काली मिर्च नारंगी बैल

इस किस्म को 2012 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। वह बागवानों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल करने में सफल रही। आप इस किस्म को खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस संरचना दोनों में उगा सकते हैं।

पेपर ऑरेंज बुल मिड-सीज़न है। इसमें विभिन्न प्रकार की बीमारियों, कीटों के लिए काफी उच्च प्रतिरोध है। विविधता उत्कृष्ट पैदावार, उच्च विपणन क्षमता का दावा करती है।

नारंगी बैल की अंकुरण दर भी अच्छी होती है। विविधता में फलने की अपेक्षाकृत विस्तारित अवधि होती है। इस प्रकार के फल एक लंबी शैल्फ जीवन, उत्कृष्ट परिवहन क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं।

इन मिर्चों की झाड़ियाँ अर्ध-फैलाने वाली होती हैं। इनकी औसत ऊंचाई 80 से 110 सेंटीमीटर तक होती है। उन्हें सहायक संरचना से बांधने की आवश्यकता होगी। मध्यम आकार की वनस्पति पर पत्ती के ब्लेड। उनके रंग समृद्ध हरे हैं। पत्तियों की सतह थोड़ी झुर्रीदार होती है।झाड़ियों पर फल की स्थिति गिर रही है।

फल स्वयं बड़े होते हैं। वे आकार में घनाकार हैं। एक पकी मिर्च का द्रव्यमान औसतन 160-180 ग्राम होता है। तकनीकी परिपक्वता में, फल का रंग हरा होगा, और जैविक परिपक्वता में यह नारंगी होगा।

इस किस्म को मोटी दीवार वाली मानी जाती है, मिर्च की दीवार की मोटाई 7-8 मिलीमीटर होती है। कैमरों की संख्या 3-4 तक पहुंच जाती है। पके फलों का गूदा बढ़े हुए रस में भिन्न होता है।

ऑरेंज बुल पेपर में एक उत्कृष्ट मीठा स्वाद होता है। उनका उद्देश्य सार्वभौमिक है। इनका सेवन ताजा किया जा सकता है। वे लीचो सहित विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए भी उपयुक्त हैं। अक्सर उनका उपयोग डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है। यदि वांछित है, तो ऐसी मिर्च को अन्य सब्जियों के साथ विभिन्न भरावों से भरा जा सकता है। वे सलाद बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

यह किस्म मध्य ऋतु की है। अंकुरण से फलने तक औसतन 100-110 दिन गुजरते हैं। पकना जुलाई, अगस्त और सितंबर में होता है।

किस्म को अधिक उपज देने वाला माना जाता है। एक वर्ग मीटर से, आप औसतन 5.5 किलोग्राम पकी मिर्च एकत्र कर सकते हैं। परिणामस्वरूप अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, आकार देने की आवश्यकता होती है।

बुवाई मार्च में करनी चाहिए। मई में स्थायी स्थान पर पौधे रोपे जाते हैं। ऐसी मिर्च के लिए, 40x60 सेंटीमीटर के रोपण पैटर्न का उपयोग किया जाता है। फसल बोने के लिए सबसे उपयुक्त जगह चुनना महत्वपूर्ण है।यह किस्म धूप और आंशिक छाया पसंद करती है। उच्च अम्लता वाले स्थानों का चयन न करें।

रोपण के बाद, काली मिर्च को उचित देखभाल की आवश्यकता होगी। मिट्टी के सूख जाने पर पानी पिलाया जाता है। पोषक तत्व शीर्ष ड्रेसिंग (जैविक और खनिज उर्वरक) महीने में एक बार लगाया जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बड़ी संख्या में फल झाड़ी को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए नियमित रूप से कटाई की जानी चाहिए। रोपाई लगाते समय, बढ़ते और फलने वाले पौधे के गार्टर के लिए खूंटे लगाना सुनिश्चित करें।

नारंगी बैल को रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी माना जाता है। लेकिन फिर भी, कभी-कभी ऐसी मिर्च शीर्ष सड़न से प्रभावित होती हैं। इसका मुख्य कारण परिवेश का ऊंचा तापमान, अपर्याप्त मिट्टी की नमी, मिट्टी में अत्यधिक नाइट्रोजन, कैल्शियम की कमी है।

रोग होने पर फल की सतह पर गहरे हरे रंग के छोटे-छोटे धब्बे बनने लगते हैं। उनका व्यास लगभग 4-5 मिलीमीटर होगा। साथ ही, वे अतिरिक्त नमी वाले अलग-अलग क्षेत्रों में दिखाई देंगे। धीरे-धीरे, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में वृद्धि होगी, साथ में खिंचाव होगा। फिर त्वचा सूखने लगेगी, भूरे या काले रंग का हो जाएगा। पके फलों का स्वाद कम हो जाता है।

ब्लॉसम एंड रोट की संस्कृति को ठीक करने के लिए, आप तांबे से युक्त तैयारी का उपयोग कर सकते हैं। यदि घाव मामूली है, तो लोक उपचार के साथ उपचार करने की अनुमति है। बाद के मामले में, आप दूध (1 लीटर दूध प्रति 1 बाल्टी पानी) के साथ घर का बना घोल तैयार कर सकते हैं, चाक के साथ (2 बड़े चम्मच कुचल चाक प्रति 1 लीटर गर्म पानी)।

उपचार के अलावा, जब शीर्ष सड़ांध प्रभावित होती है, तो कैल्शियम के साथ निषेचन की आवश्यकता होती है।फसल को रोगों और परजीवियों से बचाने के लिए समय-समय पर जैविक फफूंदनाशकों से निवारक उपचार किया जा सकता है।

कई बागवानों ने देखा है कि यह किस्म आपको बड़े और रसदार मिर्च उगाने की अनुमति देती है। पके फलों में एक ही समय में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं होती हैं, उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जा सकता है। कभी-कभी, चमकीले सुंदर रंग के कारण, ऐसी मिर्च का उपयोग अन्य व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता है।

बागवानों ने उल्लेख किया कि किस्म ठंड, डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है। बढ़ने की प्रक्रिया में, झाड़ियाँ बहुत अधिक नहीं खिंचेंगी। एक नियम के रूप में, उनकी अधिकतम ऊंचाई सिर्फ एक मीटर से अधिक है।