काली मिर्च अजगर

पायथन एक बेल मिर्च की किस्म है जिसे रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था और 2008 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। बाह्य रूप से, संकर एक गर्म मिर्च की तरह दिखता है, लेकिन वास्तव में यह एक मीठी किस्म है जिसका कड़वी सब्जी से कोई लेना-देना नहीं है।

पायथन किस्म के फायदों में, इसकी उच्च उपज और अच्छा स्वाद, जिसमें एक उज्ज्वल सुगंध भी है, पर ध्यान दिया जाना चाहिए। विविधता ग्रीनहाउस में लगाई जाती है, इसके अलावा, इसे एक अपार्टमेंट में बालकनियों, लॉगगिआ या यहां तक ​​\u200b\u200bकि खिड़की पर भी उगाया जा सकता है, जबकि फलने की अवधि बढ़ जाती है। Minuses के बीच, कड़वी गर्म मिर्च के साथ केवल बाहरी समानता नोट की जाती है, और इसलिए विभिन्न व्यंजनों में दोनों प्रकार का उपयोग करते समय भ्रम पैदा हो सकता है।

झाड़ी को मध्यम शक्ति की विशेषता है, इसकी ऊंचाई 140 सेमी तक पहुंचती है, इसमें मध्यम गहरे हरे पत्ते और फल होते हैं जो एक लटकती स्थिति में विकसित होते हैं।

मिर्च मध्यम आकार के होते हैं, उनकी लंबाई 25-27 सेमी होती है, और आकार सूंड होता है, शायद इस तरह की असामान्य उपस्थिति के लिए इस किस्म को अपना "साँप" नाम मिला। फलों का वजन - लगभग 60 ग्राम, तकनीकी परिपक्वता में उनकी त्वचा हरी होती है, लेकिन जैविक परिपक्वता के जितना करीब होता है, उतना ही लाल हो जाता है।

दीवारें काफी पतली हैं - लगभग 3 मिमी, प्रत्येक काली मिर्च के अंदर दो कक्ष होते हैं। फलों का एक और फायदा उनकी लंबी शेल्फ लाइफ है, जो कई हफ्तों तक पहुंच सकता है।

उपभोक्ता पायथन किस्म के उत्कृष्ट स्वाद पर ध्यान देते हैं, यह स्वाद सब्जी की मसालेदार स्पष्ट सुगंध को और भी अधिक प्रकट करता है। यह सुविधा आपको मसाला के रूप में काली मिर्च का उपयोग करने की अनुमति देती है (इसके लिए, फल जमीन और सूखे होते हैं), साथ ही साथ मसालेदार सॉस और ड्रेसिंग भी तैयार करते हैं। पिटोन मिर्च को ताजा विटामिन सलाद के साथ-साथ मैरीनेट या डिब्बाबंद में काटा जा सकता है। खैर, ये सब्जियां ठंड को सहन करती हैं।

रोपाई की शुरुआत से लेकर पहले फलों के बनने तक, 115-125 दिन बीत जाते हैं, जो कि औसत शुरुआती पकने की अवधि के साथ मिर्च के लिए विशिष्ट है। फलन आमतौर पर जुलाई-अगस्त में होता है।

इस किस्म की उपज अधिक होती है और यह प्रति वर्ग मीटर औसतन 3.8 किलोग्राम सब्जियों का उत्पादन कर सकती है।

फरवरी के अंत में बीज बोए जाते हैं। मई के अंत में युवा झाड़ियों को साइट पर प्रत्यारोपित किया जाता है। बढ़ती रोपाई के लिए, बगीचे की मिट्टी, राख, धरण, पीट और रेत का मिश्रण उपयुक्त है। बुवाई से पहले, रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में उपचारित किया जाना चाहिए, और फिर एक विकास उत्तेजक में रखा जाना चाहिए। बीज को पहले से अलग कप या पीट की गोलियों में बोने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि युवा अंकुर बहुत नाजुक होते हैं और उठाते समय आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। बुवाई लगभग 1 सेमी की गहराई पर की जाती है।

अगला, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक गर्म स्थान पर हटा दिया गया है।जब अंकुरित दिखाई देते हैं, तो फिल्म को हटाया जा सकता है और कंटेनर को प्रकाश में रखा जा सकता है। इसके अलावा, 12-15 घंटे प्रकाश व्यवस्था बनाए रखना महत्वपूर्ण है। यदि उसी समय पर्याप्त दिन की रोशनी नहीं है, तो कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का उपयोग किया जाना चाहिए।

यदि बुवाई एक सामान्य कंटेनर में की गई थी, तो जब दो पत्ते दिखाई दें, तो एक तुड़ाई की जानी चाहिए। रोपाई को साइट पर रोपने से लगभग 10 दिन पहले, उन्हें सख्त करना शुरू करें, यानी उन्हें लॉजिया में ले जाएं, और हर दिन बाहर बिताए गए समय को बढ़ाएं। रोपाई के लिए धूप वाली जगह चुनें। योजना के अनुसार पौधे लगाएं 40x60 सेमी, यानी प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए तीन पौधे।

आगे की देखभाल दैनिक पानी है। ऐसा करने के लिए, बसे हुए गर्म पानी का उपयोग करें, और सुबह या शाम को बगीचे के बिस्तर को गीला कर दें, जब सूरज इतना नहीं सेंकना करता है। जब अंकुर जड़ लेते हैं, तो प्रत्येक पानी भरने के बाद मिट्टी को ढीला करना होगा। पायथन किस्म देखभाल में सरल है, इसलिए यदि सिंचाई नियमित नहीं है, तो यह व्यावहारिक रूप से इसके विकास और उत्पादकता को प्रभावित नहीं करेगा, लेकिन यह गारंटी देने के लिए कि यह अभी भी सिंचाई व्यवस्था का पालन करने लायक है।

झाड़ियों को प्रति मौसम में 3-4 बार उर्वरकों की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त पोषण के रूप में, नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस युक्त जटिल खनिज रचनाओं का उपयोग करें। और छोड़ते समय, झाड़ी के गठन पर विशेष ध्यान दें: पहले कांटे पर सभी साइड शूट और पत्तियों को हटा दें।

पायथन किस्म आनुवंशिक रूप से तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी है, जो अक्सर बेल मिर्च की झाड़ियों को संक्रमित करती है। और यह किस्म जड़ सड़न के लिए प्रतिरोधी है और ख़स्ता फफूंदी और एस्कोकिटोसिस के प्रति सहिष्णु है, अर्थात, पौधे इन बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं, लेकिन इससे इसकी स्थिति और उपज पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

झाड़ियों को स्लग, एफिड्स और माइट्स से दूर होने से रोकने के लिए, क्षेत्र को साफ रखें, अतिप्रवाह से बचें, गिरे हुए सूखे पत्तों को समय पर हटा दें, और नियमित रूप से परजीवियों और उनके लार्वा की उपस्थिति के लिए झाड़ियों और पत्ते का निरीक्षण करें।