हुकुम की काली मिर्च रानी

हुकुम की रानी बेल मिर्च की एक सजावटी किस्म है, जिसे रूसी विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया है और 1998 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। इन वर्षों में, विविधता ने बागवानों के बीच प्रशंसकों की एक पूरी सेना जीत ली है। आइए जानें हुकुम की रानी की क्या विशेषताएं हैं।

यह एक झाड़ीदार किस्म है जो घर में खिड़की पर उगने के लिए फसल बन सकती है। सजावटी गुणों के बावजूद, पौधा 5-6 वर्षों तक फल देता है, और इसके फल खाए जा सकते हैं। हालाँकि, जब घर के अंदर या बालकनी में मिर्च उगाते हैं, तो ध्यान रखें कि यह बहुत तीखी किस्म है, इसलिए इसकी खेती विशेष रूप से सावधानी से करें यदि घर में बच्चे और जानवर हैं।

यह एक कम उगने वाला पौधा है, जो 20-30 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है। झाड़ी गोल, लघु विकसित होती है, इसमें लैंसोलेट आकार के गहरे हरे पत्ते होते हैं, साथ ही छोटे शंकु के आकार के फल भी होते हैं। चिकनी चमकदार त्वचा और पतली दीवारों के साथ मिर्च गहरे लाल रंग की होती है।

नमकीन व्यंजनों के प्रेमी ताज़ी क्वीन ऑफ़ स्पेड्स मिर्च खा सकते हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, इस सब्जी का उपयोग आमतौर पर मसाले और अचार बनाने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसे सुखाया जा सकता है और फिर जमीन पर - आपको मांस के व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट, सुगंधित मसाला मिलता है। और इस काली मिर्च से आप गरमा गरम चटनी भी बना सकते हैं. यह डिब्बाबंदी के लिए भी उपयुक्त है।

पहले फलों को अंकुरण के 85-90 दिनों के बाद पहले ही काटा जा सकता है, जो कि शुरुआती पकने की औसत अवधि वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर में फल लगना संभव है।

विविधता को उच्च उपज देने वाला माना जाता है, झाड़ी प्रति सीजन 200 ग्राम लघु मिर्च लाती है। यदि कोई सब्जी घर पर उगाई जाती है, तो आमतौर पर दो फलने की अवधि होती है।

बुवाई फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में की जाती है। मई के अंत में सीडलिंग को खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है। बुवाई से पहले, रोपण सामग्री को 3-5 घंटे के लिए विकास उत्तेजक घोल में उपचारित करना वांछनीय है। बीजों को अराजक तरीके से बिखेरा जा सकता है, फिर कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक उज्ज्वल स्थान पर साफ किया जाता है। रोपाई के उद्भव की अवधि बीज की उम्र पर निर्भर करती है, कभी-कभी यह 15-20 दिनों तक पहुंच जाती है।

हैटेड शूट समय-समय पर हवादार, सिक्त होते हैं, और दो पत्तियों के चरण में भी गोता लगाते हैं। प्रत्येक झाड़ी को एक अलग वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर में लगाया जाता है, और फिर पिंच किया जाता है, और फिर पौधा अपनी सारी ताकत चौड़ाई में बढ़ने के लिए देगा, न कि ऊंचाई में।

मिर्च को खुले मैदान में रोपते समय, 30x30 सेमी योजना का पालन करना महत्वपूर्ण है। खेती के लिए एक जगह चुनें जो धूप में या आंशिक छाया में हो। यह बहुत अच्छा है अगर इस बिस्तर पर पहले खीरे, गोभी या फलियां उगती हैं।

लगाए गए मिर्च को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में। अतिप्रवाह सड़ांध के प्रसार को भड़का सकता है, और इससे पौधे की मृत्यु हो जाएगी। यदि सब्जी घर के अंदर उगाई जाती है, तो अच्छी रोशनी का ध्यान रखें - "प्रकाश की कमी" के एक दिन में भी फल गिरने का खतरा होता है।

खैर, हुकुम की रानी की झाड़ियाँ शीर्ष ड्रेसिंग का जवाब देती हैं। उदाहरण के लिए, सक्रिय फल सेट के लिए, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त योगों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अक्सर पौधे का उपयोग विशेष रूप से एक सजावटी फसल के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसे गमले में घर पर बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है, और गर्मियों में इसे बगीचे में ले जाया जा सकता है और फूलों की क्यारियों और फूलों की क्यारियों से सजाया जा सकता है। गुलदाउदी, एस्टर्स और छोटे फूलों के बगल में क्वीन ऑफ स्पेड्स किस्म की झाड़ियों को रखकर एक सुरम्य परिदृश्य डिजाइन बनाया जा सकता है।

हुकुम की रानी की विविधता की सुंदरता के साथ-साथ इसे खाने की संभावना के बावजूद, कई माली झाड़ियों की पसंद के कारण इसे उगाने से इनकार करते हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि पौधे नमी की कमी के साथ, असामयिक शीर्ष ड्रेसिंग या कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के आकस्मिक बंद के साथ व्यवहार करता है। हालांकि, जो लोग इन कठिनाइयों का सामना करने के लिए तैयार हैं, वे हर साल अपने भूखंडों को उत्तम लघु झाड़ियों से सजाते हैं, और एक सुंदर बगीचे के अलावा, उन्हें मसालेदार, मसालेदार घर का बना मसाला मिलता है।