- लेखक: इटली
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- फल का आकार: घनाभ-प्रिज्मीय
- फलों का वजन, जी: 300-500
- फलों का रंग: पूर्ण परिपक्वता पर उज्ज्वल माणिक, तकनीकी परिपक्वता पर गहरा हरा
- पकने की शर्तें: मध्य पूर्व
- फल का आकार, सेमी: 10x18
- पैदावार: उच्च
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए, डिब्बाबंदी के लिए
- बढ़ती स्थितियां: ग्रीनहाउस, खुला मैदान
पेपर रेड नोकेरा एक सुंदर और उत्पादक किस्म है जो बागवानों को रोगों और कीटों के प्रतिरोध और फलों के जल्दी पकने के लिए आकर्षित करती है।
विविधता विवरण
रेड नोकेरा किस्म एक संकर है जो इटली में पैदा हुए पौधों की लाइन से संबंधित है। काली मिर्च की एक विशिष्ट विशेषता इसकी उच्च उपज है, जो कि सबसे अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों में भी प्राप्त करना मुश्किल नहीं है।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
छाता पौधों की मुख्य विशेषताओं पर विचार करें:
- आधा मानक प्रकार की वृद्धि;
- 70 सेमी तक के शक्तिशाली अंकुर;
- चमकदार सतह के साथ गहरे हरे पत्ते।
झाड़ी में उत्कृष्ट पर्णसमूह है, सूरज की किरणों के तहत नहीं मरता है और आसानी से उच्च आर्द्रता को सहन करता है।
कॉम्पैक्ट और साथ ही लाल नोकेरा की लंबी झाड़ियाँ बड़े फलों के निर्माण के लिए प्रसिद्ध हैं।
मिर्च की विशेषताएं:
- वजन 500 ग्राम तक है;
- आकार एक सम, थोड़े लम्बे घन के समान है;
- गूदा रसदार है;
- त्वचा घनी, मोटी, चमकदार, चमकदार रूबी रंग की होती है।
उद्देश्य और स्वाद
मीठा और रसदार स्वाद सुगंधित काली मिर्च के फलों की प्रमुख विशेषताएं हैं। मोटी त्वचा मिर्च को लंबी दूरी तक ले जाना संभव बनाती है। फलों का ताजा सेवन किया जाता है, और वे सलाद बनाने, टुकड़े करने और जमने के लिए भी उपयुक्त होते हैं। अक्सर, लाल नोकर मिर्च का उपयोग स्वादिष्ट सॉस, पेस्ट और दूसरे पाठ्यक्रम बनाने के लिए किया जाता है।
पकने की शर्तें
लाल नोकर मिर्च को ग्रीनहाउस में रोपने के 105-115 दिनों के बाद काटा जा सकता है। खुले मैदान में मिर्च लगाते समय, पकने का समय थोड़ा बदल जाता है।
पैदावार
इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में रेड नोसर की उपज 12-15 किलोग्राम प्रति 1 एम 2 बिस्तर तक पहुंच जाती है।
लैंडिंग पैटर्न
एक संकर उगाने के लिए कई सिफारिशों के साथ-साथ रोपाई के लिए बीज बोने की उचित तैयारी की आवश्यकता होती है।
संकर किस्म आमतौर पर रोपाई से उगाई जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको कई चरणों से गुजरना होगा।
- स्क्रीनिंग। सबसे पहले, बीज का चयन किया जाता है, जो बरकरार रहता है और नमूने लगाने के लिए उपयुक्त होता है। आप एक गिलास गर्म पानी के साथ प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं जहां आपको बीज रखने की आवश्यकता होती है। जो निकलते हैं उन्हें हटा दिया जाता है, और जो नीचे होते हैं उनका उपयोग लैंडिंग के लिए किया जाता है।
- कीटाणुशोधन। यह कुछ घंटों के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बीजों को भिगोकर किया जाता है।
- इलाज। इसके अतिरिक्त, अनाज को विकास-उत्तेजक घोल में डुबोया जाता है।
रोपण से पहले बर्तन तैयार किए जाते हैं। फरवरी के पहले दिनों में, पीट कंटेनर खरीदे जाते हैं, जहां बाद में बीजों को 1-2 सेंटीमीटर तक दबा दिया जाता है। उसके बाद, बर्तनों को गर्म तरल के साथ पानी पिलाया जाता है, और फिर धूप में रखा जाता है।ग्रीनहाउस या खुले मैदान में प्रत्यारोपण 65-70 दिनों के बाद किया जाता है, जब गर्म मौसम होता है और मिट्टी कम से कम 8 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है।
लैंडिंग योजना:
- रोपाई के बीच 50 सेमी की दूरी बनाए रखने के लायक है;
- पंक्तियों के बीच 60 सेमी पीछे हटना आवश्यक है;
- पीट के बर्तन में विसर्जन की गहराई 6-7 सेमी होनी चाहिए।
रोपाई से पहले, रोपाई को सख्त कर दिया जाता है, और मिट्टी को उर्वरकों का उपयोग करके तैयार किया जाता है और इसके अलावा मिट्टी को ढीला किया जाता है।
काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
भरपूर फसल हर माली का सपना होता है। कृषि तकनीकी सिफारिशों का पालन करके आप जो चाहते हैं उसे प्राप्त कर सकते हैं।
- पानी देना। पहले 7 दिनों के लिए काली मिर्च को पानी देना जरूरी नहीं है। इस समय के बाद, खुले मैदान में बढ़ने पर मौसम की स्थिति के आधार पर, सप्ताह में 1-3 बार पानी देना आवश्यक है। यदि मिर्च ग्रीनहाउस में उगती है, तो उन्हें सप्ताह में 2 बार पानी पिलाया जाना चाहिए।
- उत्तम सजावट। प्रति मौसम में कम से कम 4 बार इतालवी मूल के मिर्च को निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। आमतौर पर शीर्ष ड्रेसिंग फूल, फलने और फसल के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान की जाती है। बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे कूड़े या राख के रूप में कार्बनिक यौगिकों का उपयोग करें। खनिज परिसरों, विशेष रूप से फास्फोरस-पोटेशियम मिश्रण, उर्वरक के रूप में भी उपयुक्त हैं।
- ढीला। प्रत्येक पानी के बाद बाहर ले जाने की सिफारिश की जाती है ताकि मिट्टी ऑक्सीजन से संतृप्त हो।
- निराई। एक और अनिवार्य प्रक्रिया, जिसके दौरान मिर्च में कीड़ों और बीमारियों के जोखिम को कम करना संभव होगा।
साथ ही, बागवानों को झाड़ी को ट्रिम करने की सलाह दी जाती है।सूखे, क्षतिग्रस्त और लंबे अंकुरों को हटाने से पौधे को फल को पोषण देने के लिए पौधे की शक्तियों को निर्देशित करने की अनुमति मिल जाएगी, जो एक मीठा स्वाद प्राप्त करेगा।
काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।
काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है।न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है। मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
मई के मध्य या अंत के करीब रोपाई लगाना आवश्यक है, जब हवा का तापमान 15-17 डिग्री तक गर्म हो जाता है। ग्रीनहाउस में बढ़ते समय, आप थोड़ी देर पहले काली मिर्च लगा सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक है कि यह संरचना के अंदर गर्म हो।
रोग और कीट प्रतिरोध
लाल नोकेरा किस्म को रोगों और कीटों के प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि गलत बढ़ती परिस्थितियों में पौधे एक ही सड़ांध या कीट के हमले के अधीन नहीं है। काली मिर्च की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, विशेष यौगिकों के साथ निवारक उपचार करने की सिफारिश की जाती है जिन्हें बागवानी की दुकान पर खरीदा जा सकता है।
काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
लाल नोकेरा काली मिर्च बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय है। समीक्षा पौधे की उच्च उत्पादकता पर ध्यान देती है, जिसकी फसल हर साल अधिक से अधिक स्थिर होती है।