काली मिर्च साइबेरियाई बोनस

काली मिर्च की किस्में जो मौसम की स्थिति से प्रभावित नहीं होती हैं, उन्हें अपनी तरह का सबसे अच्छा माना जाता है। काली मिर्च साइबेरियाई बोनस उनमें से एक है। इसकी अच्छी उपज और उत्कृष्ट उपस्थिति भी है।

काली मिर्च साइबेरियाई बोनस को ऐसे प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था जैसे कि डेडेरको वी.एन. और उगारोवा एस.वी. 2012 में, संस्कृति को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था और राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

विविधता मीठी मिर्च की श्रेणी से संबंधित है, और इसे ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जा सकता है।

सकारात्मक पहलुओं में फल का अच्छा स्वाद, उच्च उपज और मिर्च की बहुमुखी प्रतिभा शामिल हैं। साथ ही लंबी दूरी और उत्कृष्ट शैल्फ जीवन पर मिर्च परिवहन करने की क्षमता। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण प्लस ठंडे क्षेत्रों में मिर्च उगाने की क्षमता है। इसी समय, संस्कृति को बहुत ही सरल माना जाता है।

Minuses में से, वे भेद करते हैं कि साइबेरियाई बोनस काली मिर्च में इतनी मजबूत प्रतिरक्षा नहीं है, और उचित देखभाल के बिना, पौधा संक्रमित हो सकता है।

एक मध्यम आकार की झाड़ी साइट पर ज्यादा जगह नहीं लेती है। ऊंचाई 80 सेमी तक पहुंच जाती है, खुले मैदान में विकास दर 50 सेमी तक गिर सकती है। ताज फैला हुआ है, बहुत पत्तेदार नहीं है। पत्ते मध्यम आकार के, हरे और थोड़े झुर्रीदार होते हैं। सतह चमकदार है। पत्ती का आकार गोल होता है, जिसके सिरे पर थोड़ा नुकीला होता है।

एक झाड़ी पर 15 फल तक बनते हैं। इसलिए, कुछ माली समर्थन के लिए झाड़ियों को बांधने की सलाह देते हैं। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 100-110 ग्राम होता है। मिर्च क्यूब के आकार की होती है। तकनीकी परिपक्वता में वे हरे रंग के होते हैं, पूर्ण परिपक्वता के बाद वे गहरे नारंगी रंग के हो जाते हैं।

गूदा दृढ़ और कोमल होता है। दीवार की मोटाई 6-8 सेमी है, और कक्षों की संख्या 3-4 है। बीज बहुत छोटे नहीं, सफेद रंग के, थोड़ी मात्रा में होते हैं।

बाद के स्वाद में विविधता में कोई कड़वाहट नहीं होती है। स्वाद अपने आप में मीठा और थोड़ा चुलबुला होता है क्योंकि इसमें थोड़ी सी तीखापन होता है। मिर्च की सुगंध का उच्चारण किया जाता है।

सब्जियों को सार्वभौमिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए उन्हें ताजा खाया जा सकता है, उनके साथ सलाद में पकाया जा सकता है, और पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। काली मिर्च में मोटी दीवारें होती हैं जो सब्जी को उबलने या फटने नहीं देती हैं। और फल भी डिब्बाबंदी और सर्दियों की कटाई के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

किस्म मध्य-मौसम है। पकना जुलाई-अगस्त में होता है। कुछ क्षेत्रों में, फसल की कटाई सितंबर में भी की जाती है।

काली मिर्च साइबेरियाई बोनस एक बहुत ही उत्पादक किस्म मानी जाती है। 1m2 से आप 5.5 से 6.7 किग्रा तक निकाल सकते हैं। अच्छी देखभाल के साथ और ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर उपज 8 किलो तक बढ़ सकती है। खुले मैदान में, संकेतक 3 से 4.5 किलोग्राम तक भिन्न हो सकते हैं।

काली मिर्च रूसी संघ के कई क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है।संस्कृति निम्नलिखित क्षेत्रों में प्रतिबंधित है: उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य चेरनोबिल, वोल्गा-व्याटका, उत्तरी कोकेशियान, मध्य वोल्गा, निचला वोल्गा, यूराल, मध्य, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई, सुदूर पूर्व।

पेप्पर साइबेरियन बोनस को 5-7 पौधे प्रति 1 m2 में लगाया जा सकता है।

लगभग सभी मिर्च को रोपाई में उगाया जाता है, और साइबेरियाई बोनस काली मिर्च कोई अपवाद नहीं है। सबसे पहले आपको रोपाई और बक्से तैयार करने की आवश्यकता है। दही के जार या पीट के बर्तन को कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बक्सों को भरने से पहले भूमि पर काम किया जाना चाहिए। खासकर अगर उसने अपना बनाया हो। बीजों को भी संसाधित किया जाता है। इसके लिए पोटेशियम परमैंगनेट का घोल उपयुक्त होता है। अंकुर सामग्री को एक दिन के लिए विकास उत्तेजक घोल में भिगोया जा सकता है। बीजों को अलग-अलग तरीकों से बोया जा सकता है: गड्ढों या खाइयों में। बुवाई के बाद, कंटेनरों को आगे बीज अंकुरण के लिए एक अंधेरी जगह में हटा दिया जाना चाहिए। दो मजबूत पत्तियों के बनने के बाद संस्कृति को गोता लगाना आवश्यक है।

रोपण से पहले, चयनित क्षेत्र को खोदा और निषेचित किया जाना चाहिए। फिर पौधरोपण करें। उनकी बाद की देखभाल में पानी देना शामिल होना चाहिए। यह भरपूर और लगातार नहीं होना चाहिए। यह आवश्यक है कि मिट्टी की ऊपरी परतों के सूखने का समय हो, क्योंकि मिर्च की जड़ प्रणाली जमीन के बहुत करीब विकसित होती है। अधिक नमी रोग का कारण बन सकती है।

सिंचाई के बाद, आप मिट्टी को थोड़ा ढीला कर सकते हैं, जिससे ऑक्सीजन गहराई तक प्रवेश कर सके। यह बहुत शुष्क और गर्म मौसम में विशेष रूप से सच है।इसी समय, यह सभी खरपतवारों को हटाने के लायक है, जिन्हें फंगल रोगों और कीटों के लिए प्रजनन स्थल माना जाता है।

खुले मैदान में तुड़ाई के कुछ सप्ताह बाद शीर्ष ड्रेसिंग को जमीन पर लगाना शुरू किया जा सकता है। इसके लिए, खनिज उर्वरक उपयुक्त हैं, साथ ही साथ चिकन खाद, मुलीन जलसेक भी।

समय पर एक झाड़ी बनाना और साइड शूट को हटाना आवश्यक है। इससे फलों की उत्पादकता बढ़ती है और उपज में भी वृद्धि होती है।

फंगल रोगों और कीटों को रोकने के लिए, झाड़ियों को बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाना चाहिए। और अगर पौधे को एफिड्स द्वारा मारा गया था, तो निर्देशों के अनुसार कीटनाशकों के साथ स्प्रे करना सबसे अच्छा है।