
- लेखक: सकाता
- नाम समानार्थी शब्द: ओम्ब्रोन
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2010
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 60-100
- विकास के प्रकार: मध्यम आकार का, जोरदार
- फल का आकारबेलनाकार
- फलों का वजन, जी: 171-400
- फलों का रंग: तकनीकी परिपक्वता में हरा से गहरा हरा, जैविक में लाल
- पकने की शर्तें: बीच मौसम
- पकने का महीना: जुलाई अगस्त सितंबर
मीठी मिर्च संकर हमेशा कठोर जलवायु परिस्थितियों के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं, बेहतर स्वाद वाले होते हैं, और विभिन्न फसलों की तुलना में अधिक उपज देते हैं। ये सभी गुण पूरी तरह से संकर किस्म ओम्ब्रोन एफ1 में निहित हैं।
प्रजनन इतिहास
प्रसिद्ध जापानी कंपनी सकाटा इस संस्कृति के निर्माता बने। 100 से अधिक वर्षों से, 1913 से, इस बड़ी बीज कंपनी की मुख्य गतिविधि सब्जी फसलों का चयन रही है। 2010 में, परिणामस्वरूप संकर किस्म ओम्ब्रोन को निजी खेतों में देश के दक्षिणी क्षेत्रों में खुले मैदान में खेती के लिए रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।
विविधता विवरण
रोसरेस्टर की सिफारिशों के बावजूद, लाल मीठी मिर्च की यह किस्म संरक्षित और खुले मैदान दोनों में खेती के लिए उपयुक्त है। इसी समय, इस जापानी संस्कृति के फल कम तापमान पर भी प्रभावी ढंग से सेट करने में सक्षम हैं।
मध्यम जल्दी पकने वाली ओम्ब्रोन काली मिर्च, देखभाल में सरल, किसी भी प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों, साथ ही परिवहन को अच्छी तरह से सहन कर सकती है।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
बुश ओम्ब्रोन अर्ध-फैलाने वाला, शक्तिशाली, जोरदार। ऊंचाई को बहुत बड़ा नहीं कहा जा सकता - 60 सेमी से मीटर तक। पत्तियां झुर्रीदार, मध्यम आकार की, गहरे हरे या हरे रंग की हो सकती हैं।
काली मिर्च में एक बेलनाकार आकार होता है, कभी-कभी घनाकार, लम्बी, एक कुंद टिप के साथ। मोटी दीवार वाली, दीवार की मोटाई 8 मिमी। फल बड़े होते हैं। वे 15-18 सेमी की लंबाई, 10-12 सेमी के व्यास, 171-400 ग्राम के औसत वजन तक पहुंचते हैं। जब काली मिर्च पूरी तरह से पक जाती है, तो गहरे हरे रंग का रंग बदलकर चमकदार लाल हो जाता है।
उद्देश्य और स्वाद
ओम्ब्रोन काफी बड़े फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। स्वाद संतुलित, उज्ज्वल है, जमने के बाद भी बना रहता है। मिर्च मीठे, रसीले, बिल्कुल बिना कड़वाहट के होते हैं। वे ताजा सलाद और संरक्षित दोनों में अच्छे हैं।
पकने की शर्तें
मिड-सीज़न हाइब्रिड। रोपाई को स्थायी स्थान पर रोपने के 70-75 दिन बाद फल पक जाते हैं। पकने की अवधि जुलाई से सितंबर तक है।
पैदावार
औसतन, एक वर्ग मीटर से आप 5.8 किलोग्राम फल प्राप्त कर सकते हैं।

काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
हाइब्रिड ओम्ब्रोन काली मिर्च को अंकुर विधि से उगाने की सलाह दी जाती है। पहले की फसल सुनिश्चित करने के लिए, बिना कटाई के एक प्रक्रिया की जाती है। गर्म मिर्च के बगल में मीठी मिर्च नहीं लगानी चाहिए, नहीं तो मीठे के फल कड़वे लगने लगेंगे।
यदि हवा का तापमान मध्यम है तो ओम्ब्रोन काली मिर्च को सप्ताह में एक बार पानी पिलाने की सलाह दी जाती है। यदि यह गर्म है, तो पानी बढ़ जाता है और सप्ताह में 2 बार फसल की सिंचाई करता है। विविधता या तो मिट्टी के सूखने या इसकी अत्यधिक नमी को सहन नहीं करती है। यदि, सूखते समय, पत्ते और अंडाशय उखड़ जाते हैं, तो अतिप्रवाह होने पर, अपर्याप्त ऑक्सीजन के कारण जड़ें सड़ सकती हैं।
संकर किस्म हल्की और ढीली मिट्टी को तरजीह देती है, जो तटस्थ पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों से पर्याप्त रूप से संतृप्त होती है। मिर्च के सब्सट्रेट में आवश्यक मात्रा में मैग्नीशियम और पोटेशियम होना चाहिए, लेकिन क्लोरीन के बिना, अन्यथा पौधे में फूलों की दर कम हो जाएगी। बगीचे में रोपण के बाद, हर 2 सप्ताह में काली मिर्च की झाड़ियों को निषेचित किया जाना चाहिए, जबकि खनिज उर्वरक और जैविक वैकल्पिक।
काली मिर्च गाजर, पत्ता गोभी, चुकंदर, कद्दू जैसी फसलों के बाद बढ़ेगी। उन्हें खीरे के साथ पड़ोस की संकर काली मिर्च पसंद नहीं है।

काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।




काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है। न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
रोग और कीट प्रतिरोध
ओम्ब्रोन हाइब्रिड में काली मिर्च के प्रमुख रोगों और हानिकारक कीड़ों के हमलों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। हालांकि, निवारक उद्देश्य के लिए हर 2 सप्ताह में एक बार बोर्डो तरल के साथ झाड़ियों का इलाज करने में कोई दिक्कत नहीं होती है। रोग के पहले लक्षणों पर, संस्कृति को कवकनाशी समाधान के साथ इलाज किया जाता है, और प्रभावित पौधों या उनके टुकड़ों को हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है।

काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।