काली मिर्च की उड़ान

काली मिर्च की उड़ान - संस्कृति अब युवा नहीं है। अस्तित्व के वर्षों में, वह बागवानों का सम्मान जीतने में सफल रही। यह प्रजाति उन किसानों द्वारा भी पसंद की गई जो सब्जियों को बिक्री के लिए रखते हैं, क्योंकि इसके फल दिखने योग्य लगते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।

वर्णित किस्म का जन्म मोल्दोवा में बीज प्रजनन के लिए अनुसंधान केंद्र के आधार पर हुआ था। पंचव ई. यू और इलेंको टी.एस. जैसे ब्रीडर्स ने इसके निर्माण पर काम किया। 1997 में, फ्लाइट को राज्य रजिस्टर की सूची में जोड़ा गया और बड़े पैमाने पर खेती के लिए अनुमति दी गई।

प्रश्न में काली मिर्च को एक मीठी प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसे न केवल खुले ग्रीष्मकालीन कुटीर क्षेत्र में, बल्कि सभी प्रकार के ग्रीनहाउस में भी खेती करने की अनुमति है।

विशेषज्ञ इस किस्म की झाड़ी के प्रकार को मध्यम आकार के, मानक, मध्यम पर्णसमूह के रूप में परिभाषित करते हैं। पौधा जमीन से 40-50 सेंटीमीटर ऊपर उठता है। उनकी स्थिति से, फल पृथ्वी की ओर निर्देशित होते हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, आकार में प्रभावशाली और अंडे के आकार की होती हैं।

परिपक्वता के तकनीकी चरण में सब्जियां हल्के हरे रंग में रंगी जाती हैं, पकने पर वे गहरे लाल रंग की हो जाती हैं। मिर्च एक विस्तृत शंकु के आकार का पालन करते हैं। इनका छिलका चिकना होता है, फल की दीवार 4-6 मिलीमीटर मोटी होती है। प्रत्येक सब्जी में औसतन 2-4 बीज कक्ष हो सकते हैं।

काली मिर्च की किस्म पोलजोत सार्वभौमिक है। यह न केवल सीधे बगीचे से खाने के लिए, बल्कि डिब्बाबंदी, पूरी तरह से अलग व्यंजन पकाने के लिए भी अच्छा है। सब्जी बहुत सुगंधित, कुरकुरी और रसदार होती है। इसके महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि यह एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त है।

विशेषज्ञ इस संस्कृति को मध्यम-प्रारंभिक प्रकार के लिए जिम्मेदार ठहराते हैं।

इसके फलने की अवधि रोपण के 78-121 दिन बाद शुरू होती है। सबसे अधिक बार, यह समय जुलाई में पड़ता है, लेकिन एक महीने तक सीमित नहीं है, काली मिर्च शरद ऋतु की ठंड तक फल दे सकती है।

किस्म की उत्पादकता खेती की स्थिति पर निर्भर करती है। अनुकूल जलवायु और उचित देखभाल के साथ, यह उच्च है। औसतन, बागवान 87-152 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर पर भरोसा कर सकते हैं।

संस्कृति उत्तरी काकेशस और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में खुले मैदान में सफलतापूर्वक परिपक्व होती है। अन्य क्षेत्रों में इसकी खेती के लिए ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस तैयार किया जाना चाहिए।

मिर्च लगाना शुरू करते समय, आपको 40 सेंटीमीटर के बराबर झाड़ियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना चाहिए। पंक्तियों के बीच लगभग समान अंतर प्रदान किया जाता है।

यदि वर्णित प्रकार की काली मिर्च की खेती खुले क्षेत्र में की जानी है, तो बीज मार्च के पहले सप्ताह में लगाए जाते हैं। जब ग्रीनहाउस का उपयोग करने की योजना है, तो यह प्रक्रिया फरवरी की शुरुआत में शुरू हो सकती है। रोपण सामग्री की पूर्व संध्या पर, इसे पोटेशियम परमैंगनेट समाधान के साथ कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है। मिट्टी में बीज को 3 सेंटीमीटर से अधिक नहीं डुबोना सबसे अच्छा है। जैसे ही अंकुर बनते हैं, उन्हें एक विशेष वातावरण में रखने की सिफारिश की जाती है: सुनिश्चित करें कि कमरे में हवा 25 डिग्री तक गर्म हो और दिन में 16-18 घंटे के लिए प्रकाश बंद न करें। इसके अतिरिक्त, आप कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं।

मई के मध्य में युवा पौधों को ग्रीनहाउस में ले जाया जाता है, और जमीन में - जब मई समाप्त हो जाता है।

एक बार में 2-3 लीटर पानी का उपयोग करते हुए, मिर्च को बार-बार, यहां तक ​​कि रोजाना, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके पानी पिलाया जाना चाहिए। बादल के मौसम में, आप पौधे को कम बार नम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सप्ताह में तीन बार।

इसके अलावा, सब्जियों को झाड़ियों के नीचे जमीन को नियमित रूप से ढीला करने की आवश्यकता होती है। यदि ढीला करने की कोई इच्छा नहीं है, तो आप घास, चूरा, पुआल से गीली घास कर सकते हैं।

समय पर शीर्ष ड्रेसिंग मिर्च को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है। इसे तीन बार करने की सलाह दी जाती है: संस्कृति के खिलने से पहले, उसके बाद और फल बनने के चरण में।

फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम यौगिक उर्वरक के रूप में कार्य कर सकते हैं।

अच्छी तरह से सूखा, ढीली, उपजाऊ मिट्टी में सब्जी बहुत अच्छी लगती है। आसानी के लिए, आप इसमें ह्यूमस और रेत मिला सकते हैं। मिर्च से पहले बगीचे में खीरे या गोभी उगाएं तो अच्छा है।

संस्कृति प्रकाश की कमी के प्रति तीव्र प्रतिक्रिया करती है, छाया पसंद नहीं करती है, लेकिन इसे सूरज की सीधी किरणों से उसी तरह संरक्षित करने की आवश्यकता होती है जैसे ड्राफ्ट से।

पौधा वर्टिसिलियम के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध प्रदर्शित करता है और कई प्रकार के कीड़ों द्वारा हमला करता है।हालांकि, अपर्याप्त देखभाल के साथ, उदाहरण के लिए, मिट्टी में अतिरिक्त नमी की अनुमति देने से, काली मिर्च शीर्ष या सफेद सड़ांध, देर से तुषार से बीमार हो सकती है। बीमारियों को रोकने के लिए, झाड़ियों को जैविक तैयारी के साथ छिड़का जाता है।

न केवल अनुभवी माली, बल्कि नौसिखिया माली भी पोलेट किस्म को सकारात्मक रेटिंग देते हैं। वे बीज के अच्छे अंकुरण, सब्जी की आकर्षक उपस्थिति, इसके अद्भुत स्वाद और मांसलता पर ध्यान देते हैं। इसके अलावा, वे खराब मौसम को वीरतापूर्वक सहन करने के लिए पौधे की क्षमता की सराहना करते हैं और उदारता से मालिक को फसल देते हैं।