काली मिर्च रामिरो

काली मिर्च रामिरो को कई बागवानों से प्यार हो गया, यह उत्कृष्ट पैदावार की विशेषता है। माली इसके उत्कृष्ट स्वाद और कई लाभकारी गुणों के लिए इसकी सराहना करते हैं।

इस किस्म के प्रजनन का इतिहास थोड़ा भ्रमित करने वाला है। ऐसा माना जाता है कि उन्हें डच कंपनी डी रुइटर द्वारा बाहर लाया गया था, जो जर्मन होल्डिंग बायर एजी का हिस्सा बन गया।

मीठे रामिरो मिर्च की कई किस्में हैं, उनके बीच का अंतर फली के रंग का है। एक किस्म है जो पूरी तरह पकने के बाद भी हरी रहती है।

बिक्री पर आप रामिरो के बीज पा सकते हैं, जिन पर "तिरंगा" अंकित है। इस तरह की किट में अलग-अलग रंगों की मिर्च के बीज होते हैं।

2016 में, विविधता ने अपनी 30 वीं वर्षगांठ मनाई। नीदरलैंड में इस फसल की साल भर खेती करने वाली कंपनियां हैं।

रामिरो काली मिर्च की एक विशिष्ट विशेषता एक संकीर्ण फली और बीच में एक मोड़ की उपस्थिति है। तने के क्षेत्र में झुर्रियाँ होती हैं। पौधे झुर्रीदार पत्ते से ढके होते हैं, जिसमें एक लम्बी अंडाकार विन्यास और समृद्ध हरा रंग होता है।फूल आने के दौरान, सब्जी की फसल कई सफेद कलियों को निकाल देती है।

लम्बी शंकु के आकार के फलों का गूदा कोमल होता है, और स्वाद अभिव्यंजक होता है। वे पूरी तरह से विभिन्न व्यंजनों के पूरक हैं।

जैसे ही सब्जियां पकती हैं, वे अपने मूल रंग को हरे से तीव्र लाल रंग में बदल देती हैं। सर्दियों के लिए ब्लैंक बनाने के लिए मिर्च को अचार और फ्रोजन किया जा सकता है।

दिखने में, मीठी रामिरो काली मिर्च अपने कड़वे समकक्ष के समान होती है, इसलिए कई लोग तुरंत यह नहीं समझ पाते हैं कि यह क्या है और इसका क्या स्वाद है।

यह किस्म ग्रीनहाउस और खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त है।

रामिरो काली मिर्च की झाड़ियाँ लंबी होती हैं और बहुत सारे पत्ते के साथ फैलती हैं। जड़ प्रणाली के साथ मुख्य तना अच्छी तरह से विकसित होता है।

फलों का वजन 140 से 200 ग्राम तक होता है, जिनकी लंबाई 18-20 सेमी होती है। मिर्च का आकार लम्बी-शंकु के आकार का होता है। रंग हरा और गहरा लाल हो सकता है।

गूदे में एक नाजुक बनावट होती है। त्वचा पतली है।

मिर्च के अंदर छोटे विभाजन होते हैं। अन्य किस्मों की तुलना में बीजों की संख्या नगण्य है।

फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन ए, ई, सी, फोलिक एसिड होता है, वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं। इसमें बीटा-कैरोटीन और फाइबर भी होता है।

रामिरो काली मिर्च की एक विशेषता इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। इसका मतलब है कि फलों को ताजा खाया जा सकता है या सलाद में जोड़ा जा सकता है। सब्जी में एक स्पष्ट स्वाद होता है।

रामिरो काली मिर्च की पतली त्वचा इसे भूनने और स्टू करने के लिए आदर्श बनाती है।

रामिरो काली मिर्च एक मध्य-मौसम की किस्म है। अंकुरण से लेकर फलने तक 115-130 दिन लगते हैं। कटाई का समय रोपण के समय, मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

रामिरो को उत्कृष्ट उपज की विशेषता है।एक पौधे पर 12-15 मिर्च बनते हैं, सभी फल बड़े होते हैं। एक झाड़ी से लगभग 2 किलो फसल एकत्र करना संभव है।

रोपाई के लिए बुवाई मार्च में की जाती है, लेकिन आप इसे फरवरी के अंत में कर सकते हैं। रोपण करते समय, बीज 1 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं अलग-अलग कंटेनरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि मिर्च को चुनना पसंद नहीं है।

काली मिर्च को मई में खुले मैदान में लगाया जाता है। ये एक फिल्म के तहत और ग्रीनहाउस परिसरों में रोपाई लगाने की शर्तें हैं।

झाड़ियों के गठन पर विशेष ध्यान दिया जाता है, सभी साइड शूट और पत्तियों को पहले कांटे पर निकालना महत्वपूर्ण है।

लम्बे पौधों को बिना असफलता के मोल्डिंग की आवश्यकता होती है। अंडाशय की उपस्थिति में तेजी लाने के लिए अतिरिक्त शाखाओं को हटाना आवश्यक है। इस हेरफेर के लिए धन्यवाद, पौधे के पोषण में सुधार होता है।

पहली शाखाओं की उपस्थिति की अनुमानित ऊंचाई 20-22 सेमी है। पहली "शाही" कली को हटाया जाना चाहिए, इस स्थिति में अंडाशय को अधिक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

जैसे ही झाड़ियों पर 10-11 पत्ते दिखाई देते हैं, अतिरिक्त तने हटा दिए जाते हैं।

एक झाड़ी पर 15 से 20 अंडाशय होने चाहिए। जुलाई के अंत में, सभी फूलों को हटा दिया जाना चाहिए ताकि वे झाड़ियों से ताकत न लें।

मीठे रामिरो मिर्च को कड़वे के बगल में नहीं लगाया जाना चाहिए - यह पार-परागण से भरा होता है।

कई लोग इस फसल को ग्रीनहाउस में उगाते हैं, एग्रोफाइबर का उपयोग करते हैं।

खुले मैदान में रोपण करते समय प्रति 1 वर्ग। मी 5-7 झाड़ियों को रखें।

मीठी मिर्च के लिए मिट्टी के मिश्रण में टर्फ, कैलक्लाइंड नदी की रेत और खाद शामिल होनी चाहिए। बीज बोते समय, सूचीबद्ध घटकों का उपयोग समान अनुपात में किया जाता है, लगभग 300 ग्राम लकड़ी की राख प्रति 3-4 किलोग्राम मिट्टी में मिलाया जाता है।

आप पीट की गोलियों का उपयोग कर सकते हैं, जो कि जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, मिट्टी के साथ अलग-अलग बर्तनों में चले जाते हैं।

रामिरो काली मिर्च के बारे में बागवानों की समीक्षा सकारात्मक है। बागवानों का दावा है कि ग्रीनहाउस में झाड़ियाँ 90 सेमी तक बढ़ती हैं और फसल से फट जाती हैं, इस किस्म की कृषि तकनीक सरल है। अंकुर बहुत जल्दी बढ़ते हैं और अन्य किस्मों की तुलना में पहले खिलने लगते हैं। माली रामिरो काली मिर्च के दैवीय स्वाद, इसके मीठे और मुलायम मांस पर ध्यान देते हैं।

समीक्षाओं का विश्लेषण आपको इसकी खेती की उपयुक्तता पर निर्णय लेने के लिए, विविधता का सबसे उद्देश्यपूर्ण मूल्यांकन देने की अनुमति देता है।