काली मिर्च पोम्पेओ

अनुभवी माली जानते हैं कि हॉलैंड की किस्में आमतौर पर देखभाल में सरल होती हैं और पूरी तरह से विभिन्न मौसम स्थितियों के अनुकूल होती हैं। Pompeo F1 मिर्च की उच्च उपज देने वाली संकर किस्मों में से एक है, जिसे 2011 में डच प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था। और पहले से ही 2014 में इसे राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था और रूसी संघ के क्षेत्र में खेती के लिए अनुमोदित किया गया था।

काली मिर्च की किस्म पोम्पेओ का उपयोग घरेलू सब्जी उत्पादकों द्वारा बहुत पहले नहीं किया गया है, लेकिन पहले से ही बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया अर्जित करने में कामयाब रहा है। इसके कई लाभों के कारण संस्कृति की सराहना की गई:

• उच्च उपज;
• फलने की विस्तारित अवधि;
• ठंड और सूखा प्रतिरोध;
• अधिकांश सांस्कृतिक बीमारियों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा;
• सरलता;
• मोटी दीवारों की उपस्थिति;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• उच्च विपणन योग्यता;
• बहुमुखी प्रतिभा।

सभी संकरों में एक खामी है - अपने स्वयं के भूखंड से बीज का उपयोग करने में असमर्थता।

पोम्पेओ की घनी पत्तेदार मानक झाड़ी मध्यम आकार की होती है, एक मीटर तक बढ़ती है। प्रसार मध्यम है। पत्तियाँ बड़ी, दीर्घवृत्त के रूप में, झुर्रियों वाली होती हैं। फल का स्थान गिर रहा है। काली मिर्च में एक सिलेंडर का आकार होता है।बहुत बड़ा, 150 से 280 ग्राम वजन, 5-6 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ। तकनीकी परिपक्वता के चरण में हरा, और जब जैविक परिपक्वता आती है, तो यह लाल, चमकदार हो जाता है। फलों के अंदर 3-4 घोंसले होते हैं। फल एक लंबे डंठल के साथ शाखाओं से जुड़े होते हैं, जो मोटाई में भिन्न होते हैं।

उत्पाद का अनुप्रयोग सार्वभौमिक है। मीठी मिर्च का उपयोग संरक्षण और ठंड दोनों के लिए किया जाता है। स्वादिष्ट ताज़ी कटी हुई काली मिर्च, गर्मियों के सलाद में। इसका उपयोग गर्म व्यंजन, साइड डिश पकाने के लिए किया जा सकता है। मध्यम आकार की मिर्च स्टफिंग के लिए विशेष रूप से अच्छी होती है। सर्दियों के लिए, उन्हें अभी भी मैरीनेट किया जा सकता है, और लीचो में भी जोड़ा जा सकता है।

हाइब्रिड पोम्पेओ - मध्य-मौसम संस्कृति। बीज अंकुरित होने के 95-110 दिनों के बाद तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच जाती है, जैविक - 7-10 दिनों के बाद। फलने का समय लंबा होता है।

डच संकर किस्म की उपज काफी अधिक होती है। औसतन 20-25 किलोग्राम फल या 292-318 c/ha की कटाई 1 m2 से की जाती है।

उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्र में खुले बिस्तरों में खेती के लिए एक संकर ज़ोन किया गया है। हालाँकि, इसका दायरा इन क्षेत्रों तक सीमित नहीं था। आज, देश के मध्य और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में निजी ग्रीनहाउस में डच काली मिर्च की सफलतापूर्वक खेती की जाती है, उरल्स में एक स्थिर फसल प्राप्त करने के मामले सामने आए हैं, उदाहरण के लिए, साइबेरिया के पश्चिमी भाग में, जोखिम भरे कृषि क्षेत्रों में।

मध्य क्षेत्रों में, माना जाता है कि संकर को रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है।इससे 15 जुलाई के बाद पहली फसल प्राप्त करना संभव हो जाता है। बीज सामग्री के रोपण की योजना फरवरी के अंतिम दिनों या मार्च की शुरुआत के लिए बनाई जानी चाहिए। ऐसे में 20 मई के बाद पौध रोपाई के लिए तैयार हो जाएगी। सिद्धांत रूप में, कोई भी, यहां तक ​​कि एक पूर्ण शुरुआत करने वाला, पोम्पेओ मीठी मिर्च उगा सकता है। मुख्य बात बुनियादी देखभाल के उपाय करना है:

• पानी मध्यम रूप से, जबकि फल पकने के चरण में पानी की मात्रा बढ़ाना महत्वपूर्ण है;
• कार्बनिक पदार्थ और जटिल खनिज उर्वरकों के साथ वैकल्पिक निषेचन;
• बिस्तरों को ढीला करना और निराई करना न भूलें।

पोम्पेओ हाइब्रिड हवा से सुरक्षित खुले, धूप वाले क्षेत्र में पनपेगा। मिट्टी ढीली और उपजाऊ भी होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण: आप पास में मीठी और तीखी मिर्च के पौधे नहीं लगा सकते। ऐसे में परागण होगा, मीठी मिर्च कड़वी हो जाएगी।

पोम्पेओ संकर किस्म को उच्च वस्तु संकेतकों की विशेषता है। सब्जियों को तकनीकी परिपक्वता के चरण में हटाया जा सकता है, वे पूरी तरह से उस कमरे में पक सकते हैं जहां यह ठंडा और अंधेरा हो।

प्रवर्तकों का वादा है कि पोम्पिओ हाइब्रिड ब्लॉसम एंड रोट, तंबाकू मोज़ेक वायरस (टीएमवी), स्पॉटेड विल्ट वायरस जैसी बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। हालांकि, यदि मौसम ठंडा और नम है, तो संस्कृति कभी-कभी ख़स्ता फफूंदी, साथ ही लेट ब्लाइट जैसी बीमारी से प्रभावित होती है। इन संक्रमणों को रोकने के लिए, फिटोस्पोरिन समाधान के साथ मिर्च का इलाज करना उचित है। बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, वर्णित किस्म के काली मिर्च में कीट लगभग कोई दिलचस्पी नहीं दिखाते हैं।