काली मिर्च नारंगी चमत्कार

हम मांसल, रसीले और मीठे फलों के प्रेमियों को खेती के लिए इस सार्वभौमिक संस्कृति की सलाह देते हैं। इसके अलावा, उनकी देखभाल करना समान प्रजातियों की देखभाल से बहुत अलग नहीं है, और उपज का स्तर काफी अधिक है।

संस्कृति स्वयं डच प्रजनकों द्वारा प्राप्त की गई थी, लेकिन घरेलू वैज्ञानिक यू। बी। अलेक्सेव इसके एक संकर के लेखक बन गए। हमारे क्षेत्र में, कई कृषि कंपनियों द्वारा फसल के बीज का उत्पादन किया जाता है। इसे 2012 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

यह अत्यधिक विपणन योग्य, बहुमुखी मीठी मिर्ची को ग्रीनहाउस और खुली मिट्टी दोनों में उगाया जा सकता है।

सांस्कृतिक लाभों में शामिल हैं:

• फलों के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण;
• तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए उच्च स्तर की सहनशीलता;
• परिवहन की उत्कृष्ट क्षमता - फल व्यावसायिक संपत्तियों के नुकसान के बिना भी गलत परिवहन का सामना कर सकते हैं;
• अपेक्षाकृत शुष्क परिस्थितियों और कम तापमान के तहत भंडारण की लंबी अवधि;
• उच्च स्तर की उपज आपको छोटे भूखंडों से भी महत्वपूर्ण मात्रा में प्राप्त करने की अनुमति देती है;
• मिर्च में बीटा-कैरोटीन का उच्च स्तर।

माइनस:

• फलों के विन्यास में परिवर्तनशीलता, जिसमें उनका स्वरूप भी बदल जाता है;
• ठंड प्रतिरोध का निम्न स्तर, खुले मैदान में खेती की सिफारिश केवल गर्म जलवायु वाले स्थानों में की जाती है।

संकर झाड़ियाँ अपेक्षाकृत ऊँची होती हैं, जो 90-110 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचती हैं, वे शक्तिशाली, मजबूत और करीबी तने बनाती हैं। झाड़ियों की कॉम्पैक्टीनेस उनका अगला फायदा है। पत्ते घने, आकार में मध्यम, गहरे हरे रंग के, यहां तक ​​कि होते हैं।

फल बड़े होते हैं (210 ग्राम तक), घनाकार (11x11 सेमी), एक समान 3-4-पक्षीय राहत के साथ, आमतौर पर डेंट और कालापन नहीं होता है, एक आकर्षक चमक और एक उज्ज्वल सुगंध होती है। तकनीकी परिपक्वता चरण में वे गहरे हरे रंग के होते हैं, और जैविक चरण में वे नारंगी या गहरे नारंगी रंग के होते हैं। फलों की दीवारों की मोटाई 8-9 मिमी तक पहुंच जाती है। संगति मांसल है। फल तने पर झुकी हुई स्थिति में स्थित होते हैं।

मिर्च में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसमें वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल का समावेश नहीं होता है। उनकी मोटाई इस तथ्य की विशेषता है कि वे विटामिन सी की दैनिक खुराक का 5 गुना शामिल करते हैं, फोलिक एसिड, फाइबर और आयरन के स्रोत हैं।

उनके उद्देश्य के अनुसार फल सार्वभौमिक होते हैं। विनीत खट्टेपन और चटपटी सुगंध के साथ संगति भरपूर मीठा स्वाद।

संस्कृति जल्दी पक जाती है - रोपाई के उद्भव के क्षण से फलने की अवधि तक 100-110 दिन। फल आमतौर पर 20 जुलाई से 30 अगस्त तक पकते हैं।

ग्रीनहाउस में औसत उपज 10 किलो / वर्ग मीटर तक है। एम।

मानक लैंडिंग योजना - 70x50 सेमी।

रोपाई के लिए बीज बोने से 50-60 दिन पहले एक स्थायी स्थान (10-20 मार्च) में बोया जाता है। ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में, कवर के तहत रोपाई के लिए रोपण की तिथियां - मई 10-20।

बढ़ती संस्कृति के लिए प्रक्रियाओं के प्रारंभिक परिसर में कई गतिविधियाँ शामिल हैं।

1. दोषपूर्ण नमूनों के उन्मूलन के साथ बीजों का चयन।
2. विशेष वातावरण में भिगोकर कीटाणुशोधन का उत्पादन:

• हाइड्रोजन पेरोक्साइड में - 15 मिनट;
• मैंगनीज के हल्के गुलाबी घोल में - 20 मिनट;
• "फिटोस्पोरिन" में - 6 घंटे;
• मुसब्बर के रस में, आधा पानी से पतला - 12 चम्मच।

इसके बाद बीजों को अंकुरित किया जाता है। इस मामले में, उन्हें 5 घंटे के लिए पानी (तापमान 40 डिग्री सेल्सियस) में भिगोया जाता है। इस मामले में, भिगोने का तापमान स्थिर होना चाहिए। इसके बाद, बीज को एक तश्तरी पर गीली धुंध में रखा जाता है, जिसे एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है, इस दौरान बीज सूज जाते हैं और फूट जाते हैं।

इसके लिए इच्छित स्थान पर फसल बोने से पहले पौध उगानी चाहिए। बीज के अलावा, इसकी आवश्यकता होगी।

1. पीट की गोलियां या बर्तन। आप आम कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं, इसके बाद अलग-अलग कंटेनरों में रोपे उठा सकते हैं।
2. बगीचे की मिट्टी, धरण और रेत से विशेष रूप से तैयार सब्सट्रेट। आप खरीदे गए मिक्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. मैंगनीज का गहरा गुलाबी घोल, जिसका उपयोग कंटेनरों, मिट्टी और जल निकासी कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है।
4. जल निकासी के लिए, मोटे रेत, टूटे हुए सिरेमिक, बारीक विस्तारित मिट्टी या कुचल पत्थर का उपयोग किया जाता है।

संस्कृति को तापमान शासन, समय पर पानी पिलाने और पोषक तत्वों की खुराक की शुरूआत के अनुपालन की आवश्यकता होती है।मिट्टी की नमी के स्तर की लगातार निगरानी की जानी चाहिए। सिंचाई आमतौर पर 3 दिनों में 1 बार और विशेष रूप से सुबह में की जाती है।

ग्रीनहाउस में फसल उगाते समय, झाड़ियों पर पत्ते का छिड़काव करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि संलग्न स्थानों में शुष्क हवा अक्सर अंडाशय और फलों के निर्माण में व्यवधान पैदा करती है।

ग्रीनहाउस में तापमान शासन का पालन करना भी वांछनीय है - 25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं। खुली मिट्टी में, फसल के क्षेत्रों को 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर छायांकित किया जाना चाहिए, क्योंकि यह सूखना शुरू हो सकता है।

विकास के दौरान 3 बार शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

1. पहली शूटिंग के गठन के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग शुरू की जाती है। विशेष रूप से नाइट्रोजन एडिटिव्स का उपयोग करें जो विकास प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।
2. पोटेशियम यौगिकों के साथ अगला शीर्ष ड्रेसिंग अंडाशय के निर्माण के दौरान किया जाता है, जो उनके गठन की प्रक्रियाओं को तेज करने में मदद करता है।
3. तीसरा योजक, कैल्शियम और फास्फोरस से युक्त, फलने के दौरान उत्पन्न होता है, जो फल के आकार को बढ़ाने और उनके पकने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है।

रोपाई के लिए बीज कोष मार्च के पहले दशक में या फरवरी के अंत में बोया जाता है। बुवाई की शुरुआत से लेकर मिट्टी में झाड़ियाँ लगाने तक लगभग 60 दिन बीतने चाहिए।

संस्कृति देखभाल की कुछ सूक्ष्मताएं।

1. पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, खिड़कियों पर रोपे लगाए जाते हैं। इसकी थर्मोफिलिसिटी को देखते हुए, फ्लोरोसेंट लैंप के साथ अतिरिक्त रोशनी का अक्सर उपयोग किया जाता है।
2. यदि दीपक का उपयोग नहीं किया जाता है, तो अंकुर के बर्तनों को प्रतिदिन चालू करना चाहिए।
3. जब एक आम कंटेनर में बीज बोते हैं, तो 2 सच्चे पत्ते दिखाई देने के बाद, झाड़ियों को अलग-अलग गमलों में डुबो दिया जाता है।
4. परागण प्रक्रिया को तेज करने के लिए, मिर्च को मीठे पानी के साथ छिड़का जाता है, जो सही कीड़ों को आकर्षित करता है।
5. झाड़ियों के निचले हिस्से के क्षेत्र में अतिरिक्त पत्तियों (3 से अधिक नहीं) को 7 दिनों में 1 बार हटाया जाना चाहिए।
6. जब झाड़ियों के तनों पर अतिरिक्त जड़ें दिखाई देती हैं, तो उन्हें मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए।
7. फसल के उत्पादक और सुरक्षित विकास के लिए, हम समय-समय पर झाड़ियों को बोरिक एसिड या एक समाधान के साथ छिड़काव करने की सलाह देते हैं जिसमें प्रति 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का शामिल होता है।

मिर्च के लिए विशिष्ट कई रोगों के लिए संस्कृति पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है (विशेष रूप से, कांस्य और टीएमवी वायरस के लिए)।

संस्कृति के लिए सबसे हानिकारक कीट एफिड है, जो पौधे के रस पर फ़ीड करता है। काली मिर्च की झाड़ियों के लिए एक अच्छा संरक्षण कीटनाशक समाधान (एक बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) है। फूलों की प्रक्रिया से पहले और बाद में छिड़काव विशेष रूप से किया जाता है।

कभी-कभी फलों का सड़ना नग्न स्लग के प्रभाव में होता है जो पर्णसमूह को खिलाते हैं। पेशेवर तरीके यहां मदद करते हैं - बिस्तरों की सफाई, साथ ही साथ मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना। रोकथाम के लिए, कड़वी पिसी काली मिर्च का छिड़काव भी किया जाता है (1 चम्मच प्रति 2 मी 2)।

फुसैरियम के साथ, जब पत्ते गिर रहे होते हैं, तो झाड़ियों को हटाकर जला दिया जाता है।