रोपण के लिए संकर की सिफारिश की जाती है। दक्षिण में, बाहरी खेती संभव है। बढ़ी हुई फलने की अवधि के साथ विस्तारित कारोबार के लिए उपयुक्त। व्यवहार में, याकुतिया से लेकर कलिनिनग्राद क्षेत्र तक कई क्षेत्रों में संकर की सफलतापूर्वक खेती की जाती है।
लैंडिंग पैटर्न
पौधों का इष्टतम स्थान 40 × 60 सेमी की दूरी पर है।
काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
रेड बुल एक वार्षिक चक्र में खेती की जाने वाली मिर्च को संदर्भित करता है। मुझे रोपाई में युवा पौधे मिलते हैं, मार्च में बीज बोते हैं। वे मई तक ग्रीनहाउस और खुले मैदान में स्थानांतरण के लिए तैयार हो जाएंगे, जब वापसी के ठंढों की अवधि बीत चुकी होगी। प्रत्यारोपण के बाद, पौधों को पहले कांटे की शुरुआत से पहले स्थित पार्श्व की शूटिंग और पत्तियों से वंचित किया जाता है। फिर झाड़ियों को समर्थन से बांध दिया जाता है।
केंद्रीय शूट के शीर्ष को पिंच करके एक संकर बनाया जाता है। Pasynkovanie पूरे वानस्पतिक काल में जारी रहता है। सामान्य फलने के लिए झाड़ी पर केवल 5-6 शाखाएँ रहनी चाहिए।
काली मिर्च की झाड़ियाँ रेड बुल पानी की तीव्रता के प्रति संवेदनशील होती हैं। यह लगातार होना चाहिए, लेकिन भरपूर मात्रा में नहीं, फूलों की अवधि के दौरान नमी बंद हो जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग करते समय, नाइट्रोजन उर्वरकों के स्तर से अधिक होने से बचना महत्वपूर्ण है। फूल के क्षण से शुरू होकर, यह पोटेशियम-फॉस्फोरस यौगिकों पर स्विच करने लायक है।
बाकी पौधों की देखभाल ढीला करने, निराई करने तक सीमित है। मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए, आपको गीली घास डालने की जरूरत है।
काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
पौधों को उपजाऊ, नम मिट्टी की जरूरत होती है। सबसे अच्छा होगा पीट या ह्यूमस के साथ साधारण टर्फ का मिश्रण, ढीला करने के लिए यूरिया-उपचारित चूरा के अतिरिक्त।
काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है। न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
मिर्च के लिए इष्टतम स्थान धूप वाले क्षेत्र हैं जो दिन के अधिकांश समय में अधिकतम मात्रा में गर्मी प्राप्त करते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
अधिकांश रोगों से पौधों की जटिल सुरक्षा अधिक होती है। रेड बुल व्यावहारिक रूप से टीएमवी से प्रभावित नहीं है, यह आनुवंशिक रूप से इस वायरस के लिए प्रतिरोधी है। ख़स्ता फफूंदी, वर्टिसिलियम विल्ट, और लेट ब्लाइट के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा ग्रीनहाउस में झाड़ियों के साथ हस्तक्षेप नहीं करेगी। उच्च आर्द्रता और तापमान परिवर्तन के साथ, पौधे उनकी चपेट में आ जाते हैं।
कीड़ों में, रेड बुल मिर्च कटवर्म और व्हाइटफ्लाइज़, स्पाइडर माइट्स, एफिड्स और स्लग में सबसे अधिक रुचि रखते हैं। उनसे मैं लोक उपचार या रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करता हूं।
काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
ग्रीष्मकालीन निवासी रेड बुल काली मिर्च की बहुत प्रशंसा करते हैं, 100% बीज अंकुरण, अंकुरों की सक्रिय वृद्धि को देखते हुए। विशेष रूप से प्रसन्न फलों के आकार, वास्तव में वीर, प्रभावशाली, एक मजबूत चमकदार त्वचा के साथ, एक लाह की चमक के साथ डाली जाती है। यह विशाल खिड़की पर बढ़ने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसे काफी उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है, लेकिन ग्रीनहाउस में पौधे काफी सहज महसूस करते हैं। पके मिर्च की स्पष्ट मिठास का उल्लेख करते हुए ग्रीष्मकालीन निवासी भी फलों के स्वाद गुणों के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं, जिसे वे संरक्षण के दौरान नहीं खोते हैं।
शौकिया सब्जी उत्पादकों का उल्लेख है कि झाड़ियों को खाद से अधिक नहीं खिलाया जाना चाहिए, अन्यथा वे हरे द्रव्यमान में गहन वृद्धि देंगे, लेकिन फलने कम भरपूर मात्रा में होंगे। तेज धूप वाली गर्मियों में, पहली मिर्च को जून की शुरुआत में चखा जा सकता है। लेकिन फल एक ही समय में नहीं पकते हैं, जो कुछ हद तक फसल को जटिल बनाता है।
नुकसान में मधुमक्खियों द्वारा पौधों को परागित करने की आवश्यकता शामिल है। अंडाशय का स्व-निर्माण पर्याप्त नहीं हो सकता है। खुले मैदान में, ऐसे उपाय करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कीड़ों के लिए मुफ्त पहुंच है। और स्पष्ट नुकसान में शूटिंग को बांधने की आवश्यकता भी शामिल है, यदि आप समय सीमा को याद करते हैं, तो झाड़ियों को आसानी से तोड़ दिया जा सकता है।