काली मिर्च कुज्या

कुज्या मीठी मिर्च की एक किस्म है, जो इसकी उच्च उपज और बाहरी प्रभावों के प्रतिरोध के लिए मूल्यवान है। पौधे के फल ताजा खपत के साथ-साथ विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

मीठी कुज्या एक किस्म है जो शुरुआती पकने की अवधि वाले पौधों के समूह से संबंधित है। विशेषताएं:

• झाड़ियों - छोटा;

• पत्ते - मध्यम आकार, गहरा हरा;

• शाखाकरण - मध्यम;

• तने शक्तिशाली और मजबूत होते हैं।

विविधता बड़े फल पैदा करती है।

छोटी ऊंचाई की कॉम्पैक्ट झाड़ियों मिर्च के विकास में हस्तक्षेप नहीं करती हैं और साइट पर ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है, जिसके लिए उन्हें माली द्वारा महत्व दिया जाता है। फल विशेषताएं:

• वजन - 80 से 90 ग्राम तक;

• लंबाई - 6 सेंटीमीटर तक;

• आकार - प्रिज्मीय;

• त्वचा - पकने के अंत की ओर घना, गहरा माणिक रंग।

काली मिर्च खुले मैदान और ग्रीनहाउस और यहां तक ​​​​कि घर पर भी बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

कुज्या काली मिर्च के फल ताजा खपत के साथ-साथ दूसरे पाठ्यक्रम, सॉस या पेस्ट तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं। मिर्च डिब्बाबंद, भरवां, मसालेदार। स्वाद के गुणों को टेस्टर्स द्वारा उत्कृष्ट दर्जा दिया गया है।

पौधे को जमीन में लगाए जाने के 90-95 दिनों के बाद पहले फल पकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो उत्तेजक पदार्थों के उपयोग के माध्यम से संस्कृति के विकास को तेज किया जा सकता है।

औसत उपज 3 किलो प्रति वर्ग मीटर तक पहुंच जाती है।

रोपण मिर्च को रोपाई द्वारा किया जाता है, पहले से तैयार किया जाता है और बीज को अंकुरित किया जाता है। तैयारी के चरण।

1. चयन। एक गिलास गर्म पानी का उपयोग करके प्रदर्शन किया जाता है, जहां बीज को एक दिन के लिए रखा जाता है। समय के बाद, खाली बीज सतह पर तैरने लगेंगे, और शेष बीज रोपण के लिए उपयोग किए जा सकते हैं।

2. कीटाणुशोधन। आप पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से काली मिर्च की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत कर सकते हैं। भिगोना 3-4 घंटे के लिए किया जाता है।

3. इलाज। चयनित और भीगे हुए कुजी बीजों को विकास उत्तेजक के साथ छिड़का जाता है, जिन्हें विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है।

उपचारित बीजों का रोपण अगले दिन किया जाता है, जब रचना अवशोषित हो जाती है और सामग्री सूख जाती है। लैंडिंग चरण।

1. रोपण के लिए पीट के बर्तनों का उपयोग करें। लैंडिंग मुख्य रूप से फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में की जाती है।

2. इसके बाद, बीजों को उपजाऊ मिट्टी में अधिकतम 2 सेमी तक डुबोया जाता है। यह रोपाई के लिए जल्दी से जड़ लेने और अंकुरित होने के लिए पर्याप्त होगा।

3. बर्तन एक पारदर्शी सामग्री से ढके होते हैं और गर्म स्थान पर रखे जाते हैं।

जमीन या ग्रीनहाउस में रोपण रोपण 60-70 दिनों के बाद शुरू किया जाता है, जब गर्म मौसम स्थापित होता है और ठंढ लौटने का कोई खतरा नहीं होता है। लैंडिंग पैटर्न:

1. उनके बीच 40 सेमी की दूरी को ध्यान में रखते हुए रोपे लगाए जाते हैं;

2. पंक्तियों के बीच 60 सेमी तक घट जाती है;

3. लैंडिंग की गहराई 60 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

रोपण कार्य शुरू करने से पहले, मिट्टी को पूर्व-निषेचित करने और इसे ढीला करने की सिफारिश की जाती है।

उच्च उपज हर माली का सपना होता है। कृषि तकनीकी सिफारिशों का पालन करके ऐसे परिणाम प्राप्त करना संभव होगा।

1. पानी देना। पहले सप्ताह, कुज्या काली मिर्च को पानी की आवश्यकता नहीं होती है। खुले मैदान में फसल लगाते समय, सप्ताह में 2-3 बार नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करना आवश्यक है, मौसम और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर लागू तरल की आवृत्ति और मात्रा को बदलना। यदि मिर्च ग्रीनहाउस में उगती है, तो पानी देने की नियमितता नहीं बदलती है।

2. उत्तम सजावट। कुज्या को आमतौर पर प्रति मौसम में 3-4 बार निषेचित किया जाता है, फूल और फलने की अवधि पर विशेष ध्यान दिया जाता है। ज्यादातर कार्बनिक पदार्थों का उपयोग किया जाता है: कूड़े, खाद, पीट, राख। और आप जटिल उर्वरकों या खनिज यौगिकों का भी उपयोग कर सकते हैं।

3. ढीला करना और निराई करना। प्रत्येक पानी पिलाने के बाद प्रक्रिया शुरू की जानी चाहिए। उनकी मदद से, बीमारियों और कीटों के विकास को रोकना संभव होगा, साथ ही साथ फसल के विकास में तेजी आएगी।

इसके अतिरिक्त, यह पौधे को आकार देने और छंटाई करने का ध्यान रखने योग्य है। विकृत या मुरझाई हुई पत्तियों को हटाया जा सकता है।

लैंडिंग गर्म मौसम में की जाती है, जब हवा का तापमान +15 डिग्री तक बढ़ जाता है, और मिट्टी +8 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है।पौधे लगाने से पहले मिट्टी को खाद और ढीला करने का ध्यान रखना आवश्यक है ताकि पौधा जल्दी जड़ ले सके।

कुज्या किस्म रोगों और कीटों के हमलों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अगर बढ़ती परिस्थितियों का पालन नहीं किया जाता है, तो संस्कृति बीमार या मरने में सक्षम नहीं होगी। मिर्च के संक्रमण के जोखिम को रोकने के लिए, आपको निवारक उपचारों का ध्यान रखना चाहिए।

कृषि-तकनीकी सिफारिशों के अनुपालन से इष्टतम पैदावार प्राप्त होगी और पौधों की मृत्यु का जोखिम कम होगा।

समीक्षा

माली विविधता के अनूठे स्वाद पर ध्यान देते हैं। और समीक्षाओं में वे पौधे के बड़े फल, मजबूत प्रतिरक्षा और अप्रिय जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोध के बारे में भी लिखते हैं। पौधा उचित देखभाल के साथ सूखे या भारी बारिश को आसानी से सहन कर लेता है।