काली मिर्च लिवाडिया

किसानों के ध्यान के योग्य नवीनतम नवीनताओं में से एक मीठी बेल मिर्च लिवाडिया है। संस्कृति को जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, अच्छी पैदावार लाती है, इसे ग्रीनहाउस और असुरक्षित मिट्टी दोनों में उगाया जा सकता है। और संकर में सुंदर बड़े फल भी होते हैं, सुगंधित और स्वादिष्ट ताजा, और विशेष रूप से उनसे तैयार व्यंजनों के हिस्से के रूप में।

प्रसिद्ध कृषि कंपनी "पार्टनर" के प्रजनकों ने हमेशा ऐसे संकर बनाने की कोशिश की है ताकि वे सस्ती और देखभाल में आसान हों, और विभिन्न फसलों की तुलना में उगाना आसान हो। लिवाडिया काली मिर्च की संकर किस्म पर काम, इसके लेखक, कंपनी के सामान्य निदेशक वी। आई। ब्लोकिन-मेचटालिन, 2017 में पूरा हुआ। और पहले से ही 2019 में, रूसी संघ के लगभग सभी क्षेत्रों में खेती के लिए फसल को मंजूरी दी गई थी।

बड़े फल वाले लिवाडिया संकर को तापमान चरम सीमा और कीट कीट हमलों दोनों के प्रतिरोध से अलग किया जाता है। इस मीठी मिर्च की रखने की गुणवत्ता बहुत अधिक होती है।यदि आप तकनीकी पकने पर फलों को झाड़ी से हटाते हैं, तो आप उन्हें कई महीनों तक बचा सकते हैं, लेकिन केवल ठंडी जगह पर।

विचाराधीन बल्गेरियाई काली मिर्च अपनी प्रस्तुति खोए बिना किसी भी परिवहन को बहुत अच्छी तरह से सहन करती है। इसकी मोटी, काफी टिकाऊ त्वचा में क्या योगदान देता है।

लिवाडिया झाड़ियाँ अर्ध-फैली हुई हैं, लगभग डेढ़ मीटर की ऊँचाई तक बढ़ सकती हैं। संस्कृति एक विकसित जड़ प्रणाली द्वारा प्रतिष्ठित है। पत्तियाँ आकार में अंडाकार, आकार में मध्यम, हल्की झुर्रीदार होती हैं, इनका रंग गहरा हरा होता है।

झुकी हुई स्थिति वाले फल, आकार बेलनाकार, चपटे, सममित रूप से व्यवस्थित खोखले होते हैं। मिर्च ज्यादातर लंबे, बड़े, औसत वजन - 250-300 ग्राम, आयाम - 10x18 सेंटीमीटर होते हैं। फल चमकदार होते हैं, तकनीकी परिपक्वता के समय वे गहरे हरे रंग के होते हैं, जैविक परिपक्वता के चरण में वे गहरे लाल, चिकने हो जाते हैं। लगभग तीन या चार के अंदर घोंसला। दीवारें मोटी हैं - 7-9 मिमी।

बल्गेरियाई काली मिर्च लिवाडिया के फल मीठे, स्वाद से भरपूर होते हैं। उत्पाद में उच्च फाइबर सामग्री होती है। मिर्च लीचो पकाने के साथ-साथ ग्रिलिंग, बेकिंग या स्टू के लिए आदर्श हैं। गर्मियों के सलाद में ताजी सब्जी भी अच्छी होती है। हालांकि, कई लोग ध्यान दें कि गर्मी उपचार के दौरान, इसका स्वाद बहुत तेज होता है।

लिवाडिया एक मध्य-मौसम संकर किस्म है। अंकुरण के 75-80 दिनों के बाद उनके द्वारा हटाने योग्य परिपक्वता प्राप्त की जाती है।

लिवाडिया काली मिर्च की औसत उपज 12.8 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है।

लिवाडिया की बीज सामग्री 15 मार्च से बोई जाती है। इसे अलग-अलग कंटेनरों में वितरित करना बेहतर है। इसलिए चुनने से बचना संभव है, जो अक्सर ऐसी संस्कृति के लिए दर्दनाक होता है।

लिवाडिया काली मिर्च के लिए एक स्थायी स्थान साइट के एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कोने में होना चाहिए, और ड्राफ्ट न हों तो बेहतर है। तटस्थ पीएच के साथ पौष्टिक, ढीली मिट्टी का चयन करना वांछनीय है।

एक वर्ग मीटर के क्षेत्र में 4 से अधिक पौधे नहीं स्थित हैं। बड़े पैमाने पर फल काफी बड़ी झाड़ियों पर गाए जाते हैं, इसलिए उन्हें एक समर्थन से बांधना होगा, जबकि लकड़ी और प्लास्टिक दोनों विकल्प उपयुक्त हैं।

बेल मिर्च लिवाडिया को बार-बार खिलाना आवश्यक है। शायद उसे अन्य किस्मों की तुलना में इसकी अधिक आवश्यकता है। खनिज परिसरों में रुकना सबसे अच्छा है। झाड़ी से पके मिर्च को समय पर हटा देना चाहिए, इससे अपरिपक्व फलों को विकसित होने में मदद मिलेगी।

हरे रंग के चुने गए फल अपने आप पूरी तरह से पक जाते हैं। और कम तापमान पर वे अपनी प्रस्तुति खोए बिना कई महीनों तक संग्रहीत किए जाएंगे।

कृषि कंपनी "पार्टनर" के प्रजनकों के प्रयासों के माध्यम से, लिवाडिया हाइब्रिड काली मिर्च की फसलों की सबसे आम बीमारियों के प्रतिरोध के साथ संपन्न है, उदाहरण के लिए, तंबाकू मोज़ेक। हानिकारक कीड़ों के हमलों के लिए संस्कृति का प्रतिरोध काली मिर्च की कई अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है। हालांकि, आवधिक प्रोफिलैक्सिस की आवश्यकता हो सकती है।